Hành tây nhánh được biết đến với các tên khác nhau: hoang dã, Trung Quốc, thơm, Tatar, mùi, jusai. Văn hóa là một loại thảo mộc lâu năm, thuộc họ Hành, có mùi vị và tính chất đặc biệt. Bạn có thể trồng nó theo nhiều cách khác nhau, chăm sóc nên toàn diện.
Hoa hành tây phân nhánh có mùi thơm dễ chịu
Cành nhánh
Lá có hương vị hành tỏi.
Đặc điểm thực vật
Người ta tin rằng hành tây phân nhánh xuất hiện ở khu vực miền núi Trung Quốc và Mông Cổ, và được phân phối bởi các bộ lạc du mục. Jusai có các đặc điểm sau:
- chiều cao của cuống hoa đạt 60-70 cm;
- lá phẳng và thịt, đạt chiều dài 35-60 cm, chiều rộng 1 cm, màu xanh đậm, có một lớp sáp nhẹ;
- 6-12 lá được hình thành trên một chồi, tổng khối lượng đạt 70 g;
- Những bông hoa màu trắng, có hình ngôi sao và một đường gân màu tím ở trung tâm, tạo thành những chiếc ô dày đặc theo hình quả bóng - đó là mùi hoa dễ chịu và tinh tế mà cây bắt đầu được gọi là hành tây thơm;
- lá của cây, có vị tỏi-hành, thường được ăn nhất - đây là lý do chính cho việc trồng hành tây phân nhánh;
Lá hành tây thơm được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Chúng được tiêu thụ thô, muối, thêm vào salad, đồ ăn nhẹ, món ăn nóng. Không chỉ lá có thể ăn được, mà còn các bộ phận trên không khác của cây. Ngay cả mũi tên của những bông hoa cũng được sử dụng, ngâm chúng như tỏi hoang dã.
Hành tây nhánh được đánh giá cao không chỉ vì hương vị và mùi thơm, mà còn vì đặc tính chữa bệnh của chúng. Nó có rất nhiều vitamin C và các chất hữu ích khác làm cho cây có hiệu quả trong các bệnh khác nhau.
Giống hành tây phân nhánh
Một số giống văn hóa được biết đến. Phổ biến nhất là:
- Một tiên nghiệm. Giống này phù hợp với các khu vực khác nhau của Nga, nó là trung bình sớm, chịu được sương giá. Các loại rau xanh có màu xanh đậm và ngon ngọt, cao 30 cm và rộng 1 cm. Bạn có thể thu thập 2-3 kg rau xanh trên một mét vuông trong 3 lần cắt.
- Thơm. Màu xanh lá cây xuất hiện sớm, lông đạt 30 cm, có màu xanh đậm và lớp phủ sáp. Một mét vuông trồng cây cung cấp tới 4,5 kg cây xanh.
- Lợi ích. Giống là giữa mùa, chống sương giá. Lông vũ đạt chiều cao 40 cm, có hương vị tỏi. Bạn có thể thu thập tới 4,5 kg rau xanh trên một mét vuông.
- Jusai. Lông vũ đạt chiều cao 30 cm, có hương vị tinh tế và mùi tỏi tinh tế. Một mét vuông mang đến 3 kg cây xanh.
- Nhà chiêm tinh. Giữa mùa đa dạng, thảo dược được dùng tươi. Chiều cao của bút đạt 50 cm, màu xanh lá cây phong phú, có lớp phủ sáp. Thu hoạch có thể thu được sớm hơn so với các giống khác, một mét vuông trồng mang lại tới 3 kg cây xanh.
- Caprice. Lớp salad giữa mùa. Lông rộng, mọc tới 50 cm, có màu xanh đậm, vị hơi cay và mùi tỏi. Một mét vuông hạ cánh cung cấp tới 3 kg cây xanh.
- Vị cay. Sự đa dạng là giữa mùa, được coi là salad. Lông có nhiều nước, màu xanh đậm, có hương vị tinh tế với các nốt tỏi. Một mét vuông trồng cây mang đến 3,5 kg cây xanh.
