Chăn nuôi đã được phổ biến ở tất cả các lần. Thịt là một trong những sản phẩm thực phẩm chính cho đến ngày nay, và do đó, đặc thù của thịt trong nông nghiệp sẽ không bao giờ chết, và sự thành công của một doanh nghiệp cụ thể sẽ phụ thuộc vào mức độ mà người nông dân đã nghĩ và tính toán mọi thứ. Giữ và chăn nuôi lợn không được coi là nhiệm vụ khó khăn nhất, vì vậy nhiều người mới bắt đầu với những con vật này. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét những điều cơ bản của chăn nuôi lợn, tìm hiểu cách quyết định giống vật nuôi, cách trang bị chuồng lợn đúng cách, tổ chức chăm sóc và cách nuôi lợn.
Chăn nuôi lợn
Tại sao chăn nuôi lợn lại phổ biến đến vậy?
Như đã đề cập, nhiều người bắt đầu hành trình chăn nuôi chính xác bằng cách nuôi lợn tại nhà, theo mã OKVED từ 01.46 đến 01.46.12. Có một số giải thích cho điều này, bao gồm cả việc nuôi và nuôi lợn như một doanh nghiệp có thể được gọi là một trong những doanh nghiệp có lợi nhuận và lợi nhuận cao nhất. Điều này là do đặc điểm sinh lý của những động vật này: chúng nhanh chóng tăng cân và không cần chăm sóc đặc biệt. Nếu bạn thiết lập chính xác và thành thạo hệ thống cho ăn, đến sáu tháng, một con lợn có thể nặng khoảng một tấn. Ngoài ra, trong số các điểm cộng, cần lưu ý rằng lợn sinh sản nhanh và không thuộc nhóm động vật đau đớn.
Dưới đây là danh sách chi tiết các khía cạnh làm cho kinh doanh lợn trở thành một trong những triển vọng nhất trong chăn nuôi:
- Tỷ lệ sinh cao. Có một lần, con cái mang ít nhất 12 heo con, và số lượng có thể lớn hơn nhiều;
- Mang thai không kéo dài: chỉ 3 tháng. Đến giai đoạn này, bạn cần thêm một vài tháng nữa để cho con bú, sau đó heo con được tách khỏi mẹ và chuyển sang loại động vật tự ăn.
- Tiền đề. Khi mới sinh ra, một con lợn con nặng khoảng 2 kg, chỉ trong 2 tuần đầu tiên của cuộc đời, nếu được chăm sóc đúng cách, trọng lượng của nó tăng trung bình 3-5 kg. Nếu điều này tiếp tục, thì sau 6 tháng, trọng lượng của heo con sẽ khoảng 100 kg.
- Năng suất thịt lớn. Một trong những lợi thế không thể chối cãi của chăn nuôi lợn là thực tế là chất thải của ngành công nghiệp thịt là tối thiểu, chỉ khoảng 12-17%. Để rõ ràng, hãy so sánh con số với tỷ lệ tử vong khi cắt một con bò, trung bình là 35-45%.
Cách chọn giống lợn để chăn nuôi
Khi giải quyết câu hỏi chăn nuôi lợn, sớm hay muộn bạn sẽ phải đối mặt với sự lựa chọn trực tiếp của động vật, đó là với nhiều giống chó khác nhau. Điều đáng nói là chúng khác nhau không chỉ về ngoại hình, mà còn về đặc điểm của chính thịt: chúng ta đang nói về cấu trúc và hương vị. Dưới đây là nguyên tắc tách đá:
- Thịt ba rọi. Chúng bao gồm Landrace Hàn Quốc hoặc Tamworth Trung Quốc.
- Định hướng thịt. Những động vật như vậy cũng được gọi là phổ quát, vì thân thịt của chúng có thể được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Chúng bao gồm các giống như lợn lớn, Hampshire và Vestmouth;
- Giống bã nhờn. Để có được lượng mỡ lợn tối đa, bạn nên mua Berkshire hoặc Great Black Pig.
