Táo Hoàng tử đen được nhân giống vào cuối thế kỷ XX trên cơ sở giống Jonagold nổi tiếng của Mỹ. Bản sao nhanh chóng lan sang châu Âu, Hoa Kỳ và Canada. Ông đến Nga vào năm 1994, và được đưa vào sổ đăng ký chính thức chỉ 20 năm sau đó. Tên thứ hai của bản sao là Red Jonaprince.
Táo đen Hoàng tử Bỉ
Đặc điểm của giống
Để chọn đúng cây táo để trồng trong vườn của bạn, bạn cần đọc kỹ đặc điểm của nó. Các giống khác nhau về chiều cao, tốc độ tăng trưởng, ngoại hình và hương vị trái cây. Mỗi người có đặc điểm riêng về chăm sóc và hạ cánh.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như các cây táo khác, giống cây Hoàng tử đen có những ưu và nhược điểm.
Những lợi thế bao gồm:
- khởi đầu sớm
- năng suất ổn định
- trình bày tuyệt vời của trái cây và hương vị tốt
- giữ chất lượng táo
Những nhược điểm là:
- khó khăn trong việc thụ phấn và lựa chọn thụ phấn
- khả năng chống băng giá thấp
- quả không phát triển lớn mà thiếu độ ẩm
Mô tả về cây và trái cây
Giống có bộ nhiễm sắc thể tam bội, giống như bố mẹ của nó. Cây phát triển nhanh, chiều cao phụ thuộc vào loại gốc ghép, tối đa là 5,5 m. Thân cây rậm rạp, hình dạng không đều, đó là lý do tại sao thường có quá tải trái cây.
- Đường kính của quả táo khoảng 10 cm.
- Trọng lượng - trong vòng 200 g
- Màu - đỏ đậm hoặc đỏ-đen
- Vỏ mịn, sáng bóng, phủ đều màu như sáp nở
- Bột giấy là hạt mịn, đầy đặn, màu vàng kem
Nếm thử
Theo mô tả, táo Black Prince có vị ngon và giòn, có mùi thơm rõ rệt. Bột giấy là ngọt, với một dư vị chua rõ rệt ở cuối.
Hương vị bị hư hỏng nếu có quá nhiều trái cây trên cây. Sau đó, chúng trở nên nhạt nhẽo hoặc quá chua, với một mùi thơm yếu.
Theo các chuyên gia, trái cây kiếm được 4,8 điểm trong số năm.
Tính năng có lợi
Táo được khuyên dùng cho những người muốn giảm cân.
Hàm lượng calo thấp: chỉ 42 kcal trên 100 g.
Chúng chứa rất nhiều axit ascorbic, carotene (prov vitamin A), biotin, axit folic, vitamin PP, một số vitamin từ nhóm B. Những chất này tồn tại rất lâu trong vỏ và bột giấy, và có thể bổ sung nguồn cung cấp vitamin vào cuối mùa đông.
Trái cây rất giàu vitamin
Ngoài ra, trái cây có chứa khoáng chất - magiê, kali, canxi, phốt pho. Chúng tăng cường hệ thống xương, cơ bắp, cải thiện chức năng tim. Chất xơ điều hòa đường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Giống rất giàu chất chống oxy hóa, ngăn ngừa viêm và ung thư. Táo chứa rất nhiều đường, vì vậy chúng nên được ăn thận trọng bởi những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Năng suất
Cây táo cho quả hàng năm, với số lượng tương đương, chúng không được nghỉ để "nghỉ ngơi". Vì sự ổn định này, chúng thường được trồng thương mại.
Từ gốc cây lùn và nửa lùn (chúng được sử dụng thường xuyên nhất), bạn có thể tăng tới 70 kg.
Nếu quá nhiều buồng trứng được hình thành, kích thước và mùi vị của quả sẽ xấu đi. Do đó, số lượng của họ được khuyến khích để điều tiết.
Mùa đông khó khăn
Giống không có độ cứng mùa đông cao. Nhiệt độ tối đa mà nó có thể chịu được là 28⁰C, - 29⁰C. Do đó, nó không thể được trồng ở tất cả các vùng.
Trước khi bắt đầu thời tiết lạnh, cây táo nên được chuẩn bị đúng cách cho mùa đông.
