Hành tây của Shetan rất phổ biến đối với những người làm vườn, vì nó có năng suất cao, và việc trồng nó khá đơn giản. Hành tây này rất giàu các thuộc tính hữu ích, không quá hay thay đổi để chăm sóc, vì vậy ngay cả một người mới bắt đầu cũng sẽ có thể phát triển một nền văn hóa trong khu vườn của mình.
Cung của Shetan
Hành tây của Shetan có thịt trắng và ngon ngọt
Cung của Shetan chịu được sương giá tốt
Mô tả về cung của Shetan
Giống được nhân giống ở Cộng hòa Séc đặc biệt để canh tác trên cánh đồng mở. Hành tây dung nạp hoàn hảo sương, nhanh chóng chín.
Xuất hiện
Nhìn bề ngoài, thật dễ dàng để phân biệt Shetan với các loại hành tây khác. Nó có một số đặc điểm đặc biệt:
- Bóng đèn có hình tròn.
- Vỏ trấu được sơn màu vàng đặc trưng. Bên trong, màu của vỏ trấu có màu trắng.
- Lá khá dài. Chúng có màu xanh lục với sự bổ sung của tông màu hơi xanh.
- Độ dày cổ là trung bình.
- Thịt hành tây của Shetan có màu trắng và ngon ngọt.
- Trọng lượng gần đúng của một củ hành là 45 g. Nếu một loại rau được trồng từ một bộ, thì hành tây nặng hơn - từ 65 đến 85 g.
Phẩm chất vị giác
Cây cung của Shetan được nhiều người làm vườn lựa chọn do hương vị của nó. Các loại rau được đặc trưng bởi một hương vị tươi sáng, bán sắc nét, làm cho nó một sản phẩm thực vật phổ quát. Do đó, hành tây này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để chuẩn bị các khóa học đầu tiên và thứ hai, món khai vị lạnh, salad. Nó được sử dụng để ngâm, nướng và bảo quản.
Ngày chín và năng suất
Hành tây của Shetan thuộc giống sớm, do đó, khoảng 2,5-3 tháng sau khi trồng, bạn có thể thu hoạch vụ đầu tiên. Thời kỳ chín như vậy là cố hữu trong gieo hạt. Nếu trồng xảy ra ở phía bắc, nghĩa là, hành tây nhỏ tuổi được trồng trong lòng đất, cây trồng nổi lên nhanh hơn nhiều - sau khoảng 1-2,5 tháng.
Năng suất trực tiếp phụ thuộc vào khu vực canh tác của giống. Ví dụ, nếu phần trung tâm của Nga trở thành nơi trồng hành tây, khoảng 5.000-5.800 kg sản phẩm được thu thập từ 1 ha. Ở các khu vực phía Nam, từ 1 ha, thu được nhiều hơn nữa - từ 20.000 đến 25.000 kg.
Thành phần và tính chất
Rau hành tây có thành phần phong phú về chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng. Nó bao gồm danh sách các thành phần sau đây:
- Saponin. Đây là những hợp chất phức tạp từ glycoside có nguồn gốc thực vật.
- Hành tây chứa cả glucose và fructose.
- Các chất pectin.
- Bàn là.
- Kali.
- Flo.
- Vitamin dưới dạng axit ascobic và tocopherol.
- Tinh dầu. Họ cho rau một mùi đặc trưng.
Hành tây của Shetan giúp chữa bệnh thiếu máu, và cũng giúp ngăn ngừa bệnh này. Khách sạn này có một lượng lớn sắt.
Kali cải thiện chức năng tim, tăng cường cơ tim và vitamin phục hồi miễn dịch. Trong số những thứ khác, hành tây là một chất khử trùng tự nhiên. Nó được sử dụng trong thời gian cảm lạnh.
Ưu và nhược điểm
Sự đa dạng được nhiều cư dân mùa hè lựa chọn vì sự hiện diện của các khía cạnh tích cực, bao gồm:
- các loại rau có thể được trồng bằng cả hạt và thứ bảy;
- năng suất sớm và cao;
- hành tây có khả năng chống băng giá;
- Nó không đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt;
- nó được lưu trữ trong một thời gian dài, giữ lại phần trình bày và tất cả các thuộc tính hữu ích ngay cả sau vài tháng nói dối;
- có thể được trồng để bán, vì nó chịu được vận chuyển đường dài.
Hành tây của Shetan chỉ có một điểm trừ - kẻ thù chính của nó là sương mai.