Đối với Nga, chúng tôi có nhiều thịt xông khói và các loại hỗn hợp phổ biến hơn. Thông thường, mẫu vật Urzhum hoặc Hampshire có thể được tìm thấy trong các quảng cáo bán lợn. Tuy nhiên, phổ biến nhất là giống Big White, được phân loại là phổ quát, đáng nói về nó chi tiết hơn. Bề ngoài, đây là một loài động vật khá lớn, được phân loại là phổ quát, nghĩa là bạn có thể lấy cả thịt và mỡ từ nó. Khi được một tuổi, con đực có thể tăng khoảng 300 kg, còn con cái - khoảng 200 kg. Tuy nhiên, con số có thể thay đổi lên trên nếu hệ thống điện chính xác được thiết lập.
Ngoài ra, giống chó này cũng phổ biến vì nó được coi là một trong những loài màu mỡ nhất và không cần chăm sóc đặc biệt. Thậm chí chỉ cần một con lợn nái có thể tăng trang trại tại một thời điểm 12-16 cá thể. Thông thường heo con Big White Pig nặng khoảng 1,5 kg khi sinh.
Cách chọn heo phù hợp.
Câu hỏi làm thế nào để chọn đúng heo con làm lo lắng mọi người chăn nuôi mới làm quen, bởi vì sự thành công của việc kinh doanh, đó là việc duy trì và chăn nuôi lợn, sẽ phụ thuộc vào sự lựa chọn. Như đã đề cập, nhiều người bắt đầu kinh doanh với Big White Pig, tùy chọn này được coi là có lợi nhất.
Nên mua heo con không quá 2 tháng, trong thời gian này, đã đến lúc tách chúng ra khỏi mẹ và chuẩn bị cho chúng vỗ béo. Sẽ không tệ nếu heo con được mua luôn được bú sữa mẹ chứ không phải sữa bột: điều này sẽ cung cấp cho chúng khả năng miễn dịch tốt.
Nên chọn heo con đáp ứng các yêu cầu của giống và cân ít nhất là tiêu chuẩn cho một độ tuổi nhất định. Nên đến gần động vật nhất có thể và lắng nghe hơi thở của chúng. Thông thường, nó phải đều, không thở khò khè. Các lông bao phủ trên da nên có độ bóng đặc trưng, và đuôi phải luồn lách trong một chiếc nhẫn.
Đó là khuyến khích để dành một chút thời gian kiểm tra mõm. Thông thường, miếng dán nên có màu hồng, tương tự áp dụng cho niêm mạc miệng. Người chăn nuôi luôn kiểm tra cấu trúc của cơ thể, thông thường lưng không nên có bướu hay lệch, một con vật khỏe mạnh có cấu hình đều.
Nuôi lợn tại nhà / Cách kiếm tiền trên heo con hàng tháng
Làm thế nào tôi nuôi lợn! Nuôi lợn để lấy thịt, nuôi lợn tại nhà.
Về thức ăn và nuôi lợn cho người mới bắt đầu. Thuốc khử trùng.
Heo con bạn không nên mua
Có một danh sách các dấu hiệu, đã nhận thấy rằng, tốt hơn là từ chối mua một con vật như vậy. Đây là các tính năng sau:
- mõm không hoàn hảo hoặc mũi hếch;
- trở lại với một uốn cong;
- chân quá gầy;
- đầu là ánh sáng đáng chú ý.
Ngoài kiểm tra bên ngoài, nên quan sát cách heo con ăn. Nếu quá trình ăn uống diễn ra bằng cách bắt nó bằng miệng, thì con vật khá phát triển. Nếu lợn tiếp tục hút thức ăn, tốt hơn là không nên mua một con vật: nó còn quá nhỏ và cần sự chăm sóc khác nhau
Khi mua một phụ nữ, hãy chắc chắn chú ý đến cấu trúc và tình trạng của núm vú: chúng phải được đặt đối xứng, không nên có sự phóng điện trong định mức, cũng như vết thương.
