Vitamin trong táo được lưu trữ trong suốt cả năm nếu được lưu trữ đúng cách. Mỗi giống chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho con người, hữu ích cho việc duy trì khả năng miễn dịch.
Hàm lượng vitamin trong táo
Những quả táo khỏe mạnh nhất
Các giống hoang dã rất giàu các yếu tố chống viêm và pectin. Ăn trái cây thơm giúp tiêu diệt vi trùng trong cơ thể.
Táo chua có chứa hàm lượng vitamin C tăng, rất cần thiết khi chống cảm lạnh.
Thành phần của quả xanh cho thấy chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn quả đỏ. Da của chúng có nhiều chất sắt.
Trái cây màu đỏ được đặc trưng bởi một lượng đường cao, giúp loại bỏ mệt mỏi và cải thiện hiệu suất. Nhưng hàm lượng calo của chúng cũng cao hơn so với màu xanh lá cây (tương ứng 70 và 40 kcal), vì vậy lựa chọn thứ hai là tốt hơn để duy trì hoặc giảm cân.
Với số lượng hạn chế, việc sử dụng táo được phép cho các bệnh đường ruột, loét dạ dày, viêm dạ dày hoặc viêm đại tràng. Trong trường hợp này, tốt hơn là tham khảo ý kiến bác sĩ. Những người bị dị ứng nên ưu tiên cho các giống xanh.
Vitamin và khoáng chất trong thành phần
Những quả táo đỏ
Táo chứa nhiều vitamin khác nhau.
Táo đỏ chứa các vitamin sau:
- A - đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể. Chúng làm chậm quá trình lão hóa, hình thành nếp nhăn và xương giòn. Đây là một loại kháng sinh thực sự. Nó phá hủy các dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh và cải thiện khả năng miễn dịch.
- B là cần thiết nếu bạn liên tục tham gia vào công việc trí óc. Tiêu thụ hàng ngày của trái táo giúp cải thiện chức năng não và bình thường hóa hệ thống thần kinh.
- PP - lợi ích của yếu tố này là nó giúp loại bỏ độc tố và độc tố. Nó là một trợ lý hiệu quả trong việc bình thường hóa lưu thông máu.
- C đưa cơ thể vào giai điệu. Bạn sẽ bớt mệt mỏi dù phải di chuyển liên tục.
- K cho phép các vết thương nhanh lành hơn và cải thiện chức năng ruột.
- E bình thường hóa công việc của hệ thống tuần hoàn (tăng cường tĩnh mạch, mạch máu và mao mạch), thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp.
Táo Xanh
Một loại tươi chứa: 0% protein và chất béo, 5% carbohydrate. Trái cây xanh rất giàu vitamin. Thành phần khoáng chất bao gồm: phốt pho, đồng, kẽm, kali, magiê và sắt.
Danh sách này thay đổi theo phương pháp canh tác, vị trí và lưu trữ.
Tất cả các chất hữu ích được bảo quản ngay cả trong quá trình xử lý nhiệt và cơ học (mứt, sấy khô, mứt hoặc nước trái cây) - tất cả phụ thuộc vào chất lượng và chế biến chính xác.
Bảng có hàm lượng các nguyên tố vi lượng trên 100 g (quả nặng khoảng 150 g).
Thành phần | số tiền |
Vitamin A | 0,007 mg |
Vitamin B | 0,12 mg |
Vitamin C | 10 mg |
Bàn là | 3 mg |
Magiê | 10 mg |
Kali | 280 mg |
Photpho | 15 mg |
Các quả táo khô
Nếu bạn thích táo khô tự làm, có một vài điều bạn nên biết.
Quan trọng! Táo chứa các vitamin tương tự như trái cây tươi, nhưng hàm lượng của chúng chỉ được bảo quản cho đến cuối tháng đầu tiên. Với việc lưu trữ kéo dài, mức độ dinh dưỡng giảm.
Táo khô được sử dụng để điều trị ho, tăng huyết áp, huyết khối và các bệnh đường ruột.
