Để tiêu thụ tươi, lưu trữ và chế biến, nhiều người làm vườn trồng củ cải Detroit. Khoảng 100 ngày sau khi cây con mọc ra từ luống, bạn có thể thu thập những cây rễ tròn cỡ trung bình sẽ làm bạn thích thú với màu hạt dẻ đẹp và hương vị tuyệt vời.
Củ cải đường Detroit
Củ cải đường Detroit có bột giấy ngon
Củ cải đen Detroit không có vệt trắng
Mô tả lớp
Beetroot Detroit là niềm tự hào của chăn nuôi Ý, được đăng ký vào năm 1994, và sau 3 năm, nó đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga để canh tác ở khu vực Trung và Viễn Đông. Giống cũng được trồng thành công ở Moldova và Ukraine. Đặc điểm của nó có thể được tìm thấy trong bảng dưới đây:
Tham số | Sự miêu tả |
Thời gian chín | Giống là giữa mùa - thời gian từ cây con đến khi trưởng thành kỹ thuật là 85-105 ngày. |
Vùng trồng trọt | Cây trồng thích hợp cho canh tác trên cánh đồng mở ở những vùng có khí hậu ôn hòa và ấm áp. Nó có một bộ máy lá mạnh mẽ và một hệ thống rễ mạnh mẽ, vì vậy nó chịu được hạn hán. Nó cũng có thể được trồng ở những vùng khí hậu mát mẻ và khắc nghiệt vừa phải dưới vỏ bọc phim, vì nó thích nghi tốt với những thay đổi khí hậu, chịu được sương giá nhỏ và phát triển cùng với ngay cả khi gieo mùa đông. |
Cây | Một hoa hồng lá cỡ trung bình là nửa cương cứng và bao gồm những chiếc lá hình bầu dục nhỏ mà ngồi ngồi trên những cành giâm dài. Tấm lá có màu xanh lá cây tươi sáng và được pha loãng với các gân màu đỏ tím được nhuộm bằng anthocyanin. Bề mặt của nó hơi sủi bọt và lượn sóng ở các cạnh. Cuống lá, được sơn màu đỏ tím, cũng thu hút sự chú ý. |
Rễ | Quả trong cây trồng với các thông số sau:
|
Ứng dụng | Củ cải đường loại bàn có thể được tiêu thụ tươi, được sử dụng trong nấu ăn, bao gồm cả việc chuẩn bị thuốc sắc và nước ép. Nó cũng có thể được trồng để bán các sản phẩm chùm. |
Năng suất | Với 1 mét vuông. m giường sẽ có thể có được tới 9 kg trái cây, và từ 1 ha - 362-692 c. Sản lượng ở mức tốt - 82-91%. |
Duy trì | Cây có thể được lưu trữ cho đến mùa tiếp theo mà không mất hương vị và thị trường. |
Các đặc điểm của củ cải đường Detroit được mô tả trong video dưới đây:
Nhà sản xuất chính thức của nhà sản xuất giống Detroit là TM khoản (Pháp). Hạt giống có thể được đặt hàng trên trang web chính thức của công ty hoặc mua trong các cửa hàng vườn có thương hiệu.
Giống củ cải đường Detroit
Với các đặc điểm tuyệt vời và sự phổ biến của văn hóa, các nhà lai tạo đã sử dụng nó làm cơ sở để tạo ra các phân loài củ cải sau:
Trong vườn, bạn có thể đồng thời gieo tất cả các biến thể của củ cải Detroit, để mùa tới bạn có thể chọn giống mang lại năng suất cao nhất, sẽ chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
Phương pháp và điều khoản hạ cánh
Củ cải đường Detroit có thể được trồng theo hai cách:
- Thông qua gieo hạt trực tiếp xuống đất. Một kỹ thuật phổ biến cho phép bạn trồng một vụ mùa trong hai mùa, vì hạt giống có thể được gieo cả vào mùa xuân và mùa đông. Trong trường hợp đầu tiên, thời gian gieo tối ưu là từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5 (sau khi đất ấm lên tới + 10 ... + 13 ° C) và vào lần thứ hai - vào đầu tháng 11.