Có bao nhiêu cá nhân cần phải được mua đầu tiên
Điều quan trọng là xác định có bao nhiêu cá nhân sẽ cần để bắt đầu kinh doanh lợn. Thông thường, để doanh nghiệp hoạt động tốt và bắt đầu thanh toán nhanh nhất có thể, nên mua khoảng 300 con lợn. Tất nhiên, đây là những con số trung bình, chúng có thể thay đổi theo bất kỳ hướng nào, tùy thuộc vào chi tiết cụ thể của kế hoạch.
Nếu bạn tiếp tục làm theo các khuyến nghị tiêu chuẩn, thì trong số 300 cá nhân nên có khoảng 13-17 con đực và ít nhất 100 con lợn nái trưởng thành. Heo con còn lại thường được mua để giết mổ hoặc dạy sau một thời gian ngắn cho ăn.
Yêu cầu nhà heo
Lợn không yêu cầu điều kiện đặc biệt để nuôi, chúng được coi là một trong những vật nuôi không phô trương nhất. Nhưng điều này có nghĩa là chuồng lợn không phải trang bị mọi thứ cần thiết. Một số điều kiện vẫn phải được đáp ứng:
- Cần tạo điều kiện theo đó chế độ nhiệt độ trong phòng sẽ được giữ ở mức không thấp hơn 12 ° C, nhiệt độ chấp nhận được nhất được coi là khoảng 19 ° C.
- Chiều cao trần không được quá thấp, nếu không sẽ có đủ thông gió.
- Nên làm tường theo cách khử trùng cục bộ có thể được thực hiện định kỳ: xử lý bề mặt bằng quét vôi bằng đá vôi.
- Lợn cần sàn, cũng cần phải được thay thế hoàn toàn định kỳ vì nó bị bẩn.
- Sàn được khuyến nghị nên được thực hiện với độ dốc nhẹ, để tất cả phân chảy xuống một góc và không bị đọng nước.
- Các cửa sổ trong chuồng lợn phải hết sức cần thiết: bằng cách này, động vật sẽ thường xuyên nhận được ánh sáng mặt trời và không khí sạch.
Nếu bạn có đủ tiền, nên xây dựng chuồng lợn từ đầu. Đáng để bắt đầu với một kế hoạch từng bước tại nhà để tính đến tất cả các khía cạnh của việc xây dựng và chăn nuôi lợn một cách chính xác.
Để việc xây dựng được vốn và hoàn thành, cần phải cung cấp hệ thống sưởi trong kế hoạch: cách này sẽ ấm trong phòng quanh năm, nếu không có điều này thì sẽ không thể nhân giống động vật. Dựa trên phản hồi từ những người nông dân có kinh nghiệm, những người mới bắt đầu được khuyên không nên tiết kiệm chi phí này, vì điều này sẽ bảo vệ động vật khỏi bị đóng băng và do đó, khỏi nhiều bệnh tật. Ngoài ra, nếu phòng không đủ ấm, lợn sẽ phải sử dụng lượng calo của riêng mình để làm nóng, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến việc tăng cân. Ví dụ về các tòa nhà làm sẵn có thể được nhìn thấy trong nhiều hình ảnh và video.
Tổ chức cho lợn ăn
Ngoài hệ thống sưởi ấm, điều quan trọng là phải suy nghĩ về sơ đồ và phương pháp quyền lực. Chúng tôi khuyên bạn nên ngay lập tức chuyển sang cho ăn tự động cả thức ăn và nước: điều này sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian và thiết lập tăng cân hiệu quả hơn. Cần phải nói rằng người uống tự động và người cho ăn không đắt như thường được tin.
Đối với lựa chọn thức ăn, tất nhiên, lựa chọn rẻ nhất trong chăn nuôi lợn sẽ là thức ăn khô và không chỉ được khuyến nghị bởi những người nông dân có kinh nghiệm mà còn bởi dịch vụ vệ sinh và dịch tễ học, vì nó đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn, yêu cầu và công nghệ. Ngày nay, khoảng 80% trang trại lợn chỉ sử dụng thức ăn khô và từ bỏ hoàn toàn thức ăn ướt.
Dinh dưỡng của lợn là gì?
