Quả quýt là loại quả có múi. Trái cây của họ là ngon, với một vị chua dễ chịu. Vô số giống quýt đã được nhân giống ở các quốc gia khác nhau. Nó được thu hoạch từ tháng 10 đến đầu tháng 6, vì vậy các cửa hàng bán trái cây quanh năm.
Giống quýt hiện đại
Mô tả tiếng phổ thông
Một số loài và giống lai có đặc điểm tương tự được gọi là quýt. Cây mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Chúng đạt chiều cao 4-5 m, và đường kính vương miện là 3-3,5 m. Lá nhỏ, đầu nhọn, rụng sau mỗi 4 năm. Những bông hoa màu trắng, đơn hoặc đôi, và có mùi thơm dễ chịu.
Trái cây là nhỏ (ngoại trừ một số giống lai). Hình dạng tròn, dẹt, quả thon dài ít phổ biến hơn. Da có thể dễ dàng tháo rời. Có 7-8 thùy bên trong, cách nhau bởi một lớp màng mỏng. Kích thước và số lượng hạt phụ thuộc vào giống. Hương vị ngọt ngào với vị chua.
Cây tự thụ phấn, giúp tạo ra các giống mới dễ dàng hơn. Sinh sản diễn ra bằng hạt hoặc cây con. Cây trồng thu được trong vòng 3-4 năm sau khi trồng. Ở vùng khí hậu ôn đới, rất dễ trồng cây có múi tự chế trong chậu, nó thậm chí còn sinh trái trong một căn hộ. Nhưng trái cây không ngọt như ở những nước nóng.
Phân loại giống
Quả quýt có loài và giống, và các giống lai khác nhau cũng được nhân giống. Chúng được chia theo khu vực xuất xứ, phương thức sản xuất, màu sắc, vv
Các nhóm loài chính:
- Những người cao quý. Chúng ưa nhiệt, có lá lớn và quả to. Da của họ có màu cam sáng và gập ghềnh.
- Quýt (Ý). Cây có lá nhỏ, quả hình bầu dục vừa, ưa nhiệt. Da có màu cam sáng hoặc vàng, mỏng, có mùi thơm rõ rệt.
- Satsuma hoặc unshiu. Cây cứng mùa đông có thể chịu được sương giá xuống tới -10⁰⁰. Quả có màu cam nhạt, đôi khi có đốm xanh. Da mỏng. Loài này đôi khi được gọi là Nhật Bản, từ đó quýt Abkhaz nổi tiếng bắt nguồn.
Phân loại khoa học
Nó là phong tục để chia thành 7 nhóm pomological:
- Cam quýt Một quả quýt màu vàng lùn được gọi là Satsuma hoặc unshiu, rất tốt cho khí hậu ôn đới, có nguồn gốc từ Nhật Bản. Trên cơ sở của nó, nhiều giống và giống lai đã được nhân giống. Trọng lượng trung bình của trái cây là 50-70 g, ưu điểm chính của chúng là không có hạt. Những quả quýt này được trồng bởi Georgia, Abkhazia, chúng rất phổ biến ở Azerbaijan, Crimea.
- Cam quýt khắc khổ. Quả quýt ngọt nhất và ngon nhất của Trung Quốc với vỏ và vỏ cam sáng. Nó thuộc về một loài riêng biệt. Ở châu Âu, trái cây có múi được gọi là quýt Ý hoặc Sicilia. Nó được trồng rộng rãi ở Hoa Kỳ.
- Cam quýt Một nhóm các giống Trung-Địa Trung Hải. Đặc điểm của nó tương tự như trước đây. Thông thường các loài được trồng trong bồn, giống như một bụi cây nhà.
- Cây có múi có hình thù. Nhóm Trung-Ấn. Cây mọc ở Đài Loan, Philippines, phổ biến ở Brazil.
- Cây có múi. Một nhóm người Ấn Độ-Malay, phổ biến ở Đông Nam Á. Đây là những quả quýt to, gập ghềnh với lớp da dày và thịt ngọt, chúng còn được gọi là quý tộc.
- Nhóm Trung-Nhật. Cây quýt nhỏ mọc trên cây cảnh. Trái cây thường được trồng ở nhà.
- Giống lai. Quả quýt được lai với hầu hết các loại trái cây có múi. Từ đó họ thay đổi kích thước, hình dạng, mùi vị.
