Không phải lúc nào cũng có thể lưu trữ khoai tây trong một tầng hầm riêng biệt vào mùa đông. Bạn có thể làm một hộp khoai tây bằng tay của chính bạn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời khi mỗi đồng rúp đều có giá trị và không có cách nào để đặt mua một hộp rau nóng đắt tiền.
Quy tắc làm hộp cho khoai tây
Yêu cầu xây dựng
Một hộp lưu trữ khoai tây phải đáp ứng một số yêu cầu:
- chỉ nên sử dụng vật liệu an toàn cho sản xuất;
- nhiệt độ và độ ẩm tối ưu phải được duy trì trong hộp;
- hộp phải được trang bị hệ thống thông gió sơ cấp;
- các container không nên để trong ánh sáng ban ngày.
Tất cả những yêu cầu này cho phép bạn giữ khoai tây ở dạng ban đầu trong một thời gian dài. Nếu bạn không cung cấp lưu thông không khí bình thường trong đó, rễ sẽ bị thối lần lượt và bạn sẽ phải ném chúng vào thùng rác. Để có thể kiểm soát nhiệt độ không khí và độ ẩm, bạn cần trang bị hộp bảo quản khoai tây với nhiệt kế và máy đo độ ẩm.
Độ ẩm trong rổ có thể giảm bằng cách đặt một lớp củ cải lên trên khoai tây. Nó sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa. Rễ cây cần được kiểm tra thường xuyên và thối và hư hỏng nên được loại bỏ, trong trường hợp này, nó sẽ có thể giữ được độ tươi của quả cho đến cuối mùa đông.
Đào tạo
Để làm một hộp cho khoai tây chính xác bằng tay của bạn, bạn cần phải quyết định nội địa hóa của nó. Nó cũng xảy ra rằng bạn chỉ có thể đặt nó trong hành lang, bởi vì không có nơi nào trên ban công. Đảm bảo rằng hộp không cản trở chuyển động tự do và không đứng ở lối đi. Trên ban công, bạn không nên cài đặt nó gần phân vùng vì nó sẽ kéo ra khỏi nó với cái lạnh và rễ cây sẽ đóng băng.
Sau đó, bạn cần xác định kích thước của hộp khoai tây. Các thông số sẽ phụ thuộc vào khu vực mà hộp sẽ được đặt, cũng như số lượng cây trồng gốc. Ngoài ra, điều quan trọng là xác định hình dạng của cấu trúc. Các loại cửa mở cũng rất quan trọng. Trong một khu vực nhỏ, mở cửa dọc là lựa chọn tốt nhất.
Để hoàn thành công việc bạn sẽ cần:
- ván gỗ hoặc ván dăm;
- vít tự khai thác, keo dán;
- thanh chống chân;
- góc;
- dụng cụ mộc;
- vật liệu cách nhiệt.
Ưu điểm của việc tạo cấu trúc như vậy là bạn không cần phải mua vật liệu mới để làm nó, nhưng bạn có thể sử dụng các bảng còn lại sau khi sửa chữa. Sau khi chuẩn bị tất cả các vật liệu cần thiết, bạn có thể bắt đầu thiết kế ngăn kéo khoai tây. Công việc sẽ diễn ra trong một số giai đoạn.
Đặc điểm thiết kế
Hộp không khó để làm
Các bức tường phía trước của hộp lưu trữ khoai tây phải được đóng mở. Đây là một động thái cần thiết để có thể nhanh chóng lấy được rễ cây từ dưới lên, bởi vì bạn sẽ cần định kỳ sắp xếp nó ra, mặc dù, tất nhiên, điều này sẽ phụ thuộc vào việc hộp được thiết kế cho bao nhiêu kg.
Tất cả các cửa hàng rau tự làm dành cho loggias hoặc ban công đều có một tính năng. Đây là hai cấu trúc, được chèn vào nhau với các khoảng trống giữa các bức tường từ 80 đến 100 mm. Một tấm lưới bằng gỗ nên được đặt dưới đáy của thùng chứa lớn hơn để cho phép thông gió của củ từ mọi phía.
Các thùng chứa bên ngoài có thể được làm bằng tấm nhựa chất lượng cao. Nếu loggia hoặc ban công không được tráng men, bạn cần xử lý thêm các bề mặt bên ngoài bằng sơn chống thấm. Tất cả các bề mặt bên trong phải được làm bằng gỗ để tránh sự hấp thụ các chất độc hại bằng cây trồng gốc.
Các bước sản xuất
Đầu tiên bạn cần tạo một bản vẽ, trong đó tất cả các chi tiết sẽ được hiển thị. Sau đó, bạn có thể bắt đầu tạo khung dây. Điều quan trọng cần nhớ là đây là phần cơ bản nhất của thùng khoai tây, vì vậy nó phải ổn định. Tất cả các bộ phận phải được kết nối chắc chắn với nhau. Khung được xây dựng từ ván gỗ hoặc ván dăm. Họ bắt đầu hình thành container bằng cách lần lượt kết nối các bức tường.
Sau đó giá đỡ dọc được thực hiện để tạo sự ổn định cho cấu trúc. Các góc sắt được vặn trong các khớp của các bức tường. Bạn có thể sử dụng keo để niêm phong cấu trúc. Sau đó, bạn có thể đính kèm bìa. Nó có thể là một cơ chế bản lề hoặc cửa trượt.
