Giống củ cải chịu lạnh và không có sức chịu đựng lạnh và khô hạn, phát triển và sinh trái với các loại cây có rễ màu vàng vàng, ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu. Bạn có thể sử dụng chúng tươi vào mùa đông và mùa hè. Những gì đáng để biết về văn hóa này, và làm thế nào để phát triển nó đúng cách trên trang web của bạn, hãy đọc tiếp.
Củ cải Petrovskaya
Củ cải Petrovskaya có thịt giòn dày
Củ cải Petrovskaya ngọt mà không đắng
Mô tả lớp
Turnip Petrovskaya 1 được nhân giống vào năm 1937 bởi các nhà tạo giống của trạm thí nghiệm Gribovsky, sau này được đổi tên thành Trung tâm khoa học liên bang về sản xuất rau. Trong Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga, giống được liệt kê từ năm 1950. Các đặc điểm của nó được trình bày trong bảng:
Tham số | Sự miêu tả |
Thời gian chín | Giống là trung bình sớm - từ sự xuất hiện của cây con đến độ chín kỹ thuật của cây trồng mất từ 60 đến 85 ngày. |
Khu vực tăng trưởng | Văn hóa được khuyến khích trồng trọt trong cả nước, nhưng nó được trồng tốt nhất ở khu vực châu Âu, và bất kể mùa gieo hạt. Ở Siberia, gieo hạt sớm cho năng suất thấp hơn 1,5 lần so với mùa hè. |
Cây | Lá hoa hồng có hình dạng ép và bao gồm các lá màu xanh lá cây ngắn. Chúng được cắt thành nhiều phần:
Sau 2 tháng sau khi trồng, lá đạt chiều cao 55-65 cm. Cuống lá của cây mỏng và xanh, nhưng đôi khi chúng được nhuộm bằng anthocyanin, vì vậy chúng có màu xanh hoặc tím. |
Rễ | Petrovskaya F1 mang cây trồng gốc với các thông số sau:
|
Ứng dụng | Củ cải được dự định để tiêu thụ tươi trong mùa hè và mùa thu đông, nhưng nó cũng có thể được lên men, ngâm, sử dụng trong chế biến súp và món hầm. |
Năng suất | Quả cho cây một cách thân thiện và phong phú, do đó, với 1 hình vuông. Trung bình m giường, bạn có thể thu thập từ 1,6 đến 3,5 kg cây trồng gốc. Do mùa chín ngắn, cốt truyện có thể được gieo hai lần. |
Duy trì | Rễ cây được phân biệt bởi sự chậm chạp tốt, nhưng đã vào tháng Giêng hoặc tháng Hai, chúng mất đi độ ngon, mùi thơm và hương vị ban đầu. Đồng thời, họ hoàn toàn giữ được phẩm chất thương mại của mình và trông hoàn toàn tươi mới, như thể chúng vừa được thu thập từ khu vườn. |
Sự bền vững | Văn hóa chịu lạnh, nhưng không chịu được nhiệt độ âm. Mẫu đông lạnh không thích hợp để lưu trữ lâu dài. Cây cho thấy khả năng chịu nhiệt, nhưng nó bị hút ẩm và trong điều kiện không đủ nước, hình thành quả chậm chạp. |
Gieo ngày
Theo khuyến nghị của nhà sản xuất, bạn có thể gieo củ cải trong 2 mùa:
- vào mùa xuân (để tiêu thụ vào mùa hè) - từ cuối tháng 4 đến 10 tháng 5, khi mối đe dọa đóng băng băng giá trôi qua và vùng đất khô dần sau khi tuyết tan;
- vào mùa hè (để tiêu thụ và lưu trữ mùa thu) - vào tháng 6 - 7, để có thời gian thu thập trái cây trước khi trời lạnh tháng Mười.
Những người làm vườn lành nghề gieo hạt trong nhà kính nóng vào tháng Hai.
Bất chấp các khuyến nghị chung, khi gieo, tốt hơn là tập trung vào các điều kiện khí hậu cụ thể và tiến hành từ các ưu tiên củ cải:
- nhiệt độ tối ưu cho sự tăng trưởng của cây trồng nằm trong khoảng + 15 ... + 20 ° C, nhưng ở nhiệt độ + 30 ° C, nó sẽ trở nên xơ và trở nên đắng;
- chồi non chịu được sương giá đến -4 ° C và cây trưởng thành - lên đến -6 ° C, nhưng ở nhiệt độ thấp củ cải tạo thành một mũi tên hoa và không đậu quả.
