Những người liên quan đến chăn nuôi cừu đang cố gắng phát minh ra giống tốt nhất, vì điều này họ lai các giống khác nhau. Vì vậy, con cừu Catumsky bật ra. Mặc dù chúng chỉ được giữ ở Nga, nhưng hoàn toàn có khả năng chúng sẽ sớm được tôn vinh ở nước ngoài.
Sự miêu tả
Giống chó này được tạo ra chỉ trong năm 2013 bằng cách vượt qua cừu và catadines Romanovsk. Cừu Romanov hoàn toàn chịu đựng được những thay đổi đột ngột của khí hậu và mang theo rất nhiều cừu cùng một lúc. Nhưng vì lông bây giờ không có giá trị, bởi vì có những vật liệu nhân tạo không thua kém gì da cừu, nhưng rẻ hơn nhiều. Thịt Romanov không phải là xấu, nhưng nó không đủ để sản xuất.
Tại một doanh nghiệp nông nghiệp của Nga tên là Katumy, họ bắt đầu nghĩ cách phát minh ra một con cừu có khả năng chống lại khí hậu của chúng ta, không có thức ăn, mang nhiều cừu và cũng tăng cân tốt, nhưng không phải là mô mỡ. Không nơi nào ở Nga có một giống như vậy, họ đã tìm thấy nó ở Hoa Kỳ. Họ có cùng một vấn đề như ở Nga: không có nhu cầu về lông, nhưng thật tuyệt vời cho thịt cừu ngon.
Ở Mỹ, giống chó Katadin ưu tú đã được nhân giống. Cừu Catadine được vận chuyển từ Hoa Kỳ đến Leningrad, nơi chúng được lai với cừu Romanov. Điều này đã được thực hiện để đạt được hương vị tốt nhất của thịt.
Khi tạo ra giống Katumsky, có một lựa chọn khó khăn, trong đó những con cừu không phù hợp chỉ đơn giản là bị từ chối. Ngày nay thật khó để gọi giống chó này được phê duyệt, vì nó chưa được đưa vào nhóm của một giống mới, nhưng những con cừu này vẫn có tính năng đặc biệt:
- bộ lông giống như của bất kỳ động vật hoang dã nào;
- sự ngon miệng của thịt là tuyệt vời, và hương thơm là tinh tế;
- sự đa dạng đến từ những con cừu thuộc giống Romanov;
- Chiên xảy ra hai lần một năm;
- những con cừu này hoàn toàn cơ bắp, và một con cừu trong một tháng nặng tới 15 kg.
Katumi thịt cừu lông mịn
Cừu Katumsky của màu nâu vàng và đỏ nhạt
Cừu Katumsky có bộ lông mượt mà và chỉ trong mùa lạnh, chúng mới có lớp lông lót
Cừu có tốc độ tăng trưởng nhanh và tăng cân
Thịt của những con cừu như vậy không có mùi đặc biệt, như thịt cừu, và thậm chí giống với thịt bê trong hương vị.
Năng suất cừu
Cừu Katumsk được tạo ra để lấy thịt, vì nó nạc và mềm, hơi giống với thịt bê. Ngay cả ở cừu trưởng thành và cừu, thịt không xấu đi và không có mùi đặc biệt. Nếu con vật không có đủ dinh dưỡng, nó vẫn sẽ tăng cân nhanh chóng. So với các giống chó lông khác dành không chỉ cho ăn khối lượng cơ bắp, mà còn trên da, ở cừu Katum, tất cả sự hữu ích đều thuộc về thịt.
Ngoài thịt, tử cung katum cung cấp sữa trong thời kỳ cho con bú, cũng giống như bò, hữu ích cho cừu con và người mới sinh. Số lượng của nó ít hơn so với bò và nó chỉ xảy ra trong tử cung trong thời kỳ cho con bú, được quan sát hai lần một năm. Nhưng vì nông dân nuôi hàng chục con cừu, nên có sữa quanh năm.
Chăm sóc cừu katumsky
Vào mùa đông, đối với loài động vật này, bạn cần một căn phòng ấm áp, và vào mùa xuân, bạn có thể giữ cừu dưới tán rừng. Đàn cần được đặt gần mặt trời hơn và quan trọng nhất là chuồng khô. Trong nhiệt độ cực cao, nên đặt quạt, điều này rất quan trọng cho việc bảo trì của họ. Nhiệt độ tốt nhất trong quầy hàng là từ 10 đến 15 độ.
Điều quan trọng là đừng quên tiêm phòng, mặc dù cừu có khả năng kháng bệnh, nhưng vẫn như những động vật khác, chúng cần tiêm vắc-xin mà bác sĩ thú y sẽ làm. Chúng, giống như những con cừu khác, có thể bị nhiễm móng guốc, vì vậy phải cẩn thận để đảm bảo cừu không tiếp xúc với độ ẩm trong một thời gian dài.
Cho ăn
Cừu Katumsky không kén ăn trong chế độ ăn của chúng, chúng có thể ăn các loại thảo mộc khác nhau và những loại động vật lớn khác bị bỏ rơi. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nơi chăn thả đàn không ẩm ướt và ẩm ướt. Vì điều này có thể ảnh hưởng xấu đến dạ dày, gan và quan trọng nhất là móng guốc.