Thiết kế với các ngăn kéo được coi là đáng tin cậy hơn, nhưng nó đòi hỏi nhiều kinh nghiệm hơn trong nghề mộc. Mỗi bức tường trong hộp lưu trữ khoai tây được bọc bằng các tấm gỗ dán từ bên trong. Mặt ngoài phải được cách nhiệt bằng bông khoáng hoặc tấm xốp. Từ trên chúng được bọc bằng các tấm gỗ dán. Các đầu nhô ra của ốc vít có thể được cưa ra bằng máy mài.
Quy tắc lưu trữ
Ở nhà, trong hộp bảo quản khoai tây, nhiệt độ nên được duy trì trong khoảng từ 3 đến 5oC. Nếu nhiệt độ dưới 0 trên loggia vào mùa đông, bạn nên chuyển nó vào bếp trong thời tiết lạnh. Để không mang hộp đựng khoai tây từ nơi này sang nơi khác, bạn có thể lắp đặt đèn sợi đốt bên trong nó. Vì vậy, nó sẽ bật ra để tăng nhiệt độ nếu cần thiết.
Đèn được gắn trong một vỏ bảo vệ đặc biệt làm bằng kim loại tấm. Vỏ phải được sơn bằng vecni chịu nhiệt. Để ánh sáng không làm hỏng trái cây, đèn được lắp đặt ở giữa thùng chứa.
Có một lựa chọn khác để tăng nhiệt độ trong ngăn kéo đựng khoai tây. Một ống được gắn ở dưới cùng của thùng chứa bên trong, trong đó không khí ấm được quạt thổi vào. Một phích cắm lưới được lắp đặt trên bề mặt ống để rau không chặn đường dẫn khí. Quá trình bật và tắt máy sấy tóc có thể được tự động nếu rơle có cảm biến nhiệt được tích hợp vào mạch điện. Nếu cần thiết, hệ thống sẽ hoạt động và bật máy sấy tóc, khi được làm nóng đến nhiệt độ mong muốn, thiết bị sẽ tự tắt.
Nếu loggia được cách nhiệt, thì hộp để chứa khoai tây không thể được cách nhiệt từ bên ngoài, mà chỉ từ bên trong. Một hộp cách nhiệt để lưu trữ khoai tây phải được trang bị một nhiệt kế để có thể, nếu cần thiết, để điều chỉnh chế độ nhiệt độ một cách độc lập. Nó cũng quan trọng để chăm sóc mức độ ẩm tối ưu trong ngăn kéo. Nên lưu trữ cây trồng ở độ ẩm 80% để không bị mất các chỉ số chất lượng.
Phần cuối cùng
Tất nhiên, bạn có thể đặt mua một hộp làm sẵn để lưu trữ khoai tây hoặc mua nó trong cửa hàng, nhưng không có gì đảm bảo rằng nó sẽ phù hợp với các thông số của loggia của bạn. Hơn nữa, hầu hết các hộp này được thiết kế cho trọng lượng tiêu chuẩn chỉ 20-30 kg. Làm hộp cho rau sẽ rẻ hơn nhiều lần. Để xây dựng nó, bạn có thể sử dụng bảng cũ nằm xung quanh ở nhà.
Trồng khoai tây Phương pháp trồng khoai tây cho năng suất cao Từ A đến Z
Hộp đựng rau quả (phần 1)
Các quy tắc cơ bản cho phân hữu cơ tốt
Hộp đựng rau (phần 3)
Đặt khoai tây để lưu trữ
Bảo quản rau quả. Hộp lưu trữ - tính năng, cái nào tốt hơn?
SUPERGARDEN - SIÊU HẤP DẪN với nỗ lực tối thiểu!
Một hộp rau tự làm sẽ tồn tại lâu hơn nhiều so với một chất tương tự thương mại bằng nhựa. Hộp cách nhiệt thậm chí có thể được đặt trên một loggia không tráng men. Việc xây dựng hộp bắt đầu bằng một bản vẽ. Điều bắt buộc là phải đặt một tấm che được đánh dấu dưới đáy hộp để đảm bảo thông gió của củ. Điều này sẽ cứu cây trồng khỏi sự xuất hiện của bệnh nấm. Ngoài ra, các lỗ thông gió phải được thực hiện trước để rễ được thông gió từ mọi phía.
Bắt buộc phải cài đặt đồng hồ đo nhiệt độ và độ ẩm trong hộp để có thể điều chỉnh độc lập các chỉ số. Điều quan trọng cần nhớ là nhiệt độ lưu trữ tối ưu cho cây trồng gốc là từ 3 đến 6oC. Ở nhiệt độ không khí cao, khoai tây bắt đầu nảy mầm và mất các chỉ số chất lượng.
Với độ ẩm cao, rễ bắt đầu đau và nấm mốc xuất hiện. Sự giảm độ ẩm dẫn đến sự héo tàn nhanh chóng của cây trồng, nó làm giảm trọng lượng và trở nên không ngon. Điều rất quan trọng là bảo vệ rễ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp, nếu không chúng sẽ chuyển sang màu xanh lá cây. Khi một loại rau chuyển sang màu xanh lá cây, thành phần độc hại solanine tích tụ trong đó, có thể gây ngộ độc ở người.