Cần tây táo là một loại cần tây gốc liên quan đến các giống chín sớm. Trong số các tính năng của nó - rõ ràng là hương vị cay dễ chịu, mức độ giữ chất lượng cao và khả năng vận chuyển tốt. Văn hóa được sử dụng trong nấu ăn tại nhà và y học cổ truyền.
Cần tây táo
Cần tây táo có vị ngọt đắng
Cần tây của Apple có thể được lưu trữ đến 9 tháng
Đặc điểm của giống, ưu và nhược điểm của nó
Táo tây là một giống lai được nhân giống vào những năm 60 của thế kỷ XX. Đây là một loại cây hàng năm có thể được trồng ở bất kỳ khu vực nào của Nga, bao gồm cả những cây phía bắc (trong trường hợp sau, cây trồng gốc sẽ không quá lớn). Người làm vườn thích sự đa dạng do mùa sinh trưởng ngắn và năng suất cao.
Không giống như các loài lá và cuống lá, cần tây táo tạo thành củ lớn với thịt quả mọng nước. Trong đó, cây tích lũy chất dinh dưỡng và vitamin.
Các đặc điểm chính của giống:
- trọng lượng cây trồng gốc - từ 180 đến 450 g;
- chiều dài của rễ cây là 4-5 cm;
- màu của cây trồng có màu trắng xám;
- hương vị của trái cây là đắng-ngọt, cay;
- thời kỳ chín - sớm (cây trồng chín hoàn toàn 90-160 ngày sau khi xuất hiện);
- năng suất cây trồng từ 1 vuông. m - 2,3-4,7 kg;
- giữ thời gian - 6-9 tháng.
Rễ cây cần tây táo được sử dụng trong thực phẩm tươi, cũng như để chế biến. Vào mùa đông, cần tây có thể được sử dụng để chưng cất vitamin xanh. Rễ cây và lá cũng được sử dụng cho mục đích y tế và mỹ phẩm.
Ưu điểm của lớp:
- Thành phần phong phú. Rễ cây chứa muối canxi và phốt pho, đường, tinh dầu và lá có chứa carotene và vitamin C. Trong tất cả các bộ phận của cần tây, có các chất xơ kích thích đường tiêu hóa.
- Tỷ lệ vận chuyển cao.
- Chống băng giá. Mầm trồng trên mặt đất chịu được sương giá mùa xuân đến -5 độ.
- Kháng một số bệnh do nấm và virus.
Nhược điểm của văn hóa:
- sự cần thiết phải đảm bảo cây giống cần tây táo trong thời gian ban ngày dài (14-16 giờ), trong đó yêu cầu sử dụng đèn đặc biệt;
- khó khăn trong việc nảy mầm hạt giống do sự nảy mầm thấp của chúng;
- độ chính xác đến mức độ ẩm của đất: nếu bạn không tuân theo các khuyến nghị và đổ đầy nước vào các luống, thì nền văn hóa sẽ bắt đầu bị tổn thương hoặc chết.
Đổ bộ
Để trồng cần tây táo, bạn cần gieo hạt cho cây con, sau đó hái và trồng cây dưới đất.
Gieo hạt cho cây con
Gieo cần tây vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Gieo sau này sẽ không hiệu quả, vì tu luyện mất rất nhiều thời gian.
Trước đây, với các hạt giống bạn cần thực hiện các thao tác như vậy:
- Làm ẩm một miếng gạc bằng nước và bọc vật liệu trồng trong đó.
- Để hạt trong một tuần ở nhiệt độ phòng.
- Cho hạt vào tủ lạnh, để yên 12 - 14 ngày. Khi mầm nhỏ xuất hiện trên hạt, bạn có thể gieo chúng.
Trồng nguyên liệu để lấy cây con là cần thiết trong các hộp chứa đầy thành phần này:
- đất vườn;
- than bùn;
- Phù sa;
- vỏ trứng nghiền nát;
- trấu hướng dương.
Tất cả các thành phần nên được thực hiện theo tỷ lệ bằng nhau. Để khử trùng, bạn cần đổ thành phần đất bằng dung dịch kali permanganat mạnh. Làm ẩm đất trước khi gieo.