Khi chọn nhiều loại nên tính đến các đặc điểm khí hậu của khu vực của họ. Sự trưởng thành của văn hóa và khả năng chống băng giá của nó rất quan trọng.
Điều kiện sinh trưởng, yêu cầu của đất
Hành tây Allspice là một cây lâu năm, và trong một phần nó có thể được giữ 3-4 năm liên tiếp. Văn hóa thu hút với sự khiêm tốn của nó. Để phát triển bình thường, cô ấy cần các điều kiện sau:
- Cắt xoay. Rất tốt để trồng hành tây Trung Quốc sau khi trồng bí ngô hoặc đậu. Sau bắp cải, khoai tây và văn hóa ăn đêm khác không cảm thấy tốt. Nó không nên được trồng sau khi hành hoặc các loại cây khác của gia đình này.
- Cốt truyện đúng. Nó phải cao siêu và đầy nắng. Các sườn phía bắc không nên được chọn, nhưng bạn có thể trồng một loại cây trong bóng mát của cây hoặc cây bụi - cây xanh sẽ không phát triển quá nhanh, nhưng nó sẽ trở nên đặc biệt mềm mại.
- Lớp phủ tuyết. Nhiều giống hành tây phân nhánh có khả năng chống băng giá, nhưng văn hóa vẫn là ưa nhiệt. Cần phải đảm bảo rằng vào mùa đông, một lớp tuyết đủ che phủ nó.
Hành tây phân nhánh là khá ít đối với các đặc tính của đất. Khả năng sinh sản của nó ảnh hưởng tích cực đến rau xanh: sự nhất quán trở nên mềm mại hơn, và hương vị và mùi thơm trở nên bão hòa hơn. Đất cần đủ lỏng. Nếu đất có tính axit, thì phải thêm đá vôi.
Chuẩn bị đất nên bắt đầu vào mùa thu. Trong quá trình đào, bạn cần làm phân bón phức tạp trên một mét vuông:
- tro gỗ - 1 ly;
- phân kali - 1 muỗng canh. l.;
- phân hữu cơ - 1 thùng;
- supe lân - 1,5 muỗng canh. tôi
Vào mùa xuân, nới lỏng là cần thiết. Tại thời điểm này, ammonium nitrate được thêm vào - 1 muỗng cà phê. mỗi mét vuông.
Đổ bộ
Bạn có thể trồng hành tây thơm theo những cách khác nhau. Mỗi trường hợp có đặc điểm riêng của nó.
Hạt giống
Khi chọn phương pháp này, hạ cánh có thể được thực hiện tại các thời điểm khác nhau. Thời điểm xuất hiện của cây con và thu hoạch vụ đầu tiên sẽ phụ thuộc vào điều này. Thời điểm tối ưu như sau:
- gieo mùa đông - cây con xuất hiện vào tháng ba, lần cắt đầu tiên được thực hiện vào giữa mùa hè;
- Tháng 4 - nhà máy sẽ mạnh hơn trong năm đầu tiên, việc cắt được thực hiện vào năm sau vào mùa xuân;
- mùa hè - Hạ cánh được thực hiện cho đến giữa tháng 7, lần cắt đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân năm sau.
Bất kể thời gian hạ cánh đã chọn, nó phải được thực hiện theo thuật toán sau:
- Chuẩn bị vật liệu trồng. Cần hạ hạt xuống nước nóng ở nhiệt độ 40 độ, thời gian ngâm - 8 giờ. Sau đó, bạn cần đặt chúng trong nước ấm trong một ngày. Thay nước ít nhất ba lần.
- Chuẩn bị trang web. Trái đất cần được nới lỏng và san bằng, để phác thảo các hàng, chừa lại 25 cm giữa chúng.
- Làm ẩm đất, tạo lỗ. Sâu thêm 1-1,5 cm, chừa lại 5 cm giữa các cây lân cận.
- Gieo hạt, rắc đất và mùn.
- Gầy ra khỏi giường. Bạn cần chờ sự xuất hiện của 2-3 lá thật và tỉa thưa cây. Bản sao bổ sung có thể được gửi. Tỉa thưa được thực hiện trong một số giai đoạn. Trong năm đầu tiên, 10 cm còn lại giữa các mầm và trong năm thứ hai khoảng cách này được nhân đôi.