Phân loại màu
Giống màu đỏ và màu vàng đang lan rộng ở nước ta.
Phân loại giống quýt ngọt theo màu:
- Màu đỏ
- Màu vàng
- màu xanh lá
Ở nước ta, hai cái đầu tiên thường được tìm thấy nhất. Màu xanh lá cây không phổ biến lắm, mặc dù có những giống kết hợp màu da cam, vàng và xanh lục.
Quýt đỏ
Vỏ có màu cam đậm, gần như đỏ. Bột giấy không nhẹ hơn nhiều, nó có vị ngọt, có vị chua nhẹ.
Các giống quýt cam phổ biến:
- Quả quýt. Một loạt các loại quýt đỏ với trái cây nhỏ, dẹt. Vỏ có màu cam đậm, thịt quả mọng nước và ngọt. Chúng là kết quả của việc vượt qua với một quả cam. Ở nhiều quốc gia, sự đa dạng là yêu thích của các chuỗi bán lẻ.
- Ellendale. Quả của quả này lớn, có vỏ lỏng màu đỏ cam, cùi rất ngon và thơm, rỗ. Chúng là sản phẩm của cây cam, quýt và quýt.
- Tangoras hoặc tangelo (tangelo). Thuộc về các loài quý tộc, màu cam sáng, với làn da mấp mô, hình dạng dẹt. Có được bằng cách lai với bưởi in vivo. Đôi khi quýt này được gọi là cam.
- Robinson. Một sản phẩm của sự lựa chọn của Mỹ, nó phát triển chủ yếu ở Florida. Trái cây ngon ngọt, vỏ mịn của một bóng râm phong phú, có thể tháo rời kém.
- Quả có kích thước trung bình, dẹt. Vỏ có màu cam đậm với tông màu đỏ, dễ dàng tháo rời. Bột giấy ngon ngọt, với hương vị đặc biệt phong phú, một lượng hạt vừa phải.
- Chúng khác nhau ở hương thơm tinh tế, vị chua ngọt. Da mỏng, làm sạch kém. Sự đa dạng thu được bằng cách lai Robinson cam quýt và Osceola
- Đền thờ hoặc Hoàng gia Quan thoại. Quả có vị ngọt, có vị như một quả cam, có hạt.
- Nữ hoàng. Đến từ Ấn Độ. Bây giờ nó được nhân giống ở Mỹ, Úc, Tây Ban Nha và được sử dụng rộng rãi để phát triển các giống lai và giống mới. Quả nhỏ, có vỏ mỏng, màu đỏ cam, hạt to, vị ngọt.
Các loại quýt đỏ có cách trình bày tốt, do đó chúng rất phổ biến. Nhiều giống của nhóm là giống lai, chúng có thể thuộc các nhóm pomological khác nhau.
Quýt vàng và xanh
Một số giống sẽ làm bạn ngạc nhiên với màu sắc.
Quýt vàng và xanh được trồng ở các châu lục khác nhau. Đến nay, nhiều giống và giống lai của những quả này đã được nhân giống. Trái cây họ cam quýt thường được đặt tên theo nước xuất xứ.
Các giống phổ biến nhất:
- Thổ Nhĩ Kỳ. Như tên cho thấy, nước xuất xứ là Thổ Nhĩ Kỳ. Quả nhỏ, da bám chặt vào cùi và khó làm sạch. Màu cam nhạt, vị ngọt và chua, hơi nhạt nhẽo, có nhiều hạt trong quả.
- Ma-rốc. Các tông màu da là vàng và dễ dàng để làm sạch. Bột giấy có vị ngọt, rỗ.
- Người Trung Quốc. Trái cây màu vàng với vị chua và bột giấy ngon ngọt, với ít hạt. Bán chúng tôi rất hiếm.
- Quýt Israel. Quả màu vàng cam cỡ trung bình với thịt ngọt và mọng nước, gần như không có hạt. Vỏ từ bột giấy không tách biệt tốt, đây là nhược điểm duy nhất của giống.
- Abkhaz. Quả có vị chua, nhỏ, có hạt. Vỏ có màu vàng, đôi khi có màu xanh lục. Xuất thân từ một nhóm các loài Nhật Bản.
- Gruzia. Tương tự như Abkhaz, nhưng ngọt hơn và lớn hơn một chút. Được trồng ở Adjara, gần Batumi.
