Một trong những loại cây phổ biến nhất được trồng trong vườn là cà tím. Không rõ ràng, cà tím là rau hay quả mọng?
Cà tím là một loại rau hoặc quả mọng
Đặc điểm
Văn hóa phát triển trong một bụi cây đạt chiều cao khoảng 50-70 cm.
Quả của nó to, hình trụ, phủ một lớp da sẫm màu ở bên ngoài. Có một bột giấy nhẹ bên trong.
Cây chịu được biến đổi khí hậu, có tỷ lệ năng suất cao. Tuy nhiên, tất cả những điều này không đưa ra câu trả lời chính xác cho câu hỏi cà tím là gì: trái cây hay rau. Quả cà tím trông giống như một quả mọng lớn.
Trái cây, quả mọng hoặc rau
Trái cây
Quả được định nghĩa là quả ăn được của cây hoặc cây bụi. Về mặt lý thuyết, bất kỳ loại trái cây nào cũng được gọi là trái cây, nhưng trong một số từ điển hiện đại có một sự làm rõ - "ngọt". Theo tiêu chí này, cà tím không thể được coi là một loại trái cây.
Rau
Phần ăn được của thực vật hoặc thực phẩm thực vật rắn được gọi là rau. Định nghĩa ẩm thực của một loại rau đã được đưa ra cho các loại trái cây được ăn mà không cần xử lý nhiệt. Định nghĩa này được đưa ra cho nhiều loại rau, chẳng hạn như:
- quả dưa chuột;
- một quả cà chua;
- cà rốt;
- tiêu.
Các nhà khoa học có ý kiến khác nhau về cà tím
Nhưng khoai tây, ví dụ, cũng được gọi là rau, mặc dù chúng không được chấp nhận sống. Nhưng khoai tây là một loại rau củ, vì vậy không có nghi ngờ gì rằng nó là một loại rau. Cà tím, tuy nhiên, không thể được quy cho cây trồng rễ. Vì vậy, có lẽ cà tím thực sự là một quả mọng? Hay cà tím trông giống như một loại trái cây?
Quả mọng
Người ta thường gọi một quả mọng là một loại quả thịt nhỏ xuất hiện do một bộ hoa và một lớp phủ bóng trên đầu nó. Cà tím là tuyệt vời cho mô tả này. Nhưng theo logic của mô tả này, một quả mọng có thể được gọi là cà chua, zucchini, cam. Nhưng mặt khác, dâu tây và quả mâm xôi hoàn toàn không tương ứng với định nghĩa này. Vì vậy, có thể là cà tím là một quả mọng?
Theo các chuyên gia ẩm thực, cà tím là một loại rau. Các nhà sinh học sẽ phủ nhận thực tế này. Trong lĩnh vực khoa học, cà tím đã được đặt tên là Solánum melongéna (nighthade trái cây tối). Nightshade thuộc chi Solanaceae. Và phân loại của gia đình này đề cập đến họ berry. Đó là, nếu bạn tin tưởng vào các phân loại thực vật, thì cà tím là một loại quả mọng. Trong trường hợp này, người ta thường chấp nhận gọi trái cây là rau.
Tính năng có lợi
Văn hóa có hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Magiê, vitamin C, B3, B6, K, đồng, axit folic, kali - tất cả những thứ này có trong loại cây này. Nó rất hữu ích cho cơ thể, như phòng ngừa các bệnh, và đơn giản, là một chất mang nhiều vitamin.
Cà tím cũng hữu ích cho việc giảm cân: loại quả mọng này có hàm lượng calo thấp. Nó có thể giúp duy trì vóc dáng đồng thời cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng, có lợi cho việc giảm cân. Có nhiều loại nấu trái cây này, tuy nhiên, đó là cà tím hầm có thể cải thiện chức năng thận và tiêu hóa.
Quan tâm
Văn hóa là đòi hỏi, và để có được một vụ thu hoạch hàng năm, bạn phải tỉ mỉ trong việc chăm sóc cây con. Tưới nước được thực hiện 2 lần một tuần trong mùa sinh trưởng. Vào mùa nóng, cây con nên được tưới nước thường xuyên hơn, mỗi ngày. Cho ăn thường xuyên bằng phân khoáng, cho đến thời kỳ đậu quả, cũng sẽ có lợi cho cây con. Phân bón bắt đầu sau 2-3 ngày trồng ở đất trống. Khi văn hóa đã cho một sự ràng buộc, băng nitơ-phosphate được thêm vào.
Đất phải thoáng khí để phát triển rễ tốt, trong đất nặng có nguy cơ chết rễ. Kali dư thừa trong đất cũng dẫn đến cái chết của cây con.
Điều quan trọng là bảo vệ văn hóa khỏi gió và sương giá. Đối với nền văn hóa này, họ chọn chế độ nhiệt độ của riêng mình, vì nếu nhiệt độ quá thấp, cây con sẽ phát triển kém.
Quả mọng. Khoa học phổ biến với Anna Urmantseva.
Cà chua và cà tím của Natalia Murasheva
TRỨNG từ kẹo cao su. Bức tượng nhỏ từ dây cao su | Cà tím cầu vồng
Phần kết luận
Trong câu hỏi, cà tím là một loại quả mọng hoặc rau, lựa chọn đầu tiên là câu trả lời đúng. Vì lý do thực vật, sản phẩm cây trồng là quả mọng. Nhưng trong những người bình thường, nó được gọi là một loại rau, thuận tiện hơn nhiều để nhận thức.