Để kết hợp kinh doanh với niềm vui, bạn có thể phát triển hẹ trên trang web của mình. Văn hóa sẽ cho phép bạn có được một hương vị của lông màu xanh lá cây với đặc tính chữa bệnh, và trong quá trình ra hoa sẽ trở thành một trang trí thực sự của khu vườn. Hành tây này là không có lịch sử để lại và có thể làm hài lòng người làm vườn trong nhiều năm.
Hẹ thường được sử dụng trong cảnh quan
Hẹ được sử dụng để làm salad và nước xốt
Hẹ là không có trong
Mô tả hành tây
Skoroda, đục, sibulet, bụi cây mùa đông, nhà hàng - và đây không phải là một danh sách đầy đủ các tên cho hẹ. Nó cũng được gọi là Siberia, vì nó thường được tìm thấy ngoài Urals.
Từ tiếng Đức, hẹ được dịch là củ hành cắt củ hành. Bất kể tên là gì, đây là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Hành, được trồng từ thế kỷ 16 như một loại cây chữa bệnh và làm cảnh. Hành tây này được tiêu thụ tương đối gần đây. Đặc điểm của nó có thể được tìm thấy dưới đây:
Tham số | Sự miêu tả |
Khu vực phân phối | Trong tự nhiên, hẹ được tìm thấy ở phía bắc Trung Quốc và Mông Cổ. Cây mọc ở các thung lũng sông và trong những đồng cỏ ẩm ướt, nơi sương giá cực kỳ hiếm khi xảy ra. Trên quy mô lớn, văn hóa được phát triển ở Đông Dương, Châu Âu và Bắc Mỹ. Ở Nga, hành tây này phổ biến hơn ở vùng Viễn Đông, khu vực phía bắc và Tây Siberia. |
Hoa | Nó bắt đầu vào tháng Năm và tiếp tục trong suốt mùa hè. Cụm hoa hình cầu xuất hiện trên mũi tên. Chúng bao gồm một số lượng lớn ô có hạt bên trong. Chúng có thể có bất kỳ màu nào của màu tím, màu hoa cà và màu hồng. |
Đặc điểm thực vật | Các bụi hành tây của chảo được sử dụng để trang trí sân vườn, vì chúng trông rất thẩm mỹ và có cấu trúc như sau:
|
Đặc điểm bóng đèn | Phần ngầm của một cây lâu năm hoạt động như những bóng đèn giả nhỏ. Chúng có hình dạng hình trứng, có thể hình nón hoặc thuôn. Những quả như vậy có màu đỏ tím (trắng nâu trong một số giống), được bao phủ bằng vỏ màu nâu giống như giấy và kết thúc bằng thân rễ ngắn. Thành phần của những củ này bao gồm một số lượng lớn axit amin, phytoncides, muối khoáng và vitamin (C, A, PP, B1 và B2). Giá trị dinh dưỡng của chúng là như sau:
|
Nguyên liệu hạt giống | Vào tháng 8, sau khi ra hoa, một số lượng lớn hạt nhỏ được hình thành trong những chiếc ô, sau đó chuyển sang màu đen. Trong mùa tiếp theo, chúng có thể được sử dụng làm hạt giống. Một mũi tên hoa được hình thành từ mỗi củ trong năm thứ hai sau khi trồng. Trong cây lâu năm, chúng xuất hiện hàng năm. |
Ứng dụng | Hành tây ngon, do đó, được sử dụng tích cực trong nấu ăn để chuẩn bị món salad và nước xốt. Chúng đặc biệt được chỉ định cho các bệnh lý tim mạch, cảm lạnh, thiếu vitamin mùa xuân và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, các loại rau ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của thận, gan và túi mật. Nước ép lá tươi sẽ giúp giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh trĩ. Cây cảnh cũng được sử dụng trong cảnh quan để mảnh vườn xanh. Ngoài ra, hành tây này sẽ xua đuổi hành tây và ruồi cà rốt, ức chế hoạt động sống còn của bào tử nấm, gây ra mối đe dọa cho hoa hồng, cây ăn quả và ngỗng. Với những bụi hoa của chúng sẽ thu hút những bờ vai thu thập mật hoa từ những chiếc ô ngọt ngào của nó. |
Giống hành tây
Có hai phân loài hẹ:
- Núi cao (tiếng Nga). Nó có một sự hình thành mạnh mẽ hơn của thân cây. Các bụi cây của nó được bao phủ bởi một số lượng lớn lá mỏng manh, sau khi cắt, ngay lập tức bắt đầu phát triển.