- Người Serbia. Nhỏ, có da dày, sạch, nhưng chua. Chúng hiếm khi được tìm thấy bên ngoài đất nước trồng trọt.
- Mật ong. Một giống lai với một quả cam, với vỏ màu vàng, bột giấy ngon và ngon ngọt.
- Dancy. Một loại phổ biến, ngon, ngọt và ngon ngọt. Thật không may, cây dễ bị sâu bệnh.
- Batangas. Trái cây vàng thơm với một hương vị tinh tế. Vỏ dễ tách ra khỏi tủy, xương nhỏ.
- Nadorkott. Nó thuộc về quýt, có vỏ và vỏ màu vàng cam. Cây mọc cao tới 2,5 m, bắt đầu ra quả sớm nhất là 1,5 năm. Quả to, có hạt, cùi ngon ngọt và hương vị đậm đà, vụ thu hoạch được thu hoạch vào tháng ba. Thích hợp để trồng tại nhà trong container. Loài này được trồng ở Nam Phi.
- Phi công. Tương tự về đặc điểm của nadorkotta, nhưng được trồng ở Morocco. Nó bắt đầu chín vào tháng Giêng. Ưu điểm chính là thiếu hạt giống.
- Quả quýt xanh Philippines. Màu sắc của trái cây là khác thường, gợi nhớ đến bùn đầm lầy, da mấp mô. Bột giấy có màu cam, ngọt và ngon ngọt.
Trái cây màu vàng là phổ biến và dễ dàng tìm thấy trong bất kỳ siêu thị. Abkhazian, Thổ Nhĩ Kỳ, Gruzia khá rẻ. Trái cây có múi màu xanh lá cây rất hiếm vì được trồng ở Philippines và các khu vực lân cận. Do màu sắc khác thường của chúng, chúng bán tệ hơn, mặc dù chúng có hương vị vượt trội so với nhiều loại khác.
Giống lai
Trong các phần trước, một số giống lai của các loài màu đỏ và màu vàng đã được đề cập. Lai chéo các loại quýt khác nhau với các loại trái cây khác là xu hướng lựa chọn phổ biến. Đồng thời, thu được trái cây cỡ lớn với hương vị ban đầu. Có những giống lai với thời kỳ chín sớm có khả năng chống lại sương giá, sâu bệnh và bệnh tật.
Mô tả các giống quýt phổ biến:
- Tháng Chín. Được lai tạo ở Sukhumi trên cơ sở giống Unshiu và Pontzirus tripoliata, một nhà tiên phong của lựa chọn Liên Xô. Một cây có vương miện dày đặc, hoa có đường kính 2-3,5 cm. Vụ mùa được thu hoạch vào tháng 9-10. Do sự trưởng thành sớm, giống có tên của nó. Trái cây là trung bình, với một vỏ mỏng, dễ dàng tách ra khỏi bột giấy. Hương vị chua ngọt, bột giấy ngon ngọt.
- Quýt hoàng gia. Nước xuất xứ - Pakistan. Nó là kết quả của việc vượt qua Citrus nobilis và Citrus deliciosa. Sự đa dạng đã được cải thiện vào năm 1935 tại California. Màu da có màu vàng cam, bột giấy ngon ngọt, có hạt, hương vị đậm đà và mãnh liệt.
- Kumquat thật. Bộ ba lai phức tạp của Fortunella Hindsii kumquat và Montreal clementine. Kết quả là một quả quýt nhỏ hình thuôn với vị chua ngọt đậm đà. Giống như quất, nó có rất nhiều hạt. Họ ăn trái cây cùng với da. Có thể trồng một bụi cây cả ngoài trời và ở nhà.
- Rangpur. Sản phẩm chéo với chanh. Quả nhỏ, đường kính lên tới 5 cm. Hương vị với vị chua đặc trưng.
- Mỏ. Một giống lai của Dancy và Duncan bưởi. Quả to, nặng hơn 80 g. Vỏ có màu đỏ cam, cùi ngon ngọt, chua ngọt, chứa khoảng 80% nhu cầu hàng ngày của axit folic.
- Một giống quýt, cam và bưởi. Trái cây chua ngọt, với trái lớn, đường kính lên đến 7-8 cm. Da có màu đỏ cam, mỏng. Thu hoạch sớm, quả được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 11.
