Vào thế kỷ 18, tổ tiên của những người thừa kế Montbeliard được đưa đến Pháp từ Thụy Sĩ. Giống bò Montbéliard đã được lựa chọn cẩn thận trong một thế kỷ. Các nhà lai tạo nhằm mục đích nhân giống bò cái đặc biệt sẽ sản xuất sữa phù hợp để làm giống phô mai địa phương. Kết quả của công việc đã được trình bày tại Triển lãm thế giới ở Paris. Montbéliard nhận được sự chấp thuận và công nhận phổ quát. Một con bò như vậy đã trở thành một lựa chọn mong muốn cho các trang trại nhà máy lớn và nhỏ.
Giống bò Montbeliard
Những đại diện như vậy của gia súc được giữ tại các trang trại ở vùng núi của Pháp và được sử dụng chủ yếu làm bò sữa. Sau đó, động vật Montbéliard bắt đầu được nhập khẩu sang các nước châu Âu khác, đến châu Phi và thậm chí là Úc. Sự phân bố của các loài có liên quan đến sự không khoa học của gia súc Montbeliard trong thức ăn và khả năng thích nghi nhanh chóng.
Xuất hiện động vật
Giống Montbeliard có các đặc điểm bên ngoài sau:
- Phù hợp với màu đỏ và đa dạng.
- Xây dựng cơ thể cân đối.
- Chiều dài cơ thể 1,62-1,65 m.
- Chiều cao héo 1,4 m.
- Trọng lượng cơ thể của một người trưởng thành là 600-650 kg, của một con bò đực là 1-1,2 tấn.
- Đầu to, lưng rộng, ngực sâu (dewlap trong bò đực được mở rộng).
- Heifer Montbeliard có một bầu vú lớn, hình dạng như một cái bát.
Gia súc của Montbéliard có tuổi thọ dài và sức khỏe tốt.
Lựa chọn cẩn thận đã cho phép người Pháp có được những cá nhân có năng suất cao. Sữa được đặc trưng bởi một tỷ lệ tối ưu của protein và chất béo, tăng nồng độ vitamin và khoáng chất. Quá trình tiết sữa ở bò cái của loài này dài và đủ rộng rãi.
Cá bống tượng này cũng là một loài thịt có giá trị. Các chuyên gia đã công nhận chất lượng cao của thịt.
Đặc điểm năng suất sữa
Hàm lượng chất béo trong sữa của bò cái Montbéliard là 4%, hàm lượng protein trong đó là 3,45%. Một con bò Montbéliard sản xuất tới 8.000 kg sữa mỗi năm. Một con bò cho một lượng lớn sản phẩm trên mỗi sản lượng sữa. Thời gian cho con bú kéo dài 305 ngày. Các chỉ số sản xuất sữa ổn định, có thể thay đổi một chút với những thay đổi trong chế độ ăn uống. Hàm lượng chất béo của sữa luôn không đổi.
Heifer Montbéliard cho sữa có hương vị tuyệt vời. Nó được sử dụng để sản xuất công nghiệp các loại phô mai, phô mai và sữa chua. Sản phẩm sữa từ bò Montbéliard có nhu cầu lớn do hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng của nó.
Đặc điểm của thịt
Bò của giống chó này có sức khỏe tốt, do đó thịt của chúng có chất lượng cao. Đặc điểm thịt của giống này:
- Năng suất giết mổ cao, lên tới 65-68% (tỷ lệ trọng lượng giết mổ thân thịt so với trọng lượng cơ thể động vật trước khi giết mổ).
- Hàm lượng chất béo thấp trong thịt.
- Thịt có màu đỏ.
- Mặt sau của thân thịt bao gồm thịt cao cấp, tỷ lệ phần trăm lớn.
Đại diện của giống chó Montbéliard đang nhanh chóng tăng cân. Con bò đực tăng một ngày từ 1 đến 1,5 kg, tùy thuộc vào thức ăn.
