Ước mơ của mọi nông dân là có những con vật sẽ sinh lãi, việc chăm sóc và bảo dưỡng rất dễ dàng và sinh lãi. Nó là đủ để mua bò Jersey. Mặc dù một số người tin rằng ở vùng khí hậu Nga, họ không sống theo mong đợi, họ vẫn có thể được giữ do hàm lượng chất béo sữa tốt.
Lịch sử của giống bò Jersey
Giống bò sữa Jersey xuất hiện bằng cách lai ba giống. Vì khí hậu cho phép những con bò gặm cỏ trên những đồng cỏ xanh với cỏ tươi tốt, chúng phát triển tốt và nhanh chóng tăng cân.
Những con bò Jersey được lai với những con bò đốm đen, do đó, những con bê có trọng lượng cơ thể ít hơn và sản lượng sữa ít hơn, nhưng hàm lượng chất béo sữa tăng lên. Trước đây, các doanh nghiệp chăn nuôi thường xuyên bắt đầu quan tâm đến bò Jersey, nhưng do chi phí cao của bò và năng suất thịt tối thiểu, chỉ một số ít trong số đó vẫn còn.
Sản lượng dầu từ sữa của họ rất tuyệt, vì nó có hàm lượng chất béo cao. Để tránh lai tạo, vào năm 1789, người ta đã cấm nhập bất kỳ con bò nào đến đảo Jersey. Giống đã được nhập vào sách phả hệ vào năm 1866, nơi có thông tin về năng suất của nó. Đã 6 năm sau, cô được tôn vinh trong cộng đồng doanh nghiệp.
Bò được gọi là Jersey vì nơi sinh của chúng, chúng xuất hiện trên đảo Jersey giữa Pháp và Anh.
Một giống như vậy là đắt tiền. Năm 1947, động vật được đưa từ Đan Mạch đến các khu vực sau:
- Matxcơva;
- Novgorod;
- Leningrad;
- Ryazan.
Mô tả và sự xuất hiện của bò Jersey
Kể từ những con bò sữa Jersey, chúng trông cũng không lớn. Bạn có thể phân biệt giống chó này với các loại sữa khác theo các tiêu chí sau:
- Cơ thể tỉ lệ dài;
- tầm vóc ngắn (ở phần héo 120 cm);
- trọng lượng của một con bò trưởng thành đạt 450 kg;
- Đầu nhỏ nhẹ, trán hẹp;
- xương mặt ngắn, lõm;
- cổ mỏng với số lượng nếp gấp lớn;
- Cơ thể phẳng, sườn xiên, lưng lõm;
- đuôi được nâng lên, mặt sau không được đặt chính xác;
- ngực sâu nhưng hẹp;
- bầu vú lớn, tương tự như một cái bát.
Một trong những đặc điểm quan trọng của giống chó Jersey là màu sắc của động vật. Màu sắc của những con bò như vậy có thể là:
- tóc đỏ;
- màu nâu nhạt;
- màu nâu tối.
Ở một số con bò, các chi và phần dưới được phủ những đốm trắng. Bò đực có đầu, chân và cổ tối hơn. Xung quanh mũi tối có lông trắng, giống như ở tai bên trong.
Động vật rất vui tươi, tò mò và tốt bụng, nhưng chúng khó làm quen với chủ mới, vì vậy nên mua khi chúng còn nhỏ.
Làm thế nào phổ biến là bò Jersey ở Nga?
Ở Nga, giống bò này được giới thiệu với số lượng nhỏ vào thế kỷ 19, nhưng ngay sau đó không có dấu vết nào của nó. Ở Nga, sữa của những con bò này thường được sử dụng để tạo ra các sản phẩm sữa, như:
- sữa nướng lên men;
- kefir;
- phô mai que;
- Sữa chua.
