Bắp cải cải xoăn xuất hiện ở nước ta gần đây. Nó được trồng để trang trí của trang web và để ăn. Bạn có thể trồng bắp cải Kale ngay cả trong mùa lạnh.
Mô tả về cải bắp cải xoăn
Đặc điểm của giống
Cải xoăn là một loại thảo mộc hàng năm không có đầu bắp cải. Rau có cuống ngắn. Các tán lá có 2 tầng và đang cắt. Sự xuất hiện của bắp cải là bất thường. Những chiếc lá xoăn, sóng có thể nhìn thấy ở đầu. Chỉ có lá là thích hợp cho thực phẩm; thân và cuống lá không ăn được. Động vật có thể ăn rau hoàn toàn.
Cây có màu xanh, đỏ, xám xám, tím. Màu sắc phụ thuộc vào sự đa dạng, vì vậy cây thường được trồng trong các bồn hoa như một yếu tố trang trí. Kích thước của bụi cây đạt đến chiều cao 25-50 cm. Sau khi rau chín, một số lá của nó bị xé ra và cây tiếp tục ra quả. Nó được thêm vào súp, hầm, và salad được chuẩn bị.
Giống
Nhờ các nhà lai tạo, có một lựa chọn lớn các loại rau xanh Kale collard.
- Loài nổi tiếng nhất là Kale xoăn.
- Giống Tuscan Kale có tán lá mềm màu xanh lá cây.
- Loài chịu lạnh - Premier.
- Giống Siberia có khả năng miễn dịch mạnh mẽ đối với sâu bệnh.
- Bắp cải đỏ Nga. Các loài Nga có màu lá đỏ tươi đến tím.
- Redbor F1 collard green thường được sử dụng để trang trí món ăn.
- Bắp cải sậy rất lớn (cao tới 190 cm).
Tính năng có lợi
Rau xanh collard cải xoăn có lợi ích vô giá cho cơ thể con người. Một loại rau thậm chí có thể thay thế thịt.
- Cây chứa rất nhiều canxi: 1,35 ml một nguyên tố trên 1 g. Canxi thực vật được hấp thụ nhanh chóng trong cơ thể, và không có trong các sản phẩm sữa.
- 200 g tán lá giúp dự trữ nhu cầu protein hàng ngày. Số lượng tương tự được tìm thấy trong thịt.
- Mỗi loại Kale là một chất chống oxy hóa tự nhiên.
- Các loại rau được khuyến khích cho những người đang giảm cân. 100 g sản phẩm chỉ chứa 50 kcal.
Phát triển
Trồng cải xoăn cải xoăn là một quá trình đơn giản, nhưng bạn nên làm quen với các tính năng của nó. Cây có tỷ lệ sống thấp, vì vậy tốt hơn là gieo hạt trực tiếp vào một khu vực mở. Nếu người làm vườn dành nhiều thời gian nhất có thể cho phương pháp trồng cây giống và tuân theo tất cả các quy tắc cần thiết, sẽ có thể thu hoạch một vụ thu hoạch tốt và ngon.
Phương pháp trồng cây giống
Cây cần ánh sáng tốt
Cây con được trồng theo từng giai đoạn.
- 40-50 ngày trước khi trồng ở đất trống, gieo hạt cho cây con. Lấy từng chậu và lấp đất bằng đất dinh dưỡng. Đặt 2-3 hạt trong mỗi thùng chứa.
- Các hạt được ngâm trong lòng đất đến độ sâu 1 cm, nếu sâu hơn, thân cây sẽ không xuất hiện trong một thời gian dài.
- Để cây con phát triển cùng một lúc, chúng tạo điều kiện cần thiết cho sự tăng trưởng. Nhiệt độ không khí phải tối thiểu 24 ° C. Các thùng chứa được phủ bằng giấy bạc cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện.
- Cây con sau đó được trồng ở 16 ° C. Nhà máy cần chiếu sáng ở tất cả các giai đoạn phát triển.