Chuẩn bị hạ cánh
Để thu thập một vụ thu hoạch hành tây Shetan khỏe mạnh và phong phú, cần phải chuẩn bị cẩn thận trước khi trồng.
Chuẩn bị đất
Chuẩn bị đất trong đất mở vào mùa thu. Tốt hơn là chọn một nơi cho một chiếc giường từ phía nắng. Nó không nên bị ngập trong nước ngầm, nếu không toàn bộ cây trồng có thể chết.
Trồng hành Shetan là bắt buộc ở những nơi trồng trọt trong đêm. Một khu vườn tuyệt vời là nơi khoai tây, dưa chuột, thảo mộc, củ cải và cà chua, cũng như các giống bắp cải ban đầu, được trồng trước đây. Cấm trồng hành tây ở nơi trồng tỏi, cà rốt, củ cải và các loại hành khác.
Hãy nhớ rằng giống này thích phát triển trên đất lỏng lẻo, màu mỡ với độ axit trung tính. Nếu đất bị axit hóa, bón vôi. Điều này đòi hỏi bột dolomite hoặc tro thường xuyên.
Để tự xác định độ chua của đất, lấy một ít đất, hòa tan trong ly nước và hạ giấy quỳ xuống. Nếu nó chuyển sang màu đỏ, thì trái đất bị axit hóa, và nếu nó có màu xanh, độ axit của đất là bình thường.
Trước khi đào đất, hãy làm như sau:
- Đổ phân hoặc mùn vào đất (sử dụng phân tươi là không thể chấp nhận được).
- Tiếp theo, phân bón khoáng được thêm vào, trong thành phần trong đó phải có ba thành phần: sunfat, kali và phức chất, ví dụ, nitrophos.
Thêm vào đó, để cải thiện chất lượng đất thêm cát, đất cỏ, than bùn.
Trước khi gieo hạt cho cây con trong tương lai, cũng chuẩn bị đất trước:
- Lấy đất và khử trùng bằng thuốc tím hoặc dung dịch thuốc diệt nấm. Các giải pháp tưới nước cho đất.
- Tiếp theo, trộn đất với cát, than bùn và mùn.
Nếu muốn, đất có thể được hấp trước khi làm hạt giống.
Chọn hạt giống và chuẩn bị
Tốt nhất là mua hạt và hạt của hành Shetan trong các cửa hàng chuyên dụng, vì trong các cơ sở như vậy, hạt giống chất lượng cao được bán. Tuy nhiên, trước khi mua, hãy cố gắng kiểm tra cẩn thận hạt giống và cây con.
Để chọn một củ hành tây chất lượng, hãy chú ý những điều sau:
- Cây con phải có tất cả các tính năng đặc trưng của hành tây, đó là màu vàng của vỏ trấu và bột quả mọng nước màu trắng.
- Trước khi bạn bắt đầu mua, hãy ngửi mùi hành tây. Họ nên có một mùi hành tây rõ rệt. Nếu họ ngửi thấy mùi mốc, thì vật liệu đó không phù hợp để trồng và nó sẽ không hoạt động để trồng trọt.
- Sắp xếp các bóng đèn bằng ngón tay của bạn. Một âm thanh xào xạc yên tĩnh nên đến từ họ. Nếu nó vắng mặt, thì cây con bị ướt, nhưng điều này không nên.
- Không mua Sevka sau mùa đông. Trong thời gian sương giá, cây con đóng băng, và sau khi rã đông, củ sẽ bị thối. Vật liệu trồng như vậy sẽ không mang lại bất kỳ kết quả.
- Nếu trong tương lai gần việc trồng cây không được lên kế hoạch, thì đừng mua củ có rễ và lá đã xuất hiện.
- Cây giống phải sạch, không có đốm, vết trầy xước, cặn trắng.
- Lý tưởng để trồng củ là những cây có đường kính khoảng 1-2 cm.
Nếu sau khi mua nguyên liệu trồng, có rất nhiều thời gian trước khi trồng, nó phải được sấy khô và đặt trong túi vải hoặc giấy và để ở nơi nhiệt độ không khí không tăng quá + 10-15 ° C. Độ ẩm phải nằm trong khoảng 70 đến 75%. Nếu củ đã mọc, hãy đặt chúng vào tủ lạnh, tốt nhất là ở kệ dưới hoặc trong ngăn rau.
Trước khi trồng, hạt giống cần được chuẩn bị. Họ bắt đầu làm điều này hai tuần trước khi hạ cánh:
- Bước một. Làm khô cây con và chuyển đến nơi ấm áp. Nhiệt độ nên vào khoảng + 20˚˚.
