Để trồng tỏi chất lượng, điều quan trọng không chỉ là trồng cây đúng cách mà còn phải chăm sóc nó trong suốt toàn bộ thời gian canh tác. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về những rắc rối của việc trồng và chăm sóc tỏi ngoài trời, cũng như làm thế nào để đạt được một vụ thu hoạch tỏi tốt, làm theo một vài lời khuyên hữu ích?
Đặc tính tỏi
Để trồng tỏi đúng cách, bạn cần biết một số tính năng của loại cây này. Vì vậy, ví dụ, gốc là một củ hành tròn, hơi dẹt ở các cạnh, trong đó các yếu tố quan trọng nhất của rau được hình thành - đinh hương. Số lượng của chúng có thể lên tới 50 chiếc mỗi cái. Phía trên chúng được phủ một lớp vỏ (vảy) màu trắng, vàng hoặc tím.
Thành phần tiếp theo của văn hóa là lá. Chiều dài của chúng trung bình lên tới 80 cm. Đôi khi chúng phát triển rất gần nhau và hợp nhất, do đó giống như một thân cây. Phần tỏi này thường được sử dụng làm chất tạo hương vị cho mùi thơm đặc biệt của nó. Tổng cộng, cuống hoa phát triển tới 150 cm, và ở phần cuối của nó có một chùm hoa, từ đó hoa tiếp tục mở ra.
Các loại và giống tỏi
Làm quen với các đặc tính của tỏi, bạn cần biết loại nào phù hợp đặc biệt cho vùng đất của bạn. Để hiểu điều này, nên đọc mô tả của từng người trong số họ.
Mùa đông (mùa đông) tỏi
Văn hóa này ở bên ngoài có những chiếc răng lớn xếp thành một hàng xung quanh thân cây. Trong quá trình chín, một mũi tên với các hoa hồng ngoại được hình thành, và sau đó là một bóng đèn. Nó rất màu mỡ, nhưng có thời hạn sử dụng ngắn.
Nó chịu được nhiệt độ thấp tốt. Rễ có thể bắt đầu nảy mầm ở 0 độ, và khi nhiệt độ tăng, sự tăng trưởng mạnh hơn của chúng được quan sát. Đối với tỏi mùa đông, thời gian trồng thuận lợi nhất được coi là mùa thu. Lý do là gốc của nó phải có thời gian để trở nên dày đặc và đồ sộ hơn trước mùa đông.
Loài này rất quan tâm đến chất lượng của đất, nên chủ yếu được bón phân và hơi chua. Và chúng ta không được quên về độ ẩm, khi trồng, cần một lượng lớn chất lỏng. Độ sâu gieo được khuyến nghị là khoảng 6 cm. Tốc độ tăng trưởng trong giai đoạn mùa xuân phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc trên. Tìm hiểu về trồng tỏi mùa đông tại đây.
Trong số các loài này, các giống thích hợp nhất để trồng ngoài trời là:
- Dubkovsky. Sinh sản diễn ra với chi phí của bóng đèn. Cấu trúc của đinh hương rất đơn giản và có 10-12 miếng. Màu tím.
- Ngày kỷ niệm. Phổ biến nhất trong số các giống đầu mũi tên. Thời gian chín trung bình là 83-122 ngày. Củ có bề ngoài phẳng, có răng khá to. Nó có một hương vị cay nồng. Giống này chống chịu được mùa đông và hạn hán, cũng như nhiều loại sâu bệnh.
- Otradnensky. Lớp sau. Thời gian sinh trưởng là 95-135 ngày. So với những người khác, nó có khả năng sinh sản cao. Củ dày đặc, chứa tới 8 tép. Giống rất chống đông.
- Chèo. Thời gian chín trung bình 98 đến 105 ngày. Răng nhỏ, rất dày đặc, trong mỗi củ 7-10 miếng. Hương vị là bán đảo. Cây có thể bị ảnh hưởng bởi ruồi hành tây. Ưu điểm là khả năng chống băng giá tốt.
- Siberia. Nó là một giống giữa mùa. Mất khoảng 90-115 ngày từ khi gieo đến khi chín hoàn toàn. Các bóng đèn lớn, có một mũi tên mạnh với đinh hương cỡ trung bình, mỗi cái 6-9. Có màu hoa cà. Nó có một thời hạn sử dụng dài.
- Boguslavsky. Bóng đèn có hình cầu, được phủ một lớp vỏ màu tím. Chủ yếu chứa tới 6 tép.