Gieo hạt cần tây càng gần bề mặt càng tốt, mà không làm sâu chúng. Độ sâu khuyến nghị là 5 mm.
Chăm sóc cây giống
Sau khi gieo hạt, bạn cần thực hiện các biện pháp như vậy:
- Duy trì nhiệt độ phù hợp. Cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện từ dưới mặt đất, điều cần thiết là nhiệt độ là + 20-22 độ. Sau khi lá xuất hiện, giảm nhiệt độ xuống + 16-20 độ và sau 7-10 ngày trở về giá trị ban đầu.
- Cung cấp ánh sáng thích hợp. Cho đến khi cây con xuất hiện, hộp có cây con phải được giữ dưới màng hoặc kính, trong phòng tối. Khi lá xuất hiện, di chuyển hộp đến nơi được chiếu sáng. Khi thiếu ánh sáng tự nhiên, hãy sử dụng đèn đặc biệt. Điều này đặc biệt đúng với những ngày nhiều mây.
- Duy trì độ ẩm của đất. Bạn cần tưới nước cho cây con thường xuyên, nhưng từng chút một (khoảng một lần một tuần). Sau khi xuất hiện những mầm, hãy phun chúng bằng chai xịt.
Chọn cây giống
Khi cây con khỏe hơn và 3-5 mầm được hình thành trên mầm, bạn cần bắt đầu hái - cấy từ khả năng chung cho tất cả các cây con vào từng chậu hoặc ly. Đối với thủ tục này, các nhà làm vườn khuyên chỉ nên chọn những mẫu vật lớn nhất và mạnh nhất.
Để ghép, bạn cần lấy kính có đường kính ít nhất là 6 cm. Ở dưới cùng của các thùng chứa, tạo các lỗ thông qua đó nước thừa sẽ để lại.
Đổ đầy kính với cùng một thành phần đất đã được sử dụng để trồng hạt giống trong một hộp chung, làm cho vết lõm 2-2,5 cm. Đặt cây con vào giếng. Rắc đất - để lá mầm vẫn còn trên bề mặt.
Trồng cây con trên mặt đất mở
Bạn có thể trồng cây con trên mặt đất mở khi cây phát triển tới 20-25 cm và 4-5 lá nở trên chúng. Hạ cánh có thể được thực hiện vào giữa tháng Năm.
Để trồng cần tây táo, bạn cần chọn đúng loại đất. Văn hóa này thích những mảnh đất mở ra mặt trời. Đối với thành phần của đất, đất mùn cát nhẹ làm giàu mùn là phù hợp.
Người làm vườn nên chọn một địa điểm để trồng cần tây táo, trước đây đã trồng bắp cải, cây họ đậu, dưa chuột hoặc tỏi. Khoai tây, thì là và rau mùi tây, cà rốt được phân loại không phù hợp như tiền chất văn hóa.
Bạn cần phải chăm sóc trang web vào mùa thu: cẩn thận đào đất và bón phân với mùn với tỷ lệ 10 lít trên 1 km vuông. Trước khi trồng cây vào mùa xuân, thêm phân hoặc phân gia cầm vào đất. Điều này được khuyến nghị thực hiện 2 tuần trước khi cây con được chuyển đến mặt đất mở.
Để cây con nhanh chóng thích nghi với điều kiện mới, bạn cần trồng nó trong thời tiết nhiều mây, yên tĩnh.
Thuật toán hạ cánh:
- Làm giường với độ sâu khoảng 30 cm, quan sát khoảng cách giữa các hàng 50 cm.
- Trồng cây con vào các lỗ sâu khoảng 8-10 cm, không sâu vào chồi ngọn, từ đó lá xuất hiện.
- Cây con nên được đặt ở khoảng cách 30-40 cm với nhau.
- Tưới nước đầy đủ trên giường.
- Để bảo vệ rừng trồng khỏi sương giá mùa xuân có thể, giường có thể được bảo vệ bằng vật liệu che phủ.
Chăm sóc cây trồng trong quá trình trồng trọt
Rễ cần tây cần tưới nước hợp lý, canh tác trên đất, cũng như loại bỏ rễ và lá thừa.
