Những người làm vườn có ý kiến khác nhau về zucchini của Spaghetti, nhưng họ đồng ý rằng đây là một giống ban đầu cần được trồng ít nhất một lần trên trang web của nó. Không khó để có được một vụ mùa với bột giấy past pasta, vì loại cây này được trồng theo cách tương tự như các giống zucchini khác.
Mì Ý Zucchini
Spaghetti Zucchini có thể ăn tươi
Spaghetti Zucchini chịu hạn tốt
Mô tả lớp
Những người làm vườn thích phát triển các nền văn hóa khác thường gần đây đã ngày càng chú ý đến zucchini của Spaghetti, những đặc điểm có thể được tìm thấy dưới đây:
Tham số | Sự miêu tả |
Thời kỳ chín | Một giống có thời gian chín trung bình - từ khi xuất hiện cây con cho đến khi bắt đầu ra quả mất 120-130 ngày. |
Đặc điểm thực vật | Spaghetti dùng để chỉ những cây bụi dài với hệ thống rễ mạnh mẽ. Mỗi bụi cây được phủ lá ngọc lục bảo lớn và tạo thành hàng mi dài cần được kẹp theo định kỳ để kích thích sự ra hoa của cây rau. Các bụi cây là nhỏ gọn và phát triển lên đến 40 cm. |
Ngoại hình của trái cây | Trái cây có hình trụ thuôn dài hoặc hình bầu dục, gợi nhớ những quả dưa thon dài và "bụng bầu". Chiều dài, chúng có thể đạt 20-30 cm và nặng từ 700 g đến 1,3 kg. Các loại trái cây được bao phủ bởi một làn da dày đặc, giống như một quả bí ngô. Khi trưởng thành, màu sắc của nó thay đổi từ xanh sang vàng, mặc dù có nhiều loại màu trắng hơi chín. Nhờ lớp da này, trái cây có chất lượng giữ tốt - chúng có thể được lưu trữ cho đến mùa xuân. |
Tính năng bột giấy | Bột giấy dày và dày đặc, có màu cam kem. Trong quả non, nó không khác gì so với các loại zucchini khác - đậm đặc và đồng nhất. Khi Spaghetti chín tới độ chín sinh học, thịt thu được cấu trúc dạng sợi và biến thành mì pasta. |
Phạm vi áp dụng | Zucchini Spaghetti là một loại phổ quát có thể được sử dụng tươi (thêm vào món salad), đóng hộp hoặc được sử dụng để chuẩn bị các món ăn ấm. Nếu toàn bộ trái cây được nhúng trong 30 phút trong nước sôi, sau đó giảm một nửa và loại bỏ hạt, bạn có thể lấy rau "mì". Thực tế là dưới áp lực của nhiệt độ cao, phần bên trong của quả vỡ ra thành các sợi giống như mì ống. Phục vụ bột giấy này với nước sốt ngọt hoặc chua. |
Đại diện mì Ý zucchini | Có một số loại zucchini được phân loại là spaghetti. Tất cả chúng trông giống như một quả bí ngô thuôn dài và khi đạt được độ chín sinh học, chúng được sơn trong các sắc thái màu vàng khác nhau. Các loại trái cây được đặc trưng bởi một vỏ cứng, vì vậy chúng có thể được lưu trữ và vận chuyển trong một thời gian dài. Bản thân cây có hàng mi dài, nhưng không được chăm sóc. Bí đao ngon nhất với những đặc điểm như vậy là:
|
Năng suất | Spaghetti không thuộc giống zucchini năng suất cao, nhưng nó cho quả ổn định. Với 1 mét vuông. m giường có thể trung bình 5-7 kg trái cây. |
Kháng với điều kiện môi trường và bệnh tật | Giống này chịu được sự khác biệt về hạn hán và nhiệt độ không đáng kể. Nó có khả năng miễn dịch yếu đối với bệnh phấn trắng và vi khuẩn, trung bình - thối quả. Trồng cần phải được kiểm tra thường xuyên để phát hiện bệnh kịp thời. |
Tại nơi trồng trọt, rau là tuyệt vời cho làn đường giữa và khu vực phía Nam.
