Trồng củ cải vào mùa đông để có được những quả ngon và mọng nước vào mùa xuân là mơ ước của mọi người làm vườn. Để nó trở thành hiện thực, bạn không chỉ cần chọn đúng giống cây trồng mà còn quan sát thời điểm áp dụng hạt giống trong đất, sau đó tiến hành chăm sóc cây toàn diện.
Lợi ích của việc trồng củ cải trong mùa đông
Gieo hạt mùa đông có nhiều lợi thế, bởi vì những người làm vườn trồng nó, mặc dù có nguy cơ mất mùa nhất định. Những lợi thế chính của trồng củ cải cho mùa đông bao gồm:
- Thu hoạch tháng năm. Rễ cây chín sớm hơn so với trồng vào mùa xuân trong 2-3 tuần. Nếu bạn trải giường vườn bằng phim, bạn có thể giảm khoảng thời gian này thêm 7-10 ngày nữa.
- Thu hoạch có chất lượng cao.. Tất cả các hạt bị bệnh và yếu trong đất đóng băng chết. Chỉ những thô sơ mạnh nhất còn lại, từ đó một củ cải khỏe mạnh phát triển.
- Vào đầu mùa xuân, hạt giống không cần tưới nước. Để nảy mầm, nó đủ độ ẩm mà chúng nhận được từ đất trong quá trình tuyết tan.
- Cây chống chịu sâu bệnh, vì kẻ thù chính của chúng khi đối mặt với một con ruồi cà rốt và một con bọ chét vẫn đang ngủ.
- Văn hóa khoan dung. Cây trồng sống sót qua mùa đông không sợ sương giá mùa xuân.
Nếu hạt giống kém chất lượng và không nảy mầm, người làm vườn sẽ không bị bỏ lại nếu không có cây trồng. Anh luôn có cơ hội gieo những chiếc giường mới vào mùa xuân.
Giống củ cải mùa thu để trồng vào mùa đông
Khi chọn giống củ cải để trồng vào mùa đông, bạn cần tập trung vào ba tiêu chí chính:
- khả năng chống bắn;
- chịu được sương giá tốt;
- nhu cầu ánh sáng mặt trời thấp.
Các loại củ cải tốt nhất phù hợp để trồng vào mùa thu được liệt kê trong bảng dưới đây:
Tên lớp | Tốc độ chín | Phẩm chất vị giác | Năng suất |
Nhiệt | Sớm chín, sau khi cây con xuất hiện, vụ mùa có thể được thu hoạch trong 15 ngày. | Hương vị nhẹ nhàng tinh tế. | Cao. |
Bình minh | Sớm chín, quả có thể được thu hoạch sau 18-25 ngày, cánh đồng xuất hiện của cây con. | Hương vị nhẹ với một chút gia vị. | Cao. Sự đa dạng cảm thấy tốt trong điều kiện thiếu ánh sáng mặt trời. |
Hồng đỏ với đầu trắng | Giữa sớm. Thu hoạch 25-30 ngày sau khi trồng. | Hương vị tinh tế dễ chịu. | Cao. |
Quán quân | Sớm chín. Thu hoạch có thể được thu hoạch 20-25 ngày sau khi xuất hiện. | Hương vị ngọt ngào, với một chút đắng. | Trung bình. Với 1 mét vuông. m bạn có thể thu thập khoảng 1 kg trái cây. |
Mau | Sớm chín. Thu hoạch có thể được thu hoạch 16-20 ngày sau khi xuất hiện. | Hương vị yếu. | Cao. m bạn có thể thu thập khoảng 2,5 kg củ cải. |
Củ cải nhiệt
Bình minh củ cải
Củ cải hồng-đỏ với một đầu trắng
Vô địch củ cải
Củ cải củ cải
Các giống củ cải được liệt kê được sử dụng để trồng vào mùa đông, vì chúng chịu được sương giá tốt nhất.
Điều kiện để trồng củ cải vào mùa đông
Để có được vụ mùa củ cải được chờ đợi từ mùa xuân, bạn cần trồng hạt giống đúng cách vào cuối mùa thu. Để làm điều này, bạn phải tuân thủ 5 điều kiện:
- Giường nên được nâng lên. Điều này sẽ ngăn chặn lũ lụt trong hạt tuyết tan.
- Tiền thân của hạt củ cải mùa đông có thể là dưa chuột, cà chua, các loại đậu, khoai tây. Không trồng rau củ ở khu vực trước đây họ trồng: cải ngựa, cải xoong, cải bắp hoặc củ cải. Củ cải không phát triển tốt trên những chiếc giường được sinh sống bởi cây họ cải. Nó không nên được trồng ở cùng một nơi trong 3 năm liên tiếp, ngay cả khi phân bón được áp dụng.