- Gribovsky. Thời gian sinh dưỡng là hơn 100 ngày. Thời gian canh tác - trung bình, chịu được sự thay đổi nhiệt độ. Số lượng răng có thể đạt tới 11 miếng.
- Losevsky. Loài này chịu được nhiệt độ thấp, có thời gian chín trung bình. Bên ngoài, bóng đèn tròn, số lượng thùy đạt 5 mảnh. Bạn có thể lưu trữ nó trong sáu tháng.
tỏi "Dubkovsky"
lớp "Yubileiny"
tỏi mùa đông "Otradnensky"
tỏi loại "Cánh buồm"
lớp "Siberia"
loại tỏi "Boguslavsky"
nhiều loại tỏi mùa đông "Gribovsky"
tỏi "Losevsky"
Trong phần này, chỉ có các giống tỏi phổ biến nhất đã được mô tả, trong thực tế có nhiều hơn nữa. Ngoài ra, chúng tôi khuyên bạn nên xem bài viết về các giống tỏi mùa đông.
Mùa xuân (mùa xuân) tỏi
Trái ngược với các loài mùa đông, đinh hương mùa xuân có kích thước nhỏ, sắp xếp hai hàng và không có lõi. Loài này phát triển không có mũi tên. Nó có thời hạn sử dụng lâu hơn tỏi mùa đông.
Nó là cần thiết để trồng vào đầu mùa xuân, khoảng giữa tháng tư. Đất nên chứa mùn và hơi chua hoặc trung tính. Điều quan trọng là phải kiểm soát nhiệt độ, các giá trị tối ưu là 4-10 độ. Tốc độ tăng trưởng của văn hóa phụ thuộc vào các chỉ số này. Mùa xuân không thích nóng và khô. Ở nhiệt độ 14-16 độ, sẽ không có ý nghĩa gì khi trồng cây, do đó, một vụ thu hoạch đau đớn sẽ thu được. Việc trồng tỏi mùa xuân được mô tả chi tiết hơn ở đây.
Các giống phổ biến nhất của các loài mùa xuân để trồng ngoài trời:
- Sê-ri Làm chín đủ sớm, toàn bộ quá trình phát triển mất tới 82 ngày. Củ được làm tròn, số lượng răng lên tới 13 miếng. Lưu trữ lâu. Hương vị tinh tế hơn, bán sắc nét.
- Saksky. Cũng chín sớm. Thời gian tăng trưởng của văn hóa lên tới 115 ngày. Các bóng đèn có thể bằng phẳng hoặc tròn và có răng khá lớn. Số lượng của họ là trung bình 13 miếng mỗi bóng đèn. Hương vị cay nồng.
- Gafurian. Một giống chín nhanh. Đầu có thể có hơn 10 răng.
- Ershovsky. Thời kỳ sinh trưởng là trung bình. Bóng đèn có hình dạng phẳng. Có khoảng 25 chiếc răng. Bạn có thể lưu trữ nó trong tối đa 7 tháng.
loại tỏi mùa xuân "Novosibirsk"
giống tỏi "Saki"
tỏi "Gafurian"
tỏi mùa xuân "Ershovsky"
Chúng tôi đã mô tả các giống văn hóa phổ biến nhất. Bây giờ mỗi người làm vườn phải đưa ra lựa chọn của riêng mình, có tính đến đặc điểm của từng loài. Thông tin thêm về các giống tỏi mùa xuân khác có thể được tìm thấy ở đây.
Hạ cánh trên mặt đất mở
Đầu tiên, bạn cần quyết định ngày gieo hạt. Dự báo thời tiết được tính đến để xác định khoảng thời gian thuận lợi, khoảng 1,5 tháng trước khi bắt đầu có sương giá. Vụ thu bắt đầu được trồng sau ngày 15 tháng 9 đến hết tháng mười. Đổi lại, các giống mùa xuân được gieo vào khoảng cuối tháng ba cho đến cuối tháng tư.
Thông thường, người trồng rau có thể mắc lỗi khi trồng, ví dụ, nếu trời lạnh trong thập kỷ thứ hai của tháng 9 và đầu tháng 10, và sau đó làm ấm bộ. Mầm văn hóa bắt đầu nảy mầm sớm, và sau đó khi sương muối nghiêm trọng đến, chúng chết. Do đó, theo dõi chặt chẽ các dự báo thời tiết.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Trước khi bạn bắt đầu trồng một loại rau, tất cả các nguyên liệu phải được xử lý đúng cách. Trước tiên, bạn cần tách đầu tỏi tốt khỏi bị ảnh hưởng. Sau đó ngâm trong dung dịch mangan hoặc Fitosporin trong 5 - 7 phút để tránh nguy cơ phát triển bệnh nấm. Ngay trước khi gieo, tất cả các vật liệu trồng được xử lý bổ sung trong hỗn hợp tro.
