Phản ứng dị ứng của cơ thể xảy ra với nhiều loại thực phẩm. Chúng bao gồm đậu phộng, đậu nành, trứng, các sản phẩm từ sữa và một số loại rau và trái cây, trong đó rễ cam được phân biệt. Chúng chứa các chất gây dị ứng nguy hiểm tiềm tàng, do đó dị ứng với cà rốt có thể xuất hiện ở trẻ em và người lớn.
Dị ứng với cà rốt ở trẻ em và người lớn
Những lý do
Đó là một quan niệm sai lầm rằng một phản ứng như vậy của cơ thể đề cập đến rối loạn ăn uống. Thông thường, biểu hiện của nó được gây ra bởi một số lý do:
- phụ gia, chất bảo quản và chất tạo màu trong các sản phẩm cửa hàng;
- không dung nạp rau;
- di truyền;
- phản ứng chéo.
Thông thường, người lớn dị ứng với cà rốt màu cam có liên kết chéo. Nó xuất hiện như là kết quả của việc không dung nạp phấn hoa từ các cây khác. Điều này là do hàm lượng protein tương tự như trong cây phấn hoa. Với khả năng miễn dịch suy yếu, cơ thể con người không còn phân biệt giữa các chất gây dị ứng và phản ứng với những chất tương tự.
Đái tháo đường là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng không dung nạp. Đường trong rau củ gây ra sự suy giảm trong tình trạng chung và gây ra sự xuất hiện của phát ban dị ứng.
Triệu chứng
Một phản ứng tiêu cực thường xảy ra khi ăn một loại rau sống, nhưng có những trường hợp riêng biệt gây ra bởi một loại rau củ luộc. Các triệu chứng chính của dị ứng cà rốt bao gồm:
- nghẹt mũi;
- viêm kết mạc;
- sổ mũi;
- ho hoặc khó thở;
- hắt xì;
- sưng màng nhầy;
- ngứa da;
- phát ban trên mặt và cơ thể;
- cảm giác nóng rát trong miệng;
- đau bụng;
- nôn mửa.
Các triệu chứng có thể nhận thấy ngay sau khi ăn rau hoặc trực tiếp khi tiếp xúc với nó.
Dị ứng cà rốt là một tình trạng y tế nghiêm trọng có thể dẫn đến sốc phản vệ.
Biểu hiện ở trẻ
Cà rốt được đưa vào chế độ ăn dần dần.
Lần đầu tiên cho bé ăn, bé thường chọn củ cà rốt. Khi bạn làm quen với một loại rau củ, phản ứng rất có thể sẽ không xuất hiện, bởi vì cơ thể mới bắt đầu tạo kháng thể. Sau các bước tiếp theo, cơ thể sẽ cho thấy sự hiện diện của các triệu chứng như tăng sản xuất khí hoặc nổi mẩn đỏ trên mặt. Lý do chính là thiếu các enzyme thiết yếu trong hệ thống tiêu hóa của trẻ sơ sinh.
Một mũi tiêm một lượng lớn cây trồng trong 80% gây ra dị ứng.
Uống nước trái cây, như rau xay nhuyễn, có thể gây hậu quả. Dị ứng với cà rốt ở trẻ em cũng giống như ở người lớn:
- sưng nướu và môi;
- nổi mề đay trên mặt;
- viêm kết mạc;
- sổ mũi;
- đầy hơi;
- bệnh tiêu chảy;
- chán ăn
Đứa trẻ lo lắng: nghịch ngợm và khóc. Ở trẻ sơ sinh, vàng da carotene xuất hiện, biểu hiện bằng sắc tố của da. Nuôi con bằng sữa mẹ lâu dài và giới thiệu cẩn thận các thực phẩm bổ sung có thể bảo vệ trẻ khỏi căn bệnh này.
Nên đưa cà rốt luộc vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh không sớm hơn đến 7 tháng tuổi, ở dạng thô - 10 tháng.
