Nuôi lợn để lấy thịt là một khoản đầu tư tốt. Thịt lợn là một sản phẩm có nhu cầu trên thị trường. Nó là một phần của thịt xông khói, xúc xích, nó được sử dụng trong việc chuẩn bị các khóa học thứ nhất và thứ hai, do đó, nuôi lợn tại nhà như một doanh nghiệp rất có lợi.
Nuôi lợn để lấy thịt
Có thể vỗ béo heo con để lấy thịt tại nhà bằng cách sử dụng cả hỗn hợp tự chuẩn bị và thức ăn chuyên nghiệp của các lớp khác nhau.
Một doanh nghiệp chăn nuôi lợn cần phải được lên kế hoạch kỹ lưỡng, vì điều này cần có một cách tiếp cận có trách nhiệm đối với việc lựa chọn giống, xem hình ảnh và video về lợn, và nghiên cứu mô tả.
Chăn nuôi lợn như một doanh nghiệp có thể được bắt đầu mà không cần nhiều vốn khởi nghiệp. Đầu tiên, nó là đủ để có một vài mẫu thử nghiệm. Ngay khi thấy rõ việc kinh doanh theo ý thích của bạn, bạn có thể mở rộng nền kinh tế và thiết lập sản xuất.
Ưu điểm nuôi lợn để lấy thịt
Kinh doanh lợn tại nhà có lợi thế của nó:
- Thời gian mang thai ngắn. Mang thai của lợn nái kéo dài khoảng 3 tháng. Heo con cũng không bú sữa trong một thời gian dài. Thời kỳ thơ ấu của họ kéo dài 1-2 tháng.
- Lợn là động vật màu mỡ. Một con lợn nái sinh ra tới 10 con cùng một lúc. Một con lợn sinh con tới 2-3 lần một năm, điều đó có nghĩa là 20-30 heo con mỗi năm được cung cấp cho chủ. Đây là một chỉ số đáng chú ý khi so sánh lợn với dê, cừu và bò.
- Lợn tăng cân nhanh chóng. Nếu bạn cho chúng ăn đúng cách, một con lợn con nặng khoảng 100 kg trong sáu tháng.
- Có rất ít chất thải từ lợn sau khi giết mổ. Thịt làm sẵn chiếm 73% trọng lượng của lợn sống. Các loại vật nuôi lớn và nhỏ khác không thể tự hào về tỷ lệ chất thải nhỏ như vậy.
Mặt tích cực của chăn nuôi lợn
Từ những điều trên, có thể thấy rằng từ một con lợn bạn có thể sinh con, mà ở tuổi trưởng thành sẽ cho ra hơn 3.000 kg mỗi năm sản phẩm thịt nguyên chất. Bây giờ nó đáng để đi ra thị trường và tìm hiểu giá thịt. Đây sẽ là thu nhập hàng năm từ một cá nhân.
Bắt đầu phát triển từ đâu
Để mở trang trại lợn của riêng mình, chủ sở hữu cần có sự cho phép của chính quyền. Ngoài ra, chủ sở hữu tương lai sẽ cần vốn khởi nghiệp để mua và nuôi động vật cho đến khi thu nhập ổn định từ doanh nghiệp được thiết lập.
Các hạng mục chi phí cho một người chăn nuôi lợn mới làm việc như sau:
- Đăng ký một trang trại lợn.
- Mua thức ăn.
- Thuê hoặc mua đất và mặt bằng, nếu không có sẵn.
- Mua thiết bị đặc biệt.
- Mua động vật để chăn nuôi.
Hình thức sở hữu phổ biến nhất trong trường hợp này là doanh nghiệp tư nhân. Tuy nhiên, nếu vật nuôi của trang trại dưới 100 cá thể, nó có thể bị bỏ qua. Sẽ có lợi hơn khi sắp xếp doanh nghiệp này như một trang trại cá nhân. Ưu điểm của hoạt động này là một trang trại lợn nhỏ là một doanh nghiệp gia đình không cần thuê nhân viên.
Chi phí chăn nuôi lợn Novice
Để dành ít nỗ lực hơn, tốt hơn là kết thúc một thỏa thuận với trạm dịch vụ. Tổ chức này tham gia vào việc cung cấp thức ăn gia súc và bán các sản phẩm thịt.
Trước khi mua chăn nuôi, bạn cần vạch ra một kế hoạch kinh doanh có tính đến số vốn ban đầu, thu nhập ước tính, thị trường bán hàng. Cũng đáng để xem xét liệu chủ sở hữu sẽ bán thịt và mỡ ở dạng ban đầu của họ, hoặc họ sẽ được chế biến thành xúc xích và các sản phẩm khác ngay trong trang trại. Trong trường hợp thứ hai, bạn cần ước tính khả năng mua thiết bị.