Bạn nên chú ý tối đa đến dinh dưỡng của động vật tại nhà, vì nó sẽ phụ thuộc trực tiếp vào việc lợn hoặc lợn đực tăng cân nhanh như thế nào và đi giết mổ. Thức ăn cho thịt lợn có thể được chia theo các tiêu chí như chất lượng và hương vị. Nuôi lợn tại nhà liên quan đến việc chia thành các nhóm nhỏ sau:
- Đơn giản nhất, truyền thống nhất. Điều này bao gồm các thành phần như lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, một số loại cây họ đậu, cây trồng củ (cà rốt, củ cải đường).
- Bữa ăn hỗn hợp. Nó là phong tục để bao gồm các cây thảo dược như cỏ linh lăng và cỏ ba lá trong nhóm này.
- Dinh dưỡng không đúng cách mà nông dân thường sử dụng. Điều này bao gồm khoai tây, vỏ khoai tây, mật mía, ngô và các sản phẩm có chứa sữa. Tất nhiên, thực phẩm như vậy là có lợi nhất về mặt tài chính, nhưng kỹ thuật như vậy sẽ không cho phép bạn vỗ béo lợn đến mức tối đa, hơn nữa, chất lượng thịt và mỡ lợn cũng sẽ bị ảnh hưởng.
Kinh doanh lợn có lãi như thế nào
Câu hỏi về lợi nhuận thu hút mọi người nông dân mới làm quen, bởi vì khoản đầu tư ban đầu khá ấn tượng. Trước tiên, bạn cần tính toán bao nhiêu là cần thiết ngay từ đầu ở giai đoạn xây dựng chuồng lợn và mua lợn. Dưới đây là tất cả các mặt hàng đắt tiền:
- xây dựng chuồng lợn hoặc thuê một tòa nhà đã hoàn thành trong làng;
- mua tất cả các thiết bị cần thiết;
- mua trực tiếp động vật, bao gồm cả chi phí vận chuyển của họ
Ngoài các bài viết chính, đừng quên những điều bổ sung:
- phục vụ (mua thức ăn);
- Mức lương của cặp au.
Bây giờ, hãy chuyển sang các số liệu cụ thể hiện đang áp dụng cho số lượng lợn khoảng 300 con:
- thuê một trang trại lợn thành phẩm mỗi năm - khoảng 4 triệu rúp;
- thiết bị chăn nuôi lợn (bao gồm cả thiết bị công nghiệp) - khoảng 3 triệu rúp. (ở đây chỉ có những điều cần thiết nhất được tính đến, số tiền có thể thay đổi trở lên);
- tiền lương cho công nhân tại một trang trại lớn - khoảng 15 nghìn rúp. mỗi tháng, trong khi một người phải thực hiện các chức năng của một kỹ thuật viên chăn nuôi và có kiến thức cơ bản về thuốc thú y
Bây giờ, hãy chuyển sang mô tả chi phí thức ăn, giá trung bình được thực hiện, chúng có thể thay đổi, tùy thuộc vào khu vực và vị trí của trang trại:
- cám, một túi nặng khoảng 20 kg, dành cho động vật trưởng thành - giá khoảng 90 rúp;
- cùng một túi, nhưng với trọng lượng nhỏ hơn cho động vật trẻ, 15 kg - giá khoảng 170 rúp;
- một hỗn hợp đặc biệt để vỗ béo cho thịt, giá của nó là khoảng 300 rúp cho mỗi túi nặng 30 kg;
- khi giữ và tăng 30 kg hỗn hợp đặc biệt cho mỡ lợn, nó có giá khoảng 250 rúp.
Đối với việc bán thịt, thịt lợn có trọng lượng sống hiện được bán ở Nga với giá 120 rúp. mỗi 1 kg, thân thịt đã được tháo rời có thể có giá lên tới 600 rúp. mỗi 1 kg, tùy thuộc vào chất lượng sản phẩm thịt. Cuối cùng, rõ ràng là chăn nuôi lợn con có lãi, bởi vì tất cả các chi phí sẽ được trả trong khoảng thời gian khoảng 3 năm, sau đó sẽ có thể nhận được lợi nhuận ròng.