- Cây giống. Nó cho phép bạn tiết kiệm hạt giống và có được một vụ mùa sớm hơn, vì cây trồng chín nhanh hơn 2-3 tuần so với khi gieo hạt trực tiếp xuống đất. Tuy nhiên, công nghệ này cũng có nhược điểm - nó làm tăng độ nhạy cảm của cây con với biến động nhiệt độ và giảm khả năng kháng bệnh. Gieo hạt cho cây con vào đầu tháng Tư. Sau khoảng một tháng, mầm có thể được cấy vào vườn.
Lựa chọn và chuẩn bị trang web
Để có được một vụ mùa phong phú của cây trồng, bạn cần trồng củ cải trong một khu vực được lựa chọn đúng và chuẩn bị tốt. Khi chọn một trang đích, bạn cần xem xét các yêu cầu sau:
- vị trí phải có nắng và được bảo vệ khỏi các bản nháp, vì nhà máy không thể chịu được bóng râm và đòi hỏi về cường độ chiếu sáng;
- nơi cần có độ ẩm tốt, vì củ cải đường Detroit là loại rau ưa ẩm;
- Đó là khuyến khích rằng mùa trước trên trang web trồng dưa chuột, cà chua, khoai tây hoặc hành tây (tất cả các loại bắp cải và cà rốt là tiền thân không thể chấp nhận);
- đất trên giường nên lỏng lẻo, màu mỡ, và có độ axit nhẹ hoặc trung tính.
Tốt nhất của tất cả, cây trồng mang trái trong đất mùn và đất cát trung bình với một lượng chất hữu cơ đủ.
Một nơi có các thông số phù hợp cần được chuẩn bị trước cho củ cải - từ mùa thu, đào xẻng trên lưỡi lê, loại bỏ mảnh vụn thực vật và thêm phân bón hữu cơ (mùn, phân mục nát). Nếu đất có độ axit cao, tro, bột dolomite hoặc vôi phải được thêm vào nó.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt củ cải nảy mầm chậm, vì vậy trước khi gieo ở đất mở hoặc cho cây con, chúng phải được xử lý. Dưới đây là một số cách hiệu quả:
- Ngâm nguyên liệu trồng trong một ngày trong nước ấm. Trong thủ tục này, thay nước 2-3 lần, sau đó phơi khô và gieo xuống đất. Nếu các hạt giống, khi được ngâm, được giữ lại với nhau, chúng không thể được tách ra để không gây ra tác hại không thể khắc phục cho chúng.
- Gấp một mảnh khăn giấy thành 2 lớp và ngâm trong nước hoặc dung dịch kali permanganat yếu, sau đó đặt vào đĩa. Đặt 50 - 100 hạt giống lên đó và phủ cùng một miếng vải ẩm. Đặt đĩa vào nơi ấm (+ 18 ... + 25 ° C) trong 4 ngày. Trong thời gian này, bạn cần thường xuyên làm ẩm vải để nó không bị khô. Cũng không thể đổ đầy nước, để không gây thối vật liệu trồng.
- Để vernalization, đặt hạt giống vào một cái chảo tráng men với một lớp 3-4 cm và đổ 50 lít nước. Sau 32 giờ, thêm nhiều nước. Giữ chảo ở nhiệt độ + 15 ... 20 ° C trong 2-3 ngày, trước đó phủ một miếng vải ẩm. Sau đó đổ hạt vào ngăn kéo có lớp lên đến 3 cm và loại bỏ trong 10 ngày trong một căn phòng mát mẻ.
Hạt chuẩn bị sẽ có thể nảy mầm tốt hơn, cho thấy khả năng chống lại nhiều bệnh và cho thu hoạch sớm hơn.
Trồng củ cải
Trước khi gieo, nên đổ đầy giường với tốc độ 10 xô nước trên 20 m. Nếu gieo được thực hiện trên một mặt phẳng, tốt hơn là nên chuẩn bị băng keo hai dòng.
