Có một số lượng lớn các giống bí ngô, nhưng tất cả các loại trái cây ăn được điều kiện được chia thành ba nhóm - cứng, quả to và hạt nhục đậu khấu. Người ta tin rằng bột giấy ngon nhất có bí ngô hạt nhục đậu khấu, có mùi thơm hạt nhục đậu khấu mềm, da mỏng và hàm lượng đường kỷ lục (lên đến 15%). Những giống nào thuộc về bí ngô hạt nhục đậu khấu và cách trồng chúng, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm.
Đây là loại bí ngô gì?
Quả bầu hay còn gọi là Moshata là một loại cây thuộc họ bí ngô, có quê hương là Mỹ. Nó khác với các loại bí ngô khác ở các tính chất sau:
- đề cập đến các giống chín muộn, do thiếu nhiệt khi được trồng ở làn giữa, nó có thể không tạo quả, thậm chí là không có buồng trứng;
- quả có thể đạt kích cỡ khổng lồ, lên tới 100 kg;
- Hình dạng của quả thường không tròn, nhưng thuôn, và giống như quả bí, hơi hẹp ở giữa và dày ở nơi ra hoa;
- Vỏ của quả nhẵn hoặc có gân, có màu cam hoặc nâu sáng và sọc dọc màu xanh lá cây, nhưng rất mỏng, vì vậy nó có thể dễ dàng loại bỏ ngay cả với một con dao thông thường;
- Các loại trái cây có tổ yến tương đối nhỏ, nhưng chứa nhiều bột xơ màu cam ngon ngọt, có vị ngọt và mùi xạ hương nhẹ.
Về hương vị, bí ngô hạt nhục đậu chiếm vị trí hàng đầu trong gia đình của nó.
Giá trị năng lượng và thành phần
Hạt nhục đậu khấu là một sản phẩm ăn kiêng phổ biến, dễ dàng được cơ thể hấp thụ. 100 g bột giấy chứa tới 45 kcal và giá trị năng lượng của sản phẩm như sau:
- protein - 1 g;
- chất béo - 0,1 g;
- carbohydrate - 9,69 g;
- chất xơ - 2 g;
- nước - 86,41 g.
Điều quan trọng cần lưu ý là chỉ có chất béo không bão hòa đa là một phần của trái cây, nghĩa là chúng thiếu cholesterol.
Bí ngô cũng được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin, muối khoáng, pectin và carotene cao, gấp 2-3 lần so với trong cùng một củ cà rốt.
Những loại vitamin có trong trái cây của một loại cây ưa nhiệt có thể được nhìn thấy trong bảng:
Vitamin | Nội dung |
B1 (thiamine) | 0,1 mg |
B2 (riboflavin) | 0,02 mg |
B3 (tương đương niacin, vitamin PP) | 1,2 mg |
B5 (axit pantothenic) | 0,4 mg |
B6 (pyridoxin) | 0,15 mg |
B9 (axit folic) | 27 mcg |
C (axit ascobic) | 21 mg |
K (phylloquinone) | 1,1 mcg |
E (alpha tocopherol) | 1,44 mg |
Bí ngô chứa ít nhất lượng khoáng chất, một danh sách được trình bày trong bảng sau:
Chất khoáng | Nội dung |
Bàn là | 0,7 mg |
Kali | 352 mg |
Canxi | 48 mg |
Magiê | 34 mg |
Mangan | 0,2 mg |
Đồng | 0,07 mcg |
Natri | 4 mg |
Selen | 0,5 mcg |
Photpho | 33 mg |
Kẽm | 0,15 mg |
Tính năng có lợi
Do thành phần phong phú với việc sử dụng thường xuyên, bí ngô hạt nhục đậu khấu có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người:
- làm sạch cơ thể các độc tố, cholesterol và các sản phẩm phân rã, giúp loại bỏ các chất béo tích tụ (vì lý do này, bí ngô có thể được đưa vào chế độ ăn uống một cách an toàn trong cuộc chiến chống béo phì);
- bình thường hóa quá trình trao đổi chất và hỗ trợ công việc của đường tiêu hóa;
- tăng cường hệ thống miễn dịch, làm bão hòa cơ thể bằng vitamin và chất dinh dưỡng;
- Nó có tác dụng lợi tiểu và lợi tiểu, giúp loại bỏ muối của kim loại nặng (về vấn đề này, bí ngô được khuyến cáo sử dụng trong các bệnh về gan và thận);
- cải thiện tình trạng với các bệnh về niệu đạo, bao gồm sự hòa tan sỏi trong bàng quang;
- tăng thị lực do hàm lượng một lượng lớn carotene;
- làm chậm quá trình lão hóa với việc sử dụng thường xuyên trong thực phẩm, vì nó làm bão hòa cơ thể với vitamin K;
- ngăn ngừa các bệnh về hệ thống tim mạch và thuận lợi ảnh hưởng đến tình trạng mạch máu và máu, vì nó có chứa kali (vì lý do này, bí ngô giúp thoát khỏi bệnh thiếu máu);
- làm giảm quá trình viêm ở gan và tuyến tiền liệt.