- Siberia. Không giống như các phân loài trước, nó tạo thành lá lớn hơn và thô hơn. Cành cây yếu hơn một chút.
Cả hai giống hành tây đều có khả năng chống băng giá tốt, tuy nhiên, văn hóa Siberia cho thấy khả năng chống chịu nhiệt độ thấp.
Trong mùa sinh trưởng, lá của hành tây trưởng thành có thể chịu được nhiệt độ giảm -8 ... -6 ° C, và cây con có thể chịu được -4 ... -2 ° C.
Giống phổ biến
Khoảng 20 giống hẹ được thêm vào Sổ đăng ký thành tựu giống. Phổ biến nhất trong số đó là:
- Bohemia. Trồng nhiều loại ở cùng một nơi được phép trong 4 năm. Những chiếc lá đầu tiên có thể được cắt 3 tuần sau khi bắt đầu mùa sinh trưởng. Họ có một hương vị bán đảo dễ chịu. Năng suất của Bohemia rất cao - lên tới 200 g cây xanh từ bụi cây. Giống có khả năng kháng bệnh.
- Mùa xuân. Lá có thể được cắt một tháng sau khi bắt đầu tăng trưởng. Cây bụi sẽ bật ra cao và mạnh mẽ. Các lá tự dựng lên và được phủ một lớp sáp mỏng. Họ có một hương vị nhẹ dễ chịu. Năng suất của giống đông cứng cho 3-4 lần cắt - 6 kg mỗi 1 km vuông. m
- Cây mật ong. Lá thích hợp cho bộ sưu tập đại trà 3 tháng sau khi bắt đầu mọc lại. Hơn nữa, trong suốt mùa hè, bạn có thể chọn lọc chúng. Hương vị của lá màu xanh đậm với một lớp sáp là bán sắc. Nhược điểm của Medonos là tính mẫn cảm cao với bệnh peronosporosis.
- Crocus. Giống chín sớm - lần cắt lá đầu tiên có thể được thực hiện 2 tuần sau khi bắt đầu mọc lá. Chúng có màu xanh đậm và được phủ một lớp sáp. Sự đa dạng không khác nhau về năng suất đặc biệt, hơn nữa, giảm mạnh sau 3-4 năm. Crocus cho thấy khả năng chống lại sương giá mùa xuân.
- Paris. Hương vị đa dạng với chín sớm. Mang lá dài màu xanh đậm có thể được thêm vào món salad và nước xốt.
- Hóa chất. Một hẹ khá nhỏ gọn, những chiếc lá có chiều dài lên tới 40 cm. Hương vị của chúng rất sắc nét. Nhược điểm của giống là thường xuyên bị nhiễm phấn trắng. Năng suất cao - lên tới 7 kg mỗi 1 km vuông. m. Từ một bụi cây, bạn có thể thu thập lá với tổng trọng lượng lên tới 600 g.
Phương pháp và điều khoản hạ cánh
Cây thân thảo này trong các khu vườn có thể được trồng như một nền văn hóa lâu năm, và được trồng lại sau mỗi 1-2 năm. Có hai cách để nuôi dưỡng nó:
- Thông qua gieo hạt trực tiếp xuống đất. Một công nghệ phổ biến hơn đã được sử dụng để trồng hành tây trong vườn trong vài năm. Hạt giống có thể được gieo ngay lập tức trong đất không được bảo vệ.
- Thông qua cây con. Công nghệ sử dụng nhiều lao động hơn, cho phép bạn có được một vụ thu hoạch đầu mùa xuân của lá mọng nước trong năm đầu tiên. Cây con cần được chuẩn bị khoảng 25-30 ngày trước khi trồng trong đất, để đến thời điểm cấy vào nơi cố định, cây con có được tờ rơi cao khoảng 10 cm.