Chúng chứa tất cả các axit có tác động tích cực đến hệ thống thần kinh, tim mạch và nội tiết:
- táo bón được loại bỏ;
- tiêu hóa được cải thiện;
- tăng chuyển hóa;
- công việc của bộ não được bình thường hóa;
- hệ thống miễn dịch được tăng cường.
Chúng rất hữu ích trong quá trình mang thai và cho con bú, và chúng cũng được khuyên dùng cho những người ở tuổi trưởng thành để duy trì khả năng miễn dịch. Và cũng cho những người có nguy cơ ung thư. Nó được phép tặng trái cây cho trẻ em thay thế cho đồ ngọt.
Không thể được sử dụng bởi những người bị béo phì và tiểu đường. Điều này là do thực tế là trong quá trình sấy, mức độ đường của trái cây tăng lên đáng kể.
Thành phần và lợi ích của nước táo
Nhiều người làm nước ép tươi từ táo. Hương vị dễ chịu của họ không thể nhầm lẫn với bất cứ điều gì.
Nhược điểm duy nhất của nước táo là sau khi chế biến nó làm giảm lượng chất xơ và chất xơ có lợi, nhưng tất cả các thành phần vitamin và khoáng chất đều được bảo quản hoàn toàn.
Hàm lượng calo của nước ép táo tươi: 100 gram chứa 50 kcal.
Tính năng có lợi
Nên uống một thức uống tự chế trong bữa ăn kiêng: 200 ml mỗi ngày. Điều này là đủ để các cơ quan của bạn nhận được tất cả các lợi ích của các thành phần.
Do sự hấp thụ tốt trong cơ thể con người, sản phẩm này sẽ không gây dị ứng.
Quan trọng! Nếu bạn muốn bổ sung nước cho cơ thể bằng các chất hữu ích, bạn cần uống nước trái cây tươi. Theo nghĩa đen một vài giờ sau khi nấu, tất cả các đặc tính có lợi đều giảm.
Để bảo quản men răng, nên sử dụng các ống cocktail đặc biệt.
Không uống khi bụng đói, để không kích thích tăng độ axit dạ dày.
Quy tắc ăn trái cây
Cố gắng ăn táo cùng với da. Nó chứa carotene và biotin, rất cần thiết để cải thiện tình trạng tóc, da và móng.
Không ăn trái cây sau bữa ăn chính, nếu không sẽ gây lên men trong dạ dày.
Sau 3-4 giờ, tất cả các chất có trong táo được hấp thụ tốt hơn.
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, tốt nhất nên tiêu thụ trái cây 40 phút trước bữa ăn. Thay vì một chế độ ăn kiêng liên tục, hãy dành những ngày nhịn ăn, trong thời gian đó bạn cần ăn khoảng 2 kg táo, nhưng điều này chỉ được phép một lần một tuần.
Bạn không thể ăn nhiều hơn 4 hạt táo. Chúng có chứa axit hydrocyanic, có thể dẫn đến nhiễm độc nghiêm trọng các cơ quan nội tạng.
Cấm ăn trái cây hư hỏng. Việc phát hiện thối hoặc vết bẩn trên da cho thấy loại quả này phải được vứt đi khẩn cấp, không thể loại bỏ tất cả các mục nát. Nếu nó xâm nhập vào cơ thể, nó có thể gây ra sự phát triển của các tế bào ung thư.
Táo. Lợi ích và tác hại đối với sức khỏe.
Những lợi ích của táo. Những lợi ích của táo đối với cơ thể con người.
Phần kết luận
Cây táo là cây đa vitamin.
Táo chứa đủ lượng vitamin và khoáng chất, chúng có tác động tích cực đến hoạt động của cơ thể.
Các đặc tính hữu ích sẽ chỉ tự biểu hiện khi được sử dụng đúng cách: bạn không nên ăn quá nhiều trái cây, kết hợp chúng với bữa ăn chính hoặc ăn xương. Chống chỉ định phải luôn luôn được xem xét. Điều chính là lắng nghe cơ thể của bạn.