Để hưởng lợi từ bí ngô, nó có thể được tiêu thụ hầm, nướng, luộc và thậm chí là sống. Đối với mục đích điều trị, nên uống 1/3 cốc nước bí ngô hoặc thuốc sắc từ chồi của cây nhiều lần trong ngày.
Bí ngô hạt nhục đậu khấu không thể được đưa vào chế độ ăn kiêng chỉ trong một trường hợp - với sự không dung nạp cá nhân.
Các loại hạt nhục đậu khấu tốt nhất
Nhóm bí ngô nhục đậu khấu bao gồm nhiều giống có thể khác nhau về hình dạng, kích thước, độ chín và nhiều thông số khác. Các giống bí đao sau đây là một trong những giống phổ biến nhất:
Vitamin
Mùa sinh trưởng là khoảng 130 ngày, vì vậy nó được coi là một nền văn hóa chín muộn. Trên một cây roi dài mọc những quả có hình bầu dục hoặc hình trụ rộng và trọng lượng từ 4,5 đến 6,8 kg. Da mỏng, và độ dày của phần màu cam sáng ăn được đạt tới 10 cm. Nó có màu nâu đặc trưng và được bao phủ bởi những mảng nhỏ màu vàng và xanh lá cây. Bột giấy có vị ngọt và cấu trúc giòn, nhưng tinh tế.
Linh mục
Mùa sinh trưởng là từ 91 đến 136 ngày. Quả có hình quả lê và nặng trung bình 2,3 đến 4,6 kg. Độ dày của bột giấy khoảng 4 cm, và da mỏng, và trên vết cắt có một lớp kem. Bột giấy có màu đỏ cam, dịu dàng và ngọt ngào, nhưng gần với thân cây, nó rắn chắc và dày đặc. Sau khi thu hoạch, bạn có thể lưu trữ bí ngô trong ba tháng. Giống được nhân giống tại Viện nghiên cứu lúa gạo Krasnodar All-Russian.
Mới
Mùa sinh trưởng khoảng 110-115 ngày. Trái cây có hình trụ dài hoặc hình quả lê, và hơi mở rộng ở phần hoa. Trọng lượng của chúng có thể đạt 5-6 kg. Da mỏng, màu cam và phủ các đốm và sọc màu cam đậm. Bột giấy có mật độ trung bình, ngọt và ngon ngọt. Năng suất trung bình của giống là 50-70 tấn / ha. Sự mới lạ được đặc trưng bởi chất lượng giữ cao - 6-8 tháng.
Sử thi
Mùa sinh trưởng là 115-120 ngày. Khối lượng của thai nhi trung bình là 4-4,8 kg. Năng suất - 25 tấn / ha. Không giống như nhiều đối tác của nó, Bylinka có làn da dày đặc từ xám nhạt đến xám đen (được điều chỉnh trong quá trình trưởng thành hoàn toàn). Bột giấy có màu cam sáng truyền thống, dày, đậm đặc, ngọt và ngon ngọt, nhưng không có hương vị bí ngô đặc trưng. Pumpkin có thời hạn sử dụng dài - cho đến mùa tiếp theo. Giống được nhân giống bởi nhà lai tạo Kherson "Nam GSOS".