Tưới nước
Nền văn hóa bị hút ẩm, nhưng nước dư thừa có thể gây bệnh và chết cây. Do đó, những chiếc giường với cần tây cần được tưới nước thường xuyên, vì đất khô, nhưng không cho phép quá mức.
Tưới nước chỉ nên được thực hiện ở gốc. Nó rất hữu ích để thêm truyền dịch cây tầm ma với tốc độ 1 muỗng cho mỗi xô nước vào nước để tưới.
Phủ rơm
Để bảo vệ độ ẩm trong đất và làm chậm sự phát triển của cỏ dại, nên dùng lớp phủ - phủ lên các luống bằng rơm, mùn cưa hoặc cỏ khô.
Làm cỏ và nới lỏng đất
Các thủ tục này phải được thực hiện đồng thời. Sau khi cấy cây con, bạn cần nới lỏng trái đất thường xuyên nhất có thể, trong tương lai - cứ sau 2 tuần một lần.
Thực hiện các biện pháp này, không cần thiết phải diệt trừ các luống, vì một gò đất làm giảm năng suất của cây trồng. Khi cây trồng phát triển, trái đất từ cây cần phải được múc sang một bên. Cách tiếp cận này sẽ cho phép bạn có được trái lớn với hình thức chính xác.
Mặc quần áo
Phân bón cần được áp dụng 3-4 lần trong mùa sinh trưởng. Hai loại băng đầu tiên, được giới thiệu sau khi trồng, góp phần vào sự ra rễ và phát triển của cây con, sau này - để đạt được kích thước lớn.
Văn hóa cần mặc quần áo hàng đầu như vậy:
- truyền phân gà (tỷ lệ - 1:15);
- supe lân (25 g chất trên 10 lít nước);
- dung dịch urê (10 g mỗi 2 l nước), cần thiết nếu lá của cây quá nhạt.
Kiểm soát dịch hại
Để bảo vệ cần tây khỏi sâu bệnh, bạn cần thường xuyên loại bỏ cỏ dại khỏi giường, tưới nước vừa phải, đồng thời bón phân khoáng kịp thời. Để xua đuổi côn trùng và các loài gây hại khác, nên sử dụng các sản phẩm sinh học (Fitoverm, Lepidotsid) hoặc các phương thuốc dân gian (truyền vỏ trấu hoặc vỏ cam).
Các chế phẩm hóa học để chế biến cần tây đều bị cấm, vì các chất độc hại tích tụ trong lá và rễ cây.
Thu hoạch và lưu trữ
Lá của cây cho thấy đã đến lúc thu hoạch, khi màu của chúng chuyển sang màu vàng, thì rễ cây đạt đến độ chín kỹ thuật. Điều này thường xảy ra vào tháng Mười.
Để làm cho việc thu hoạch từ mặt đất dễ dàng hơn, nên làm ẩm giường một ngày trước khi thu thập. Nếu đất lỏng và mềm, thì bạn cần kéo ngọn để chiết rễ. Trong các trường hợp khác, bạn sẽ cần một cái xẻng hoặc cây chĩa, mà bạn có thể cạy ra khỏi củ.
Từ những cây trồng gốc, bạn cần rũ bỏ tàn dư của trái đất, cắt bỏ ngọn và lan ra trong không khí trong lành để chúng khô hoàn toàn.
Nếu các cây trồng gốc bị hư hại, chúng phải được sử dụng trước tiên: những trường hợp như vậy được lưu trữ trong một thời gian ngắn và nhanh chóng biến mất.
Bạn có thể lưu trữ cần tây táo trong tầng hầm hoặc trong tủ lạnh, nhưng tùy chọn đầu tiên được ưu tiên. Rễ cây cần được đặt trong một hộp chứa đầy cát. Cuống lá nên được đặt lên trên. Nhiệt độ lưu trữ cho phép là từ 2 đến 10 độ.
Cần tây cũng có thể được lưu trữ đông lạnh. Để làm điều này, cắt trái cây gọt vỏ thành lát, đặt chúng trong túi và đặt trong tủ đông.
Cần tây táo là một loại cây trồng lành mạnh giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng. Để có được một vụ mùa tốt, bạn cần cung cấp cho cây sự chăm sóc thích hợp ở tất cả các giai đoạn canh tác.