Cây con đã sẵn sàng để hái sau 6 tuần. Đến lúc này, tán lá của nó trở nên xoăn đáng chú ý. Chọn cẩn thận để không làm hỏng rễ.
Chuẩn bị đất
Để trồng bắp cải lá Kale mà không gặp vấn đề gì, bạn cần chuẩn bị đất. Nên chọn một địa điểm sau các loại đậu, cà chua, khoai tây hoặc dưa chuột. Đất được chuẩn bị vào mùa thu. Mùn, phân hữu cơ và phân khoáng được thêm vào nó. Tất cả các thành phần được áp dụng ở mức 3 kg mỗi 1 sq. m. Độ axit của đất nên nằm trong khoảng từ 5,5 đến 6,8 pH. Sẽ rất khó để tự kiểm tra, vì vậy bạn có thể theo dõi độ axit bằng sự hiện diện của cỏ dại trên trang web. Nếu woodlice phát triển với số lượng lớn, thêm lưu huỳnh dạng hạt, nếu không, phân trộn.
Vị trí hạ cánh phải có nắng hoặc có một phần bóng râm. Việc gieo hạt được thực hiện vào tháng 4 để đất ấm lên tới 5 ° C.
Quan tâm
Nếu bạn chọn đúng nơi trồng, không có gió và với ánh sáng bình thường, quá trình trồng sẽ đơn giản.
Tưới nước
Việc tưới nước được thực hiện dồi dào, đặc biệt là trong thời kỳ nóng. Cây yêu thích độ ẩm, vì vậy cần đảm bảo rằng đất luôn có độ ẩm vừa phải. Sau mỗi lần tưới, đất được nới lỏng. Nếu tán lá khô, chúng sẽ bị loại bỏ ngay lập tức để ngăn côn trùng xuất hiện.
Phân bón
Đất được cho ăn 6-8 tuần một lần dựa trên số lượng của vụ thu hoạch. Cây không nên cho ăn quá nhiều vì lá sẽ bắt đầu thối. Để mặc quần áo hàng đầu, một giải pháp của mullein, phân gà, tro gỗ và dung dịch thảo dược được sử dụng. Sau khi tưới nước, rau được rắc tro khô.
Để chuẩn bị truyền dịch, 10 kg cỏ, 2-3 kg phân hoặc mullein được lấy cho 100 lít nước. Các giải pháp được nhấn mạnh trong một ngày.
Rau xanh Collard (cải xoăn, cải xoăn, cải xoăn) vào đầu mùa xuân
Collard xanh (Kale) Redbor F1
Rau xanh Collard (Kale, Kale, Kale). Những gì các nhà thực phẩm thô ăn tối trên
Bệnh và sâu bệnh
Cây thường bị côn trùng như bọ cánh cứng, muỗng và ruồi, rệp và bọ chét, sên và sâu bướm, giun và bọ cánh cứng hoa. Các biện pháp kiểm soát côn trùng có hại:
- mỗi ngày họ tán lá bằng tro hoặc thuốc lá;
- phun giấm hoặc dung dịch phân gà;
- xua những tán lá bằng iốt hoặc amoniac;
- sử dụng hóa chất nếu được hướng dẫn
Vì hóa chất phù hợp "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot", v.v ... Để ngăn ngừa bệnh và côn trùng xuất hiện, điều quan trọng là phải loại bỏ cỏ dại trên trang web và tuân thủ tất cả các quy tắc trong khi tưới nước và bón phân.
Phần kết luận
Các loại rau có vẻ ngoài tuyệt vời, hương vị, và cũng có một số lượng lớn các tính chất hữu ích. Thật dễ dàng để phát triển một vụ thu hoạch tốt mà không cần nhiều nỗ lực. Cả những người làm vườn có kinh nghiệm và người mới bắt đầu kinh doanh này sẽ có thể đối phó với quá trình này.