- Hạt giống để trồng vào mùa đông cần gấp 2 lần so với mùa xuân. Điều này sẽ làm giảm khả năng mất mùa do chết hoặc cây trồng kém chất lượng.
- Hãy chắc chắn để hiệu chỉnh hạt giống trước khi áp dụng vào đất. Để làm điều này, họ được ngâm trong nước muối trong vài phút. Chỉ trồng những vật liệu chìm xuống đáy. Hạt giống bị vứt đi.
- Sau khi sấy khô, hạt được khử nhiễm. Đối với mục đích này, một giải pháp yếu của kali permanganat là phù hợp. Thời gian tiếp xúc của củ cải trong tương lai không quá nửa giờ. Sau khi chiết xuất hạt, chúng cần được sấy khô. Điều này sẽ cho phép chúng tích lũy độ ẩm và sưng lên, nhưng không nảy mầm.
Bằng cách áp dụng các khuyến nghị này, bạn có thể giảm thiểu nguy cơ tử vong hạt giống và thu được năng suất củ cải cao.
Thời gian hạ cánh
Thời điểm trồng củ cải vào mùa đông phụ thuộc vào khu vực của Nga, vì khí hậu ở các vùng khác nhau của đất nước là khác nhau đáng kể. Nó cũng quan trọng để xem xét thời tiết tại thời điểm hạt giống được đưa vào mặt đất.
Nhiệt độ đất tối ưu là -1-0 độ. Trong những điều kiện này, đất đóng băng nhẹ. Một điều kiện không thể thiếu là sự khởi đầu của sương giá dai dẳng. Nếu không, hạt giống sẽ nảy mầm trong thời gian tan băng và khi thời tiết lạnh sẽ đóng băng.
Ở khu vực Moscow, củ cải mùa đông được trồng vào nửa cuối tháng 10. Ở các khu vực phía bắc của Nga, hạt giống được gieo sớm hơn - vào đầu tháng 10. Cư dân của các khu vực phía Nam có thể đủ khả năng để đưa hạt giống vào đất ngay cả vào đầu tháng 11.
Không có ngày chính xác để trồng củ cải trước mùa đông. Điều quan trọng là phải xem xét dự báo thời tiết cho một năm cụ thể. Một cây được trồng khi có niềm tin rằng nhiệt độ không khí sẽ không tăng quá 0 độ. Lịch âm cho một người làm vườn được thiết kế cho một khu vực cụ thể có thể giúp xác định thời gian.
Chuẩn bị đất
Các trang web nên được chiếu sáng tốt. Những nơi bóng mát để trồng củ cải vào mùa đông là không phù hợp. Đất càng ấm lên, những chồi đầu tiên xuất hiện càng nhanh. Ngoài ra, việc thiếu ánh sáng mặt trời sẽ dẫn đến thực tế là củ cải sẽ bắt đầu mọc ngọn, và bản thân quả sẽ nhỏ.
Nếu đất quá dày đặc, thì phải thêm than bùn hoặc cát vào trước. Trong thời kỳ mùa đông, trái đất luôn mất đi tính dễ vỡ trước đây, vì vậy sẽ rất khó để hạt giống có thể xuyên qua mặt trời.
Nếu đất nghèo, nó cần được nuôi dưỡng. Phân hữu cơ ở dạng mùn hoặc phân hữu cơ phù hợp cho mục đích này. Cho 1 hình vuông. m lấy 1 kg thụ tinh. Ngoài ra, các khoáng chất có chứa phốt pho và kali có thể được sử dụng. Làm cho chúng theo hướng dẫn sử dụng. Củ cải yêu đất giàu tro, vì vậy bạn có thể làm một ly phân bón này trong vườn.
Trước, bạn cần quan tâm đến sự hiện diện của đất ấm, được sử dụng để rắc hạt giống. Để làm điều này, nó cần được giữ trong một thời gian trong một căn phòng ấm áp.
Các giường được chuẩn bị trước khi bắt đầu sương giá. Sẽ rất khó để tạo ra những luống và bón phân cho đất rắn, bị mắc kẹt trong sương giá.
Khi phân bón được đưa vào nơi tương lai để trồng củ cải, chúng đào đất và làm luống trên giường. Độ sâu của chúng nên khoảng 4 cm. Chiều rộng tối thiểu của vết lõm giữa các luống là 10 cm. Nếu diện tích vườn cho phép, bạn có thể tăng khoảng cách này thêm 5-10 cm nữa. Bạn cần chắc chắn rằng không có đá và cục trên giường. Chỉ trong đất lỏng lẻo, hạt giống sẽ cảm thấy thoải mái. Với độ chua của đất cao, cần phải sử dụng vôi tôi.