Bất kể phương pháp canh tác, hẹ có thể được trồng cả vào mùa xuân và mùa đông. Trong trường hợp đầu tiên, các hoạt động trồng cây phải được thực hiện sau khi tuyết tan hoàn toàn, nghĩa là khoảng từ nửa đầu tháng ba đến cuối tháng tư. Với việc trồng mùa đông, gieo hạt có thể được thực hiện từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10.
Hoạt động chuẩn bị
Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị đúng cả đất và vật liệu trồng. Làm thế nào để làm điều này, chúng tôi sẽ giải quyết tuần tự.
Chuẩn bị đất
Hẹ là không phổ biến so với người tiền nhiệm của họ, vì vậy nó có thể được trồng sau hầu hết các loại cây trồng. Nên đặt cà rốt gần nó, vì những cây trồng này đẩy lùi sâu bệnh nguy hiểm lẫn nhau.
Các trang web nên được thắp sáng vừa phải. Nó không được phép quá nóng bởi ánh sáng mặt trời, nếu không lá sẽ phát triển quá thô.
Đối với đất, hành tây như đất lỏng lẻo và thoát nước tốt. Lựa chọn tốt nhất là đất mùn cát ẩm và giàu vôi hoặc đất mùn. Không cần thiết phải trồng cây ở những vùng có đất cát, vì nó giữ được độ ẩm kém và gây bất lợi cho loại cây trồng này.
Vị trí được đánh dấu trên trang web phải được chuẩn bị trước: trong mùa xuân gieo - vào mùa thu, với trồng mùa đông - vào mùa hè. Các bước sau đây là bắt buộc:
- Đào một miếng vá và loại bỏ thân rễ của tất cả các loại cỏ dại. Những hoạt động này nên được thực hiện với tất cả sự nghiêm túc, vì sibulet hành tây thường được trồng trong nhiều năm.
- Đất vôi có tính axit. Thêm cát vào đất sét nặng và 1 xô mùn hoặc 0,5 l phân ủ cho mỗi 1 mét vuông M cho tất cả phần còn lại. Trong số các loại phân khoáng, đáng để làm 1 muỗng canh. tôi supe lân và urê trên 1 km vuông. m
- Vào mùa xuân, một vài ngày trước khi trồng, cho ăn trang web với ammonium nitrate hoặc urê (15-20 g mỗi 1 sq. M). Hơn nữa, các giường vẫn được tưới nước dồi dào với tỷ lệ 2-3 lít nước trên 1 ô vuông. m và bắt đầu gieo hoạt động.
Chế biến nguyên liệu trồng
Hạt giống tự thu hoạch hoặc mua phải được gieo trước. Nó là như sau:
- Đổ hạt với nước ấm và ngâm trong suốt cả ngày.
- Thay nước thường xuyên trong quá trình ngâm. Điều này có thể được thực hiện 3-4 lần.
- Lấy hạt giống, đặt chúng trên một chiếc khăn giấy hoặc bất kỳ khăn giấy nào và phơi khô.
Hạt giống sẵn sàng có thể được gieo ngay xuống đất. Sau khi xử lý như vậy, chúng sẽ tăng nhanh hơn nhiều.
Trong quá trình trồng mùa đông, không nên ngâm hạt, vì chúng cần được hạ xuống đất ở dạng khô hoàn toàn.
Hẹ
Khi tất cả các biện pháp chuẩn bị đã được thực hiện, bạn có thể bắt đầu trồng cây bằng công nghệ được chọn trước. Chúng tôi xem xét từng lựa chọn riêng biệt.
Gieo hạt trực tiếp xuống đất
Trong đất đào lên và nới lỏng, bạn cần gieo hạt, tuân thủ sơ đồ sau:
- chiều rộng giữa các hàng - 15 cm;
- khoảng cách giữa các lỗ là 5 cm;
- độ sâu nhúng - 1-2 cm.
Nếu cây trồng chính được lên kế hoạch loại bỏ trong năm thứ hai và việc trồng sẽ bị loại bỏ, hạt giống có thể được gieo tự do hơn, giữ giữa các hàng khoảng 30 cm. Trong các dải, hạt giống cần được gieo thường xuyên, vì chúng có tỷ lệ nảy mầm thấp.