Kháng bệnh
Hầu hết các dòng vô tính và giống lai có khả năng kháng bệnh cao. Nhưng Hoàng tử đen rất nhạy cảm với nhiều bệnh lý khác nhau:
- phấn trắng
- ghẻ
- thối đắng
- đắng
Cây cần điều trị dự phòng bệnh. Họ cần được theo dõi chặt chẽ để không bỏ lỡ các dấu hiệu đầu tiên và có biện pháp thích hợp kịp thời.
Vùng trồng trọt
Hoàng tử đen được ấp nở ở vùng ôn đới.
Nước xuất xứ - Bỉ: có khí hậu hàng hải và khá ôn hòa, do đó, giống có khả năng chống băng giá trung bình.
Thích hợp nhất để trồng ở các khu vực phía Nam, miền trung nước Nga. Cây táo được phân phối gần như khắp Ukraine, ở Ba Lan, khu vực phía Nam của Belarus.
Nhà sản xuất cây giống tốt nhất là Ba Lan và Ukraine.
Ở khu vực Moscow và khu vực Leningrad, có nguy cơ các chi nhánh sẽ đóng băng vào mùa đông. Do đó, cây cần được che chắn cho mùa đông. Tốt hơn là không trồng những cây táo này ngoài Urals, ở Siberia.
Nhưng ở khu vực Rostov, ở vùng Kavkaz, Kuban, vùng Stavropol, bạn có thể có được những vụ mùa bội thu. Nên trồng cây ở quy mô công nghiệp ở đây.
Thu hoạch sử dụng
Trong một số điều kiện nhất định, trái cây có thể được lưu trữ lên đến 9 tháng. Do đó, chúng thường được sử dụng cho tiêu dùng tươi. Trong nhiều siêu thị, táo đỏ sẫm có thể được nhìn thấy ngay cả vào đầu mùa hè.
Nếu không có đủ không gian lưu trữ ở nhà, trái cây được chế biến. Vì bột giấy rất ngon ngọt, nó tạo ra rất nhiều nước ép.
Khi đóng hộp, bạn không cần thêm đường: nếu tiệt trùng đúng cách, táo sẽ không bị hỏng và sẽ có vị ngọt tự nhiên. Họ cũng làm mứt, bảo quản và mứt từ táo.
Đổ bộ
Chọn trang đích của bạn một cách cẩn thận
Cây táo thích đất nhẹ loamy. Việc trồng nó ở những nơi nước ngầm gần bề mặt là điều không mong muốn.
6-7 tháng trước khi trồng, nên làm giàu đất bằng chất hữu cơ. Để làm điều này, 4 thùng phân thối hoặc phân ủ được giới thiệu trên 1 mét vuông, sau đó trang web được đào sâu.
Ngày hạ cánh
Cây con có thể được trồng trong đất vào mùa xuân hoặc mùa thu.
- Trồng mùa xuân được thực hiện khi đất ấm lên (khoảng từ giữa tháng tư đến giữa tháng năm).
- Vào mùa thu, cây được trồng vào giữa hoặc cuối tháng mười.
Ở các khu vực phía Nam, thời gian có thể thay đổi 1-2 tuần vào mùa xuân (cho đến đầu tháng Tư) hoặc cùng thời gian vào mùa thu (cho đến những tuần đầu tiên của tháng 11).
Nếu cây được trồng vào mùa thu, nó sẽ bén rễ tốt cho đến mùa xuân, mạnh lên và bắt đầu ra quả nhanh hơn. Khả năng kháng bệnh của cây táo như vậy cao hơn. Nhưng với việc trồng mùa xuân không có nguy cơ đóng băng, ít có khả năng thỏ rừng và các loài gặm nhấm khác sẽ làm hỏng cây con.
Đào tạo
Trước khi trồng, hãy chắc chắn để chuẩn bị một hố. Nếu bạn có kế hoạch chuyển cây con xuống đất vào mùa thu, hãy làm điều đó vào cuối mùa hè.
Để trồng mùa xuân, hố được chuẩn bị vào cuối tháng Mười.
Đáy hố với đất sét được phủ bằng hệ thống thoát nước từ đất sét mở rộng, đá cuội hoặc gạch vụn. Trên đất cát, bạn cần lót một lớp đất sét để giữ độ ẩm. Kích thước: sâu 80 cm, rộng 80-100 cm. Khoảng cách giữa hai hố là 4-4,5 m.
2-3 tuần trước khi trồng, tạo hỗn hợp phân hữu cơ (phân chuồng) và đất màu mỡ (1: 1), 0,5 lít tro và 40-50 g supe lân. Cô nằm dưới đáy hố.