Nó sẽ phụ thuộc vào khối lượng sản xuất như thế nào có lợi hơn để sắp xếp một doanh nghiệp: như một doanh nhân cá nhân hoặc một trang trại hộ gia đình. Để làm điều này, tốt nhất là tham khảo ý kiến một luật sư có thẩm quyền hoặc trước tiên tự nghiên cứu khuôn khổ lập pháp có liên quan.
Tổ chức trang trại lợn
Một trong những câu hỏi chính đặt ra trước chủ sở hữu đàn lợn là nơi giữ thú? Tất nhiên, bạn có thể thuê một tòa nhà cũ có định dạng phù hợp trong khu phố, cải tạo hoặc xây dựng lại, nhưng điều này đòi hỏi phải đầu tư vốn, thanh toán tiền thuê và hỗ trợ pháp lý có thẩm quyền. Đây là lý do tại sao nhiều người chọn xây dựng một trang trại trên đất của họ. Điều này sẽ đòi hỏi một khoản đầu tư tài chính lớn hơn, nhưng một cấu trúc như vậy sẽ được sở hữu hoàn toàn bởi người nông dân. Bạn cũng có thể ngay lập tức xây dựng nó cho chính mình, có tính đến tất cả các hệ thống và lập kế hoạch các cơ sở cần thiết.
Lợn là động vật không thể tha thứ, nhưng điều này không có nghĩa là cấu trúc nên được trang bị bằng cách nào đó. Nếu các cấu trúc bê tông hoặc bê tông được sử dụng trong việc xây dựng các bức tường, chúng phải được cách nhiệt, nếu không các động vật sẽ bị đóng băng và bị cảm lạnh. Nó không nên lạnh hơn 12 ° C trong ổn định, nó nên được ánh sáng, làm sạch, và dự thảo nên tránh. Nếu bạn ngay lập tức tiến hành cấp nước và thoát nước, việc làm sạch mặt bằng sẽ không khó khăn và việc vệ sinh kịp thời là chìa khóa cho một vật nuôi khỏe mạnh.
Trang trại lợn
Lợn, mặc dù có niềm tin phổ biến, do đó không thích bụi bẩn, do đó, việc làm sạch và các khoảnh khắc chăm sóc khác không tốn nhiều công sức, bạn cần gắn kết ít nhất là tự động hóa nguyên thủy.
Mỗi tháng trong chuồng lợn cần phải tiến hành xử lý, vài lần một tuần phòng được thông gió. Điều này giúp loại bỏ các vi sinh vật gây bệnh. Một phòng cho các bà mẹ có con cũng nên được cung cấp trong chuồng lợn, chỉ khi đó việc kinh doanh của bất kỳ heo con nào ở nhà sẽ mang lại lợi ích. Nó phải ấm áp, sạch sẽ, và không khí phải trong lành.
Lựa chọn giống lợn
Trước khi mua một vật nuôi, chủ sở hữu phải quyết định lựa chọn giống. Tất cả đều phù hợp cho canh tác thương mại, nhưng mỗi loại có những đặc điểm riêng làm cho nó có lợi hơn trong những điều kiện nhất định.
Giống lợn
Lợn được nuôi, tùy theo mục đích. Vì vậy, có một sự phân chia của tất cả các giống thành ba loại:
- Dầu mỡ - Big Black và Berkshire.
- Thịt mỡ - Lớn trắng và Duroc.
- Thịt xông khói - Landrace và Tamworth.
Giống phải có khả năng bén rễ trong khí hậu địa phương. Điều đáng hỏi là các nhà lai tạo có kinh nghiệm trong khu vực của chủ sở hữu họ thích giống nào và tại sao.
Heo con nên được mua để nuôi lúc 2 tháng tuổi. Ở tuổi này, chúng đã khá độc lập và không cần sữa mẹ.
Chăm sóc heo con
Nếu chủ sở hữu lập thực đơn chính xác và chọn thức ăn chất lượng tốt, thì heo con sẽ tăng cân nhanh chóng và không gặp vấn đề gì. Một con lợn con khỏe mạnh lúc 2 tháng tuổi nên nặng 15-16 kg. Nếu trọng lượng ít hơn nhiều, nuôi động vật là không dễ dàng. Nếu bạn có kế hoạch để lại những con lợn đã mua cho bộ lạc, bạn cần theo dõi cẩn thận mức độ của mối quan hệ của chúng. Lợn, ngay cả ở những họ hàng xa, sẽ không sinh con đầy đủ. Tốt nhất là mua lợn cho một giống ở các trang trại khác nhau. Bạn không nên tiết kiệm mua động vật.