- Bước hai 8 giờ trước khi trồng, cây con phải được giữ ở nhiệt độ +30 đến + 35 ° C. Một chế độ nhiệt độ như vậy có thể được sắp xếp bằng cách lắp đặt lò sưởi gần nhà máy.
Khi chọn hạt giống, luôn chú ý đến ngày hết hạn của vật liệu trồng. Không mua một chiếc có ngày hết hạn trong hoặc trước khi hạ cánh. Hãy nhớ rằng hạt giống hành tây Shetan được lưu trữ trong tổng cộng 3-4 năm. Nếu có thể đếm hạt giống, thì hãy biết rằng 1 g chiếm khoảng 200-250 miếng.
Hạt giống cũng được chuẩn bị trước khi trồng. Để làm điều này, một số thao tác sau đây được thực hiện:
- Bước một. Kiểm tra vật liệu và chọn những hạt màu sáng nhất, không bị hư hại, sáng màu.
- Bước hai Khử trùng hạt bằng dung dịch kali permanganat yếu. Sau đó, chúng được đặt trong một chất lỏng không quá hai mươi phút.
- Bước thứ ba Chuyển hạt giống hành tây để kích thích tăng trưởng. Đối với điều này, các tác nhân zircon được sử dụng.
Công nghệ và ngày hạ cánh
Cây cung của Shetan thích hợp để trồng cả vào mùa xuân và mùa đông. Mỗi mùa có công nghệ riêng. Ngày trồng cũng ảnh hưởng đến năng suất cao, chúng cũng phải được quan sát.
Hạ cánh mùa đông
Trước mùa đông, hành tây được trồng tùy theo khu vực. Nhưng điều kiện chính là phải có thời gian gieo hạt 14 ngày trước khi bắt đầu sương giá.
Các bóng đèn được chuẩn bị trước được ngâm trong lòng đất đến độ sâu 4 cm. Đường kính của bóng đèn không được vượt quá 1 cm.
Đất nên sẵn sàng để hạ cánh hai tuần trước khi làm thủ tục hạ cánh.
Sau khi trồng cây con đã kết thúc, đất bị mùn - phủ bất kỳ vật liệu hữu cơ nào dưới dạng mùn cưa, dăm gỗ, lá khô. Hoặc vô cơ - sỏi nhỏ, sỏi.
Trồng hạt vào mùa xuân
Việc trồng mùa xuân của hành tây Shetan hơi khác so với mùa đông. Rau được trồng vào tháng Năm, khi đất đủ ấm. Một thời gian ngắn trước đó, đất và cây con đang được chuẩn bị. Hai giờ trước khi trồng, những chiếc giường trong tương lai được tưới nước dồi dào.
Các bóng đèn có đường kính 2 cm là cần thiết để trồng mùa xuân. Chúng được ngâm trong các lỗ ở độ sâu hai cm. Sau khi lỗ được tưới lại. Đất mùn.
Trong mùa xuân và mùa đông, hãy đảm bảo rằng giữa các lỗ có khoảng 5 - 7 cm và khoảng cách giữa các hàng là từ 15 đến 20 cm. Vì vậy, rau nhận được nhiệt cần thiết và lượng ánh sáng mặt trời cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh.
Quy tắc chăm sóc
Để có được một vụ hành tây lớn và khỏe mạnh, bạn cần chăm sóc cẩn thận cho rau.
Tưới nước
Gieo hạt mới trồng được tưới trong một phần nước nhỏ khi đất khô. Một khi thời tiết nóng, hành tây được tưới 2 lần một tuần. Một củ cải đã được hình thành đòi hỏi một lần tưới nước mỗi tuần.
Hành tây được tưới vào buổi tối hoặc buổi sáng, khi mặt trời không hoạt động. Nếu không, cây sẽ bị bỏng nặng. Nếu trời mưa, sau đó bạn có thể từ chối tưới nước cho giường. Kết thúc tưới cây vài tuần trước khi thu hoạch.
Nới lỏng và làm cỏ
Ngay khi những cây con đầu tiên xuất hiện trên giường, bạn cần thường xuyên nới lỏng và nhổ cỏ. Cẩn thận làm sạch khu vực giữa các lỗ, cẩn thận không làm tổn thương chồi.
Nếu cỏ dại xuất hiện giữa các giường và xung quanh các lỗ, hãy loại bỏ nó bằng tay. Nới lỏng giường sau khi tưới nước hoặc mưa. Theo trình tự này, cỏ dại sẽ không phát triển và gây hại cho cây trồng trong tương lai.
