Các quy tắc cơ bản chăm sóc cho sự tăng trưởng và phát triển tốt của văn hóa nho bao gồm không chỉ tưới nước và cho cây ăn đúng cách, mà còn cả sự hình thành của chúng. Cắt tỉa nho là một kỹ thuật nông nghiệp quan trọng, mục tiêu chính là phân phối chính xác lực lượng của nhà máy để tăng năng suất và phát triển chồi.
Đặc điểm của việc tỉa nho
Điều khoản công việc
Thời điểm hình thành phụ thuộc vào khu vực nơi vườn nho được trồng. Nho Trim được chấp nhận vào mùa xuân, mùa thu và thậm chí mùa hè. Các thủ tục chỉ được thực hiện trong thời tiết ấm áp, không có gió. Nhiệt độ không khí vào mùa xuân và mùa thu không được giảm xuống dưới 5 ° C. Nếu bạn cắt tỉa không đúng lúc, có nguy cơ làm hỏng bụi cây.
Khi thời điểm thích hợp đến, bạn sẽ cần lấy dụng cụ cắt tỉa vườn và cưa ra các dụng cụ, mài và lau chúng bằng các hợp chất khử trùng. Chuẩn bị sơ bộ không kém phần quan trọng để hình thành hiệu quả so với kiến thức về các quy tắc và kế hoạch thực hiện.
Công trình mùa xuân
Sự hình thành mùa xuân thường được sử dụng khi trồng nho không che phủ trên vòm hoặc trong vọng lâu. Sự hình thành mùa xuân là phổ biến ở các vùng có mùa đông lạnh. Nếu có sương muối nghiêm trọng vào tháng 1 và tháng 2, có khả năng bị đóng băng trên các cành cây mỏng. Tất cả các bộ phận đông lạnh của nhà máy được loại bỏ.
Công việc bắt đầu khi nước trái cây chưa chảy qua cây nho. Đó là, cho đến khi giai đoạn đánh thức chồi tiếp theo là sự hình thành của lá. Nếu bạn tỉa nho sau này, vào đầu mùa trồng hoặc trước khi ra hoa, bạn sẽ phải quên đi một vụ thu hoạch tốt.
Thời gian hình thành được chọn riêng cho từng khu vực. Ở phía bắc, một tháng thuận lợi để bắt đầu làm vườn là tháng Năm. Nó khác ở miền Nam. Do đó, nhà máy rượu vang nổi tiếng N. Puzenko đã áp dụng thành công việc cắt tỉa cây nho vào cuối tháng Hai. Trong thời gian này, anh không khóc. Nhưng ngay cả khi nước trái cây được giải phóng khỏi vết cắt, nó không chảy xuống thận, chảy xuống phía dưới của cây gai dầu (cắt xiên). Điều chính là không cắt tỉa nho ở nhiệt độ dưới không.
Định hình mùa hè
Mùa hè hình thành bao gồm phá vỡ sự tăng trưởng không cần thiết, chèn ép và chèn ép.
Việc cắt tỉa nho này được gọi là "xanh". Nó được thực hiện cho mục đích vệ sinh. Cắt đứt sự phát triển của các thảo dược mỏng và lá không cần thiết giúp có thể có đủ ánh sáng mặt trời, điều cần thiết cho một cây ăn quả.
Với hình dạng vệ sinh chính xác của cây nho, tổng sản lượng tăng vào mùa hè và bản thân cây trồng nhận được tất cả các điều kiện cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Nó được tổ chức vào bất kỳ tháng nào của mùa hè. Ở miền Nam, được phép làm điều này vào tháng Năm.
Đội hình mùa thu
Sự hình thành mùa thu thích hợp cho việc trồng cây che phủ. Việc cắt tỉa nho đúng cách cho phép cây trồng tốt trong mùa đông và ngăn ngừa những sai lầm khi ẩn nấp.
Mùa thu hình thành gồm 2 giai đoạn. Mục tiêu của việc đầu tiên là loại bỏ tán lá sau khi thu hoạch. Giai đoạn thứ hai bao gồm loại bỏ các nhánh không cần thiết. Điều chính là hoàn thành nó trước khi sương giá đầu tiên xuất hiện. Rất khó để cắt tỉa nho chính xác ở nhiệt độ thấp. Cây nho sẽ trở nên giòn và gãy khi cố gắng cắt.
Phương pháp cắt
Điều quan trọng là phải cắt một cây nho theo một cách nhất định: ngắn, dài, trung bình hoặc hỗn hợp. Mỗi phương pháp tỉa nho đều có những đặc điểm riêng, điều quan trọng cần hiểu đối với một người làm rượu mới làm quen ngay cả trước khi trồng cây con.