Các cá nhân rẻ tiền thường không đáp ứng các tiêu chuẩn giống và không phù hợp với giống. Ngoài ra, heo con mua rẻ thường có một khiếm khuyết tiềm ẩn hoặc bị nhiễm bệnh. Bạn thậm chí không nên nghĩ về việc nhân giống những con vật như vậy.
Chăn nuôi đòi hỏi một con lợn lòi và một vài con cái. Nếu tất cả các điều kiện này được quan sát thấy khi mua động vật để ly hôn, thì ngay sau đó, chủ sở hữu sẽ nhận được con đẻ khỏe mạnh, có nghĩa là công việc kinh doanh của anh ta sẽ phát triển.
Lợn vỗ béo
Lợn được lai tạo để thu được các sản phẩm khác nhau từ thịt, điều đó có nghĩa là chủ sở hữu chủ yếu quan tâm đến việc phường của mình tăng cân nhanh hơn. Cần cho động vật ăn, tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn đã được thiết lập, nên chọn chế độ ăn cân bằng. Nếu dinh dưỡng của động vật được tổ chức không đúng cách, không tương ứng với tuổi, không đa dạng, sản phẩm thịt sẽ không đạt được mục tiêu đã đề ra. Vỗ béo bất kỳ heo con để lấy thịt tại nhà phải chính xác, chế độ ăn phải được ủy thác để được biên soạn bởi một chuyên gia có thẩm quyền.
Thức ăn cho lợn
Mua thức ăn và cho lợn ăn đúng cách để lấy thịt tại nhà là một lĩnh vực hoạt động trong chăn nuôi lợn, trong đó ngay cả những khoản tiết kiệm nhỏ cũng có thể gây hại nhiều hơn là có lợi. Việc vỗ béo bất kỳ con lợn nào để lấy thịt ở nhà nên xảy ra dần dần, vì vật nuôi sẽ không tăng cân với tốc độ nhanh, và sinh vật của vật nuôi, bị suy yếu do dinh dưỡng không phù hợp, dễ bị bệnh.
Đôi khi sự tiết kiệm dẫn đến cái chết của vật nuôi. Ngoài ra, hương vị của thịt trực tiếp phụ thuộc vào chế độ ăn uống. Vì vậy, khi mua thức ăn cho lợn và làm cho lợn và một doanh nghiệp có lợi nhuận trở thành các khái niệm liên kết với nhau, đáng để tuân theo câu ngạn ngữ "một người bán rẻ trả hai lần".
Bán các sản phẩm thịt
Bán thịt lợn và các sản phẩm từ nó thường không phải là một vấn đề. Những sản phẩm này là phổ biến với người mua. Điều kiện duy nhất: tất cả chúng phải có chất lượng tốt, sau đó ngay cả kế hoạch kinh doanh đơn giản nhất cũng sẽ thành công. Các sản phẩm càng ngon, nhu cầu càng nhiều trên thị trường.
Làm thế nào lợi nhuận là bán thịt lợn phụ thuộc vào số lượng của nó. Nếu trang trại nhỏ, tốt hơn là mua một vị trí trong thị trường hoặc khu nghỉ mát gần nhất với sự giúp đỡ của một trung gian, ví dụ, một cửa hàng chuyên biệt. Bạn cũng có thể ký kết hợp đồng với một quán cà phê hoặc nhà hàng nhỏ, nơi sẵn sàng mua thịt chất lượng cho nhà bếp.
Nếu trang trại lớn, bạn nên nghĩ về việc mở cửa hàng của riêng bạn. Thịt có thể được bán trong toàn bộ thân thịt nếu một trung gian đóng vai trò là người mua. Được phép thực hiện nó ở dạng cắt, nếu chủ sở hữu tham gia vào việc này. Trong một số điều kiện nhất định, lợn có thể được bán trực tiếp cho nhà máy. Heo con thường đi tốt, nhưng một số thích mua động vật đã trưởng thành - lợn đực giống và lợn nái. Nếu trang trại lợn có thặng dư người lớn, tùy chọn này không nên bị từ chối hoàn toàn. Ngoài ra, bán hàng trực tiếp không yêu cầu tài liệu từ trạm vệ sinh, giấy chứng nhận chất lượng thịt, lao động để giết mổ động vật và chế biến thân thịt.