Khi quan sát các triệu chứng, điều quan trọng là phải gặp bác sĩ ngay lập tức.
Nguy hiểm của cà rốt khi cho con bú
Khi cho con bú, mẹ nên cẩn thận khi ăn thực phẩm màu cam và đỏ, vì chúng không chỉ gây phát ban mà còn làm xấu đi toàn bộ sức khỏe của trẻ. Có một số quy tắc cho việc sử dụng cây trồng gốc với HB (cho con bú):
- Trong 1 tháng sau khi sinh, bạn nên hạn chế cây trồng gốc.
- Cho đến khi trẻ đạt 3 tháng tuổi, việc ăn rau sống là điều không mong muốn.
- Các món ăn được phép với các món nướng, hầm và luộc trong suốt thời gian cho con bú.
Khi cà rốt được đưa vào chế độ ăn trong thời kỳ HB, hành vi của em bé được theo dõi trong 3 ngày.
Điều trị và phòng ngừa
Điều đầu tiên cần làm khi xuất hiện triệu chứng dị ứng là rửa mặt, súc miệng và uống 1 lít chất lỏng. Khi chất gây dị ứng được loại bỏ, các triệu chứng sẽ biến mất trong khoảng 1,5 giờ.
Thuốc
Khi chẩn đoán được xác nhận bởi bác sĩ, điều trị bắt đầu bằng chất hấp thụ. Trong số đó, tính hiệu quả được phân biệt bởi "Enterosgel", "Fosfalugel", "Policopb".
Khi làm giảm triệu chứng, thuốc corticosteroid và thuốc kháng histamine được sử dụng. Để điều trị phát ban, phương tiện "Zirtek", "Claretin", "Suprastin" được sử dụng. Khi viêm kết mạc xuất hiện - giảm "Cromhexal".
Các bác sĩ cũng phát triển chế độ ăn không gây dị ứng và chọn chiến lược điều trị tối ưu.
Công thức nấu ăn dân gian
Các biện pháp dân gian giúp giảm bớt các triệu chứng. Các công thức sau đây có hiệu quả cao:
- Để làm hỗn hợp thảo dược, hãy lấy 35 g dâu tây, 20 g ngải cứu, 15 g cây tầm ma, cây ngưu bàng và rễ bồ công anh mỗi loại. Để chuẩn bị truyền dịch, hãy uống 1 muỗng canh. l. hỗn hợp và đổ một ly thì là. Nhấn mạnh ít nhất 12 giờ. Đồ uống thành phẩm được chia thành 3 phần và tiêu thụ trong ngày.
- Để điều trị đỏ và phát ban 1 muỗng canh. nettles khô được đổ với 250 ml nước đun sôi nóng và nhấn mạnh trong 30 phút. Biện pháp khắc phục được thực hiện trước bữa ăn trong ngày.
- Nhai mật ong với mật ong vào buổi sáng trong 10 phút. hằng ngày.
Các biện pháp phòng ngừa
Khi dị ứng chéo với cà rốt có liên quan đến phản ứng với cây phấn hoa, rau củ sống được loại trừ khỏi thực phẩm để phòng ngừa. Trong các trường hợp khác, rau bị bỏ hoàn toàn.
Các triệu chứng ở một đứa trẻ tự biến mất khi cơ thể trưởng thành. Người lớn nên cẩn thận hơn, bởi vì họ không chỉ loại trừ sản phẩm ra khỏi chế độ ăn, mà còn tránh tiếp xúc xúc giác với nó.
Xông hơi từ các món ăn với một loại rau củ có màu cam, đi vào mắt và hệ hô hấp, gây ra sưng màng nhầy. Nước ép cà rốt không nên được sử dụng bởi những người bị dị ứng.
Phần kết luận
Cà rốt là một chất gây dị ứng, vì vậy bạn nên ăn chúng cẩn thận. Trong chế độ ăn của trẻ, nó phải được cha mẹ kiểm soát chặt chẽ.