Rau bina là nguồn cung cấp sắt, vitamin, protein và chất xơ. Để ăn một loại cây hữu ích như vậy quanh năm, nó có thể không chỉ được đông lạnh, mà còn được trồng trong một căn hộ trên bệ cửa sổ phía Nam. Trong vòng một vài tuần sau khi trồng, cây xanh sẽ phát triển, có thể cắt và ăn. Tìm hiểu thêm về trồng và chăm sóc cây.
Chọn giống nào?
Các tính năng giống quyết định sự trưởng thành sớm và số lượng của vụ thu hoạch trong tương lai, vì vậy bạn cần tiếp cận sự lựa chọn giống với tất cả trách nhiệm. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên xem xét kỹ hơn các giống chín sớm, cho năng suất trung bình 30 ngày sau khi gieo, có một hoa hồng tốt và lá thịt lớn.
Dựa trên các tiêu chí này, tốt nhất là trồng các giống sau tại nhà:
- Victoria. Nó thuộc về một nền văn hóa lá chín rất sớm và sớm - sau khi xuất hiện, vụ mùa có thể được thu hoạch trong 25-30 ngày. Sự đa dạng được đặc trưng bởi những chiếc lá hình tròn (dài - 8-10 cm), được thu thập trong một ổ cắm nhỏ và ép chặt xuống đất. Cuống lá của Victoria dày và ngắn (chiều dài - 3,4-4,7 cm) và khối lượng của một cây là 25-28 g.
- Matador. Nó là một giống lai năng suất cao có lá hình bầu dục màu xanh đậm (chiều dài - 18-22 cm) và một ổ cắm hơi nhô lên. Sau khi gieo hạt, cây sẽ chín trong vòng 35-50 ngày. Matador không sợ sương giá và các điều kiện bất lợi khác, do đó nó thường được chọn để canh tác trên ban công.
- Khổng lồ. Sự đa dạng được phân biệt bởi hương vị nhẹ nhàng, vì vậy tán lá của cây thường được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau cho trẻ em. Thu hoạch có thể được thu hoạch vào 21-23 ngày sau khi xuất hiện những cây con đầu tiên. Những tán lá có màu xanh nhạt có kích thước trung bình (chiều dài - khoảng 20 cm) và tạo thành một hoa hồng dày đặc, hơi nhô lên.
- Bóng nhờn. Giống chín sớm này chín trong vòng 30 - 35 ngày sau khi xuất hiện những cây con đầu tiên. Những tán lá xanh của cây có cấu trúc thịt, hình bầu dục, lớp phủ phù điêu và chiều dài trung bình (18-20 cm). Vô số đĩa hình thành hoa hồng 25-30 cm.
Mỗi giống có những đặc điểm riêng. Nếu khó đưa ra lựa chọn, bạn có thể gieo một số gói hạt giống khác nhau trong các thùng chứa riêng biệt. Ngay khi chúng chín, chúng có thể được so sánh và chọn loại rau bina tốt nhất cho mình.
Cần lưu ý rằng nhà máy cũng có hai loại - thông thường và New Zealand. Cả hai rau bina có thể được trồng tại nhà, nhưng loài thứ hai sẽ không nhanh chóng ném một mũi tên và cho một khối màu xanh lá cây phong phú hơn, có thể được thu hoạch trong 2-3 tháng.
Điều kiện sinh trưởng
Để rau bina phát triển tại nhà, cần phải cung cấp các điều kiện thuận lợi cho việc này - từ ánh sáng đến độ ẩm không khí. Mỗi tham số là quan trọng, vì vậy chúng nên được xem xét riêng.
Chế độ nhiệt độ
Rau bina không yêu cầu nhiệt độ cao để phát triển bình thường. Hạt giống có thể nảy mầm ở nhiệt độ + 4 ° C, nhưng trong tương lai, đối với sự tăng trưởng và phát triển của cây, sẽ cần nhiệt độ + 14 ... + 18 ° C. Nhiệt độ lý tưởng là + 15 ° C, bởi vì trong những điều kiện như vậy, nhà máy nhanh chóng tăng sức mạnh và phát triển đến kích thước tối ưu. Lá không cháy hết và không phai.
Cần lưu ý rằng cây bụi có thể phát triển ở nhiệt độ + 7 ... + 10˚˚, nhưng trong trường hợp này sự phát triển của phiến lá sẽ hơi chậm lại. Cũng không thể cho phép nhiệt độ không khí trên + 18 ° C, vì trong trường hợp này, cây sẽ bắn, vì vậy lá của nó sẽ trở nên không phù hợp cho con người.
Bạn có thể giữ cho cây trên một loggia tráng men, bởi vì trong một căn phòng như vậy rất dễ duy trì nhiệt độ tối ưu.