Ngoài ra, hàm lượng chất béo cao của các sản phẩm sữa cho phép bạn tạo ra các loại phô mai, bơ, kem và kem chua ngon nhất. Ngày nay, giống chó này chỉ nổi tiếng ở khu vực Moscow, trong khi ở các khu vực khác của Nga, chúng khá hiếm và sau đó là trong các nhà máy nông nghiệp tư nhân.
Các điều kiện cho ăn và giữ ở Nga phù hợp cho cả giữ nhà và nuôi lớn. Hóa ra, sản lượng sữa không cao, giống chó này không phù hợp với những người muốn bán càng nhiều sữa càng tốt. Những con bò như vậy nên được bắt đầu bởi các nhà lai tạo bán sữa tốt đắt tiền cho khách hàng thường xuyên hoặc làm các sản phẩm sữa hoặc sữa chua từ nó.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Trên đảo Jersey, nơi những con vật đến từ đó, nó luôn yên tĩnh, những con bò đã quen với nó và ở những nơi ồn ào khác, chúng sợ hãi vì chúng không quen với tiếng ồn. Do đó, điều quan trọng là không tạo ra tiếng ồn và ồn ào gần những con bò.
Quan tâm
Bò Jersey gặm cỏ bình tĩnh từ sáng đến tối trên bất kỳ đồng cỏ nào, không háu ăn. Nông dân hài lòng rằng gia súc không chà đạp mọi thứ xung quanh và ăn bất kỳ loại cỏ nào ở gần đó. Bò được cung cấp cỏ khô, thức ăn và rau quả như là thực phẩm bổ sung.
Những con bò phải luôn sạch sẽ, khô ráo và điều quan trọng là nó không có bản nháp. Ngoài ra, phòng phải được thông gió thường xuyên. Vào mùa đông, cỏ khô, thức ăn, rau và nước luôn luôn có mặt trong quầy hàng.
Điều quan trọng là liên hệ với bác sĩ thú y của bạn một cách kịp thời và thực hiện tất cả các tiêm chủng cần thiết.
Bò hơi nhút nhát, vì vậy hãy đề nghị chúng tránh xa các nhà máy ồn ào, xe lửa và sân bay. Bò Jersean hiếm khi được lai với các giống khác, vì chúng phản ứng kém với những người không phải họ hàng.
Trong điều kiện nuôi bò có lãi, vì một chuồng thông thường là đủ cho chúng, nơi sẽ có thông gió và ánh sáng bình thường. Vào mùa đông, nó phải được sưởi ấm để động vật không bị đóng băng, và tự nhiên, chuồng trại phải luôn sạch sẽ và khô ráo. Vì kích thước của những con bò không lớn, một con bò có thể chứa nhiều con bò hơn, điều này cũng sẽ tiết kiệm không gian.
Cho ăn
Bò không háu ăn, không chà đạp đồng cỏ, nội dung với số lượng cỏ ở phía trước của họ. Do cấu trúc nhỏ và tầm vóc ngắn, bò cần ít thức ăn hơn so với những con bò sữa khác, giúp tiết kiệm thức ăn.
Trên đảo, những con bò được cho ăn rong biển, và chính vùng đất đó đã bão hòa với các nguyên tố vi lượng có trong nước. Các chất hữu ích trong một cơn bão cuốn trôi bờ biển và trong nhiều thiên niên kỷ, tất cả các vùng đất xung quanh đại dương đã hấp thụ chúng.
Năng suất trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng cho ăn. Sản lượng sữa trung bình 4000 lít có thể tăng lên 11000 lít, nếu bạn thêm một lượng lớn protein vào chế độ ăn.
Giống Jersey nên được cho ăn:
- hay;
- silo;
- Rơm rạ;
- Những quả khoai tây
- rutabaga;
- rễ củ cải đỏ.
Thức ăn hỗn hợp được cho ăn, tùy thuộc vào lượng sữa - 300 g mỗi 1 lít. Hay nên là rất nhiều, 16 kg mỗi ngày trên đầu. Trong chuồng, muối cục nên được phân hủy để bù cho các vi chất dinh dưỡng bị thiếu.