Ngoài ra, có một cách trồng khác - sử dụng củ. Chúng được hình thành trong quá trình trồng trọt, trong vỏ hạt giống. Sắp xếp chính xác như đinh hương. Thông thường, bóng đèn được sử dụng làm tài nguyên cho năm tới.
Không nên mua hạt giống trong các cửa hàng thông thường, bạn chỉ nên mua nguyên liệu ở những nơi chuyên biệt, vì có nguy cơ nhận được sản phẩm kém chất lượng và do đó, thu hoạch kém.
Chuẩn bị đất
Để có được một vụ mùa bội thu, hãy làm theo tất cả các khuyến nghị cho việc làm đất:
- Để trồng tỏi, đất hơi chua hoặc trung tính là cần thiết. Nếu độ axit vẫn tăng, thêm vôi hoặc phấn xuống đất.
- Tránh gieo những vùng quá khô và ngược lại, quá ẩm ướt.
- Đối với giường, tốt nhất là chọn một khu vực có ánh sáng mặt trời.
- Chuẩn bị lô để gieo khoảng 1 tuần trước khi tự trồng.
- Không sử dụng một trang đích mọi lúc, nó được thay đổi sau hai năm.
- Những người tiền nhiệm được đề nghị trong khu vực trồng: khoai tây, bí, đậu Hà Lan hoặc dưa chuột.
- Hàng xóm thân thiết có thể là: hoa hồng, dâu tây, quả mâm xôi. Tỏi sẽ xua đuổi các loài gây hại khác nhau.
- Lô đất nơi trồng cây trước tiên phải được tưới nước để đất ẩm.
Ở giai đoạn này, hãy làm theo đúng tất cả các lời khuyên về việc chuẩn bị một thửa đất, vì sự thành công của các hành động tiếp theo phụ thuộc vào nó.
Đề án hạ cánh
Để cây trồng phát triển đúng thời hạn và không có vấn đề không cần thiết, hãy làm theo các bước sau:
- Nới lỏng đất trồng đã chuẩn bị với các dụng cụ làm vườn.
- Làm rãnh sâu 5-10 cm, chừa khoảng cách khoảng 20-30 cm giữa những cái liền kề.
- Truyền bá văn hóa xuống một nửa prong.
- Phủ lên phần trên của luống bằng đất, tránh xáo trộn, để tỏi có thể nảy mầm.
- Cẩn thận san phẳng bề mặt của giường, tránh ngâm quá nhiều dụng cụ làm vườn trong đất.
- Trước khi bắt đầu sương giá, đặt rơm hoặc cỏ khô dày ít nhất 2 cm trên đỉnh gieo. Nếu tuyết đã rơi, sau đó phủ một lớp màng bổ sung lên trên. Trong trường hợp này, rau có thể chịu được nhiệt độ lên tới -20 độ.
Người ta tin rằng để đẩy nhanh sự xuất hiện của cây trồng, trước tiên cần phải bọc hạt giống trong một chiếc khăn ăn hơi ướt trong khoảng một tuần.
Tính năng chăm sóc
Văn hóa trồng cây không đặc biệt hay thay đổi để chăm sóc. Để phát triển một loại cây trồng tốt, điều quan trọng là phải biết về các quy tắc tưới nước kịp thời, làm cỏ, và tất nhiên về các phương pháp bón phân và mặc quần áo hàng đầu.
Video dưới đây đi sâu vào chi tiết về việc trồng và chăm sóc tỏi để có một vụ mùa bội thu:
Tưới nước
Chìa khóa cho một vụ thu hoạch chất lượng cao là gieo hạt đúng cách và kịp thời. Các giống mùa xuân có nhiều tâm trạng ẩm ướt, không giống như các loài mùa đông. Trong thời kỳ cây trồng phát triển tích cực, nhu cầu về nước là hơn 10 lít nước trên 1 mét vuông trồng.
Hơn nữa, với sự gia tăng sự phát triển của một loại rau, việc tưới nước giảm dần. Bắt đầu từ tháng 8, việc tưới nước có thể được dừng lại hoàn toàn, vì có nguy cơ độ ẩm cao và văn hóa có thể chết hoàn toàn. Ngoài ra, khả năng mắc các bệnh khác nhau tăng lên đáng kể.