Công nghệ nông nghiệp
Để trồng rau thành công, bạn cần biết một số quy tắc kỹ thuật nông nghiệp:
- Thời gian hạ cánh. Công việc gieo hạt phải được thực hiện sau khi mối đe dọa của băng giá đã qua. Vào thời điểm này, nhiệt độ hàng ngày nên được đặt ở mức + 25 ... + 27 ° C và đất - ấm lên tới + 15 ° C. Nếu việc trồng cây được thực hiện bằng cây con, thì hạt giống sẽ được gieo vào tháng Tư và cây con nên được trồng ở một nơi cố định vào tháng Năm hoặc tháng Sáu. Nếu bạn có kế hoạch gieo zucchini ngay lập tức xuống đất, thì bạn cần phải làm điều này trong khoảng thời gian từ cuối tháng Năm đến đầu tháng Sáu.
Để có được một vụ thu hoạch sớm, hạt giống có thể được trồng trong nhà kính, sau đó cấy cây con hoặc mở một bộ phim để rau phát triển trong điều kiện tự nhiên.
- Vị tri được lựa chọn. Zucchini nên được trồng ở những khu vực có ánh sáng tốt, được bảo vệ đáng tin cậy khỏi gió và gió lùa. Điều này có thể được thực hiện trong bóng râm của cây tầm ma. Nếu địa hình mở, để bảo vệ zucchini dọc theo chu vi của những chiếc giường thì nên trồng một bức tường ngô. Tiền thân tốt nhất của nó là cây trồng đêm, hành tây, tỏi và bắp cải. Đối với đất, Spaghetti thích đất cát màu mỡ và đất mùn, nhưng zucchini cũng có thể được trồng trên chernozem hoặc đất sét.
Để làm cho đất nặng vụn hơn, cát hoặc than bùn nên được thêm vào nó theo tỷ lệ 2: 1.
- Chuẩn bị đất. Vào mùa thu, nên đào đất trên lưỡi lê của xẻng và thêm chất hữu cơ (phân hữu cơ, mùn) với tỷ lệ 6-8 kg mỗi 1 sq. m. Dưới đào mùa thu, cũng đáng để làm 0,5 l tro gỗ. Nếu đất được chuẩn bị vào mùa xuân, thì bạn cần phải làm như vậy, nhưng chỉ 2 tuần trước khi trồng zucchini.
- Xử lý hạt giống. Để khử trùng hạt giống, nó phải được hạ xuống trong 20-30 phút trong dung dịch kali permanganat. Tiếp theo, hạt giống cần được ngâm trong 2-3 ngày trong một chất kích thích tăng trưởng (ví dụ, Epine). Một cách khác là đặt hạt giống vào một miếng vải ẩm và giữ chúng ở nơi ấm áp trong 3-4 ngày để chúng nở. Trong những ngày này, vải cần được làm ẩm.
Gieo zucchini spaghetti
Công nghệ trồng cây phụ thuộc vào cách nuôi cấy.
Thông qua cây con
Phương pháp này liên quan đến việc trồng cây con mạnh mẽ. Nó được thực hiện theo công nghệ tiêu chuẩn tuân thủ các quy tắc sau:
- Để gieo hạt, sử dụng các thùng chứa riêng biệt - cốc than bùn, có thể được ngâm trong các lỗ cùng với một cục đất của cây. Đặt 1-2 hạt vào mỗi cốc với chất nền, đổ đều và phủ bằng màng cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện.
- Giữ chậu với hạt ở nhiệt độ + 22-23 ° C cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Sau đó hạ xuống 7-10 ngày xuống + 16-17 ° C để cây con không căng. Sau những ngày này, nhiệt độ có thể lại tăng lên + 25 ° C.
- Tưới nước cho cây con như lớp trên cùng của chất nền khô. Trong trường hợp này, bạn cần nước ấm, lắng.
- Cung cấp cây con với ánh sáng ban ngày trong 10-14 giờ. Để làm điều này, bạn sẽ phải sử dụng đèn huỳnh quang vào buổi sáng và buổi tối.