Bón phân
Trong thời kỳ chín, cần phải bón phân cho đất. Cần có ba băng đầu cho mùa phát triển:
- Việc cho ăn đầu tiên. Nó được thực hiện sau những chồi đầu tiên, 14 ngày sau khi trồng. Phân đạm được đưa vào đất.
- Cho ăn thứ hai xảy ra 14 ngày sau lần đầu tiên. Phân bón hữu cơ ở dạng phân chim sẽ được yêu cầu. Bạn có thể dùng dung dịch mullein (phân bò).
- Đầm thứ ba. Nó được cam kết tại thời điểm hình thành bóng đèn. Lấy hỗn hợp khoáng có chứa kali và phốt pho với tỷ lệ lớn.
Kiểm soát dịch hại
Như đã đề cập, hành tây của Shetan không chịu được sương mai. Một bệnh ảnh hưởng đến một loại rau nếu có sự thay đổi mạnh về nhiệt độ hoặc độ ẩm tăng trong vườn.
Trong số những thứ khác, hành tây bị phơi nhiễm với bệnh và sự xuất hiện của sâu bệnh do vi phạm công nghệ chuẩn bị vật liệu trồng và trồng trong đất.
Nếu các dấu hiệu của bệnh đã được phát hiện, không sử dụng các chất diệt nấm để phun. Sau khi chế biến với các chất như vậy, rất nguy hiểm khi ăn hành tây. Sử dụng phương pháp dân gian. Váng sữa hiệu quả theo tỷ lệ 1:10. Vi khuẩn huyết thanh tiêu diệt bất kỳ bệnh nấm trên cây và tuyệt đối an toàn cho con người.
Rau cũng có thể làm hỏng ruồi hành tây. Không phải cá thể trưởng thành là nguy hiểm, mà là ấu trùng của chúng. Khi ở dưới đất, họ ăn phần trên của hành tây. Để ngăn chặn sự phiền toái như vậy, hãy xịt lên giường những sản phẩm có mùi hăng. Đối với các mục đích như vậy, một thuốc sắc của bạc hà, valerian, truyền lá kim là phù hợp.
Thu hoạch và lưu trữ
Lá hành tây phẳng là dấu hiệu chính cho thấy đã đến lúc đi ra vườn và thu hoạch. Nhưng đừng tắt hoạt động này nhiều, nếu không thì củ sẽ bén rễ và rau sẽ không thể bảo quản.
Cung của Shetan được giữ tốt. Nhưng điều này nên được thúc đẩy và một số quy tắc nên được tuân thủ:
- Một khi vụ mùa đã được thu hoạch, phơi khô tại chỗ dưới ánh mặt trời. Bạn có thể trải cung trực tiếp trên giường, trải báo.
- Tiếp theo, sắp xếp các đầu hành tây, loại bỏ những cái còn thiếu sót.
- Cắt lá, chừa lại khoảng 10 cm.
- Làm khô rau trong vài ngày ở nhiệt độ +25 đến + 10˚˚.
- Sau đó thu hoạch vụ mùa tại một vị trí lưu trữ vĩnh viễn bằng cách di chuyển nó vào hộp. Hoặc treo hành tây trong lưới. Đối với điều này, một tầng hầm, hầm hoặc ban công trong căn hộ là phù hợp.
Trong phòng lưu trữ hành tây, cần duy trì nhiệt độ không đổi từ 0 đến + 5 ° C. Bạn có thể lưu trữ ở nhiệt độ phòng, nhưng đảm bảo rằng nó không có biến động mạnh. Các phòng với hành tây nên được thông gió thường xuyên.
Lời khuyên hữu ích
Hành tây của Shetan rất dễ trồng và chăm sóc. Nhưng, mặc dù vậy, hãy chú ý đến các mẹo giúp ngăn ngừa bệnh tật, đạt được một vụ thu hoạch phong phú và hương vị hoàn hảo.
Vấn đề chính khi trồng hành là độ vàng trên lá. Nếu nó xuất hiện vào tháng 7, bạn không nên lo lắng - đây là dấu hiệu của việc chín sớm. Nếu màu vàng đánh vào lá sớm hơn tháng này, điều này không còn bình thường nữa. Một tín hiệu như vậy chỉ ra một số vấn đề:
- Ký sinh trùng. Để bảo vệ hành tây khỏi ký sinh trùng, thường xuyên nới lỏng và nhổ đất trên giường. Quên sâu bệnh một lần và mãi mãi giúp cà rốt. Đặt nó bên cạnh cây cung của Shetan và mùi của nó sẽ khiến mọi ký sinh trùng sợ hãi. Tro gỗ cũng giúp giải quyết vấn đề. Thêm nó vào mặt đất ngoài phân bón cơ bản.