Phân bón và phân bón
Đất được cho ăn và bón phân kịp thời sẽ luôn cho thu hoạch chất lượng cao không chỉ tỏi, mà còn của bất kỳ cư dân nào khác trong vườn. Nên thực hiện 3 quy trình cho ăn và phân bón cho cả mùa.
Hữu ích cho các loài mùa đông là các loại phân vô cơ và phức tạp khác nhau, thường chứa phốt pho và kali. Trang phục đầu tiên của một loại mùa đông được thực hiện vào đầu mùa xuân với sự giúp đỡ của:
- amoni nitrat;
- kali sunfat;
- phốt pho được xử lý bằng axit sulfuric.
Lặp lại quy trình sử dụng các chất tương tự, sau 30 ngày kể từ lần bón đầu tiên. Lần cuối cùng, lần thứ ba được thụ tinh vào khoảng tháng 6, khi bóng đèn đã hình thành. Mỗi phân bón được kèm theo tưới nước cho cây trồng. Liên quan đến phân bón hữu cơ, bạn có thể sử dụng phân của các loài động vật sau: bò, thịt lợn, ngựa, cừu.
Phân bón của loại mùa xuân bắt đầu được áp dụng khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện. Sử dụng hỗn hợp mullein, dịch truyền cỏ, phân chim, cũng như khoáng chất. Việc sử dụng phân tươi bị cấm, vì có nguy cơ phát triển bệnh. Hai tuần sau, cho ăn lần thứ hai với các chất có chứa nitơ và kali. Phân bón được đưa ra khi một cây tạo thành bốn lá với tỷ lệ 20 g trên 10 lít nước.
Việc cho ăn thứ ba được thực hiện trong giai đoạn của lá thứ bảy, với sự trợ giúp của superphosphate và kali clorua với liều tương tự như trong lần cho ăn thứ hai. Sau mỗi lần bón, tỏi được tưới nước.
Làm cỏ và loại bỏ mũi tên
Ngoài việc tưới cây, việc nhổ cỏ trên giường cần được thực hiện kịp thời, vì tỏi mọc và cỏ dại cản trở sự trưởng thành của văn hóa. Nên nới lỏng và nhổ cỏ sau mỗi lần tưới nước cho các đồn điền.
Đừng quên phá vỡ các mũi tên ở gốc lá, điều này không chỉ có thể tăng năng suất, mà bản thân các bóng đèn sẽ lớn hơn. Các mũi tên nên được gỡ bỏ khi chiều dài của chúng đạt 12-15 cm. Vị trí gãy sẽ nằm ở đầu ra của lá.
Nếu bạn loại bỏ đầu mũi tên ngắn hơn, bóng đèn sẽ tiếp tục phát triển và đầu tỏi sẽ nhỏ. Không nên buộc mũi tên của tỏi, do đó ngăn chặn dòng vitamin cần thiết vào đầu.
Trong thập kỷ thứ hai của tháng sáu, trái cây ném ra những mũi tên chín, với bóng đèn đã được hình thành. Loại lớn nhất xuất hiện đầu tiên, theo thông lệ sẽ sử dụng chúng trong tương lai làm hạt giống. Các bóng đèn còn lại được loại bỏ.
Vấn đề có thể xảy ra
Một trong những vấn đề phổ biến nhất mà người làm vườn gặp phải là hạt giống không chất lượng hoặc được lựa chọn kém cho một khu vực cụ thể. Kết quả là, chúng ta có được một cây trồng phát triển yếu và thưa thớt hoặc sự vắng mặt hoàn toàn của nó. Nhưng có những vấn đề có thể sửa chữa, mà chúng ta sẽ làm quen chi tiết hơn.
Sâu bệnh
Tỏi bị sâu bệnh thường xuyên như các loại cây khác. Trước hết, bạn cần chú ý đến sự xuất hiện của lá và thân. Nếu biến dạng bắt đầu xuất hiện, thì nhà máy phải được loại bỏ hoàn toàn, và toàn bộ giường phải được xử lý ngay lập tức.
Thông thường, tỏi bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm, chẳng hạn như:
- khuôn;
- thúi;
- rỉ sét;
- phấn trắng.
Nguyên nhân quan trọng nhất của những bệnh này được coi là độ ẩm đất cao và phần còn lại của thảm thực vật năm ngoái trong lòng đất.
Trong số các loài gây hại tỏi, phổ biến nhất là:
- hành tây sâu bướm;
- bay;
- tuyến trùng thân.