Vì vậy, mảnh đất chuẩn bị không bị mưa cuốn trôi và không bị gió thổi bay, nó được bao phủ bởi một bộ phim. Bất kể thời điểm trồng, bạn cần chuẩn bị vườn trong nửa đầu tháng Mười.
Tính năng trồng củ cải vào mùa thu
Để hạt giống củ cải không chết trong sương giá mùa đông, bạn cần quan sát một số đặc điểm của việc trồng chúng vào mùa thu. Các quy tắc bắt buộc bao gồm:
- Hạt giống không nên được trồng trong đất đến độ sâu hơn 5 cm. Chúng phải khô.
- Để nhìn rõ hơn, các hạt giống được dán nhãn trước. Họ có thể chịu được khoảng 3 phút trong dung dịch iốt với nồng độ 1%. Sau đó, hạt được rắc phấn. Điều này sẽ cho phép bạn phân bổ đều trên giường.
- Khoảng cách giữa mỗi hạt nên khoảng 3 cm.
- Khi trồng xong, luống được rắc đất đã chuẩn bị trước.
- Phủ trên cùng với một lớp phủ. Nó sẽ hoạt động như một chiếc gối bảo vệ hạt giống khỏi những thay đổi đột ngột về nhiệt độ, tan băng và sương giá, đặc trưng của thời kỳ mùa xuân. Nguyên liệu tốt là cành cây vân sam (vân sam, thông) hoặc cành khô của cây bụi. Lớp màng phủ tối thiểu 20 cm.
- Vào mùa đông, bạn cần đến khu vườn để phủ thêm khu vườn bằng tuyết. Điều này sẽ tăng cơ hội sống sót hạt giống thành công.
Tưới nước sau khi trồng không được phép. Nếu không, hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm và chết với sự khởi đầu của sương giá thực sự.
Chăm sóc cây trồng
Vào mùa đông, củ cải không cần bảo trì. Sau khi bắt đầu nắng nóng, giường trong vườn được làm sạch một lớp màng phủ và chờ những chồi đầu tiên. Có thể loại bỏ vật liệu che phủ chỉ sau khi thời tiết ấm áp được thiết lập.
Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, chiếc giường cần được làm mỏng ra. Điều này đặc biệt quan trọng khi hạt giống không được áp dụng riêng lẻ mà với số lượng lớn. Tất cả các chồi yếu được loại bỏ. Khoảng cách giữa các cây con nên ít nhất là 5 cm.
Giường cần được kiểm tra thường xuyên để tìm cỏ dại. Khi chúng xuất hiện, làm cỏ được thực hiện, vì chúng không cho phép trái non phát triển bình thường.
Tính năng tưới nước
Tần suất tưới nước phụ thuộc vào mùa xuân mưa như thế nào. Điều quan trọng là không lấp đầy cây con và không cho phép chúng khô. Nếu có ít độ ẩm, củ cải sẽ phát triển dai và đắng. Nếu có quá nhiều chất lỏng, cây trồng trở nên chảy nước, lỏng lẻo và mất đi hương vị tự nhiên. Một dấu hiệu khác của việc tưới nước quá mức là sự hiện diện của các vết nứt trên quả.
Độ ẩm đất tối ưu cho củ cải là 80%. Để xác định chỉ số này mà không cần bất kỳ dụng cụ nào, bạn cần bóp trái đất trong tay. Nếu nó cuộn thành một quả bóng, và ánh sáng ẩm vẫn còn trên bề mặt của lòng bàn tay, thì cây trồng gốc sẽ cảm thấy tuyệt vời ở một vùng đất như vậy. Nếu đất vỡ vụn, nhưng không vỡ vụn, không có đủ nước. Nếu nước xuất hiện trong tay sau khi nén, nên giảm nước.
Nếu mùa xuân khô và không mưa, khu vườn được tưới nước một cách tiết kiệm. Trái đất phải được nới lỏng để lớp vỏ cứng không hình thành ở lớp trên của nó. Điều này sẽ bão hòa trái cây với oxy, để chúng sẽ phát triển.
Bón phân
Bón phân là cần thiết trên đất cạn kiệt. Thủ tục này là bắt buộc nếu đất chưa được bón phân trước khi trồng.
Để nuôi dưỡng, bạn có thể sử dụng truyền cỏ non. Công thức chuẩn bị của nó:
- 1 kg cỏ thu được đổ vào 10 lít nước.
- Thêm vào thành phần kết quả 2 kg phân gà.
- Đậy nắp hộp bằng lưới.
- Các thành phần kết quả được trộn hàng ngày.
- Khi quá trình lên men bắt đầu, cùng một lượng nước ngọt được thêm vào dịch truyền.
- Thành phần hoàn thành được tưới bằng cây. Phân bón được áp dụng dưới gốc, cố gắng không để trên lá.