Ở độ tuổi 25-30 ngày, cây con sẽ thu được 2-3 lá thật và sẽ thích hợp để trồng ở một nơi cố định. Một tuần trước, nó là mong muốn để nó cứng lại, hàng ngày lấy ra trong vài giờ vào một ngày mới và tăng dần thời gian của thủ tục này. Trồng cây con trong đất là cần thiết theo sơ đồ 70x70 hoặc 70x100 cm.
Gieo hạt trực tiếp xuống đất
Giếng cho hạt giống nên được thực hiện ở khoảng cách 0,7-1 m, để một cây có lông mi dài có thể tự do phát triển. Hạt nảy mầm khô cần được trồng 2-3 miếng trong các lỗ ẩm đến độ sâu 2-6 cm, sau đó rắc đất. Trên đất nhẹ (cát, loam), độ sâu trồng có thể tăng lên, và trên đất nặng (đất sét, chernozem) - giảm.
Sau khi gieo, giường vườn phải được tưới nước một lần nữa, và sau đó phủ một lớp màng hoặc sợi nông cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện. Nếu một vài hạt nảy mầm trong mỗi lỗ, thì chỉ còn lại những mầm mạnh nhất. Các chồi còn lại cần được ghim trên mặt đất, và không được kéo ra để không làm hỏng hệ thống rễ chung của cây.
Chăm sóc hạ cánh
Zucchini Spaghetti cần được chăm sóc tiêu chuẩn, bao gồm một loạt các hoạt động nông nghiệp. Nó bao gồm:
- Tưới nước. Phải thường xuyên nhưng vừa phải. Tốt nhất là tưới nước cho các bụi cây cứ sau 7-10 ngày với tỷ lệ 5 - 7 lít mỗi cây. Trong thời gian chín, khối lượng nước phải giảm đi 2 lần, nếu không chúng sẽ bị chảy quá nhiều nước. Tưới nước nên được thực hiện dưới gốc bằng nước ấm vào buổi sáng hoặc buổi tối. Nếu bạn làm điều này vào ban ngày, cây có thể bị bỏng.
Không thể đại diện cho trái đất, vì điều này sẽ góp phần vào sự phát triển của ngọn, và không làm chín trái cây.
- Nới lỏng và làm cỏ. Một vài giờ sau khi tưới nước, đất nên được nới lỏng một chút để cung cấp không khí tốt hơn cho rễ của cây. Đồng thời, nó là giá trị loại bỏ tất cả các thảm thực vật cỏ dại. Khi các bụi cây phát triển, nhu cầu làm cỏ sẽ biến mất, bởi vì cỏ dại dưới chúng thường không phát triển.
- Chém. Để tăng cường sức mạnh của hệ thống rễ, để ngăn chặn sự rò rỉ của rễ và để hỗ trợ sự phát triển thích hợp của quả, trong mùa, các bụi cây cần được xiên 2-3 lần theo sơ đồ này:
- với sự xuất hiện của 4-5 tờ;
- 30 ngày sau lần đầu tiên;
- 20-30 ngày sau lần thứ hai.
- Cao sang. Spaghetti của zucchini Spaghetti có hàng mi dài và phát triển rất nhiều. Để hạn chế sự phát triển của chúng và tạo thành một bụi cây gọn gàng, với sự xuất hiện của 4-5 lá, bạn cần véo vào ngọn cây.
- Mặc quần áo. Cây cần được cho ăn ít nhất 2 lần một mùa, tuân thủ chương trình này:
- Lần cho ăn đầu tiên - với sự ra đời của những chồi non (2 lá thật). Cho cây ăn chất hữu cơ, lên men trong 4 - 6 ngày. Một lựa chọn tốt là một giải pháp của mullein (1:10) hoặc phân gà (1:10). Trong số các loại phân khoáng, nitrofosk và urê có thể được sử dụng (30 g mỗi 10 lít nước). Tiêu thụ của các thành phần - 1 lít mỗi bụi cây.