Tinh dịch bò đực Montbéliard để cải thiện chăn nuôi
Chất lỏng tinh dịch của bò đực giống này được sử dụng để thụ tinh nhân tạo cho bò cùng loại, để tăng đặc tính thịt và sữa của các giống khác, và để tạo ra các loại vật nuôi mới. Giao cắt được thực hiện theo nhiều cách:
- Hấp thụ chéo. Hai giống gia súc khác nhau được giao phối với nhau để cải thiện các đặc tính của một loài không sinh sản.
- Biến đổi chéo. Được sử dụng để sản xuất động vật có năng suất cao. Con cái lai được giao phối với những con bò đực của loài ban đầu. Sự gia tăng khả năng sống sót của giống lai vẫn tồn tại trong nhiều thế hệ.
Việc lai tạo xen kẽ được sử dụng trong các trang trại lớn để cải thiện số lượng vật nuôi của các giống khác nhau. Nhân giống nhanh chóng phụ thuộc vào thụ tinh thích hợp và quản lý chăn nuôi tốt.
Cách cho bò Montbéliard đúng cách
Montbéliard là không phô trương trong thực phẩm. Động vật hấp thụ ngay cả thức ăn thô, nhưng để vật nuôi phát triển khỏe mạnh, bạn cần thực hiện chế độ ăn giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và hàm lượng carbohydrate đủ.
Nếu bò được cho ăn đúng cách, năng suất sữa sẽ cao và tăng cân sẽ được tối đa hóa. Một chế độ ăn uống không cân bằng sẽ dẫn đến giảm mức độ protein trong sữa và làm giảm hương vị của nó. Đối với bò cái non sau khi sinh bê đầu tiên, đối với bê và động vật suy dinh dưỡng sau khi bị bệnh, lượng thức ăn được tăng lên.
Kỹ thuật vắt sữa cho giống bò này
Bò năng suất cao đòi hỏi phải vắt sữa thường xuyên hơn. Đối với họ, số lượng bữa ăn được tăng lên. Bạn cần cho gia súc thuần chủng 3 lần một ngày đều đặn.
Nó cũng quan trọng để làm theo các quy tắc cho ăn cho sự phát triển khỏe mạnh của bê. Bê sữa non được cho ăn 4 lần một ngày, kể từ ngày thứ mười của cuộc đời - 3 lần. Đối với bê ăn, sử dụng:
- Rau củ (giàu carbohydrate).
- Bắp ngô (giàu vitamin và carbohydrate, dễ dàng được hấp thụ bởi một cơ thể trẻ).
- Hay (chất xơ thô cho tiêu hóa bình thường).
- Thức ăn đậm đặc.
- Nước sôi cho bê 4-7 ngày tuổi.
- Nước thô, tinh khiết cho bê già.
Chất lượng thức ăn cho bò và bê phải có chất lượng cao. Bê sáu tháng tuổi có thể được cho ăn giống như vật nuôi trưởng thành. Điều chính là chú ý đến sự hữu ích và đa dạng của chế độ ăn uống.
Phần kết luận
Montbéliard là một cá nhân ưu tú.
Chăn nuôi gia súc có tỷ lệ năng suất cao. Tinh dịch của những con bò đực thụ tinh của giống Montbéliard được sử dụng để cải thiện các giống khác và để nhân giống các loài sản xuất mới.
Bò sữa giống. Triển lãm Thu Đông 2015
Top 10 giống bò sữa
Giống bò này có những đặc điểm riêng và những sắc thái riêng trong nội dung, điều quan trọng cần biết. Bò Montbéliard là một cá thể thịt và sữa, và do đó được coi là lựa chọn tối ưu nhất cho một trang trại lớn. Bạn chỉ có thể có được những con vật như vậy nếu điều kiện được đáp ứng: chúng được cung cấp mọi thứ chúng cần, điều này rất quan trọng cho sự phát triển thành công và tăng cân.