Độ ẩm không khí
Rau bina là một loại cây trồng ưa ẩm, do đó, điều quan trọng không chỉ là sản xuất tưới nước và phun thường xuyên, mà còn để duy trì độ ẩm cao - khoảng 50-60%. Nếu không, cây sẽ bắt đầu khô héo và sẽ không thể cho một vụ mùa đầy đủ. Vì vậy, trong thời tiết nóng hoặc trong mùa nóng, nên thường xuyên phun các loại cây trồng từ súng phun hoặc đặt các thùng chứa nước xung quanh chậu hoa.
Thắp sáng
Rau bina là một loại cây ưa ánh sáng, vì vậy nó nên được trồng trên bệ cửa sổ phía Nam được chiếu sáng tốt. Trong trường hợp cực đoan, chậu hoa với cây có thể được đặt ở bệ cửa sổ phía đông nam hoặc tây nam.
Trong trường hợp này, cần thực hiện các biện pháp bổ sung tùy thuộc vào thời gian trong năm:
- trong giai đoạn xuân hè, cây nên được che mát để tránh quá nóng và đốt cháy những chiếc lá mỏng manh;
- trong thời kỳ thu đông, đặc biệt là trong thời tiết nhiều mây hoặc mưa, phòng nên bao gồm đèn huỳnh quang để đảm bảo giờ ban ngày đầy đủ.
Điều đáng chú ý là đối với sự phát triển bình thường của bụi cây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, việc tiếp xúc với ánh sáng mất khoảng 10 giờ. Để chiếu sáng thêm, bạn có thể sử dụng đèn huỳnh quang, đặt chúng ở khoảng cách 60 cm từ các thùng chứa với rau bina và kể cả vào buổi tối trong 2-3 giờ trở lên.
Tiếp xúc với ánh sáng quá mức cũng bị chống chỉ định trong cây con, vì nó có thể trì hoãn sự khởi đầu của sự ra hoa.
Hàng tồn kho bắt buộc
Để trồng rau bina trên bậu cửa sổ, nó phải được gieo trong một thùng chứa rộng rãi. Đối với những mục đích này, bạn có thể sử dụng hộp hoặc thùng chứa, độ sâu không nhỏ hơn 15 cm. Hạt giống cũng có thể được gieo trong chậu hoa, nhưng thể tích của chúng không được nhỏ hơn 1 lít, nhưng không quá 2 lít. Ngoài ra, khi chọn container, cần bắt đầu từ một vài tham số:
- họ sẽ phù hợp với bệ cửa sổ;
- có lỗ thoát nước để thoát nước hay không;
- Có thể chuẩn bị hai lớp - thoát nước (ít nhất 3 cm) và đất (khoảng 12-15 cm);
- sẽ có thể duy trì khoảng thời gian tối ưu để trồng hạt giống (để tính toán, thùng chứa nên được chia thành các ô vuông bằng nhau và xem có thể gieo bao nhiêu hạt giống).
Nếu container đáp ứng các yêu cầu trên, thì nó có thể được sử dụng cho các mục đích đã nêu. Ngoài ra, cần cân nhắc xem có nên chọn cây giống đã trưởng thành hay không:
- Nếu cây trồng bị cắt mà không trồng lại cây, nghĩa là không cần lặn, để gieo hạt, bạn có thể sử dụng một chậu hoặc chậu hoa nông, dài và rộng, nhất thiết phải có lỗ cho dòng nước thừa chảy ra;
- Nếu cây con được trồng được cấy vào một thùng chứa khác, ban đầu, đáng để sử dụng các thùng chứa nhỏ để gieo hạt, từ đó sẽ thuận tiện để lặn cây con trong tương lai.
Lựa chọn và chuẩn bị đất
Rau bina có thể được trồng thành công chỉ trong đất lỏng lẻo và bổ dưỡng, có phản ứng hơi kiềm hoặc trung tính. Về vấn đề này, cây không thể được trồng trong đất với việc bổ sung than bùn, vì nó góp phần làm tăng độ chua của đất, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bụi cây.
Vì vậy, cây có thể được trồng trong bất kỳ đất lưu trữ, ngoại trừ axit. Tất nhiên, hỗn hợp đất có thể được chuẩn bị độc lập. Dưới đây là các chất nền rau bina phổ biến nhất:
- Kết hợp 1 phần phân trùn quế và 2 phần xơ dừa sẽ giữ được độ ẩm, ngăn chặn sự ứ đọng của nước trong thùng chứa. Một hỗn hợp như vậy có giá trị dinh dưỡng cao, khả năng độ ẩm và nhẹ.