Với các sắc thái nhiệt độ này, có thể rút ra hai kết luận:
- ở những vùng có mùa xuân muộn và lạnh, củ cải cho tiêu dùng mùa hè nên được gieo từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6 và cho vụ thứ hai vào tháng 7;
- ở các khu vực phía Nam, vụ đầu tiên có thể được gieo vào đầu mùa xuân và vụ thứ hai - vào tháng Tám.
Bất kể thời điểm gieo hạt, hạt giống phải được gieo trực tiếp trên mặt đất mở theo cách không có cây giống.
Gieo củ cải ở đâu?
Giống Petrovskaya 1 phát triển tốt ở những nơi nhiều nắng, nhiều ánh sáng và thông gió tốt với nước ngầm sâu, tuy nhiên, hạt giống cũng có thể được gieo dọc theo các cạnh của giường để tiết kiệm diện tích vườn.
Đất phải màu mỡ và không có tính axit. Củ cải đáp ứng tốt với đất cát và đất mùn nhẹ. Các tùy chọn sau không được phép:
- đất cát có hàm lượng boron thấp (dạng rỗng trong cây trồng rễ);
- đất nặng (thịt trở nên đắng).
Khi chọn một trang web, điều quan trọng không kém là phải tính đến các quy tắc luân canh cây trồng, theo đó củ cải nào được gieo tốt nhất sau các loại cây trồng đó:
- cây họ đậu;
- nighthade (khoai tây, ớt);
- Dưa leo
- Lu-ca;
- quả bí.
Củ cải có thể được gieo trên cùng một trang trong tối đa 2 năm liên tiếp. Nó không thể được trồng sau khi các loài thực vật có liên quan của họ Cruciferous. Bao gồm các:
- cải bắp;
- củ cải;
- củ cải;
- daikon.
Sau những vụ mùa này, đất bị cạn kiệt rất nhiều và các loài gây hại cũng có thể tồn tại trong đó.
Trang web được chọn phải được chuẩn bị đúng cách:
- Từ mùa thu, đào sâu, thêm mùn (2-3 kg mỗi 1 sq. M) và phân khoáng (10 g kali, phân đạm và phốt pho trên 1 sq. M).
- Vào mùa xuân, cẩn thận đào lên khu vực, loại bỏ tất cả các mảnh vụn thực vật, cấp và cuộn.
Xử lý hạt giống
Trước khi gieo, hạt giống phải được khử nhiễm, được thực hiện theo thứ tự sau:
- Hạt giống được bọc trong vải hoặc gạc gấp thành nhiều lớp.
- Nhúng hạt giống trong 10 phút trong nước ấm (+ 50 ° C). Để tăng khả năng nảy mầm của chúng và loại bỏ các bệnh nhiễm trùng có thể, hãy pha loãng tro gỗ trong nước (1 muỗng canh. Mỗi 1 lít nước) hoặc tỏi nghiền (1 muỗng canh cho mỗi 0,5 cốc nước).
- Hạt khô và trộn với cát.
Tiêu thụ hạt giống được xử lý là khoảng 2 g mỗi 1 sq. m âm mưu.
Gieo hạt
Nên gieo củ cải thành 3 hàng, tuân thủ sơ đồ như vậy:
- khoảng cách giữa các rãnh là 20-30 cm;
- khoảng cách hàng - 8-10 cm;
- độ sâu trồng - 1-2 cm.
Trước khi gieo, đáy của các rãnh phải được bịt kín bằng một phần xẻng, một đoạn ống hoặc thanh, nếu không các hạt sẽ rơi vào đất liền. Chúng có thể được rắc muối ăn với tốc độ 1 giờ trên 3 m để tăng hàm lượng đường của cây trồng và hương vị của chúng. Vào cuối rãnh, nó vẫn được làm ẩm bằng nước sạch hoặc phân bón sinh học có mùn, trong số đó:
- Máy sinh học;
- Sinh học;
- Kali kali.
Sau khi gieo, các rãnh có hạt có thể được phủ mùn hoặc phân ủ và phủ bụi chống lại sâu bệnh. Bắn hình thành trong 2-4 ngày.
Hạt giống có thể nảy mầm ở nhiệt độ + 2-3 ° C, nhưng để phát triển hơn nữa, cây cần cung cấp nhiệt - không ít hơn + 15 .... + 18 ° C.
Gieo hạt chăm sóc
Trong mùa trồng củ cải, bạn cần tổ chức chăm sóc đúng cách - từ tưới nước đến bảo vệ khỏi những điều không may khác nhau.