Ngay trước khi trồng, cây con được kiểm tra cẩn thận. Rễ phải khỏe, nguyên vẹn, không có dấu hiệu thối. Bất kỳ rễ nghi ngờ hoặc bị hỏng được loại bỏ.
Kiểm tra vị trí tiêm chủng, không nên có vết nứt, mềm, có dấu hiệu nhiễm nấm.
Đề án hạ cánh
- Đất sạch được đổ lên trên lớp phân bón.
- Một cái chốt, cao khoảng 2 m, được lái xuống đáy.
- Rễ của cây con được nhúng vào một hỗn hợp làm từ đất sét với việc bổ sung một chất kích thích tăng trưởng.
- Một gò được hình thành từ trái đất và hỗn hợp dinh dưỡng.
- Đặt cây giống lên trên và làm thẳng rễ xung quanh.
- Giữ cây táo theo chiều dọc và dần dần lấp đầy lỗ để trái đất lấp đầy khoảng trống giữa các rễ.
- Hãy chắc chắn rằng cổ rễ vẫn còn trống, cách mặt đất 2-3 cm.
- Họ nén chặt đất ở thân cây.
- Một thành lũy bằng đất được xây dựng ở khoảng cách 30-40 cm từ thân cây.
- Đổ cây giống với 2-3 xô nước suối hoặc nước lắng.
Cuối cùng, một cái cây được buộc vào một cái chốt. Sau đó vương miện được kiểm tra lại, các nhánh bị gãy được loại bỏ. Nếu cây táo được trồng vào mùa thu, thân cây được buộc bằng vải và màng để bảo vệ nó khỏi loài gặm nhấm.
Quan tâm
Trồng cần chăm sóc tốt
Chăm sóc đúng cách có thể làm tăng năng suất và tuổi thọ của cây. Nó bao gồm:
- Kem phủ lên bánh
- cho ăn
- cắt tỉa
- phòng chống sâu bệnh
- chuẩn bị cho mùa đông
Tưới nước
Cây trồng yêu đất ẩm vừa phải và nhạy cảm với hạn hán.
Cây con được tưới nước 1-2 lần một tuần, người lớn - mỗi tháng một lần.
Đối với 1 cây táo, bạn cần tiêu tốn 1,5-2 thùng nước.
Cách tốt nhất là phun bằng bình tưới hoặc vòi đặc biệt. Nếu điều này là không thể, một mương hoặc vết thủng được tạo ra trên mặt đất ở khoảng cách 60 cm so với thân cây, sâu 45-50 cm và chất lỏng được đổ vào nó.
Sau khi tưới nước, đất xung quanh thân cây được nới lỏng và phủ lớp phủ bằng mùn cưa, than bùn và rơm rạ cắt nhỏ. Thao tác này cho phép bạn giữ độ ẩm lâu hơn.
Nên gieo khoảng cách với cỏ cỏ để nước từ đất bay hơi chậm hơn và đọng lại sau mưa.
Mặc quần áo
Phân bón được áp dụng từ năm đầu tiên của cuộc đời của cây. Lúc đầu, anh ta sẽ được hưởng lợi từ nitơ, kích thích tăng trưởng. Tốt nhất là sử dụng carbamide hoặc urê. Ba muỗng canh chất này hoặc chất đó được pha loãng trong 15 lít nước và tưới với dung dịch 1 cây.
Khi lá trên cây nở hoa, bạn có thể áp dụng thay lá. Đối với điều này, natri humate được sử dụng, 20 g được pha loãng trong 10 lít nước. Một cây sẽ cần 2 lít dung dịch. Nó được đổ vào một chai xịt và phun cành. Chế biến được thực hiện 3-4 lần mỗi mùa.
Trong năm thứ 2, nitrophoska được sử dụng để cho ăn (nó phù hợp để nuôi mùa xuân). Lấy 4 muỗng canh chất và pha loãng trong 20 lít nước. Số tiền này là đủ cho 2 cây táo.
Trước khi bắt đầu chín trái cây, bạn có thể bón phân lân mà không cần nitơ, sau khi thu hoạch - phân kali.
Cắt tỉa
Ngay từ năm thứ 2 sau khi trồng, chúng bắt đầu hình thành vương miện. Tốt nhất là để 2-3 nhánh trên cây, khoảng cách giữa chúng nên xấp xỉ nhau. Liên quan đến thân cây, các chồi nên phát triển ở góc lớn hơn 45 ° C.
Cành quá gần thân cây sẽ bị cắt. Đối với phần còn lại, bạn có thể thực hiện các vết rạn da hoặc chèn một cái nêm ở chân đế.