- Trộn cứ sau 100 mét khối. cm sinh học với 1-2 muỗng cà phê. đá trân châu (vermiculite). Chất nền này có thể được chuẩn bị nếu không thu được sợi dừa tại cửa hàng làm vườn. Perlite hoặc vermiculite sẽ giữ độ ẩm và cung cấp cho đất tất cả các tính chất tương tự như xơ dừa, tuy nhiên, nó sẽ không bị thối và sẽ tồn tại lâu hơn nữa.
- Kết hợp 2 phần đất vườn, 1 phần mùn (bò hoặc lá) và cát. Trước khi gieo hạt, một hỗn hợp tương tự phải được quét bằng nước sôi hoặc khử trùng bằng dung dịch, sau đó rắc lên một tấm nướng với một lớp lên đến 5 cm và gửi trong 30 phút đến lò nướng ở nhiệt độ 100 ° C để tiến hành khử trùng bổ sung.
Nên chọc thủng trước bất kỳ hỗn hợp đất nào trong lò để khử trùng.
Bất kể loại chất nền được sử dụng là gì, bắt buộc phải đổ một lớp thoát nước xuống đáy của thùng chứa, và sau đó lấp đầy đất. Thực tế là rau bina liên quan đến việc tưới nước dồi dào, và lớp thoát nước cao 2-3 cm sẽ không cho phép ứ đọng độ ẩm dinh dưỡng. Các vật liệu khác nhau có thể được sử dụng làm thoát nước, bao gồm:
- sỏi;
- đất sét mở rộng;
- gạch vụn;
- Polystyrene thường xuyên, chia thành các mảnh nhỏ.
Chuẩn bị hạt giống và trồng
Hạt giống rau bina khá lớn, và chúng nảy mầm nhanh chóng và thân thiện, đảm bảo sự nảy mầm gần như 100%. Để đạt được kết quả như vậy, trước khi gieo, chúng phải được xử lý chính xác, làm theo các hướng dẫn sau:
- Một ngày trước khi gieo, rửa sạch vật liệu trồng, đổ nước ấm và để trong 24 giờ. Điều này sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm của nó, cũng như đảm bảo sự nảy mầm đồng đều của chồi non.
- Vào buổi sáng, rút nước từ bể. Nếu trước đó hạt có cấu trúc bên ngoài dày đặc, thì sau khi ngâm chúng hơi mềm và phồng lên.
- 2-3 giờ trước khi gieo, đổ hạt giống bằng dung dịch kali permanganat hoặc kali permanganat yếu để khử trùng chúng khỏi bệnh. Thời gian ngâm - 30 phút.
- Cây con hơi khô và sử dụng để trồng.
Rau bina có thể được gieo cho cây con hoặc ngay lập tức đến một nơi tăng trưởng liên tục. Trong mọi trường hợp, trước khi trồng, đất phải được làm ẩm nhẹ và chuẩn bị các rãnh, độ sâu từ 1 đến 1,5 cm. Khoảng cách tối ưu giữa chúng là 2-3 cm. Ném hạt rau bina vào các lỗ đã chuẩn bị, sau đó phủ chúng bằng đất.
Trước khi cây con nên đóng hộp bằng phim hoặc thủy tinh. Theo quy định, cây con nở trong 5 - 7 ngày.
Chăm sóc hạ cánh
Các thùng chứa rau bina phải được đặt ở phía nam, và cơ sở phải được cung cấp ánh sáng có thẩm quyền, điều kiện nhiệt độ và độ ẩm không khí. Sau đó, cây phải được chăm sóc đúng cách để đạt được vết cắn nhanh của cây con đầu tiên. Chăm sóc là gì, chúng tôi sẽ hiểu thêm.
Tưới nước
Ngay sau khi trồng, cây trồng nên được làm ẩm nhẹ. Trong tương lai chúng phải được tưới nước thường xuyên và dồi dào. Như đã đề cập ở trên, rau bina là một loại cây ưa nước và không chịu được khô đất.
Ngoài việc tưới nước thường xuyên, rau xanh nên được phun bằng nước ở nhiệt độ phòng từ chai xịt. Do đó, nhà máy sẽ bị bão hòa, và xung quanh nó độ ẩm không khí sẽ tăng lên, do đó sẽ có thể ngăn chặn sự phát triển sớm của chụp. Thực tế là với độ ẩm giảm, cây rất nhanh bắt đầu vứt bỏ cuống hoa, do đó, rau xanh sẽ trở nên thô và không phù hợp để ăn.
Vào mùa lạnh, không thể lắp đặt các thiết bị sưởi ấm gần nhà máy, tuy nhiên, nếu nhiệt độ phòng thấp để đất không mềm do tưới nhiều nước, chỉ đủ để thực hiện tưới lá từ súng phun.