Bệnh
Nếu động vật được cho ăn và chăm sóc đúng cách thì khả năng miễn dịch mạnh sẽ chống lại bệnh tật. Vì bò có trọng lượng nhẹ và có móng guốc mạnh, nên các bệnh ở chi dưới không có so với các giống chó lớn khác.
Nếu nội dung không được duy trì đúng cách và điều kiện vệ sinh không được duy trì, bò có thể bị bệnh với bất kỳ bệnh nào vốn có ở gia súc.
Để nuôi một con vật khỏe mạnh và khỏe mạnh, người nông dân phải chịu trách nhiệm hoàn toàn và cho ăn, chăm sóc và duy trì theo tất cả các quy tắc.
Chăn nuôi
Khả năng sinh sản của giống Jersey rất cao, vì từ hai tuổi chúng có thể sinh ra bê. Calving rất dễ dàng, không cần sự giúp đỡ từ một người hoặc bác sĩ thú y. Nhưng bê được sinh ra nhỏ và không có khả năng tự vệ, vì trọng lượng sơ sinh của chúng không vượt quá 22 kg. Những tuần đầu tiên họ cần sự giám sát và chăm sóc thích hợp.
Ngay sau khi sinh con, con bê phải được đặt gần mặt mẹ để nó liếm bằng lưỡi, nhưng nếu con rất yếu và không làm điều này, thì con nên được lau bằng rơm. Sau 20 phút, con bê được bọc trong một chiếc chăn ấm và mang đi một thời gian ngắn đến một nơi khác, tạo cơ hội cho burenka phục hồi.
Bò Jersey có ít sữa non, do đó, con bê đã hút nó trong giờ đầu tiên của cuộc đời. Nếu bé khỏe thì bé sẽ làm chủ được khoảng 1,5 lít sữa non.
Ngay khi burenka rời khỏi khi sinh con, cô nên được cung cấp nước ấm và cỏ khô, từ thời điểm này, số lượng sữa sản xuất phụ thuộc vào chất lượng và số lượng sữa trong tương lai.
- 4 ngày đầu sau sinh cần phải vắt sữa 5 lần một ngày;
- sau đó 8 ngày bò được vắt sữa 4 lần một ngày;
- sau đó, ba lần một ngày và giảm dần số lần vắt sữa xuống còn 2 lần một ngày.
Lúc đầu, sau khi sinh con, bò chỉ nên được cho ăn bằng thức ăn hỗn hợp, sau đó nên bổ sung nitrat một chút. Và sau 3 tuần, bạn có thể thêm các loại rau thông thường (khoai tây, củ cải đường) và các thực phẩm khác vào chế độ ăn uống. Uống được cung cấp hai lần một ngày, nhưng nếu bầu vú rất sưng, nhưng lượng chất lỏng nên được giảm.
Năng suất
Năng suất của bò Jersey không cao lắm, và bất kỳ nông dân nào cũng sẽ ghen tị với 8% chất béo sữa. Do những con bò nhỏ, chúng không có đủ sữa, nhưng không nhiều hơn một số giống bò sữa khác và nó có mùi dễ chịu và hương vị tinh tế. Những quả bóng chứa đầy chất béo nhanh chóng tan ra, và rất nhiều kem được hình thành trong sữa.
Trong một năm, một burenka có thể sản xuất khoảng 4 nghìn lít sữa, và với chế độ dinh dưỡng phù hợp, những con số này sẽ tăng gấp đôi, đôi khi những con số này có thể đạt tới 11 nghìn lít mỗi năm. Hàm lượng chất béo tối thiểu của sữa có thể là 5%, có tác động tích cực đến tất cả các sản phẩm sữa làm từ sữa bò Jersey.