Đề án gieo hạt như sau:
- khoảng cách giữa các hạt trong một hàng là 15 cm;
- khoảng cách hàng - 35-30 cm;
- độ sâu trồng trong đất thông thường - 3 cm, và trong than bùn - 5 cm;
- tỷ lệ gieo hạt - 1-1,5 g trên 1 ô vuông. m
Sau khi gieo, hạt phải được rắc đất, giường nên được phủ và ở những vùng mát mẻ - được phủ một lớp màng. Trong điều kiện tối ưu (nhiệt độ không khí + 4-5 ° C), những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong một tuần.
Khi gieo, hạt củ cải có thể được trộn với hạt rau bina. Điều này sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại gây nguy hiểm cho Detroit. Khi mầm đầu tiên của nó xuất hiện, rau bina cần phải được loại bỏ hoặc để lại trong một tháng nữa, và sau đó thu hoạch.
Nếu củ cải được trồng qua cây con, thì cây con cần được cấy vào nơi cố định khi đất ấm lên tới + 15 ... + 20 ° С. Giữa các luống có giá trị chịu được 10-12 cm và giữa các hàng - 45 cm.
Chăm sóc hạ cánh
Giống Detroit không kỳ lạ để chăm sóc, nhưng đòi hỏi phải thực hiện kịp thời một số biện pháp kỹ thuật nông nghiệp, điều này đặc biệt đúng trong trường hợp trồng củ cải qua cây con. Chăm sóc đúng cách bao gồm các thao tác sau:
- Tưới nước. Cho đến khi hình thành cây trồng rễ, tưới nước mạnh lên luống, sau đó giảm tần suất độ ẩm xuống 1 lần mỗi tuần với tốc độ 15 lít nước trên 1 sq. m. Nên tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối. Đất không được quá khô hoặc quá ướt. Một tháng trước khi thu hoạch được đề xuất, việc tưới nước nên được dừng lại hoàn toàn.
- Nới lỏng và làm cỏ. Một chiếc giường ướt phải được nới lỏng để cải thiện trao đổi khí và tính thấm khí của đất. Không thể cho phép hình thành cục đất nung, vì chúng không cho phép chất dinh dưỡng xâm nhập vào đất và làm chậm sự phát triển của bụi cây. Điều quan trọng không kém là liên tục dọn dẹp các khu đất, vì cỏ dại nhấn chìm các đồn điền trẻ, làm giảm chất lượng của cây trồng.
- Phủ rơm. Để giữ độ ẩm trong đất và ngăn chặn sự nảy mầm của cỏ dại, khu vườn có giá trị mùn. Nó đã được nhận thấy rằng cây trồng phát triển lớn hơn trong khu vực mùn.
- Tỉa thưa. Thủ tục nên được thực hiện 2 lần một mùa và chỉ trong thời tiết nhiều mây. Củ cải mỏng nên theo sơ đồ này:
- trong giai đoạn xuất hiện của 2-3 lá thật - loại bỏ cỏ và chồi yếu, chừa lại 3-4 cm giữa các bụi cây;
- trong giai đoạn hình thành 4-5 lá - mở rộng khoảng cách giữa các cây lên 7-8 cm.
- Mặc quần áo. Phân bón phải được áp dụng nhiều lần trong mùa, nhưng chúng không được cung cấp quá mức, vì điều này sẽ gây ra sự nứt nẻ của cây trồng rễ và sự hình thành các lỗ rỗng trong đó. Đây là sơ đồ cho ăn tối ưu:
- trong giai đoạn 2-3 lá (sau khi tỉa thưa) - bón phân hữu cơ để bão hòa đất bằng nitơ;
- ở giai đoạn làm cỏ - để đưa phân kali vào đất (16-20 g mỗi 1 mét vuông).
Mô hình cho ăn có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào sự xuất hiện của cây: nếu ngọn sáng, thêm kali và nếu các tĩnh mạch trên nó chuyển sang màu đỏ - natri.
- Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Đối với củ cải đường Detroit, thối (trắng, xám) và sương mai có thể là một mối nguy hiểm. Trong số các loài gây hại, một con gấu và một con vẹt mùa đông rất nguy hiểm. Để ngăn chặn sự thất bại của chúng, bạn cần cho cây ăn phân bón kali và thường xuyên làm cỏ trong khu vực.