Hình thành là quan trọng đối với một nhà máy
Khi chọn phương pháp hoạt động, họ được hướng dẫn bởi sự đa dạng của văn hóa, cũng như tuổi của cây nho và sự bỏ bê của nó. Để cắt tỉa đúng cách một bụi nho, cần tuân thủ các quy tắc cho từng loại thủ tục:
- Ngắn. Các nhánh được rút ngắn rất nhiều, tạo ra các nút thay thế. Chỉ cần 2-4 mắt. Đây là một cách cắt tỉa trẻ hóa, vì mục đích của nó là tạo điều kiện cho sự phát triển của các chồi mới.
- Trung bình cộng. Mỗi lần chụp hàng năm nên chứa tối đa 8 mắt. Tổng cộng, có tới 50 chồi còn lại trên cây.
- Dài. Nó được sử dụng ít thường xuyên hơn vì nó không áp dụng cho nhiều giống. Nó phù hợp với văn hóa châu Á. Nó cũng được sử dụng cho nho khô và một số giống nho để bàn khác. Lên đến 15 mắt được để lại trên cành cây.
- Trộn. Đây là cách phổ biến nhất bao gồm các yếu tố định hình ngắn và dài. Một số nhánh non được loại bỏ "cho một nút thắt" (nghĩa là lên tới 1-2 nụ) và phần khác được hình thành để đậu quả.
Hình dạng sai của cây trồng đe dọa sự phát triển kém của cây con, không chuẩn bị cho sự hoạt động của quả và chín trái. Điều quan trọng là xây dựng theo các chỉ tiêu được thiết lập.
Đề án cắt tỉa
Cắt bỏ những cây nho được trồng từ khi một tuổi. Sự hình thành đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân. Công nghệ của nó thay đổi hàng năm cho đến thời kỳ đậu quả.
Tổng cộng, có 2 kế hoạch để đúc một bụi cây trẻ. Nên tỉa nho trồng bằng phương pháp tiêu chuẩn hoặc không chuẩn. Đối với một cây trưởng thành, phát triển và mang trái, có các quy tắc khác để đúc.
Phương pháp tem
Tốt hơn là cắt nho cứng mùa đông của một giống chưa được phát hiện bằng phương pháp tiêu chuẩn.
Việc cắt tỉa tiêu chuẩn đầu tiên của nho được thực hiện vào mùa xuân đầu tiên, sau khi trồng một cây con. Nó được lặp lại hàng năm cho đến khi văn hóa đạt đến năm tuổi. Công việc được thực hiện theo hướng dẫn:
- Sự hình thành của một bụi cây hàng năm được thực hiện cho 2 mắt. Nhiệm vụ là phát triển 2 chồi mạnh trước khi lên hai tuổi.
- Một cây con hai tuổi đòi hỏi phải hình thành một chồi - thân tương lai. Người cao nhất được cắt thành 2-3 nụ. Thứ hai là cắt ngắn, lên đến 3 chồi. Nó sẽ được sao lưu.
- Sự hình thành của một cây ba năm tuổi được giảm xuống để tạo ra "vai Cordon" (tay áo). Tất cả sự tăng trưởng trẻ được loại bỏ. Chỉ còn lại 2 chồi trên. Một được cắt thành 2 mắt. Thứ hai là 5-6.
- Từ năm thứ 4, các điều kiện được tạo ra cho sự tăng trưởng của tay áo được tạo ra trước đó. Các nhánh mạnh nhất còn lại, phần còn lại được loại bỏ.
- Vào năm thứ 5, cơ sở của liên kết quả được hình thành. Những cành đã trưởng thành được cắt thành 2-3 chồi.
Bắt đầu từ 6 tuổi, việc tạo hình được thực hiện theo cách hỗn hợp: cắt tỉa ngắn và dài. Ảnh dưới được cắt ngắn, ở mắt thứ ba và ảnh trên được cắt theo cách dài - còn lại 6-8 nụ. Một chồi lớn sẽ là một cây nho hiệu quả trong những năm tới.
Đối với các giống không che, liên kết dọc với dây hoặc ở một góc là phù hợp. Các giống cây trồng được che phủ tốt nhất được buộc bằng một vòng cung ánh sáng. Cắt nho theo cách này, đã 5 năm sau khi trồng, làm hài lòng chủ sở hữu với một vụ mùa bội thu ngon.