Ngọc trai
Mùa sinh trưởng trung bình là 115-130 ngày. Quả nặng khoảng 2,6-5,6 kg và đạt chiều dài 50 cm. Hình dạng của chúng là hình trụ tròn, nhưng có những quả bí ngô hình tròn hoặc hình bầu dục có cấu trúc gân rõ rệt. Vỏ có màu cam mỏng và sáng, nhưng trong thời kỳ chín, màu từ xanh xám có thể chuyển sang màu xanh lục cam. Bột giấy dày và ngon ngọt, với tông màu vàng cam đặc trưng. Bản thân cây này khá mạnh - nó cho hàng mi bên 4-7.
Quảng trường de Provence
Mùa sinh trưởng là 110-115 ngày, vì vậy giống là trung bình muộn. Trọng lượng quả trung bình là 4 kg, nhưng có thể đạt tới 8 kg nếu bạn gieo hạt ở khoảng cách xa nhau và bón phân đúng cách cho đất. Quả có hình tròn và hơi dẹt. Da có màu nâu cam, mỏng và có gân. Bột giấy có vị ngọt và thơm, chứa nhiều đường và carotene. Sự đa dạng của các nhà lai tạo Pháp phải được lưu trữ trong 4 tháng, vì nó có khả năng chống lại nhiều bệnh.
Đàn ghi ta
Mùa sinh trưởng kéo dài từ 110 đến 120 ngày. Các loại trái cây được phân biệt bởi một hình dạng thon dài giống như một cây đàn guitar. Trọng lượng của chúng trung bình 2-4 kg, nhưng đôi khi nó có thể đạt tới 8 kg. Chiều dài của một quả bí ngô khoảng 70-80 cm, nhưng trên đất màu mỡ, nó có thể đạt tới 1 m. Vỏ mỏng và mịn, và khi rau chín, nó trở thành màu cam sáng. Bột giấy chiếm khoảng 90-95%, trong đó phân biệt sự đa dạng này với các loại khác.
Trombone
Mùa sinh trưởng khoảng 110 ngày. Các loại trái cây có hình dạng xoắn ban đầu và chiều dài lên tới 50 cm, vì vậy chúng thường được sử dụng để trang trí các khu vực ngoại ô. Trung bình, trọng lượng của chúng là 6-8 kg, nhưng với đất thuận lợi có thể đạt tới 18 kg. Da dày đặc và có màu cam hoặc xanh lá cây. Vào thời điểm chín hoàn toàn, thịt trở nên có màu cam sáng và trở nên rất thơm. Bạn có thể lưu trữ bí ngô trong hơn một năm. Giống này được lai tạo bởi các nhà lai tạo Ý và có một số tên - ống từ Albenga (Albenga - một thành phố ở Ý), Hồi trombonchino ((ống nhỏ) và chanh zucchatta.
Tự hỏi
Mùa sinh trưởng lên tới 120 ngày. Quả có hình bầu dục và nặng tới 6-8 kg. Da có màu cam, có hoa văn lưới đặc trưng và một lớp phủ màu xám. Bột giấy được phân biệt bởi một màu cam sáng với các đường gân màu đỏ và có thể được sử dụng tươi, vì nó rất ngon - nó có hàm lượng carotene cao (25,5%) và đường (4,25%).
Barbara F1
Mùa sinh trưởng là 50-60 ngày, vì vậy đây là giống lai phổ biến chín sớm có thể được trồng ở các vùng khác nhau. Nếu nó được lên kế hoạch để lưu trữ bí ngô, thì bộ sưu tập được thực hiện tốt nhất vào 85-90 ngày sau khi xuất hiện. Trái cây tăng cân khoảng 2-6 kg, nhưng với đất màu mỡ, con số này có thể đạt tới 15 kg. Chúng có hình dạng hình trụ với độ dày ở một đầu. Da có màu cam, nhưng được bao phủ bởi các sọc dọc màu xanh đậm. Bột giấy có vị ngọt và ngon, độ dày vừa phải và màu nhạt.
