Shami (Damascus dê) - một giống chó mà từ thời xa xưa đã cho người ta sữa, thịt, len và da. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét các đặc điểm phả hệ chính và lời khuyên về việc duy trì và chăn nuôi những con dê này.
Dê Shami
Hồ sơ dê Shami
Lịch sử xảy ra
Dê Damascus có vài nghìn năm tuổi, chúng xuất hiện ở Trung Đông. Tổ tiên của chúng là dê Cypriot. Trong lịch sử của các dân tộc, nhiều câu tục ngữ, câu nói và biên niên sử cổ đại đã được bảo tồn, nơi những con dê này được đề cập. Syria được coi là quê hương lịch sử của Shami. Dê có tên thứ hai để vinh danh thành phố Syria - Damascus.
Giống chó này đã nổi tiếng trên toàn thế giới sau một cuộc thi sắc đẹp giữa những con dê được tổ chức vào năm 2008, lúc đó Shami đã nhận được danh hiệu Chú dê đẹp nhất.
Dê Damascus hiện đang được nuôi và nhân giống ở Palestine, Síp, Israel và Syria. Do các chỉ số năng suất tốt, các nhà lai tạo sử dụng những con dê này để cải thiện một số giống, bao gồm cả dê shorthair Saanen và Nubian.
Mô tả và đặc điểm của giống
Về mức độ phổ biến và chi phí, Shami cạnh tranh với ngựa Ả Rập.
Shami trẻ rất dễ thương - đầu nhỏ và tai xoăn dài, nhưng ngoại hình của dê trưởng thành khá bất thường:
- đầu to không cân xứng;
- hàm dưới được nâng cao, nhưng theo tiêu chuẩn thì cần phải cắn bình thường;
- mũi gù;
- tai dài, lên tới 32 cm;
- đôi mắt sáng, nhưng màu sắc khác được cho phép;
- cổ dài;
- hầu hết những con dê có sừng, nhưng dần dần các nhà lai tạo đang cố gắng đưa ra Shami tồi tàn;
- tăng trưởng cao - dê ở héo đạt 103 cm, dê - khoảng 84 cm;
- chân mỏng và dài;
- kích thước lớn - trọng lượng của dê đạt 130 kg, dê nhỏ hơn - lên tới 95 kg;
- trẻ sơ sinh có cân nặng trung bình 3,5 kg, đôi khi có cá thể và 5,5 kg;
- Bộ lông dày và dài, bao phủ toàn bộ cơ thể;
- Màu đỏ-nâu, có màu nâu và vàng, có những đốm trắng, nhưng điều này là không mong muốn, màu đen nhút nhát không được chào đón, đây là một màu lặn hiếm gặp;
- tính cách của những con dê là bình tĩnh và tốt bụng;
- khỏe mạnh và dễ dàng thích nghi với khí hậu khác nhau, có thể sống trên mọi địa hình.
Tai dài thực hiện chức năng điều chỉnh nhiệt độ cơ thể của động vật, có nhiều mạch máu. Ở vùng khí hậu nóng, thông qua chúng, con dê tỏa nhiệt dư thừa để không bị quá nóng.
Trong lịch sử, dê Shami thường được chọn không phải bởi sản lượng sữa, mà bởi hình dạng chính xác của đầu của chúng. Một con vật có hình dạng đầu đẹp được đánh giá cao hơn một con dê với những khiếm khuyết bên ngoài, nhưng cho nhiều sữa hơn.
Các tính năng được hướng dẫn khi chọn một con dê:
- một đầu hình dạng thông thường với một bướu đặc trưng trên mũi;
- tai phải dài, được chăm sóc tốt;
- Bộ lông bóng mượt, dễ chịu khi chạm vào;
- Đôi mắt trong suốt, sáng sủa;
- chân khỏe.
Năng suất dê Shami
Dê Damascus là loài động vật đa năng, được biết đến không chỉ vì ngoại hình kỳ lạ mà còn vì phẩm chất sản xuất của chúng. Mặc dù chúng được gọi là giống bò sữa, từ thời xa xưa, chúng đã cung cấp cho một người không chỉ sữa mà còn thịt, len đẹp và da có chất lượng tuyệt vời. Cũng được phân biệt bởi đa thai.
Shamis là không có tiếng và có thể sống với một chế độ ăn uống nghèo nàn, nhưng điều kiện sống và dinh dưỡng tốt hơn, năng suất sữa cao hơn và sức khỏe tốt hơn.
Họ nuôi con bằng sữa 240-305 ngày một năm, trong thời gian đó chúng cho ra từ 640 đến 1100 lít sữa. Khoảng 5 lít sữa được sản xuất mỗi con dê mỗi ngày và nhà vô địch cho tới 9 lít.