Cây thường bị quá tải với quả, vì vậy việc cắt tỉa nên được thực hiện hai lần một năm. Tất cả các chồi đóng góp vào sự dày lên của vương miện đều bị cắt bỏ. Cũng chú ý đến những cành yếu, bệnh và gãy.
Việc cắt tỉa mùa xuân phải được hoàn thành trước khi nước ép bắt đầu lưu thông. Mùa thu được thực hiện sau khi tán lá đã rụng, 2-3 tuần trước khi sương giá đầu tiên.
Kiểm soát dịch bệnh
Chế biến sẽ giúp giữ cho cây táo khỏe mạnh
- Bệnh ghẻ. Những đốm nâu xuất hiện trên lá, quả và chồi. Táo trở nên nhỏ hơn, vẻ ngoài của chúng xấu đi. Thông thường, nấm lây nhiễm vào cây trong mùa hè nóng và ẩm.
- Bệnh phấn trắng. Những chiếc lá được phủ một màu trắng hoặc xám trắng, và khả năng quang hợp của chúng giảm. Mảng bám cũng có thể xuất hiện trên trái cây, sản lượng và chất lượng sản phẩm giảm. Ngoài ra, khả năng chống băng giá của cây táo giảm.
- Thối đắng. Nó được biểu hiện bằng sự phân hủy sớm của quả, trực tiếp trên cây hoặc trong quá trình bảo quản. Các loại trái cây bắt đầu có vị đắng.
Để chống nấm, thuốc diệt nấm, chất lỏng Bordeaux được sử dụng. Để ngăn chặn sự phá hoại, tán lá phải được loại bỏ cẩn thận vào mùa thu. Với một tĩnh mạch sớm và trong quá trình hình thành buồng trứng, cần phải tiến hành điều trị dự phòng.
Rỗ đắng là một bệnh liên quan đến việc thiếu các nguyên tố vi lượng. Trước hết, đây là kali, canxi, magiê và phốt pho. Những quả táo có màu nâu, đốm lõm, đường kính 2-3 mm. Chúng được phát âm rõ hơn ở phía bóng của quả táo. Mùi vị trở nên đắng. Để phòng bệnh, bạn cần tỉa thưa vương miện đúng giờ, tiến hành thay lá, và bón phân khoáng vào đất.
Trong số các loài gây hại, nguy hiểm nhất là sâu bướm táo, bọ cánh cứng, rệp, bướm đêm, nhện nhện. Bạn có thể loại bỏ chúng với sự trợ giúp của thuốc trừ sâu:
- Trong thời kỳ chớm nở, một sự kết hợp của thuốc Aktara và Horus được sử dụng
- Khi nở nụ - có nghĩa là Rosebud với việc bổ sung Tiovit Jet
- Khi các cánh hoa từ những bông hoa bắt đầu rơi ra, các chế phẩm của Aktar hoặc Engio được kết hợp với Match hoặc Brand, Speed được thêm vào hỗn hợp.
- Khi mùa hè đặc biệt mưa, hãy sử dụng Aktara, Khors, Topaz.
Để phòng ngừa, họ sử dụng các biện pháp dân gian - truyền thuốc lá, tỏi, tansy.
Bảo vệ tự nhiên rất phù hợp: đối với điều này, các máy cho chim được lắp đặt trong các nhánh. Chúng sẽ bay vào để kiếm ăn, đồng thời tiêu diệt ấu trùng của sâu bệnh. Vào mùa đông, họ thậm chí có thể lấy chúng từ dưới vỏ cây.
Chuẩn bị cho mùa đông
Hoàng tử đen không chịu được sương giá tốt, vì vậy cây táo cần được chuẩn bị đúng cách cho mùa đông.
- Vào cuối tháng 10, bạn cần tưới nước, 60-80 lít nước dưới một cây. Điều này sẽ nén chặt đất và ngăn chặn rễ cây đóng băng.
- Thân cây được bọc bằng màng nông, agrotextile hoặc lau sậy thông thường với chiều cao lên tới 1,5 m. Bạn có thể quấn thân cây và gốc cây bằng một miếng vải thông thường, sau đó bằng hai lớp giấy và buộc nó bằng dây bện.