- Không đủ nitơ trong đất. Để làm điều này, áp dụng phân bón có chứa thành phần này. Để nitơ được hấp thụ trong đất, cần tưới nước thường xuyên. Nhưng nếu thời tiết mưa, nitơ có thể chìm rất sâu vào lòng đất và hệ thống rễ của củ hành sẽ không có được thành phần cần thiết.
- Một chút độ ẩm. Nếu lá hành tây chuyển sang màu vàng, tưới nước thường xuyên hơn một chút so với khuyến cáo. Không cho phép đất khô, đặc biệt là trong thời tiết nóng.
Cũng lưu ý những lời khuyên hữu ích sau:
- Một hỗn hợp được điều chế từ muối ăn (cần một nửa cốc), 1 ống amoniac và 3 nắm tro giúp loại bỏ lá vàng. Tất cả các thành phần được đổ với 10 lít nước và trộn kỹ. Cứ 10 ngày một lần tưới cho đến khi màu vàng biến mất hoàn toàn.
- Bạn có thể ngăn chặn sự xuất hiện của sâu bệnh bằng cách này: iốt - 0,5 muỗng canh, soda - 0,5 kg, mangan - 2 gói. Tất cả các thành phần được đổ với nước (bạn cần 5 l). Tiếp theo, pha loãng hỗn hợp thu được với một chất lỏng theo tỷ lệ 1:10 và đổ hành tây.
- Bạn có thể xua đuổi ký sinh trùng bằng cát và naphtalene. Rắc hỗn hợp của chúng vào giữa giường.
Thông thường, hành tây của Shetan bắt đầu đắng. Điều này là do tưới nước không đủ. Đừng quên tưới cho cây trồng trong tương lai, nếu không thì hàm lượng chất rắn trong đất tăng lên và điều này trở thành nguyên nhân của mùi vị khó chịu. Ngoài ra, đối với hương vị, phân bón là cần thiết có thành phần phốt pho.
Nhận xét người làm vườn
Vladimir, 67 tuổi. Tôi thích sự đa dạng của hành Shetan vì hương vị của chúng và dễ trồng và chăm sóc. Thông thường tôi trồng loại rau này với Sevk. Tôi mua nó từ nhà sản xuất, đôi khi trong các cửa hàng rau chuyên dụng. Thực tế là sự đa dạng chống băng giá là một điểm cộng rất lớn.Rốt cuộc, đôi khi bạn muốn chiêu đãi bản thân một món ăn từ Shetana vào mùa xuân.
Maria, 48 tuổi. Có lần tôi mua một bộ hành Shetan trong một cửa hàng, bỏ nó xuống và ngạc nhiên khi vụ đầu tiên xuất hiện nhanh như thế nào. Bây giờ tôi trồng một loại rau mỗi năm. Hành là tuyệt vời, với một hương vị tươi sáng. Chăm sóc anh ấy là một niềm vui.
Gregory, 59 tuổi. Đối với tôi, giống Shetan được yêu thích vì nó có khả năng kháng bệnh và nó rất dễ chăm sóc nó. Tôi luôn luôn trồng hành tây này trong nhà ở quê của tôi, và tôi sẽ không trao đổi nó với bất kỳ giống nào khác.
Eugene, 43 tuổi. Tôi trồng hành Shetan trong vườn của mình, vì giống được lưu trữ hoàn hảo và không mất đi tính chất và phẩm chất của nó. Điều này rất quan trọng đối với tôi, vì nó thúc đẩy thương mại. Một khía cạnh quan trọng khác để lựa chọn giống này là khả năng chịu sương giá. Vào mùa xuân, bạn có thể thu hoạch và gửi nó để bán. Không có gì để nói về hương vị - nó tuyệt vời và phù hợp với nhiều món ăn.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Hành Shetan - một loại hành tây tuyệt vời, được phổ biến trong các nhà vườn. Trồng loại rau này khá đơn giản cả vào mùa xuân và mùa đông. Để làm điều này, bạn chỉ cần chuẩn bị hạt giống đúng cách và thực hiện chăm sóc thêm. Và những lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tật và thậm chí cải thiện hương vị của hành tây.