Tưới nước
Văn hóa yêu thích đất ẩm, vì vậy nó phải được tưới nước thường xuyên và dồi dào, ngăn không cho đất bị khô. Trong thời tiết khô, tần suất tưới nước nên được mang đến 2 lần một ngày. Tiêu thụ nước - 1-2 xô trên 3-5 mét vuông. m. Với sự tăng trưởng của cây trồng gốc, giường nên được tưới 2-3 lần một tuần với tốc độ 10 lít nước trên 1 km vuông. m
Củ cải Petrovskaya đang đòi hỏi về độ ẩm, vì sự thiếu hụt của nó dẫn đến sự hình thành của cây trồng quá cứng với vị đắng đặc trưng.
Xông
Đất ẩm nên thường xuyên được nới lỏng và nhổ cỏ dại. Sẽ không thừa khi phủ đất bằng mùn, phân hữu cơ hoặc cỏ khô. Đây là một biện pháp tuyệt vời sẽ ngăn chặn sự bốc hơi nhanh chóng của độ ẩm từ đất và sẽ không cho phép cây trồng có được vị đắng khó chịu.
Tỉa thưa
Để cây trồng có thể đạt được khối lượng cần thiết, cây con cần được tỉa thưa, tuân thủ sơ đồ như vậy:
- Trong giai đoạn 2-3 lá thật - ở khoảng cách 4-5 cm.
- 2 tuần sau thủ thuật đầu tiên, tăng khoảng cách lên 10-15 cm.
Mặc quần áo
Củ cải không cần cho ăn nhiều do mùa sinh trưởng ngắn, nhưng để có được năng suất cao, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau:
- trong giai đoạn 2-3 lá thật, cho ăn truyền rác hoặc cây tầm ma với tỷ lệ 2-3 lít / 1 sq. m;
- chuẩn bị các rãnh dọc theo các hàng, đổ chúng bằng tro truyền (120 g mỗi xô nước, để trong 24 giờ) và chôn ngay lập tức;
- phun cây con bằng Actellik hoặc Fitoverm;
- thêm urê với tỷ lệ 10-15 g mỗi 1 sq. m với sự phát triển yếu hoặc vàng lá;
- trong đất nghèo 1-2 lần mỗi mùa để giới thiệu các loại phân bón phức tạp với hàm lượng boron cao, thiếu chất tạo thành các khoảng trống trong cây trồng và thịt thu được mùi vị khó chịu.
Bảo vệ sâu bệnh
Trước hết, củ cải phải được bảo vệ khỏi bọ chét, điều này ảnh hưởng đến văn hóa đã có vào ngày thứ 3 của việc trồng, khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Các loài sâu bọ gặm nhấm lá cây và có thể làm trống toàn bộ giường trong một tuần. Để ngăn chặn các cuộc tấn công của anh ta, bạn cần phải thực hiện các biện pháp như vậy:
- thụ phấn cho cây bằng tro qua túi gạc đôi;
- trước khi nới lỏng, rắc khu vực có chất răn đe - bụi thuốc lá, bột mù tạt hoặc hạt tiêu xay;
- loại bỏ tất cả các thảm thực vật trên trang web;
- che các chồi non bằng một lớp màng bảo vệ.
Các biện pháp như vậy nên được thực hiện trước khi xuất hiện 4-5 lá thật, kể từ khi phát triển, bụi cây trưởng thành không còn sợ bọ chét.
Ngoài bọ chét, đối với củ cải, các loài gây hại sau đây rất nguy hiểm:
- ấu trùng bướm bắp cải;
- củ cải trắng;
- bắp cải bay (mùa xuân, mùa hè);
- tuyến trùng thân;
- giun kim;
- muỗng (vườn, bắp cải).
Để làm chúng sợ, củ cải có thể được phun bằng dung dịch thuốc lá hoặc tiêm truyền. Nếu họ đâm vào các lối đi trồng và gặm nhấm trong rễ, thì họ sẽ phải sử dụng thuốc trừ sâu (Eurodim, Akiba, Aktara, Actellik, Tabu, Uy tín). Chế biến bằng hóa chất nên được thực hiện không muộn hơn một tháng trước khi thu hoạch.
Trong số các bệnh về củ cải, nguy hiểm nhất là:
- Kila. Nấm lây nhiễm vào hệ thống rễ của cây trong điều kiện có độ axit cao hoặc trong khi duy trì mầm bệnh trong đất sau khi cây của tiền chất. Các ngọn sẽ mờ dần ngay cả khi tưới nước tốt, và các cây trồng bị biến dạng và phủ bằng nón.