Vì bò không có kích thước lớn, con át chủ bài của chúng là sữa và chúng cho rất ít thịt.
Chăm sóc và nuôi dưỡng bê Jersey
Điều quan trọng là phải tưới nước cho con bê vừa mới sinh ra bằng sữa và với số lượng như nó muốn. Con bê nằm trên sặc càng lâu thì nó sẽ càng khỏe và khỏe.
Trong tuần đầu tiên, bé có thể uống khoảng 3 lít sữa mỗi lần, đây là với ba bữa một ngày. Giữa các bữa ăn, bê cần được cung cấp nước muối nhẹ với lượng một lít hai lần một ngày.
Khả năng miễn dịch của một con bê sơ sinh rất yếu, do đó, ngay sau khi sinh con và đến một tháng tuổi, nó cần được giữ ấm cho đến khi nó khỏe hơn.
Nên cho bé ăn hàng tuần bằng cỏ khô, rắc phấn. Ở tuổi một tháng, bạn cần bắt đầu cho ăn bằng rau củ nguyên chất (khoai tây, củ cải đường). Tiếp theo, thức ăn hỗn hợp được thêm vào chế độ ăn, và số lượng rau được tăng lên. Từ hai tháng tuổi, sữa được pha loãng với nước.
Bắt đầu từ 2 tháng, một hệ thống tiêu hóa được tăng cường có thể tiêu hóa bất kỳ loại thức ăn nào, do đó, cỏ khô không bị ảnh hưởng, nên thêm đất sét đỏ vào chế độ ăn (rất hữu ích cho cả trẻ sơ sinh và bò trưởng thành). Còn về nước, bạn có thể cho nó nhiều, 3 lít ba lần một ngày là đủ.
Trong những tháng đầu tiên, khi con bê ăn cỏ trên đồng cỏ, anh ta nên hạn chế lượng nước, bạn có thể cho tối đa 3 lít mỗi lần, để tránh các vấn đề về đường tiêu hóa.
Tìm hiểu thêm về nuôi bê từ khi sinh ra.
Ưu điểm và nhược điểm
Nhận xét của các giống Jersey thường là tích cực. Trong số những lợi thế được lưu ý:
- Sản xuất sữa nhiều chất béo. Sữa giàu chất béo đắt hơn nhiều so với sữa thông thường, vì vậy nếu sản lượng của bò Jersey ít hơn một chút so với những loại khác, thì sữa giàu chất béo sẽ trả tiền cho nó. Ngoài ra còn có rất nhiều canxi và protein trong sữa, chưa kể chất béo. Nếu trang trại sản xuất dầu béo cao, lợi ích thậm chí còn lớn hơn.
- Không cần nhiều không gian. Vì kích thước của những con bò nhỏ gọn, chúng không chiếm nhiều không gian và nhiều động vật có thể được đặt trong một chuồng.
- Tiết kiệm dinh dưỡng. Vì vóc dáng không tốt, bò không ăn nhiều thức ăn. Vào mùa hè, điều này không đáng chú ý, bởi vì chúng gặm cỏ trên đồng cỏ, và vào mùa đông, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều mồi.
- Không cẩn thận trong việc bảo trì. Một mặt tích cực khác của những con vật này, bởi vì chúng có thể sống trong chuồng bình thường nhất.
- Không có vấn đề sinh. Do kích thước nhỏ của bản thân những con bò, bê cũng được sinh ra với trọng lượng thấp. Bò cái có khả năng sinh con một cách độc lập mà không cần sự giúp đỡ của con người, nhưng lúc đầu, bạn sẽ cần chăm sóc con bê.
- Chức năng sinh sản tốt. Áo được thụ tinh dễ dàng và sinh ra những em bé luôn sống khỏe mạnh.
- Thiếu viêm vú và các bệnh khác. Giống chó này không dễ mắc bệnh, đây là những trường hợp rất hiếm khi con vật bị bệnh gì đó. Vấn đề móng guốc và đặc biệt là than vãn cũng được loại trừ.