Phương pháp không xương
Thích hợp để bao phủ giống. Nếu một thân cây bắt nguồn từ mùa thu đã cho 2-3 chồi vào mùa xuân, chúng không được chạm vào. Vào thời điểm thuận lợi để che chở văn hóa, những chồi non bị uốn cong xuống đất và chôn vùi trong một lớp đất. Chỉ từ mùa xuân tới, họ mới thực hiện công việc với một người cắt tỉa.
Một phương pháp khác là tạo hình Guyot của Pháp. Nó được phân biệt bởi sự cần thiết phải làm việc với kéo cắt tỉa đã có trong năm đầu tiên khi 1 hoặc 2 chồi non xuất hiện. Ngày thuận lợi cho sự hình thành là đầu tháng ba.
Cắt tem được thực hiện như sau:
- Trong năm đầu tiên. Nếu 1 lần bắn đã hình thành, nó được rút ngắn bằng 4 mắt, nếu 2 thì 2 mắt.
- Trong năm thứ hai, chỉ còn lại 4 chồi mới nổi. Chúng bị cắt thành 2 mắt.
- Trong năm thứ ba, sự hình thành các liên kết trái cây xảy ra. 2 dây leo còn lại trên mỗi tay áo. Người thấp hơn được rút ngắn xuống còn 2 mắt, và người thứ hai bị cắt một cách dài. 7-15 nụ còn lại trên cây nho phía trên.
Trong những năm tiếp theo, việc cắt tỉa nho non dựa trên việc bảo tồn 4 nhánh với các liên kết trái cây. Nhà máy được cho một hình dạng quạt. Một bụi cây được cắt tỉa theo tất cả các quy tắc cho thu hoạch tốt đã 4-5 năm sau khi trồng, phải được chăm sóc đúng cách.
Hình thành một bụi cây hiệu quả
Cắt tỉa đúng là rất quan trọng
Đề án cắt tỉa nho này chỉ thích hợp cho các bụi cây trưởng thành. Làm việc với một bụi cây ăn quả được đặc trưng bởi sự đổi mới thường xuyên của cây ăn quả và nút thay thế. Các chồi mạnh mẽ, hiệu quả được cắt thành một nút thay thế. Cây nho mới được trồng là nguyên liệu cho sự phát triển và phát triển tiếp theo của văn hóa. Cây nho, gần với tay áo hơn, được cắt thành 2 chồi và cây thứ hai - thành 5 - 7.
Tất cả các năm sau đó, cắt tỉa một cây lâu năm đi đến một quy tắc đơn giản: cắt ngắn chồi, gần với tay áo và dài - cây nho phía trên. Một bụi cây được cắt chính xác sẽ làm hài lòng chủ sở hữu với một vụ mùa bội thu trong nhiều năm.
Hình thành một cây bị bỏ quên
Nho ra mắt được cắt tỉa vào mùa thu, khi không còn lá trên cành của cây. Sự hình thành của một nhà máy phát triển quá mức cũng được thực hiện vào đầu mùa xuân. Tất cả các nhánh khô được loại bỏ đầu tiên. Sau khi cây được định hình.
Khi làm việc trong vườn nho, một quy tắc được tính đến: liên kết trái cây được tạo ra từ chồi hàng năm. Nếu các nhánh còn lại không đủ để tạo thành cơ sở của hình đã chọn, quy trình được lặp lại vào năm sau.
Cắt tỉa đặc biệt
Trong số các đặc thù của việc cắt tỉa nho, có một nơi dành cho các trường hợp không chuẩn. Vấn đề phổ biến nhất mà những người mới chơi rượu gặp phải là đóng băng bụi cây vào mùa đông. Vườn nho cũng bị sương giá mùa xuân.
Điều này là nguy hiểm không chỉ đối với các giống có khả năng chống băng giá kém, mà còn đối với các loài cây trồng không che phủ. Nếu vào tháng 3, khi kiểm tra các vườn nho, người ta đã tìm thấy dấu hiệu của băng giá, thì các đồn điền được trồng lại. Hóa ra để làm điều này một cách chính xác chỉ sau khi kiểm tra thiệt hại.
Bụi cây đóng băng trong mùa đông
Điều đầu tiên cần làm là kiểm tra sức sống của thận. Các vết cắt được thực hiện trên mắt. Các chồi được kiểm tra từ gốc của cành đến đỉnh. Dấu hiệu thuận lợi của sự phục hồi nhanh chóng là màu xanh lá cây tại vị trí vết mổ. Nếu mắt có màu nâu hoặc đen dưới lớp màng ngoài, chúng bị đóng băng và không thể phục hồi. Sau khi kiểm tra cây nho, xác định tổng tỷ lệ chồi chết.