Nuôi dưỡng mùa hè
Vào mùa đông, cừu được sử dụng để nhai cỏ khô, rơm và thức ăn hỗn hợp, vì vậy vào mùa hè, động vật nên dần dần làm quen với chế độ ăn mới. Trong bảy ngày, bạn có thể đưa ra một loại thực phẩm mới, đó là trong giai đoạn này cơ thể sẽ quen với một số loại thực phẩm nhất định và sẽ sẵn sàng chấp nhận một loại thực phẩm mới. Chỉ riêng cỏ là không đủ đối với họ, cần phải bổ sung vitamin và khoáng chất theo độ tuổi.
Cho ăn mùa đông
Bản thân cừu trong mùa đông sẽ không thể ăn, chủ nên lo lắng về điều này, đảm bảo rằng chúng nhận được tất cả các chất hữu ích cần thiết. Khẩu phần chính phải là cỏ khô và rơm trộn với cần thiết tạp chất.
Hay cần được cho ăn mỗi ngày, với cừu con mang thai đủ 700 gram, cho con bú - 900 gram và cừu non 600 gram mỗi ngày.
Cỏ có thể được cho ăn với số lượng không giới hạn, áp dụng tương tự cho nước. Chúng ta không được quên về muối, nó nên có mặt trong chế độ ăn của động vật 15 gram mỗi đầu.
Mẹo cho ăn:
- Rơm được xử lý bằng nước với amoniac, sau đó cắt nhỏ và đổ với nước sôi.
- Rau rất quan trọng đối với hoạt động đúng đắn của tất cả các cơ quan, đặc biệt là dạ dày.
- Muối phải được thêm vào bất kỳ thực phẩm.
- Hay được phép trộn với rơm.
Cách cho cừu ăn:
Cho ăn | Mang thai (nửa đầu) | Mang thai (nửa sau) |
Hay | 1 kg | 2 kg |
Rơm rạ | 1 kg | 500 g |
Thức ăn chi nhánh | 500 g | 1 kg |
Rau | 1 kg | 1,5 kg |
Chất thải thực phẩm | 1, 5 kg | 1,5 kg |
Tập trung | 350 g |
Bảng này cho thấy các tiêu chuẩn thức ăn của động vật trẻ:
Cho ăn | từ 6 đến 8 tháng | từ 8 đến 10 tháng | từ 10 đến 12 tháng |
Hay | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
Rau | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
Thức ăn chi nhánh | 1 kg | 1 kg | |
Tập trung | 200 g | 250 g | 300g |
Các loại rau có nghĩa là cho ăn là khoai tây và củ cải đường, các loại rau khác không được khuyến khích cho cừu và ram.
Chăn nuôi
Giống này rất khỏe mạnh, chúng có thể đi bộ trong một thời gian dài, di chuyển đến các đồng cỏ khác và thậm chí leo lên những ngọn đồi. Đối với những động vật như vậy, bạn không cần phải tìm một nơi đặc biệt nơi cỏ mọc cao, vì nhờ mõm hẹp, chúng có thể uốn cong và nhai cỏ gần mặt đất.
Đánh giá từ những điều trên, rõ ràng là có lợi khi nuôi cừu Katumsky. Chúng có thể xảy ra khi trọng lượng đạt tới 80% của một con vật trưởng thành, xảy ra chủ yếu trong bốn tháng. 30 ngày trước khi giao phối, cừu được cho ăn cỏ tốt nhất, tập trung và, nếu cần, thức ăn hỗn hợp.
Hai tuần đầu tiên của cuộc đời, con cừu chỉ ăn sữa mẹ, và sau đó nó có thể được cung cấp cỏ khô, cà rốt và khoai tây, nhưng trước đó đã được cắt nhỏ. Cần phải cho chúng ăn riêng với động vật trưởng thành, nhưng bạn có thể tách chúng ra khỏi mẹ trong một thời gian dài. Khi những con cừu non được phân phối trong các chuồng riêng biệt, chúng vẫn cần được đưa đến mẹ của chúng trong nửa giờ hoặc một giờ mỗi ba giờ. Khi bạn tăng, số lượt truy cập được rút ngắn và giảm dần về không.
Ưu điểm và nhược điểm
Cừu Katumsky có những mặt tích cực:
- trọng lượng lớn của một người trưởng thành (nam lên tới 110 kg và nữ 80);
- Bộ lông ngắn, nhưng còn quá sớm để xem xét chúng có lông mượt;
- không cần bận tâm đến việc cắt tóc;
- không khéo léo trong việc cho ăn;
- giống này rất hiếm khi bị bệnh;
- một con cừu có thể mang hai hoặc thậm chí ba con cừu cùng một lúc;
- Chịu được mùa đông khắc nghiệt, nhưng nếu phòng bảo vệ khỏi gió;
- Cừu Katumsky sống lâu đến 10 năm;
- bản tính điềm tĩnh.
Cũng có những nhược điểm của cừu Katum:
- di truyền không đồng nhất, nghĩa là có sự pha trộn của hai loài;
- dấu hiệu có thể bị phá vỡ;
- một nhu cầu lớn cho cỏ tươi, và trên cơ sở liên tục.
Để kết luận, chúng tôi khuyên bạn nên xem một cuộc phỏng vấn với nông dân Oleg Lebedev, người đã mang giống cừu Catum:
Như bạn có thể thấy, cừu Katumsk có nhiều điểm cộng hơn so với các loại trừ, vì vậy rất có lợi khi nhân giống giống này chủ yếu vì thịt. Nó phát ra rất nhiều từ một con cừu hoặc ram, và hương vị rất tuyệt vời và tinh tế đến mức không thể tắt. Mặc dù giống này chưa được đăng ký, nhưng nó đã có nhu cầu lớn ở Nga.