Sau khi gieo, các rãnh nên được rắc đất và nén nhẹ. Ngay trước khi sương giá, cây trồng nên được sử dụng một trong các vật liệu sau:
- mạt cưa;
- báo cũ;
- tán lá;
- thối gỗ;
- lapnik và giẻ rách.
Với gieo mùa đông, lớp phủ cần được cào vào mùa xuân, ngay sau khi tuyết tan, để hạt giống có thể nảy mầm.
Khi gieo hẹ, hạt giống trong năm đầu tiên, không nên chạm vào nó, để đến mùa tiếp theo, nó sẽ phát triển mạnh hơn và mang lại một vụ mùa bội thu.
Phương pháp cây giống
Công nghệ này, trước hết, liên quan đến việc trồng cây con mạnh vào đầu tháng ba. Hướng dẫn từng bước như sau:
- Chuẩn bị vật chứa và chất nền. Chuẩn bị một hộp rộng rãi với độ sâu khoảng 20 cm và lấp đầy nó bằng hỗn hợp dinh dưỡng gồm cát, mùn và tro sod. Trên đầu bạn cần để lại 3-4 cm không gian trống. Cẩn thận san bằng đất, làm ẩm nhẹ bằng lòng bàn tay và đổ nhiều nước từ bình tưới.
- Gieo hạt. Hạt giống được chuẩn bị theo cách thông thường hoặc ngâm trong dung dịch chất kích thích tăng trưởng (ví dụ, Epine) nên được gieo xuống độ sâu 1,5 cm với gia số 2-2,5 cm. Sau đó, rắc nhẹ chúng bằng chất nền, phun từ chai xịt và phủ bằng thủy tinh hoặc màng.
- Tạo một vi khí hậu tối ưu. Khi những chồi đầu tiên xuất hiện vào ngày 6-8, hãy loại bỏ vật liệu che phủ, sắp xếp lại cây con trên bậu cửa sổ từ phía nắng và giữ ở nhiệt độ không cao hơn + 18 ° và độ ẩm ít nhất 70%. Làm lỗ thoát nước trong ngăn kéo khi cần thiết. Với ánh sáng ban ngày (tối đa 12 giờ) ngắn, tổ chức chiếu sáng bổ sung.
- Tưới nước. Tưới nước cho cây con vừa phải như một lớp vỏ khô xuất hiện trên bề mặt chất nền. Nước nên ấm.
- Tỉa thưa. Trong giai đoạn của một chiếc lá thật, bạn cần tỉa thưa việc trồng, nhưng tốt nhất là gieo hạt hiếm hơn.
Ở tuổi 50-60 ngày, cây con có 2 lá thật cần được cấy vào đất mở, tuân thủ sơ đồ sau:
- chiều rộng giữa các hàng là 35-40 cm;
- khoảng cách giữa các cây con trong một hàng là 20-25 cm.
Nếu cây sẽ phát triển tích cực, trong năm đầu tiên bạn có thể dành 1-2 lần cắt. Từ 2 năm, hành tây sẽ bắt đầu nở hoa và tần suất cắt có thể tăng lên tới 3-4 lần mỗi mùa.
Hẹ có thể được trồng trên ban công. Đối với điều này, cây con không cần phải được cấy xuống đất. Nếu bạn cho cây con ăn 1-2 lần một tháng bằng dung dịch phân bón phức tạp, đã 2 tháng sau khi cây con đầu tiên xuất hiện, bạn có thể bắt đầu cắt lá.
Chăm sóc hạ cánh
Hành tây của tốc độ đề cập đến cây trồng không phô trương, nhưng đòi hỏi phải tiến hành kịp thời các hoạt động nông nghiệp cơ bản.
Tưới nước
Cây cần tưới nước có hệ thống, mặc dù nó có thể chịu được thời gian khô của đất. Nó nên được tưới "đầy đủ", nhưng đồng thời để chống úng. Sử dụng nên được làm bằng nước cất không có clo.
Nếu bạn trễ tưới nước thì lá hành sẽ trở nên xù xì và mất vị. Trong tình huống như vậy, bạn sẽ phải cắt một phần của cây trồng, tưới nước cho phần giường còn lại dồi dào, sau đó cho ăn và tưới lại.