Shami cho sữa chất lượng cao:
- hàm lượng chất béo của sữa là 3,8-4,5%;
- protein 3,7-4,4%;
- hương vị là tốt, không có mùi và mùi.
Nuôi dê Shami
Shamis sinh sản tốt, phát triển nhanh chóng và tăng cân. Điều này được tạo điều kiện bởi các tính năng sau đây của dê của giống được mô tả:
- Con đực đạt đến độ chín khi được 9 tháng tuổi.
- Con cái sẵn sàng sinh con và sinh con từ 7-9 tháng đến 6 tuổi. Nhưng nó vẫn là mong muốn để giữ cho con dê lên đến một năm để sinh sản, để cơ thể khỏe mạnh hơn và chuẩn bị tốt hơn cho thai kỳ. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng trọng lượng của con dê ít nhất là 42 kg.
- Con cừu của một con dê của giống chó này xảy ra mỗi năm một lần, và nó có thể mang lại 2 hoặc 3 đứa trẻ, đôi khi là 4 em bé. Tỷ lệ sinh là 180-250%.
- Những đứa trẻ được cai sữa từ mẹ của chúng ở tuổi 45 ngày, nhưng để tăng sản lượng sữa, chúng thường loại bỏ những đứa trẻ ở tuổi hai ngày và được nuôi bằng sữa mẹ vắt lên đến một tháng rưỡi, và chính những con dê bị nghiền nát.
- Sau khi những đứa trẻ chào đời, cuộc săn dê tiếp theo diễn ra sau 45 ngày.
- Những đứa trẻ đang tăng cân rất nhanh. Khi được 4 tháng tuổi, chúng nặng 34-36 kg. Những đứa trẻ tăng cân 200-300 g mỗi ngày.
Các tính năng của chăm sóc và bảo trì
Đối với dê, bạn cần trang bị chuồng trại rộng rãi và đừng quên các quy tắc chăm sóc và bảo dưỡng đơn giản.
Yêu cầu đối với nhà dê:
- một đàn dê 5 - 7 con cần một phòng có kích thước 7x5 mét;
- mỗi con dê nên có một sàn và chuồng riêng;
- nhiệt độ ưa thích trong khoảng từ +18 ° C đến +25 ° C;
- thông gió tốt;
- giờ ban ngày ít nhất 10 giờ.
Vào mùa hè, động vật ăn cỏ hầu hết các ngày. Vào buổi tối, cho cỏ khô hoặc cắt cỏ, và cũng thêm một chút thức ăn thô để có cảm giác no hơn.
Vào mùa đông, cho ăn bằng cỏ khô được chuẩn bị trước (nên có sẵn suốt ngày đêm), cũng vào buổi sáng và bữa trưa, cho thức ăn thô và xanh (200-250 g mỗi cá nhân). Đối với bữa ăn tối, bao gồm cỏ mọc, yến mạch và một số loại rau tươi.
Cách cho ăn:
- hay;
- ủ chua;
- ngũ cốc nghiền nát;
- đậu nghiền;
- rau;
- cây xanh;
- chi nhánh
- cỏ.
Sản phẩm bị cấm:
- Cỏ ba lá đỏ;
- khoai tây xanh;
- thực phẩm hư hỏng.
Vào mùa đông, cũng cung cấp các phức hợp tăng cường để tránh thiếu vitamin. Thông tin thêm về việc cho dê ăn vào mùa đông có thể được tìm thấy trong bài viết này.
Tưới nước cho dê bằng nước sạch, ấm và thay đổi thường xuyên. Hãy chắc chắn để lại quá nhiều nước vào ban đêm để nó là đủ cho tất cả các cá nhân.
Chăm sóc thường xuyên cho len và móng guốc là cần thiết:
- chải dê một vài ngày một lần, và chắc chắn để cắt các cá thể phát triển quá mức;
- Làm sạch và kiểm tra móng guốc sau mỗi lần đi bộ.
Các biện pháp chung để phòng bệnh:
- để bảo vệ chống ký sinh trùng, định kỳ cho thuốc chống giun sán;
- để ngăn ngừa bệnh của động vật bị nhiễm trùng đường ruột, theo dõi độ tinh khiết của nước và không cho phép dê uống trong các vùng nước tù đọng;
- để vi khuẩn có hại không nhân lên, thay đổi rác hàng ngày và mỗi tuần một lần tiến hành vệ sinh chung bằng khử trùng;
- để tránh các bệnh về móng guốc, mỗi tháng một lần các con vật tắm bằng đồng sunfat;
- để ngăn ngừa viêm vú, cẩn thận xử lý bầu vú trước và sau mỗi lần vắt sữa;
- đừng quên bổ sung tăng cường theo mùa - điều này sẽ cải thiện khả năng miễn dịch, bảo vệ động vật khỏi các virus nguy hiểm;
- xem tai, mắt và răng của bạn.