- Lai clementine và tangelo Orlando. Cây mọc ở vùng khô cằn ở Arizona và California. Quýt ngọt lớn nặng khoảng 100 g, cùi ngon ngọt, độ axit chỉ 0,7%.
Quýt trang trí và tự làm
Trồng quýt không khó
Tổ tiên của cây quýt trang trí là cây lùn hoang dã Nhật Bản. Chúng được trồng trong các thùng chứa hoặc chậu hoa. Rất ít không gian là cần thiết cho một cây như vậy. Nếu được chăm sóc đúng cách, 3-4 kg cam quýt có thể được thu hoạch từ một bụi cây.
Giống lùn phổ biến:
- Trang chủ Pavlovsky. Cây mọc cao tới 1 m, hoa to, đường kính tới 3 cm, có mùi thơm. Những trái cây được bao phủ bởi một lớp da mỏng, trọng lượng khoảng 80 cm, mùi thơm giống như một quả cam.
- Ngày kỷ niệm. Một giống lai của Miagawa Vasya và một quả cam, được nhân giống ở Liên Xô và dự định canh tác tại nhà. Quả to, có mụn cóc ban đầu ở phía dưới. Quả chín sớm, chua ngọt, thơm.
- Giả mạo-Vasya. Cây mọc cao tới 50 cm, phủ đầy tán lá. Những bông hoa nhỏ và thơm. Trái cây có hình quả lê, với vỏ mỏng, cùi mọng nước, được làm sạch tốt. 50-70 quýt chín được thu hoạch từ một bụi cây.
- Caligonin. Quả quýt calipsein thuộc về một loài cây có múi khác biệt. Anh ta chỉ giống người thân của mình về hình thức. Ở nhà, nó cao tới 1 m, có quả to bằng quả óc chó. Da của chúng có màu vàng-xanh, vị ngon. Hoa và quýt chín trên cây thường mọc cùng một lúc.
- Hoàng đế. Một cây sản xuất bắt đầu ra quả vào tháng 12. Vỏ trên quả nhỏ đầy đặn và dễ bóc, hương vị dễ chịu và ngọt ngào.
- Unshiu. Giống như satsuma, nó là tổ tiên của các loài trong nhà. Tạo thành một bụi cây lá rộng thấp, tán lá trang trí, lượn sóng. Quả giống như một quả lê, rỗ.
- Thành nội. Một tính năng đặc biệt của giống, từ đó có tên của nó, là những quả lớn, nặng tới 80 g, với bột ngọt và ngon ngọt. Thu hoạch từ tháng 11.
- Shiva Mikan. Cây nhỏ, nở rộ. Năng suất là trung bình, một quả quýt nặng trung bình 50 g.
- Citrofortunella. Giống lai với Fortunella, mọc cao tới 1,5 m. Sự ra hoa rất phong phú và thơm. Các loại trái cây có vị đắng rõ rệt, do đó cam quýt được trồng như một loại cây cảnh.
Trồng quýt tự chế nhỏ rất dễ dàng. Chúng sinh sản bằng hạt, giâm cành và xếp lớp. Khi trồng, bạn nên chọn một chậu có chiều cao từ 10 - 15 cm. Khi cây phát triển, nó được cấy vào các thùng chứa lớn. Để trồng, sử dụng đất cho hoa, chẳng hạn như pelargonialara, đỗ quyên. Có những hỗn hợp đặc biệt được thiết kế dành riêng cho loại cây này.
Các nhà lai tạo ở Sochi đang thử nghiệm các giống quýt mới, sẽ sớm được bán
Làm thế nào để có được một vụ thu hoạch tốt của chanh, quýt, cam và bưởi?
quýt băm, thu hoạch đầu tiên
Phần kết luận
Citrus yêu mặt trời, vì vậy họ đặt nó trên cửa sổ phía nam. Nhiệt độ phòng không được giảm xuống dưới 16-18⁰⁰. Vào mùa hè, cái nồi được mang ra ngoài đường, nhưng vào ban đêm thì tốt hơn là mang nó vào nhà. Tưới nước cho bụi cây khi đất khô, đôi khi phun lá từ chai xịt. Phân bón được áp dụng trong mùa sinh trưởng tích cực. Hỗn hợp cho hoa trong nhà là phù hợp. Nếu chăm sóc đúng, cây sẽ ra quả trong khoảng 10 năm.