Những lợi ích và tác hại của tỏi non đối với cơ thể, thành phần và phương pháp ứng dụng của nó là điều mà bất kỳ người làm vườn nào cũng nên biết.
Những lợi ích và tác hại của tỏi xanh
Các tính năng của thành phần
Tỏi non chứa tỷ lệ cao kali, clo, phốt pho, natri, magiê, cũng như sắt, kẽm, đồng, iốt và mangan. Ngoài ra, một lượng lớn vitamin nhóm C, B, PP và K, tinh dầu và dầu thơm đã được ghi nhận.
Tỏi có giá trị năng lượng cao: khoảng 75 kcal trên 150 g. Thành phần chính của chế phẩm là phytoncides, có khả năng chống lại các vi sinh vật khác nhau.
Mùi của cây có khả năng ngăn chặn sự xuất hiện và phát triển của các bệnh như thương hàn và kiết lỵ, cũng như bảo vệ các loại cây trồng gần đó khỏi các bệnh nấm và nấm men.
Tính năng có lợi
- Bình thường hóa lưu thông máu. Làm sạch các mạch máu và động mạch từ các cục máu đông hình thành và mảng bám. Nó làm giảm đáng kể căng thẳng trong các thành mạch máu. Nó cũng được khuyến cáo để thêm nó vào chế độ ăn uống cho những người có khuynh hướng mắc các bệnh như xơ vữa động mạch và tăng huyết áp động mạch.
- Giảm lượng đường trong máu. Sản phẩm rất quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường khi sử dụng, vì nó giúp hấp thụ fructose trong máu.
- Giúp ngăn ngừa cơn đau tim và đột quỵ. Giảm huyết áp và mức cholesterol.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch. Phục vụ cho việc ngăn chặn các loại virus, viêm và sự phát triển của vi khuẩn trong cơ thể con người. Cây cũng chứa axit ascobic.
- Bình thường hóa đường tiêu hóa. Thúc đẩy sự tăng tốc của tiêu hóa, củng cố niêm mạc dạ dày. Điều hòa chức năng thận và gan.
- Là phòng ngừa ung thư. Các nguyên tố vi lượng có trong thành phần của nó ngăn chặn sự phát triển của các thành phần ung thư.
- Thúc đẩy trẻ hóa. Lợi ích của tỏi xanh là nó chứa một tỷ lệ cao selenium, điều chỉnh sự trao đổi chất giữa các tế bào, và cũng giúp cải thiện tình trạng của da, chăm sóc tông màu và độ đàn hồi của nó.
- Cải thiện trí nhớ.
- Nó là một chất chống oxy hóa. Nó loại bỏ khỏi các độc tố cơ thể gây độc cho cơ thể, và bình thường hóa quá trình oxy hóa các hợp chất hữu cơ.
- Có tác dụng sát trùng: giúp máu đóng cục, đồng thời chống nhiễm trùng vết thương.
Ứng dụng
Thông thường, tỏi xanh được sử dụng để điều trị các bệnh sau đây:
- cúm;
- hen phế quản;
- ho nghẹt thở;
- viêm xoang;
- viêm amiđan;
- đau thắt ngực.
Một loại cháo đồng nhất được chế biến từ tép của một loại rau non, trộn với mỡ lợn hoặc bơ tan chảy. Hỗn hợp thu được được khuyến nghị để chà xát khu vực của phế quản và cổ, sau đó quấn bằng khăn và để trong một vài giờ. Trong mọi trường hợp, bạn không nên để thuốc mỡ trên da cả đêm: điều này sẽ dẫn đến bỏng nhẹ hoặc kích ứng.
Tác hại của tỏi
Tỏi không phải lúc nào cũng tốt cho bạn
Tỏi có thể làm cả tốt và xấu cho cơ thể. Lạm dụng thực vật có nhiều hậu quả sau đây:
- Vi phạm hệ vi sinh của đường tiêu hóa. Quá liều các nguyên tố vi lượng từ thành phần của loại rau này có thể phá vỡ các quá trình trao đổi chất, cũng như kích thích niêm mạc dạ dày.
- Đầy hơi và tiêu chảy. Các loại rau góp phần tích tụ khí, cũng như rối loạn phân. Trong trường hợp bệnh dạ dày, nó có thể dẫn đến chảy máu trong.
- Mùi từ miệng. Allicin đã được đề cập ở trên là nguyên nhân gây hôi miệng.
- Cân nặng quá mức. Các loại rau giúp tăng sự thèm ăn.
- Đi tiểu thường xuyên. Tỏi làm tăng trương lực của bàng quang, dẫn đến tăng ham muốn.
- Kích thích đường hô hấp. Kích thích hệ hô hấp là có thể do mùi mạnh và vị đặc trưng cay nồng. Điều này là khó chịu hơn nguy hiểm.
Chống chỉ định
Việc sử dụng tỏi xanh non được chống chỉ định rõ ràng:
- Phụ nữ có thai và cho con bú. Hương vị mạnh mẽ và mùi có thể thay đổi chất lượng sữa.
- Với một vết loét. Có sự vi phạm hệ vi sinh đường ruột, màng nhầy bị ảnh hưởng mạnh.
- Với bệnh thận (viêm cầu thận).
- Với bệnh trĩ. Quá liều dẫn đến chảy máu trong.
- Trước khi phẫu thuật. Không sử dụng với thuốc đốt máu.
Những lợi ích của tỏi đối với sức khỏe của chúng ta!
TỎI. Năm lý do để thêm nhiều tỏi vào chế độ ăn uống của bạn * Những lợi ích tuyệt vời của tỏi
Tỏi Husk có đáng để vứt bỏ các đặc tính chữa bệnh độc đáo của vỏ tỏi, 16 công thức để điều trị
Phần kết luận
Tỏi xanh non là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất xung quanh. Nó rất giàu vitamin, thích hợp để nấu ăn và cũng là một loại thuốc tuyệt vời. Nó cần được đưa vào chế độ ăn uống với số lượng hợp lý.