- Đầm thứ hai - trước khi hình thành quả. Bạn có thể sử dụng cùng một loại phân hữu cơ hoặc khoáng chất - 40 g superphosphate, 20 g kali nitrat và ammonium sulfate trên 10 l nước. Tốc độ dòng chảy của dung dịch là 3-4 lít mỗi bụi cây.
- Bảo vệ bệnh. Spaghetti Zucchini có thể bị phấn trắng. Bệnh thường ảnh hưởng đến lá của cây và được biểu hiện bằng các đốm trắng (lớp phủ bột), dần dần phát triển và gây ra cái chết của cây. Để bảo vệ cây trồng, nên phun bằng dung dịch lưu huỳnh keo (100 g trên 10 l nước) hoặc truyền mullein (1: 3).
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch trái cây xảy ra giữa tháng Tám và tháng Chín. Zucchini trẻ với bột giấy trắng có thể được cắt vào các thời điểm khác nhau trong suốt mùa. Vụ đầu tiên của họ sẽ có thể được gỡ bỏ 25-30 ngày sau khi ra hoa.
Nếu bạn có ý định thu thập trái cây chín bằng bột giấy dưới dạng "mì ống", bạn sẽ phải chờ 2,5-3 tháng. Sau thời gian này, zucchini sẽ thu được một lớp vỏ cứng và khi chúng được gõ, một âm thanh buồn tẻ sẽ được nghe thấy. Chúng cần được cắt bằng một con dao sắc với một cuống dài.
Các loại trái cây được thu thập vào cuối mùa hè và đầu mùa thu có thể được xếp chồng lên nhau trên kệ và được lưu trữ trong một tầng hầm khô trong 6-9 tháng.
Ưu và nhược điểm
Những điểm mạnh của giống Spaghetti bao gồm:
- chống hạn hán;
- không khoa trương để tu luyện và chăm sóc;
- khả năng ăn cả quả non và quả chín;
- loại bột giấy bất thường khi quả đạt độ chín sinh học;
- giữ chất lượng tốt và tính di động.
Người làm vườn cũng lưu ý những thiếu sót của Spaghetti:
- ở những vùng có một mùa hè ngắn ngủi không có thời gian để chín tới trạng thái "mì ống";
- các bụi cây không ngừng phát triển, vì vậy bạn cần thường xuyên véo roi hoặc trồng rau trên đồi;
- không cho một vụ mùa dồi dào.
Nhận xét
Lyudmila Ivanovna, 48 tuổi. Đã thu được phần hydrua. Zucchini tôi thích mùi thơm dễ chịu của vani. Kích thước là tuyệt vời cho nướng bánh. Tôi không dám bảo quản trong một thời gian dài, nhưng sấy khô bột giấy trong máy sấy điện và sử dụng nó để làm súp, món hầm rau và các món thịt. Hóa ra rất ngon.
Alena Igorevna, 58 tuổi. Thất vọng với nhiều loại Spaghetti zucchini. Điểm cộng duy nhất là sự nảy mầm ở mức 90-95%. Mặt khác, chỉ có nhược điểm - trái non giống như zucchini thông thường. Những quả chín không có bất kỳ sự rung nào và trên thực tế là những mớ rối, không thể nếm được. Tôi cho chúng ăn dê và cừu.
Ivan Vladimirovich, 43 tuổi. Ông đã gieo hạt vào cuối tháng Tư và vào đêm trước mùa hè đã thu thập những quả đầu tiên. Cây bụi bắt đầu nở hoa nhanh chóng, nhưng để có được "mì ống" phải đợi gần 3,5-4 tháng. Tôi thích trái cây tươi trong món salad rất nhiều vì chúng có vị ngọt và cho chúng sự ngon miệng.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Phản hồi về hình thức sản xuất rau ban đầu này được đưa ra trong video dưới đây:
Một trong những giống zucchini nguyên bản nhất là Spaghetti. Khi còn trẻ, anh ấy không khác gì người thân của mình, tuy nhiên, ở tuổi trưởng thành, nó có một màu vàng và quan trọng nhất là thịt nguyên bản ở dạng pasta ngon. Những trái cây này sẽ là một thành phần tuyệt vời để chuẩn bị một món ăn khác thường.