Truyền dịch mất khoảng 7-14 ngày. Để tăng tốc quá trình lên men, bạn cần giữ bình chứa ở nơi ấm áp. Các loại đất rất nghèo đòi hỏi phải thay băng kép trên toàn bộ thời kỳ tăng trưởng củ cải. Không nên thêm phân đạm vào vườn, vì ngọn sẽ phát triển và trái cây sẽ vẫn nhỏ.
Ngoài truyền dịch thảo dược, bạn có thể sử dụng phân hữu cơ, mùn, nitrat, tro. Đất màu mỡ không cần phân bón.
Kiểm soát dịch hại
Nếu thời tiết ấm áp được thiết lập từ rất sớm, ngay cả củ cải mùa đông cũng có thể bị sâu bệnh tấn công. Đối với cây là nguy hiểm:
- bọ chét;
- minh oan;
- keel;
- tống tiền;
- vi khuẩn.
Để bảo vệ trái cây khỏi sâu bệnh vào đầu mùa xuân, nó là đủ để rắc ngọn tro. Tro sẽ xâm nhập vào hệ thống hô hấp của bọ chét và bọ chét, do đó chúng sẽ chết.
Một hỗn hợp tro và vôi giúp ngăn chặn sự sinh sản thêm của côn trùng. Các thành phần được thực hiện theo tỷ lệ bằng nhau. Bột rắc ngọn 1 lần mỗi tuần. Chế biến được thực hiện sau mưa và trong thời tiết khô.
Đối với mục đích phòng ngừa, bạn có thể sử dụng thuốc sắc của vỏ hành tây. Điều này có nghĩa là bạn cần tưới nước cho cây con. Mùi của nước dùng ngăn cản sâu bệnh, ngăn chúng làm hỏng chồi non.
Từ whitewash giúp giải pháp 2 muỗng canh. tôi mù tạt và 1 muỗng canh. Muối. Các thành phần này được hòa tan trong 10 lít nước và tưới bằng cây.
Nếu côn trùng tích cực sinh sản và tấn công củ cải, cần phải dùng đến hóa chất. Bạn có thể sử dụng Tod, Zolon, Kaiser và các loại thuốc khác. Tiền được gửi theo hướng dẫn sử dụng.
Để chống lại vi khuẩn, một giải pháp vôi giúp (2 gallon nước sẽ cần 100 g vôi). Nếu củ cải bị hư hại bởi một chân đen, một chế phẩm dựa trên xà phòng giặt (50 g) và đồng sunfat (1 muỗng canh) có thể được sử dụng. Chúng được nhân giống trong 10 lít nước và tưới với củ cải.
Thu hoạch và lưu trữ
Để cây trồng dễ dàng ra khỏi mặt đất, giường cần được tưới nước. Nên mang theo nước 3 giờ trước khi thu hoạch. Từ củ cải đất ẩm sẽ đi ra mà không cần nỗ lực. Chỉ cần kéo cây bằng ngọn.
Trái cây thích hợp cho bộ sưu tập, kích thước đã đạt đường kính 3 cm. Nếu củ cải nhỏ, nó phải được để lại trong đất để chín. Điều quan trọng là ngăn chặn trái cây ở trong đất quá lâu, vì điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến đặc điểm hương vị của chúng.
Rau không nên rửa trước khi lưu trữ. Họ lắc mặt đất từ chúng, cắt lá, để cuống có kích thước 3 cm. Các loại rau củ đã gọt vỏ được cho vào túi nhựa và cất trong tủ lạnh. Theo quy định, củ cải mùa đông không phát triển trong một thời gian dài. Trái cây ngon ngọt giàu vitamin được ăn trong một vài tuần.
Những sai lầm thường gặp khi trồng củ cải vào mùa thu
Top 5 sai lầm của những người làm vườn thiếu kinh nghiệm khi trồng củ cải vào mùa đông:
- trồng hạt giống quá sớm trong đất ấm;
- gieo vào đêm trước tan băng;
- việc sử dụng vật liệu phủ ướt;
- giới thiệu một lượng nhỏ hạt giống vào đất;
- trồng củ cải ở những nơi nước đọng.
Biết những sai lầm phổ biến nhất và không cho phép chúng, sẽ có thể trồng các loại trái cây ngon ngọt và ngon miệng.
Nắm vững công nghệ trồng củ cải trước mùa đông, sẽ khó từ bỏ phương pháp này để có được một vụ thu hoạch sớm của các loại rau ngon và ngon ngọt. Để làm được điều này, nó đủ để áp dụng một vài quy tắc đơn giản, không phạm sai lầm với thời điểm trồng, chọn một giống cây trồng chống sương giá và nơi tối ưu cho khu vườn, chăm sóc cây con vào đầu mùa xuân.