Bơ đậu phộng
Mùa sinh trưởng là khoảng 85 ngày, do đó, đề cập đến các giống chín sớm được nhân giống ở Đức. Trái cây trở thành hình quả lê và đạt trọng lượng lên tới 4 kg. Vỏ có màu kem dễ chịu, và thịt có màu cam sáng. Nó có vị ngọt và giòn với hương vị xạ hương dễ chịu. Thai nhi có thể được lưu trữ trong 6-12 tháng.
Dầu óc chó (Butternut)
Mùa sinh trưởng là 125-130 ngày, vì vậy giống được coi là giữa sớm. Bí ngô được chia phần - đạt khối lượng 500-700 g và có thể có tới 30 quả trên một cây. Sự đa dạng này là duy nhất ở chỗ trong quá trình sinh trưởng, một mảnh có thể được cắt ra từ rau và được sử dụng cho mục đích của nó, trong khi phần còn lại của nó sẽ không bị thối, nhưng sẽ được phủ một lớp vỏ mới và tiếp tục phát triển. Pumpkin có màu be hình quả lê và màu kem. Bột giấy có màu cam sáng, đậm đặc, nhiều dầu và cho hương vị hạt dẻ tươi sáng. Giống này được nhân giống bởi Trạm thí nghiệm nông nghiệp Massachusetts bằng cách lai bí ngô châu Phi và hạt nhục đậu khấu.
Nhiều giống bí ngô hạt nhục đậu rất ưa nhiệt, nhưng bạn cũng có thể chọn các mẫu phổ biến thích nghi với khí hậu lạnh hơn, ví dụ, giống lai F1 F1.
Phương pháp hạ cánh
Cây bí đao được trồng chủ yếu theo phương pháp cây giống, điều này đặc biệt đúng trong điều kiện mát mẻ của làn giữa. Nếu cây được trồng trong vành đai nhiệt đới, cận nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới, thì việc trồng có thể được thực hiện trực tiếp trên mặt đất mở. Mỗi phương pháp nên được xem xét riêng.
Trồng qua cây con
Nông dân có kinh nghiệm thích trồng bí ngô thông qua cây con, bất kể nhiệt độ của khu vực. Những ngày đầu tiên cực kỳ quan trọng đối với sự hình thành vị giác trong các loại trái cây trong tương lai, vì vậy việc loại trừ tác động có thể của điều kiện thời tiết tiêu cực là vô cùng quan trọng. Ngoài ra, khi trồng bí ngô thông qua cây con, bạn có thể tăng tốc quá trình thu được trái cây.
Cần chuẩn bị cây giống theo các quy tắc thông thường của công nghệ nông nghiệp 20 ngày trước khi cấy vào đất mở, nghĩa là vào tháng Tư hoặc tháng Năm. Bạn cần tiến hành như sau:
- Chuẩn bị hạt giống. Ngâm hạt trong 3-4 giờ trong nước nóng (khoảng 45 ° C), sau đó bọc chúng trong một miếng vải ẩm và giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi bong tróc (theo quy định, việc này sẽ mất 2-3 ngày). Việc chuẩn bị như vậy sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt giống và bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh. Khi trồng bí ngô hạt nhục đậu khấu, những người làm vườn có kinh nghiệm cũng khuyên dùng hạt cứng để tăng khả năng chống lạnh. Vì vậy, hạt bí ngô đã bị mắc kẹt nên được giữ trong 3-5 ngày trong cùng một mô ẩm trên kệ dưới của tủ lạnh. Hạt giống trước có thể được rắc tro dưới dạng phân bón vi lượng.
- Lựa chọn năng lực. Cây giống bí ngô không chịu được việc cấy ghép, vì vậy nên trồng hạt giống trong các chậu than bùn riêng biệt có kích thước ít nhất 6x6 cm. Một số người làm vườn trồng cây con trong chậu giấy làm tại nhà. Chúng có thể dễ dàng cắt mà không làm hại hệ thống rễ của cây. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể sử dụng hộp gỗ thông thường.