Nếu số lượng mắt đông lạnh không vượt quá 80% tổng số của chúng, nhà máy có thể được lưu. Điều chính là để lại nhiều mắt trên các liên kết trái cây hơn với việc cắt tỉa cây nho thông thường. Nếu cánh tay đậu được hình thành vào mùa thu, thu hoạch sẽ thu được từ chúng.
Nếu hơn 80% số chồi đã chết, việc tỉa nho vào mùa xuân cho người mới bắt đầu được thực hiện trong 2 giai đoạn. Trước khi bắt đầu dòng chảy nhựa hoạt động, công việc đầu tiên được thực hiện: các nhánh và tay áo vô hồn được gỡ bỏ. Khi cây nho cho rau xanh đầu tiên, giai đoạn hình thành thứ hai được thực hiện - vệ sinh. Tất cả sự tăng trưởng trẻ được loại bỏ.
Sẽ khó khăn hơn nếu bụi cây bị hư hại hoàn toàn. Cái chết của tất cả các mắt đòi hỏi phải kiểm tra tình trạng của các bước (chúng có khả năng chống băng giá hơn). Nếu chúng cũng bị đóng băng, các liên kết trái cây hình thành từ các chồi của phần ngầm của thân hoặc ngọn. Nếu bụi cây ở phần trên mặt đất của nó không có dấu hiệu của sự sống, bạn sẽ phải cắt bỏ những cây nho được trồng trên "đầu đen".
Cành đông lạnh phải được loại bỏ
Nho được đào vào để cắt thân cây xuống phần khỏe mạnh của nó. Nếu bạn rắc gốc cây kết quả với trái đất, nó sẽ sớm cho những chồi non, với sự chăm sóc thích hợp, sẽ phát triển thành một bụi cây đầy đủ.
Rễ đông lạnh
Nếu chồi đã chết hoàn toàn, hãy kiểm tra tình trạng của rễ cây. Họ có thể bị tê cóng. Trong trường hợp này, hệ thống gốc được đào cẩn thận (độ sâu của lỗ nên khác nhau) để thực hiện các vết cắt ở các phần khác nhau của nó. Màu trắng cho thấy rễ khỏe mạnh. Một gốc đóng băng một phần sẽ có màu nâu, trong khi một gốc hoàn toàn chết sẽ có màu nâu hoặc đen.
Đường kính của các quá trình được kiểm tra của hệ thống gốc cũng được tính đến. Nếu một bụi cây đông lạnh có rễ có đường kính dưới 3 mm, thì việc trồng cây rất dễ dàng để tiết kiệm. Nho được cắt tỉa để giảm tải từ bụi cây và sử dụng tất cả sức mạnh của nó để phục hồi.
Bụi cây bị mưa đá
Mưa đá mùa xuân, giết chết những chồi non, cũng nguy hiểm cho những vườn nho. Nếu chúng bị hỏng, bạn có thể cắt nho thành 1-2 nụ. Sau đó, chồi sẽ xuất hiện từ các chồi cắt. Chỉ còn lại những chồi non mạnh mẽ, phần còn lại bị loại bỏ.
Thực hiện việc cắt tỉa một bụi nho như vậy sau một trận mưa mùa xuân giúp đánh thức những nụ đang ngủ. Sự phát triển của các chồi mới tạo ra tất cả các điều kiện cho sự xuất hiện của một vụ mùa hè tới.
Sương giá mùa xuân
Nguy hiểm nhất đối với cây trồng là sương giá mùa xuân, đặc biệt là trong thời kỳ chuyển động của nước ép trong cây nho. Ngay cả cây nho hàng năm cũng có thể bị thời tiết này. Sẽ có thể hồi sinh bụi cây nếu bạn thực hiện cắt tỉa ngắn bụi cây nho. Cô ấy sẽ tạo ra các điều kiện cần thiết để kích thích sự phát triển của chồi từ chồi ngủ đông.
Sẽ dễ dàng hơn để trồng lại cây nếu chỉ có rau xanh bị ảnh hưởng. Trong trường hợp này, cần phải rút ngắn các chồi hàng năm. Để lại phân đoạn 2-3 mắt.
Cắt tỉa từng bước nho
CÁCH THỦ TƯỚNG CHÍNH XÁC (sơ đồ chi tiết để tỉa nho)
Cắt tỉa nho. Bụi cây ba năm. Phần 2. Nho 2014.
Phần kết luận
Một nghiên cứu chi tiết về kế hoạch cắt tỉa và các nguyên tắc của chúng cho phép những người nghiện rượu mới làm quen tránh những sai lầm trong chăm sóc cây trồng. Học các quy tắc và tuân theo chúng cho phép bạn biến việc trồng nho thành một công việc yêu thích.