Nới lỏng và làm cỏ
Với canh tác dài hạn, những thao tác này sẽ chỉ cần được thực hiện trong 1-2 năm. Trong tương lai, cây phát triển, tạo thành một thảm cỏ rậm rạp và bắt đầu kiểm soát độc lập cỏ dại. Để ngăn chặn sâu bệnh sau khi tưới, trái đất vẫn cần được nới lỏng và nhổ cỏ, tiêu diệt tất cả các loại cỏ dại.
Tỉa thưa
Ngay sau khi 1-2 lá chét thật được hình thành trên cây con, chúng cần được tỉa thưa, chừa lại 8-10 cm ở hàng giữa các cây. Trong lần tỉa thứ hai, khi các bụi cây được gỡ bỏ có thể được trồng lại, khoảng cách nên được tăng lên 15-20 cm.
Nếu bạn dự định để hành tây ở cùng một vị trí từ 3 đến 5 năm, nên để lại 25-30 cm giữa các bụi cây. Trong trường hợp này, khoảng cách giữa các hàng cũng có thể tăng lên 40-50 cm.
Mặc quần áo
Trong mùa đầu tiên không cần nuôi văn hóa. Khi cắt đầu tiên được thực hiện, hành tây có thể được cho ăn bằng phân bón như vậy:
- truyền mullein (1:10);
- một giải pháp phân chim (1:10);
- tro gỗ (thủy tinh trên 1 mét vuông).
Đó là khuyến khích để thực hiện mặc quần áo như vậy sau mỗi lần cắt. Sau những thao tác như vậy, bạn cần rửa kỹ cây bằng nước sạch.
Trong trường hợp không có chất hữu cơ, nitrofosk hoặc azofoska với tỷ lệ 40-100 g mỗi 1 sq. Việc thay băng thứ hai bằng phân khoáng chỉ có thể được thực hiện sau 2-3 lần cắt.
Cho ăn có thể bị bỏ rơi nếu cây xanh phát triển với tốc độ tích cực hàng năm.
Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Tuân thủ công nghệ nông nghiệp có thẩm quyền sẽ bảo vệ cây khỏi bệnh. Trong trường hợp xấu nhất, họ có thể bị ảnh hưởng:
- Bệnh sương mai (peronosporosis). Nó ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây, để lại những đốm xám lớn mà bụi trong vườn đang tích tụ.Lá khô nhanh, và sau đó toàn bộ cây chết. Ở dấu hiệu đầu tiên của bệnh, cây nên được phun dung dịch 1% chất lỏng của vùng Bordeaux với việc thêm 50 g xà phòng lỏng vào xô nước.
- Rỉ. Những đốm màu vàng cam không đều hình thành trên cây. Chẳng mấy chốc nó suy yếu và ngừng phát triển. Trong cuộc chiến chống gỉ, các mẫu vật bị ảnh hưởng phải được xử lý bằng Topaz hoặc Falcon.
Nếu bất kỳ dấu hiệu tổn thương xuất hiện trên hành tây, ngay lập tức cắt bỏ các khu vực bị hư hỏng và đốt chúng. Nên đổ đất bằng 5% natri clorua và sau đó bằng nước sạch. Trong trường hợp xấu nhất, cần phải khử trùng hoàn toàn với việc chuyển các bụi cây đến một nơi mới.
Đối với sâu bệnh, để đẩy lùi chúng, bạn cần phun thuốc trồng bằng dung dịch thuốc lá với xà phòng lỏng. Bạn cũng có thể sắp xếp các vật liệu ngâm creosote dọc theo giường.
Sinh sản của hẹ bằng cách chia
Trong điều kiện thuận lợi, hành tây sớm phát triển và bao phủ hoàn toàn đất. Kết quả là năng suất cây trồng bị giảm và lông mọc kém hơn ở những bụi cây già. Ngoài ra, chúng nhanh chóng khô héo và có được mùi vị khó chịu. Để khắc phục tình trạng này, văn hóa cần được cấy ghép, chia các bụi cây thành nhiều phần.