- Xung quanh cây táo được lót một lớp màng phủ (than bùn, mùn cưa) dày 20-25 cm
- Để bảo vệ chống thỏ rừng, cành thông hoặc dây thép gai được đặt trên đỉnh của lớp phủ, thân cây được bọc bằng lưới kim loại hoặc lapotnik
Nếu có nhiều tuyết rơi vào mùa đông, bạn cần tạo một bông tuyết xung quanh cây, cao 40-50 cm. Điều này rất tốt cho việc bảo vệ rễ khỏi sương giá.
Các tính năng của chín và đậu quả
Cây táo Black Prince thuộc giống mùa đông. Nó bắt đầu ra hoa sớm hơn vài ngày so với giống bố mẹ. Những bông hoa to, màu hồng.
Vào tháng 7, những quả táo chuyển sang màu đỏ, nhưng chúng vẫn chưa trưởng thành. Trái cây sẽ đạt được điều kiện đầy đủ chỉ vào cuối tháng Chín.
Cây ra quả bắt đầu sớm. Trên gốc cây lùn, vụ đầu tiên được thu hoạch trong 2-3 năm, trên những cây nửa lùn - trong 4-5 năm. Đã 6 tuổi, 50-60 kg có thể được thu hoạch từ một cây.
Cây táo nở hoa lớn
Giống này tự sinh sản, vì vậy thụ phấn phải được trồng gần đó để tạo quả. Phù hợp nhất:
- Bỏng
- Gala
- Vàng
- Junami
- Elstar
Giống bố mẹ không thích hợp làm người thụ phấn - chúng có cấu trúc di truyền giống hệt nhau.
Cây thụ phấn phải phát triển từ cây táo chính ở khoảng cách 50 m. Ít nhất một giống khác nên được trồng trên 7-8 cây. Đôi khi họ thực hành hạ cánh theo hàng.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch có thể được thực hiện không sớm hơn những ngày cuối tháng Chín hoặc vào đầu tháng Mười. Nếu bạn làm điều này sớm hơn, trái cây sẽ kém ngon hơn.
Tốt nhất là tiến hành vệ sinh trong một bước, trong 2-3 ngày.
Những quả táo được hái gọn gàng từ cành cây và được đặt trong hộp. Bạn có thể phủ các lớp bằng giấy sáp, dăm gỗ hoặc rơm. Quả có vỏ cứng, vì vậy nó có thể được vận chuyển mà không bị hư hại.
Cây trồng được lưu trữ trong một thời gian dài, nhưng phần lớn phụ thuộc vào các điều kiện. Ví dụ, ở nhiệt độ phòng, nó sẽ không xuống cấp trong 3 tháng. Nó sẽ ở trong tủ lạnh đến sáu tháng.
Trong các buồng đặc biệt, nơi duy trì nhiệt độ và độ ẩm nhất định, có thông gió tốt, các sản phẩm có thể nằm trong 9 tháng, gần như đến giữa tháng sáu.
Đối với nhà lưu trữ với số lượng lớn, một tầng hầm khô ráo, sạch sẽ, thông gió tốt và không bị nhiễm nấm, là phù hợp nhất. Táo được đặt trong hộp, trong 2-3 lớp. Chúng được đặt trên kệ gỗ đặc biệt. Mỗi tháng một lần, bạn nên ôn lại các loại trái cây, chọn trái cây có dấu hiệu thối.
Đánh giá làm vườn
Hầu hết các đánh giá về giống táo Black Prince đều tích cực. Trái cây ngon ngọt có thể được ăn cả vào mùa thu và cuối mùa xuân.
Nhiều người thích hình dạng hình nón ban đầu của trái cây và màu đỏ phong phú của vỏ. Bột hạt mịn trở nên mềm và dầu trong quá trình xử lý nhiệt, tính nhất quán này là lý tưởng cho một chiếc bánh charlotte hoặc bánh táo ngon.
Cũng có những đánh giá tiêu cực. Ví dụ, những người làm vườn phàn nàn rằng táo trở nên nhỏ hơn ngay cả khi tưới nước thường xuyên. Một số người viết rằng thu hoạch không ổn định, mặc dù mô tả nói ngược lại.
táo ligol và trưởng đỏ
Táo Florin - ý kiến của tôi
Nó cũng được khuyên để thu thập sản phẩm đúng thời gian. Táo không treo trên cây trong một thời gian dài, chúng bắt đầu rụng và thối rữa.
Giống rất phù hợp để trồng trọt ở khu vực phía Nam và ở vùng khí hậu ôn đới. Cây đòi hỏi nơi trú ẩn cho mùa đông và cho ăn thường xuyên. Nhưng trái cây luôn thích thú với hương vị ngọt ngào và phong phú của chúng.