Theo dõi cẩn thận việc gieo hạt, vì một cây trồng bị nhiễm bệnh có thể là mối nguy hiểm cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Chế biến tỏi
Để phòng ngừa các bệnh nấm, phổ biến nhất là "Fitosporin" hoặc "Trichodermin". Đầu tiên được coi là có chất lượng tốt hơn, chúng được xử lý bằng cây con với khoảng thời gian 2-3 tuần trong suốt mùa. Chúng không có tác dụng đối với cơ thể con người. Đối với việc sử dụng Trichodermin, chỉ nên sử dụng nó khi có thối.
Là một biện pháp phòng ngừa chống lại sự tấn công của ruồi và bướm đêm, sử dụng thuốc lá hoặc tro. Ngoài ra còn có các biện pháp đặc biệt gọi là thuốc trừ sâu, phổ biến trong số đó:
- "Bàn thờ";
- Iskra-Bio;
- Fitoverm và những người khác.
Tình hình khó khăn hơn với tuyến trùng thân. Đây là những con giun sống trong đất và xâm nhập trực tiếp vào củ. Trong trường hợp này, tốt hơn là áp dụng các biện pháp phòng ngừa. Nếu có nguy cơ nhiễm bệnh cho cây trên trang web, thì trước khi gieo, nên xử lý đất bằng các chế phẩm sau:
- "Vidat" 1-2 g mỗi giếng, khi trồng;
- "Tiazon" 250 mg được kết hợp với cát 1: 3, từ giữa tháng 9;
- "Carbation" 200 ml, được sử dụng trong nửa cuối tháng Tám.
Nhiều nguyên nhân gây bệnh có thể tránh được bằng cách chuẩn bị đúng cách để gieo hạt giống.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch tỏi mùa đông được thực hiện vào nửa cuối tháng Bảy và đầu tháng Tám.Điều quan trọng là không bị trễ với bộ sưu tập, vì có thể chia bóng đèn thành lát và tái canh văn hóa. Các loài mùa xuân nên được loại bỏ từ nửa cuối tháng Tám đến cuối tháng Chín. Điều quan trọng là thu hoạch kịp thời để tránh rút ngắn thời hạn sử dụng của cây trồng.
Có những dấu hiệu mà bạn có thể hiểu về sự chín của cây trồng:
- lá mới không còn hình thành, và màu vàng cũ;
- mở hộp hạt giống;
- các đầu của tỏi được hình thành đầy đủ và bên ngoài tương ứng với một loại cụ thể.
Sau khi cây trồng được đào lên, nó phải được để khô tự nhiên ở nhiệt độ không quá 25 độ, trong một tuần rưỡi. Đồng thời, củ chín vẫn nhận được một số chất dinh dưỡng từ thân cây.
Nếu thời tiết không cho phép rời khỏi nhà máy bên ngoài, thì bạn có thể sử dụng phòng như một máy sấy, nhiệt độ không được vượt quá 30 - 35 độ. Khi kết thúc sấy khô, cần phải cắt bỏ rễ và lông. Nhiều người làm vườn không cắt giống của các loài mùa xuân, nhưng bện chúng trong bím tóc và treo chúng.
Việc lưu trữ, trong đó tỏi sẽ được đặt xa hơn, không nên quá ướt hoặc quá khô. Phòng, khoảng 2 tháng trước khi trồng cây, phải được xử lý bằng dung dịch thuốc tẩy. Các loài mùa đông được lưu trữ ở mốc nhiệt kế từ 2 đến 4 độ, và các loài mùa xuân ở 16-20 độ. Các đầu với ba lớp vảy được lưu trữ lâu nhất.
Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên nên lưu trữ tỏi theo những cách sau:
- đám rối của cây ở dạng dải bện và vòng hoa. Để làm cho cấu trúc mạnh mẽ, twine được dệt vào nó. Cuối cùng, làm một cái móc và treo;
- buộc đầu thành chùm cho lá;
- đặt tỏi trong lưới hoặc vớ;
- trong lọ thủy tinh hoặc giỏ.
Các loại rau được lưu trữ định kỳ phải được phân loại để thối, điều này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng.
Tóm lại, chúng ta có thể nói rằng trồng tỏi trong lĩnh vực mở rất thú vị và hữu ích. Không có vấn đề gì cho dù bạn là người làm vườn có kinh nghiệm hay người mới, theo các khuyến nghị ở trên, bạn sẽ có được một loại cây trồng tốt và quan trọng nhất sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài và thích thú với hương vị của nó.