Tốt nhất nên chia cây ở độ tuổi 2-4 năm, vì nó rất khỏe và khi phá vỡ bụi tử cung, bạn có thể lấy được nhiều bộ phận con gái. Thao tác này được thực hiện tốt nhất vào mùa xuân (không muộn hơn tán lá bắt đầu phát triển tích cực) hoặc vào đầu mùa thu. Sinh sản theo thứ tự này:
- Tưới nước cho giường thật nhiều.
- Làm suy yếu nhà máy bằng xẻng hoặc cây chĩa và loại bỏ hoàn toàn nó khỏi mặt đất.
- Cắt tỉa lá và rễ từ một bụi đào đến chiều dài lần lượt là 12-15 và 5-7 cm.
- Phá vỡ bụi cây bằng tay hoặc bằng dao thành nhiều phần, mỗi bên để lại ít nhất 8-10 bóng đèn.
- Các mảnh kết quả ngay lập tức hạ cánh trên một địa điểm mới, tuân thủ mô hình hạ cánh thông thường. Khoảng cách tối ưu giữa chúng là 30 cm.
- Tưới nước cho hạ cánh mới dồi dào, và trong thời tiết lạnh hoặc dự đoán sương giá với than bùn hoặc mùn.
Cây cấy sẽ nhanh chóng tạo ra mầm mới.
Cắt rau xanh và lưu trữ chúng
Từ năm thứ hai của tu luyện, bạn có thể bắt đầu cắt rau xanh. Tùy thuộc vào nhu cầu cá nhân, bạn có thể cắt một ít lông hoặc gần như toàn bộ phần trên không. Trong mùa, bạn có thể thực hiện từ 2 đến 4 lần cắt lá đầy đủ, đạt chiều cao 25-40 cm.
Vụ thu hoạch cuối cùng nên được thực hiện không muộn hơn giữa tháng 8, để trước khi thời tiết lạnh, cây có thể tích lũy lượng dinh dưỡng cần thiết.
Nếu bạn không có kế hoạch thu thập hạt giống, thì mũi tên khi còn nhỏ cũng có thể được ăn cùng với lá. Khi thu hoạch trên bụi cây, đáng để lại lông ngắn. Trong thời kỳ ra hoa, lông hành tây trở nên quá cứng và không ngon, do đó, khi trồng nó để làm thức ăn, nên loại bỏ ngay các hoa hồng ngoại.
Bạn có thể lưu trữ rau xanh được thu thập trong tối đa 2 tuần. Để kéo dài thời gian này, nó phải được đặt trong hộp nhựa hoặc túi và đặt trong kho trong tủ đông. Lông cũng có thể được sấy khô.
Thiết kế cảnh quan
Hẹ có thể được trồng chỉ như một cây cảnh, trồng nó với một dải giảm giá hoặc một đường viền dọc theo vườn hoa. Nếu bạn chia một bụi cây trưởng thành, bạn có thể có đường viền dài tới 2 m. Nó sẽ chuyển sang màu xanh theo nghĩa đen 7 ngày sau khi trồng và nếu bạn thường xuyên cắt nó, bạn có thể duy trì độ sáng của cây xanh ở viền.
Cây không chỉ trang trí cho khu vườn, mà còn thu hút côn trùng hữu ích cho khu vườn - ong, ong vò vẽ và bướm.
Bạn có thể kết hợp văn hóa này với màu sắc thấp. Bao gồm các:
- Hoa cúc
- viola;
- hoa anh thảo.
Nếu trong thời kỳ ra hoa, lá hẹ chuyển sang màu vàng, các bụi cây nên được cắt hoàn toàn đến chiều cao không quá 5 cm. Lông non sẽ xuất hiện trong 5 ngày và cây sẽ nhanh chóng trở lại vẻ ngoài hấp dẫn.
Hẹ là một loại rau và cây cảnh có thể được sử dụng để trang trí một mảnh vườn, và cắt những chiếc lông màu xanh lá cây ngon ngọt, sắc nét và rất thơm vào đầu mùa xuân. Mặc dù đa chức năng như vậy, nhà máy này không cần chăm sóc đặc biệt và có thể phát triển ở một nơi trong nhiều năm.