- Chuẩn bị chất nền. Để chuẩn bị hỗn hợp đất cho cây con, bạn nên trộn 2 phần than bùn, 1 phần mùn cưa và mùn. Để thêm 1 muỗng cà phê cho mỗi 1 kg chất nền làm phân bón. nitrofoski. Trộn đều hỗn hợp. Cần lưu ý rằng người làm vườn có thể mua ngay đất làm sẵn từ cửa hàng - loại rau phổ quát hoặc loại được khuyên dùng cho dưa chuột.
- Gieo hạt. Đổ đầy chậu với chất nền, sau đó đổ chúng thật nhiều và chuẩn bị các lỗ nhỏ để ném hạt. Độ sâu trồng tối ưu là 4 - 6 cm. Nếu cây con được trồng trong hộp, trước khi lấp đất, rắc đáy thùng chứa mùn cưa với một lớp 3-4 cm.
Các thùng chứa cây giống nên được chuyển đến ngưỡng cửa sổ có ánh sáng tốt, tốt nhất là về phía nam. Trong trường hợp này, bạn có thể trồng cây con mạnh mẽ mà không cần tiếp xúc thêm. Điều quan trọng không kém là cung cấp dịch vụ chăm sóc có thẩm quyền cho cây giống bí ngô, bao gồm:
- trước khi xuất hiện, phủ bề mặt của thùng chứa bằng cây con bằng thủy tinh hoặc màng để tạo hiệu ứng nhà kính với nhiệt độ ban ngày + 18 ... + 25 ° C và nhiệt độ ban đêm - + 15 ... + 18 ° C;
- sau khi xuất hiện chồi, xảy ra vào khoảng 6-7 ngày, giảm nhiệt độ ban ngày xuống + 15 ... + 18 ° C và nhiệt độ ban đêm xuống + 12 ... + 13 ° C, và sau 5 - 7 ngày, hãy tăng lại chuyên sâu, như lúc đầu;
- thường xuyên, nhưng tưới nước vừa phải cho cây con, để không bị khô hoặc ngập úng;
- vào ngày 7-10 của sự xuất hiện của cây con, thụ tinh với nitrophoska (15 g mỗi 10 l nước) hoặc dung dịch mullein (đổ mullein với nước nóng theo tỷ lệ 1:10, nhấn mạnh 3-4 giờ, pha loãng lại 1: 5 );
- một tuần trước khi hạ cánh xuống mặt đất, tiến hành đông cứng - giảm dần nhiệt độ ban ngày xuống + 15 ... + 16 ° C và nhiệt độ ban đêm xuống + 13 ... + 14 ° C.
Cây con có thể được cấy vào đất mở sau khi xuất hiện 2-3 lá thật có màu xanh tươi. Vào thời điểm này, cây con sẽ phát triển lên tới 15-20 cm. Để canh tác, bạn nên chọn những địa điểm mà các loại cây trồng trước đây đã phát triển:
- Những quả khoai tây;
- cây họ đậu;
- Cà chua
- bất kỳ loại bắp cải;
- củ hành.
Bí ngô không nên được cấy vào mặt đất nơi mà họ hàng của họ đã được trồng trước đây, như zucchini, dưa chuột và dưa. Ngoài ra, trang web nên được chiếu sáng tốt bởi ánh sáng mặt trời, khô ráo và ấm áp, và cũng được bảo vệ khỏi gió.
Việc cấy ghép được thực hiện theo các quy tắc sau:
- Từ mùa thu đến đào giường và bón phân - mỗi 1 hình vuông. m thêm 3-5 kg mùn, 200 g vôi và 30-40 g phân khoáng phức tạp.
- Vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi trái đất nóng lên ít nhất + 18 ° C, hãy chuẩn bị các lỗ có độ sâu ít nhất 5 cm trong thời tiết nhiều mây hoặc vào buổi tối. Khoảng cách giữa chúng nên trong khoảng 60 - 100 cm.