Đối với các nhược điểm, chúng không phải là không đáng kể, đó là vì những lý do này mà nông dân thay đổi suy nghĩ về việc mua con bò này:
- Năng suất sữa thấp. Hàm lượng chất béo cao của sữa - đó là, nhưng nếu trang trại thu thập bò để lấy sữa nguyên chất, thì sản lượng sữa không lớn, so với các giống bò sữa khác. Do đó, lượng sữa chỉ có thể được bù bằng hàm lượng chất béo cao.
- Năng suất thịt nhỏ. Người chăn nuôi đã quen với thực tế là bạn có thể nhận được từ một con bò không chỉ năng suất sữa lớn mà còn rất nhiều thịt bò ngon. Bạn không thể nói về bò Jersey, chúng có sản lượng thịt nhỏ, khiến nhiều nông dân sợ hãi.
- Chi phí cao của động vật. Chi phí của một giống bò Jersey đắt gấp mười lần so với bò đen và bò rừng, không phải tất cả nông dân đều có tiền như vậy để mua bê.
- Rụt rè. Thoạt nhìn, đây không phải là một nhược điểm nghiêm trọng như vậy, nhưng nếu nông nghiệp gần với những con đường ồn ào, sân bay hoặc đường sắt, thì những con bò nhút nhát sẽ không hoạt động.
Mặc dù các giống chó Jersey có nhiều điểm cộng hơn so với minuses, nhưng có rất ít trong số chúng ở Nga, so với Anh, nơi chúng đến từ. Chúng không ăn nhiều, ít hơn 20% so với các giống bò sữa khác, vì vậy nông dân ở khu vực trung tâm vẫn nuôi giống chó này.
Nhận xét của nông dân
Lời chứng thực của những người đang giữ hoặc hiện đang giữ những con bò Jersey.
Dmitry Prilutsky, 45 tuổi, tr. Novoselitskoe.Tôi đã mua cho mình một đôi gái Jersey, và rồi hóa ra khá khó khăn để tìm một con bò đực. Tôi đã phải mua một con bò đực giống. Được lai với một giống chó Jersey, sự phát triển của trẻ được sinh ra mạnh mẽ và khỏe mạnh. Dzherseytsy thực sự cho khá nhiều sữa, nhưng với việc cho ăn kém, tỷ lệ chất béo giảm xuống còn 5%.
Alexander Truskavets, một nông dân.Tôi luôn nhân giống bò và bò đực giống màu đen, nhưng sau đó tôi được khuyên nên mua giống bò sữa để trang trải chi phí. Tôi đã mua một giống chó Jersey theo lời khuyên và nhận ra rằng bạn có thể chờ thịt từ nó, nhưng có rất nhiều sữa và chất béo. Tôi không chỉ bán sữa, mà còn làm phô mai, kem chua và sữa chua đắt tiền, tất cả những thứ này được bán rất nhanh.
Elena Vysotskaya, 45 tuổi.Chúng tôi đã mua hai con bò thuộc giống Jersey và một con bò đực. Chúng tôi giữ chúng trong sân suốt mùa hè ngay dưới một tán cây, rất hiếm khi chúng tôi lái chúng vào chuồng. Những con vật bình tĩnh, chúng cho sữa ngon, nếu được cho ăn đúng cách.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Giống bò Jersey hoàn toàn sống theo mong đợi, cho khá nhiều sữa ngon và béo. Nhưng có một số sắc thái mà bạn nên chú ý trước khi mua một con vật. Trên khắp thế giới, bò Jersey được coi là giống bò sữa tốt nhất, nhưng thật không may, nó cho rất ít thịt, vì tất cả các chất dinh dưỡng đều đi vào sản xuất sữa.
Gửi bởi
0
Nga. Thành phố Krasnodar
Ấn phẩm: 34 Bình luận: 0