Sản phẩm thịt
Nếu người nông dân đang có kế hoạch làm các sản phẩm thịt lợn, các cơ sở và thiết bị phải được chăm sóc. Điều đơn giản nhất là xây dựng một nhà khói. Thịt xông khói và thịt là tốt để bán sau khi một cái gì đó đơn giản, chúng đắt hơn, chúng không có chất thải hơn thịt sống, chúng được lưu trữ lâu hơn.
Không chỉ người lớn đi giết mổ. Thịt của heo con bú (từ 3-4 tuần từ sơ sinh đến 5-6 tuần) được đánh giá cao trong số những người sành ăn vì sự ngon ngọt và dịu dàng của nó. Điều chính là nuôi gia súc để tất cả các động vật đều khỏe mạnh, và thịt và các sản phẩm từ đó có chất lượng cao, sau đó chúng sẽ bán tốt.
Đầu tư và hoàn vốn kinh doanh
Chăn nuôi lợn như một doanh nghiệp gia đình nên được thực hiện trong nhiều giai đoạn. Một con lợn con biến thành người lớn trong khoảng sáu tháng. Nếu bạn cho lợn ăn thịt một cách chính xác, ở tuổi này, con vật đã có thể bị giết thịt: lợi nhuận nhận được bao gồm tất cả các chi phí, đây là cách trực tiếp để thành công. Do đó, ngành chăn nuôi lợn có doanh thu thuần khoảng 30% nếu tình hình thị trường thuận lợi cho việc này.
Từ 100 kg trọng lượng sống, là kết quả của quá trình giết mổ và xử lý tiếp theo, vẫn còn khoảng 73 kg. Càng nhiều con lợn, chủ sở hữu sẽ nhận được nhiều thu nhập hơn từ việc bán nó. Có tính đến tất cả các yếu tố: để lại lợn để chăn nuôi, xây dựng chuồng trại, mua vật nuôi, thức ăn, vv, trang trại sẽ tự trả tiền trong 2 năm. Về các chỉ số kinh tế, hoàn vốn hai năm và thu nhập 30% đặc trưng cho chăn nuôi lợn và nuôi lợn là một ngành kinh doanh có lãi và là một trong những ngành có lợi nhuận trong nông nghiệp.
Khuyến nghị cho người mới bắt đầu
Nuôi lợn như một doanh nghiệp nên được xây dựng dần dần. Trước khi tiến hành mua thiết bị và động vật, bạn cần tính toán xem việc kinh doanh và chăn nuôi lợn nói chung có mang lại lợi nhuận cho vùng khí hậu và khu vực cư trú hay không, có những trang trại có lợi nhuận tương tự gần đó hay không. Sẽ không thừa khi yêu cầu tư vấn về kinh doanh lợn từ các đồng nghiệp có kinh nghiệm hơn. Cần chú ý đặc biệt đến các điểm sau:
- Viết ít nhất một kế hoạch kinh doanh ngắn bao gồm tất cả các chi phí, bao gồm cả những kế hoạch có thể phát sinh bất ngờ.
- Việc lựa chọn một giống chó được trồng tại nhà, tùy thuộc vào mục đích trồng trọt và khí hậu.
- Mua thức ăn cho động vật.
- Cài đặt trên một trang trại tự động nhỏ.
- Nghiên cứu các hoạt động quan trọng của động vật và lập kế hoạch các biện pháp chăm sóc phù hợp với điều này.
Chăn nuôi lợn tại nhà là một ngành nông nghiệp có lợi nhuận, nhưng điều này không có nghĩa là người nông dân nên đầu tư tất cả tiền của mình vào đó, mà không phải làm gì khác. Đối với một doanh nghiệp lợn, tốt hơn là phân bổ các khoản tiền nhỏ ban đầu, và sau đó, khi lợi nhuận được tạo ra, để phát triển loại trang trại này của bạn. Điều đáng ghi nhớ là chăn nuôi lợn không chỉ cần tiền từ một người nông dân mới làm quen mà còn dành thời gian để chăm sóc động vật.
Tối thiểu, người nông dân phải biết cách cho lợn ăn đúng cách, chế độ ăn uống cần cung cấp. Chăm sóc bất cẩn, giống như một tổ chức sống khó hiểu, có thể dẫn đến cái chết của vật nuôi, và ngành công nghiệp thịt sẽ không tạo ra lợi nhuận. Nếu bạn tuân theo các quy tắc đơn giản để chăm sóc và nuôi động vật, hãy tính đến chế độ ăn của chúng, chăn nuôi lợn tại nhà là một công việc có lợi nhuận mà ngay cả những người nông dân mới và chưa có kinh nghiệm có thể phát triển.