Dê Shami không hung dữ, vì vậy bạn có thể nuôi một đàn lớn.
Tóc dài bảo vệ Shami chống lại sự thay đổi nhiệt độ, vì vậy chúng được giữ trong hầu hết mọi khí hậu. Giống như các giống chó khác, Syria sợ dự thảo.
Cách vắt sữa:
- Phân bổ một địa điểm và thời gian cụ thể cho dê vắt sữa.
- Chuẩn bị đúng cách cho bản thân và động vật:
- rửa tay kỹ bằng nước ấm và bầu vú dê;
- Trong quá trình vắt sữa động vật lấy thức ăn;
- nhẹ nhàng và lặng lẽ nói chuyện với con dê;
- để cải thiện lưu thông máu, xoa bóp núm vú bầu vú tốt;
- Khi kết thúc quá trình, lau khô bầu vú, khử trùng và bôi trơn bằng kem dưỡng ẩm đặc biệt.
Ưu điểm và nhược điểm
Một cuộc kiểm tra khách quan của giống chó này, chúng ta có thể phân biệt ưu điểm và nhược điểm của chúng.
Ưu điểm:
- hình dạng của bầu vú rất phù hợp với máy vắt sữa;
- không khoa trương trong thực phẩm;
- sức khỏe tốt và bộ lông dày cho phép bạn thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau;
- năng suất cao;
- tính phổ quát - sữa, da, da chất lượng cao;
- sữa chất lượng cao và ngon, không có mùi khó chịu;
- tính tình hòa bình, linh hoạt;
- vóc dáng khỏe và đôi chân khỏe;
- bản năng làm mẹ phát triển cao;
- sự thuận lợi và thuận lợi lớn;
- khả năng thích ứng tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau;
- tăng trưởng nhanh và trưởng thành.
Nhưng cũng có những nhược điểm của giống:
- vòng tròn của các nhà lai tạo bị hạn chế, nhưng nếu bạn mua từ người Do Thái hoặc Trung Quốc, bạn thường bắt gặp một "công tắc";
- giá cao - lên tới $ 67.000 mỗi con dê;
- sừng - bạn cần có khả năng xử lý đá sừng một cách chính xác;
- một số không thích sự xuất hiện của Shami.
Nhận xét
Eugene, cư dân mùa hè, 46 tuổi, Moscow.Dê thực sự là thịt và sữa, tôi giữ chúng chủ yếu để nuôi gia đình. Lúc đầu, chúng tôi có một con dê thuộc giống Saanen, nhưng chúng tôi đã giống như sữa. Tươi là tuyệt vời, nhưng khi được làm nóng, một mùi dê cụ thể xuất hiện, nó cũng có mặt trong sữa chua và phô mai. Vì vậy, chúng tôi đã cố gắng để bắt đầu một lamancha, một lần nữa không phải vậy.
Sau đó, họ có dê damask. Bây giờ tôi không muốn thay đổi chúng thành bất kỳ giống nào khác. Với sữa của họ, gia đình tôi đã yêu tất cả các sản phẩm sữa dê khác. Rất hài lòng với chất lượng của sữa - hoàn toàn không mùi, đậm đặc và béo ngậy. Con dê có một tính cách bình tĩnh và sữa bây giờ cho không ít hơn nubia. Chú dê Shah chỉ đáng gờm về ngoại hình, nhưng thực tế, tốt bụng và ngoan ngoãn như một chú cún con, và tình cảm như một chú mèo con.
Anastasia, 39 tuổi, nông dân, vùng Rostov.Tôi quyết định nói về thú cưng của mình - những con dê thuộc giống Shami. Họ đã sống với chúng tôi được 2 năm, họ dễ dàng thích nghi với khí hậu của chúng tôi và với điều kiện mới. Đây là những sinh vật rất duyên dáng và khác thường, điềm tĩnh và đờm vừa phải. Bộ lông của chúng không dài lắm, nhưng một chiếc áo choàng len dài nằm trên lưng chúng. Vào mùa đông, nó tăng lên. Dê của chúng tôi được đưa từ một trang trại lớn của Thổ Nhĩ Kỳ chuyên sản xuất sữa. Cho đến nay tôi chưa bao giờ hối tiếc rằng tôi đã có được chúng.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Do năng suất cao, không phô trương và ngoại hình khác thường, dê Shami rất phổ biến ở Trung Đông. Dần dần, sự quan tâm đến họ đang tăng lên ở các quốc gia khác. Nga cho những con dê này vẫn chưa được làm chủ do giá cao và thiếu kinh nghiệm trong việc nhân giống giống này ở những người chăn nuôi dê trong nước. Nhưng có một số người đam mê đã mua và nuôi thành công dê damask ở Nga.