Phân chia bụi cây (chồi)
Đây là một trong những cách để nhân hành tây phân nhánh. Họ dùng đến nó vào mùa xuân hoặc mùa thu. Bạn có thể phân chia bụi cây trong năm thứ hai của cuộc đời, nhưng tốt hơn là sử dụng văn hóa ba năm.
Bạn cần hành động theo thuật toán sau:
- Chuẩn bị một âm mưu để cấy chồi. Nó là tốt để làm ẩm đất và tạo lỗ, để lại giữa chúng 25-30 cm.
- Cẩn thận đào ra bụi cây được chọn để phân chia.
- Chia bụi cây thành nhiều phần. Mỗi lần chụp nên có 2-3 củ.
- Đặt mỗi lần chụp vào một lỗ riêng biệt, nhặt trái đất từ các phía khác nhau và ép.
- Nhiều nước trồng tươi.
Sâu chi phí chồi nhiều như bụi cây đã được trồng trước khi phân chia.
Bóng đèn
Một lựa chọn khác để tuyên truyền văn hóa. Phương pháp này được sử dụng vào đầu mùa xuân khi những chồi xanh đầu tiên xuất hiện.
Thuật toán rất đơn giản:
- Chuẩn bị trang web cho một hạ cánh mới.
- Tạo các rãnh, chừa khoảng cách 20 cm giữa chúng.
- Đào một bụi cây và tách hành non. Để trồng, chỉ chọn các mẫu lớn nhất và mạnh nhất.
- Trồng hành tây trong các rãnh đã chuẩn bị. Mẫu vật lớn nên được chôn từ 5 - 7 cm, mẫu nhỏ 2 cm.
Không nên trồng văn hóa bằng củ vào mùa thu. Trong trường hợp này, cây có thể không có thời gian để bén rễ và tăng cường đúng cách, vì vậy nó sẽ đơn giản chết trong mùa đông.
Để có được củ, cây cũng có thể được đào vào mùa thu. Trong trường hợp này, lông nên được cắt bởi một phần ba, và chính bụi cây nên được lưu trữ. Tốt hơn là làm điều này trong hầm ở nhiệt độ 0-2 độ.
Chăm sóc ngoài trời
Với bất kỳ phương pháp trồng cây cung nào, cần phải chăm sóc thêm, cần phải toàn diện.
Tưới nước
Tính năng tưới nước phân nhánh phụ thuộc vào tuổi của nó. Trong năm đầu tiên, cây cần được tưới nước khi cần thiết, khi đất quá khô hoặc thời kỳ khô, nóng đặt vào. Văn hóa không cần tưới nước thường xuyên.
Năm thứ hai, tình hình đang thay đổi. Tưới nước cho cây cần nhiều, nhưng không thường xuyên - đủ 8-10 lần mỗi mùa. Đối với mỗi mét vuông hạ cánh, bạn cần phải tiêu tốn 40-50 lít nước. Khi thiếu độ ẩm, lá của nền văn hóa bắt đầu thô.
Sau mỗi lần cắt lá, hành tây phân nhánh cần tưới nước dồi dào.
Làm cỏ và trồng trọt
Loại bỏ cỏ kịp thời đảm bảo phát triển cây trồng thích hợp. Chăm sóc như vậy nên được thường xuyên. Nếu không, độ ẩm sẽ tồn tại trên bề mặt, làm giảm sức đề kháng của hành tây phân nhánh đối với các bệnh nấm và gây sâu răng.
Đừng quên nới lỏng, được thực hiện tốt nhất sau khi tưới nước. Nó là tốt để kết hợp quá trình này với làm cỏ. Một bộ các biện pháp như vậy là cần thiết để trao đổi không khí thích hợp, đảm bảo tăng trưởng thực vật tốt.
Mặc quần áo
Không nên bỏ qua giai đoạn chăm sóc hành tây phân nhánh này, vì việc mặc quần áo hàng đầu cung cấp các chất dinh dưỡng mà nền văn hóa cần cho sự tăng trưởng và phát triển tốt.