Mặc quần áo
Nếu rau bina được trồng trong đất vườn, thì vào đầu mùa trồng, nên cho ăn bằng phân bón lỏng. Ví dụ, ammonia, hydro peroxide hoặc Fitosporin có thể được sử dụng làm chất thay thế hàng đầu.
Nếu hỗn hợp đất được bão hòa với các chất phụ gia dinh dưỡng trước khi gieo hạt, thì nhu cầu bón phân được loại bỏ. Thực tế là việc áp dụng quá nhiều phân bón ảnh hưởng xấu đến đặc tính của tấm.
Chọn
Nó chỉ được thực hiện trong trường hợp trồng cây rau bina. Lặn một cây đến một nơi cố định là cần thiết khi 2-3 tờ xuất hiện. Thông thường, điều này xảy ra 2 tuần sau khi gieo hạt.
Khi hái, những chậu có cây con cần được tưới nước tốt, cẩn thận, trích từng cây một mà không làm hỏng rễ và trồng chúng ở một nơi cố định. Sau khi một lần nữa, nó là giá trị tiến hành tưới nước vừa phải.
Bệnh có thể
Khi được trồng trên bệ cửa sổ, cây giống rau bina được bảo vệ khỏi các loại sâu bệnh khác nhau có thể ảnh hưởng đến cây khi được trồng ở vùng đất trống. Tuy nhiên, ở nhà, bụi cây không được bảo vệ khỏi các bệnh như vậy:
- Bệnh thán thư. Những đốm màu nâu hoặc xám xuất hiện trên lá, có thể có kích cỡ khác nhau.
- Thối rễ. Thường xuyên hơn một mối đe dọa cho cây non. Bệnh biểu hiện dưới dạng các đốm trên tán lá với sự hình thành nấm bên trong.
- Fusarium. Các phiến lá ngừng phát triển bình thường và màu sắc của chúng thay đổi - nó trở nên hơi tối hơn và sau đó nó chuyển sang màu vàng. Cuối cùng, cây chết.
Trong cuộc chiến chống lại bất kỳ căn bệnh nào, cần phải loại bỏ các khu vực bị hư hại, nhưng nếu toàn bộ cây bị bệnh, thật không may, sẽ cần phải loại bỏ hoàn toàn nó khỏi mặt đất, vì không thể chữa khỏi lá.
Thu hoạch
3-4 tuần sau khi gieo, những cây xanh đầu tiên sẽ xuất hiện trên bụi cây. Thu hoạch hàng loạt có thể được thực hiện khi rau bina tăng lên 7-10 cm và hình thành 5-6 lá dày đặc lớn. Cần lưu ý rằng lúc đầu cây sẽ phát triển rất chậm, nhưng sau 20-25 ngày kể từ khi xuất hiện cây con, hoa hồng sẽ phát triển nhanh chóng. Vì vậy, tùy thuộc vào sự đa dạng của rau bina, việc cắt lá có thể bắt đầu sau 25-40 ngày.
Các tán lá phải được cắt bằng kéo hoặc nhẹ nhàng phá vỡ chân. Không thể kéo và xé các tấm, vì điều này có thể gây hại cho toàn bộ hệ thống gốc. Tất cả các tán lá có thể được thu thập tại một thời điểm, chỉ để lại những chiếc lá rất non, nhưng nông dân có kinh nghiệm khuyên nên thu thập cây khi cần thiết, vì lá có thời hạn sử dụng ngắn - chúng khô héo vào ban ngày. Thu hoạch nên được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Trong mùa sinh trưởng từ một loại cây bụi, bạn có thể thu thập lá 4-5 lần và việc cắt có thể được thực hiện sau mỗi 7-10 ngày. Khi cây tạo thành một mũi tên hoa, nó phải được loại bỏ và, nếu muốn, tiến hành gieo hạt mới.
Rau bina là một loại cây hàng năm, vì vậy thảm thực vật của nó không đòi hỏi nhiều thời gian. Sau khi xuất hiện những loại rau xanh đầu tiên phù hợp để cắt, bụi cây sẽ chủ động phát triển các phiến lá trong 2 tháng nữa và sau một vài lần cắt tỉa, cuống sẽ bắt đầu sản xuất, do đó lá của nó sẽ không phù hợp để tiêu thụ. Vì vậy, để liên tục nhận được rau bina tươi, nên gieo rất nhiều cây mới sau mỗi 2 tháng, và các ổ cắm cũ phải được nhổ bỏ.
Bạn có thể trồng rau bina tại nhà bất cứ lúc nào trong năm. Để làm điều này, hạt giống cây phải được gieo trong các chậu hoa nhỏ thấp, sử dụng đất dinh dưỡng cho sự nảy mầm nhanh chóng của chúng. Tất nhiên, để có được một vụ mùa bội thu, bạn cũng sẽ cần chăm sóc đúng cách cho cây con.