Củ cải bị bệnh phải được loại bỏ khỏi vườn, và phần còn lại của việc trồng phải được xử lý bằng dung dịch kali permanganat, tro hoặc sữa vôi. Cây non cũng có thể được đổ bằng dịch truyền của cải ngựa (đổ 400 g lá và rễ vào 10 lít nước, để trong 4 giờ). - Tổn thương nấm. Nó có thể bị thối (xám, trắng), phấn trắng, chân đen hoặc peronosporosis. Với một nhiễm trùng nhỏ, chất lỏng Bordeaux có thể được sử dụng, và với chất mạnh - thuốc diệt nấm (Skor, Previkur, Switch, Vectra).
- Khảm. Đây là một bệnh do virus không thể điều trị được, vì vậy những cây bị bệnh sẽ cần phải tiêu diệt.
Phòng ngừa bất kỳ bệnh nào là tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng và công nghệ nông nghiệp.
Thu thập và lưu trữ cây trồng gốc
Nếu việc gieo hạt được thực hiện vào tháng Năm, thì có thể thu hoạch được rễ từ giữa tháng Bảy, và nếu vào mùa hè - cho đến cuối mùa thu. Khi gieo hạt vào tháng 8, chúng nên được thu thập từ các luống để sương.
Rễ cây cần được đào lên khi chúng đạt đến độ chín và giữ trong vài ngày trong một khu vực thông gió. Hơn nữa, chúng có thể được gửi để lưu trữ trong tầng hầm, trước đây được đặt trong các hộp dày đặc và rắc cát, tro hoặc phấn. Chúng cũng có thể được giữ trong túi có lỗ thông gió. Nhiệt độ tối ưu trong tầng hầm không cao hơn 2 ° C. Trong điều kiện như vậy, củ cải sẽ nằm trong 5-6 tháng. Trong tủ lạnh, cây trồng gốc có thể được lưu trữ không quá 30 ngày.
Củ cải trồng vào mùa xuân nên được tiêu thụ tươi vào mùa hè, và được trồng vào mùa hè - vào mùa thu và đầu mùa đông.
Ưu và nhược điểm của giống
Củ cải Petrovskaya 1 được các nhà vườn đánh giá cao vì những ưu điểm sau:
- mang đến các loại rau củ lớn và có kích thước đồng đều với hình thức chính xác với hương vị ngọt ngào dễ chịu;
- đậu quả một cách thân thiện và phong phú;
- Triển lãm kháng hoa;
- kiên quyết chịu đựng cái bóng;
- cho thấy chất lượng giữ tuyệt vời;
- phục vụ tươi, hấp hoặc muối;
- do chín nhanh, nó có thể có mặt trên bàn vào mùa hè và mùa thu.
Sự đa dạng này không phải không có nhược điểm của nó, như sau:
- không chịu được nhiệt độ subzero;
- trong quá trình lưu trữ kéo dài, nó mất đi hương vị của nó, mặc dù nó vẫn giữ được phần trình bày.
Nhận xét về củ cải Petrovskaya
Olga Andreevna, 51 tuổi. Năm thứ hai tôi trồng giống này trong vườn. Chồi xuất hiện rất nhanh và sau 2 tháng, bạn có thể nhặt những cây rễ giòn ngon ngọt với vị ngọt và trọng lượng 60-150 g. Tôi không cất chúng vào kho, vì chỉ củ cải tươi mới có hương vị tuyệt vời.
Margarita Vladimirovka, 46 tuổi. Lựa chọn trong nước này là một trong những điều tốt nhất mà tôi đã phát triển. Đối với vụ đầu tiên, tôi gieo hạt xuống đất vào đầu tháng Năm, và cho vụ thứ hai vào tháng Sáu. Những quả chín có màu vàng óng ả đạt khối lượng 100-150 g. Chúng có phần cùi rất ngon và ngon với hương vị đặc trưng dễ chịu. Chúng tôi ăn củ cải cả nhà tươi và hầm.
Vera Petrovna, 48 tuổi. Một loạt củ cải tuyệt vời, mà tôi trồng hầu như hàng năm, vì nó không cần chăm sóc đặc biệt - nó đủ để tưới và nới lỏng giường một cách dồi dào. Tôi sử dụng một phần rau củ ngay lập tức để nấu các món ăn cay, và đặt củ cải còn lại vào kho trong cát khô và sạch. Tôi sử dụng nó cho đến mùa xuân.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Phản hồi về củ cải đang phát triển Petrovskaya 1 được đưa ra trong video dưới đây:
Petrovskaya 1 là một giống củ cải với các loại rễ cây ngon và đẹp, được các nhà vườn đánh giá cao vì sự khét tiếng trong thành phần đất và điều kiện khí hậu, năng suất cao và hương vị tuyệt vời. Nên ăn rau củ chín càng sớm càng tốt, vì trong quá trình bảo quản lâu dài, chúng sẽ mất đi hương vị và các đặc tính hữu ích.