- Nếu cây con được trồng trong cốc than bùn, cẩn thận phá hủy các bức tường dày đặc bên ngoài của nó. Nếu hạt giống được gieo trong các hộp, cây con kết quả nên được lấy ra với một cục đất, để không làm hại rễ cây mỏng manh.
- Trồng cây non trong giếng đã chuẩn bị và đổ nhiều nước.
- Che phủ cây con bằng giấy bạc để bảo vệ chúng khỏi sương giá. Khi nhiệt độ trở lại bình thường, nơi trú ẩn có thể được gỡ bỏ và sau đó chỉ được sử dụng trong những đêm lạnh.
Một quả bí ngô được trồng đúng cách sẽ tạo ra những quả to và nặng, với 2-3 buồng trứng chín trên mỗi cây.
Gieo hạt
Ở các khu vực phía Nam ấm áp, hạt giống có thể được gieo ngay lập tức trên mặt đất mở. Đó là giá trị làm điều này trong thập kỷ đầu tiên của tháng năm dưới một nơi trú ẩn phim. Nhiệt độ tối ưu để trồng trọt nằm trong khoảng + 20 ... + 25 ° C.
Việc hạ cánh phải được thực hiện trên một khu đất được chiếu sáng tốt, được bảo vệ khỏi bóng râm và gió. Cần lưu ý rằng nếu đất giàu nước ngầm, thì nó không phù hợp cho việc trồng bầu, vì hệ thống rễ của nó đi sâu xuống lòng đất và đơn giản là có thể chết vì dư thừa độ ẩm.
Các hạt được chuẩn bị trước đó bằng phương pháp được mô tả nên được gieo dọc theo các luống đến độ sâu 5-6 cm và ở khoảng cách 80-90 cm. 2 hạt phải được ném vào mỗi lỗ, và khi chồi xuất hiện, bạn sẽ cần phải loại bỏ cây yếu hơn bằng rễ.
Chăm sóc bí ngô
Bất kể phương pháp trồng nào, cây cần được chăm sóc có thẩm quyền, bao gồm các biện pháp sau:
- Tưới nước và nới lỏng. Tưới nước cho bí ngô với nhiều nước ấm (khoảng 20 ° C), và lượng nước tối ưu lên tới 5-6 lít mỗi cây hoặc 15-20 lít mỗi 1 sq. m của khu vực hạ cánh. Điều này là đủ để cung cấp độ ẩm dinh dưỡng bí ngô, nhưng để ngăn ngừa nứt trái cây. Trước khi hình thành buồng trứng, nên tưới nước mỗi tuần một lần, và sau đó cứ sau 2 tuần một lần. Sau mỗi lần tưới, bắt buộc phải nới lỏng đất xung quanh cây nông.
- Mặc quần áo. Giúp tăng năng suất và đặc tính chất lượng của trái cây. Việc cho ăn nitrofos đầu tiên được giới thiệu sau khi hình thành tờ rơi thực sự thứ 5 trên cây. Lần cho ăn thứ hai với dung dịch mullein được giới thiệu trong giai đoạn hình thành lông mi. Ngoài ra, trong thời kỳ ra hoa, bí ngô có thể được tưới bằng nước ấm với việc bổ sung tro gỗ.
- Loại bỏ cỏ dại và véo. Trước khi dệt, bắt buộc phải loại bỏ cỏ dại đúng thời gian. Khi lông mi được hình thành, thì nhu cầu này sẽ biến mất. Đồng thời, không nên di chuyển các nút và lông mi kết quả, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa, vì trong trường hợp này bạn có thể làm hỏng hoa và ngăn chặn sự phát triển của quả. Điều quan trọng không kém là phải nhớ chèn ép buồng trứng.
- Bảo vệ sâu bệnh. Để điều trị dự phòng, cây nên được xử lý bằng thuốc diệt sinh học hoặc các chất kích thích tăng trưởng, hoàn toàn bao gồm Immunocytophyte, Krezacin, Silk và Epin. Ngoài ra, các bụi cây có thể được phun bằng Acrobat hoặc Kurzat.