Thu hoạch và lưu trữ
Với gieo mùa xuân, cây có thể được thu hoạch trong thập kỷ cuối của tháng Chín. Đến lúc này, chúng sẽ hoàn toàn trưởng thành và sẽ có chất lượng cao nhất. Để không tính toán sai vụ thu hoạch, điều đáng chú ý là tình trạng của thân cây - trong các vụ mùa rễ chín, chúng khô và chuyển sang màu vàng.
Thu hoạch củ cải là tốt nhất trong thời tiết khô, ấm trong điều kiện không có sương. Điều này sẽ cho phép rễ khô trong một thời gian dưới ánh mặt trời, điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giữ của chúng.
Củ cải đường không có điều kiện lưu trữ. Điều chính là giữ nó ở một nơi mát mẻ mà không có độ ẩm dư thừa. Nhiệt độ phòng tối ưu là + 2-3 ° C. Nhiều người làm vườn cất củ cải trong hầm cùng với củ khoai tây hoặc trong túi nhựa có sức chứa 15-20 kg. Các túi cần phải được buộc, nhưng hơi mở cho thời gian khi ngưng tụ hình thành, để nó bay hơi qua một lỗ nhỏ.
Ưu và nhược điểm của giống
Giá trị của củ cải đường Detroit nằm ở các đặc điểm sau:
- tăng trưởng đồng đều và cho năng suất cao;
- Trái cây trong hình dạng và kích thước cây trồng bằng nhau với chất lượng thương mại tuyệt vời và mục đích phổ quát;
- cho thấy khả năng chống lại bệnh tật và bùng phát;
- chịu được sự đóng băng ngắn hạn của đất;
- có khối lượng thực vật và hệ thống rễ mạnh mẽ, do đó nó không sợ nóng và điều kiện phát triển bất lợi;
- có thể lưu trữ lâu dài tươi mà không mất hương vị và các đặc tính hữu ích, và cũng ổn định chuyển vận chuyển trên một khoảng cách dài.
Không giống như nhiều giống củ cải đường khác, Detroit không đưa ra mũi tên khi đặt thời tiết nóng.
Sự thiếu sót trong văn hóa này đã không được phát hiện.
Beetroot Detroit đánh giá
Timofey Dmitrievich, 42 tuổi. Tôi trồng nhiều loại ánh sáng, giàu đất hữu cơ với phản ứng yếu. Theo quy định, tôi gieo vào đầu tháng 6 để có được các loại cây trồng thích hợp cho việc lưu trữ mùa đông. Tôi khuyên bạn nên đặc biệt chú ý đến việc chăm sóc cho người gầy, nếu không những cái đầu sẽ trở nên quá nhỏ. Tôi đánh giá cao sự đa dạng cho hương vị tuyệt vời.
Julia Weber, 34 tuổi. Đối với tôi, điều chính trong củ cải đường là vị ngọt chứ không phải kích thước khổng lồ của nó, đó là lý do tại sao tôi chọn giống Detroit. Nó mang lại chính xác những cây trồng gốc, như tôi muốn. Năng suất rất tốt, nhưng bạn không cần phải nỗ lực quá nhiều vào việc chăm sóc cây trồng.
Irina Alexandrovna, 57 tuổi. Tôi trồng củ cải Detroit thường xuyên. Luôn luôn hạnh phúc với sự nảy mầm tuyệt vời. Điều chính là tưới nước cho các đồn điền đúng giờ và cho chúng ăn nhiều lần. Từ củ cải có màu hạt dẻ, tôi đang chuẩn bị một loại borsch và vinaigrette thực sự của Ukraine.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Giống cây trồng ở Detroit chịu được nhiệt độ thấp có thể được trồng trong các mảnh vườn, trong vườn nhà và các trang trại nhỏ. Vào mùa ấm, có thể thu hoạch gấp đôi vụ mùa của rễ cây màu đỏ sẫm để sử dụng bàn. Chúng có thể được sử dụng trong nấu ăn hoặc đặt để lưu trữ mùa đông.