Đối với hành tây Trung Quốc, các loại phân bón sau đây được sử dụng:
- Việc cho ăn đầu tiên diễn ra vào đầu mùa xuân. Nó là tốt để sử dụng phân gà trong giai đoạn này. Một giải pháp nên được chuẩn bị từ nó bằng cách thêm 12 phần nước.
- Sau khi nảy mầm, urê cũng có hiệu quả. Bạn cần 5 g phân bón cho mỗi mét vuông. Chất khô nên được rải rác trên giường, và sau đó đổ chúng bằng nước ấm.
- 2 tuần sau khi mặc quần áo hàng đầu, Ferovit có thể được sử dụng. Thuốc này cải thiện quang hợp. Sử dụng nó theo hướng dẫn.
- Phân khoáng cũng hữu ích cho cây. Làm cho chúng cần thiết sau mỗi lần cắt. Nó là tốt để sử dụng phân bón phức tạp Nitrofoska. Đối với hành tây phân nhánh, 40 g chất cần được thêm vào xô nước 10 lít.
Bệnh và dịch hại
Một trong những kẻ thù chính của hành tây phân nhánh là hành tây bay. Thông thường nó xuất hiện vào giữa tháng Năm, đẻ trứng trong đất và trên cây. Ấu trùng xuất hiện từ chúng, và văn hóa phục vụ như thức ăn cho chúng. Kết quả là cây khô héo, lông khô, thối bắt đầu. Nó là cần thiết để đối phó với sâu bệnh với thuốc trừ sâu. Ngoài ra còn có một phương pháp dân gian - hỗn hợp bụi thuốc lá, hạt tiêu đen và tro. Một cây bị bụi hoặc phun với nó, đã chuẩn bị một dung dịch nước.
Một vấn đề khác có thể có của hành tây phân nhánh là bệnh sương mai gọi là bệnh peronosporosis. Nó được biểu hiện bằng những đốm hình bầu dục phát triển nhanh chóng trên lá. Giải pháp là thuốc diệt nấm.
Thu hoạch và lưu trữ
Lá của hành tây thơm được cắt nhiều lần trong mùa sinh trưởng. Chỉ phá vỡ hàng bên ngoài, để lại các cảnh quay ở trung tâm không bị ảnh hưởng cho thảm thực vật. Một biện pháp như vậy không phải là một ý thích, mà là một điều cần thiết - không cần cắt, cây bắt đầu khô héo và chuyển sang màu vàng.
Đối với mùa thường dành 3 lần cắt. Lông nên được cắt dài ít nhất 25 cm.
Thời gian tối ưu cho lần cắt cuối cùng phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của khu vực - bạn cần sản xuất nó 2 tháng trước khi thời tiết lạnh. Cây không nên chạm vào nữa để nó có được sức mạnh cho mùa đông.
Lá cắt không được lưu trữ trong một thời gian dài, vì vậy chúng có thể được bảo quản hoặc đông lạnh. Trong trường hợp đầu tiên, cây trồng được muối, chua, ngâm. Để đóng băng rau xanh, bạn cần rửa sạch, lau khô và cắt, sau đó đặt nó trong túi kín và đông lạnh.
Nếu văn hóa nằm ở một nơi trong 3-4 năm, thì cần phải giải phóng trang web khỏi nó. Cây phải được đào cẩn thận bằng thìa mà không làm hỏng bóng đèn. Để dọn sạch bụi cây khỏi trái đất, phơi khô trong không khí trong lành và nằm trong những chiếc hộp đục lỗ. Để lưu trữ, chọn một phòng tối, khô và thông gió. Tùy thuộc vào tất cả các điều kiện, cây trồng có thể được lưu trữ lên đến một năm.
Hành tây phân nhánh là một nền văn hóa thú vị với hương vị và mùi thơm đặc biệt. Trồng nên được sắp xếp sao cho có thể cắt lá từ đầu mùa xuân đến mùa thu. Tốt hơn là ăn jusai tươi - điều này mang lại lợi ích tối đa.