Mặc dù các biện pháp phòng ngừa, bí ngô có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh và sâu bệnh khác nhau:
- Bột mịn. Đây là một căn bệnh được kích thích bởi sự thay đổi mạnh về nhiệt độ ngày và đêm. Các vết bẩn xuất hiện trên quả và lá chuyển sang màu vàng, khô và rụng. Để ngăn ngừa bệnh phấn trắng, cây nên được phủ một lớp màng vào ban đêm. Điều quan trọng không kém là tưới nước cho cây nhiều và thường xuyên.
- Bệnh thán thư. Bệnh thường ảnh hưởng đến bí ngô, phát triển trong một khu vực kín hoặc trong nhà kính. Ít phổ biến hơn, nó đặt ra một mối đe dọa đối với cây trồng trên mặt đất mở. Bệnh thán thư biểu hiện ở một tổn thương đối xứng của lá và sau thân và quả. Trên bề mặt vết loét được hình thành, phủ một lớp phủ màu hồng. Cây chết hoàn toàn khi bệnh đâm vào gốc. Bệnh thán thư phát triển với độ ẩm quá mức. Ngoài ra, nó có thể xuất hiện trong thời kỳ nóng bức của mùa hè với việc tưới nước cho trái cây.
- Ascochitosis. Nó ảnh hưởng đến các bộ phận mặt đất của cây với độ ẩm đất hoặc sương giá quá mức. Trong trường hợp này, các đốm đen xuất hiện trên lá, thân và quả. Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh, cây con nên được phủ một lớp màng.
- Rệp dưa. Đây là những côn trùng hút nước ép quan trọng từ cây, vì vậy lá khô vì thiếu độ ẩm và chất dinh dưỡng. Trong cuộc chiến chống rệp, bạn có thể sử dụng các chế phẩm đặc biệt hoặc các biện pháp dân gian như truyền dịch hoa cúc hoặc cây ngải. Rệp có thể bị phân tâm từ bí ngô bằng ngọn khoai tây hoặc cà chua, tro.
- Sên. Những loài gây hại này có thể làm hỏng vụ mùa, bởi vì chúng đẻ trứng trong đất, và vào ban đêm, chúng ăn cây, tạo ra lỗ trên quả. Trong cuộc chiến chống lại sên, đáng để làm hàng rào khu vực bằng vải bố và thậm chí trồng một cây ngưu bàng trên đó. Vào ban ngày, sên sẽ tích lũy dưới vải bố và vào buổi tối, chúng cần phải được tiêu diệt bằng tro.
Tuân thủ tất cả các khuyến nghị để chăm sóc bí ngô hạt nhục đậu khấu, từ giữa tháng 8 đến cuối tháng 9, bạn có thể có được một vụ thu hoạch tuyệt vời của trái cây thơm.
Thu hoạch và lưu trữ
Vào giữa tháng 8 hoặc trước khi bắt đầu thời tiết lạnh mùa thu, bạn có thể thu hoạch. Để làm điều này, cẩn thận cắt trái từ cuống mà không làm hỏng vỏ cây và để lại một cái đuôi dài đến 5 cm.
Các trái cây thu thập nên được sấy khô ở nơi ấm áp trong 14 ngày, và sau đó đặt trong kho ở nơi khô ráo. Nếu bí ngô được lên kế hoạch để tiêu thụ ngay sau khi thu thập, thì nó nên được đưa cho cô ấy trong vài ngày để cô ấy có thể chín hoàn toàn, có được hương vị đặc biệt và màu cam.
Hạt nhục đậu khấu là một sản phẩm ăn kiêng dễ dàng được cơ thể hấp thụ, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và làm giảm bớt tình trạng trong các bệnh về thận và gan bằng cách tạo ra hiệu ứng choleretic. Ngoài ra, trái cây của bí ngô hạt nhục đậu khấu có hương vị đặc biệt, vì vậy chúng có thể được ăn tươi, và cũng được sử dụng để chế biến các món ăn ngon.