Trồng tỏi mùa đông ở Urals đòi hỏi kiến thức đặc biệt. Nhiều nông dân mới làm quen lo ngại về thời điểm thu hoạch. Trước hết, người ta nên tính đến đặc thù của khí hậu để hiểu khi nào tỏi được thu hoạch ở Urals.
Thu hoạch tỏi mùa đông ở Urals
Thời kỳ chín
Thời gian chín sẽ phụ thuộc rất nhiều vào cách chăm sóc chất lượng cao mà người nông dân có thể cung cấp và đặc điểm khí hậu. Thời gian chín của tỏi mùa đông là 100-110 ngày kể từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện, tỏi mùa xuân chín lâu hơn 15-20 ngày.
Điều rất quan trọng là cung cấp chăm sóc cây tốt trong mùa hè. Nếu mùa hè quá khô, cần tưới nước thêm, nếu không răng sẽ nhỏ, teo lại.
Lời khuyên cho người làm vườn
Điều quan trọng cần nhớ là tỏi không thể chịu được đất chua.
- Khi trồng các giống mùa đông, nên bón phân trước, theo vụ trước.
- Sự ra đời của phân đạm trong mùa sinh trưởng sẽ giúp cải thiện đáng kể chất lượng giữ tỏi trong tương lai.
- Nếu đất bị cạn kiệt, thì ở tất cả các giai đoạn tăng trưởng, nên bón phân bổ sung để kích hoạt, điều này cũng sẽ đẩy nhanh quá trình chín và cải thiện chất lượng của quả.
Một bước quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng của cây trồng là cắt mũi tên. Thời điểm hình thành mũi tên không thể bỏ lỡ, nếu không rễ sẽ nhỏ. Chúng nên được gỡ bỏ khi chúng đạt đến độ cao 10 cm so với mặt đất. Nếu bạn không loại bỏ các mũi tên, rễ sẽ nhanh chóng trở nên không sử dụng được và chắc chắn chúng sẽ không nằm xuống trong mùa đông.
Đặc điểm của giống
Tỏi mùa đông của các giống lai có khả năng kháng bệnh nấm cao, và cũng chín nhanh hơn. Dưới đây là danh sách các giống lai thích hợp để nhân giống ở Urals.
- Scythian thuộc giống giữa mùa. Có thể nhân lên bằng răng hoặc mũ khí. Bóng đèn có bột giấy dày đặc, vảy trên đó có màu hoa cà. Có sức đề kháng cao với vi khuẩn và thối trắng.
- Gradekovsky - chín sớm, loại tỏi mùa đông. Làm chín trong vòng 80-86 ngày. Các răng, giống như vảy, được sơn trong một màu hoa cà nhạt.
- Bashkir cũng thuộc về loài trưởng thành sớm. Trưởng thành trong 85-90 ngày. Răng dày đặc, có vị cay nồng, cay nồng. Các vảy của bóng đèn có màu tím nhạt, gần như trắng, bóng đèn thoáng mát được sơn một màu tím sáng.
- Lyubasha - loài này khá phổ biến ở Urals. Thời hạn sử dụng của nó là 10 tháng kể từ ngày thu hoạch. Giống có khả năng chịu hạn và sương giá cao. Làm chín trong khoảng 100-110 ngày.
- Bogatyr - đã chứng tỏ mình trong Urals. Một điểm đặc biệt của loài này là những cái đầu, bao gồm 10 cái đầu. Năng suất của nó hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi các đặc thù của chăm sóc và loại đất. Quá trình chín thường mất 90 - 100 ngày.
Định nghĩa độ chín
Có một số cách để đảm bảo tỏi mùa đông hoặc mùa xuân đã sẵn sàng để thu hoạch. Đất xung quanh thân cây nên được nhẹ nhàng dùng tay vẩy lên và bóng đèn cần được kiểm tra. Nếu cấu trúc của vỏ trấu dày đặc, bạn có thể bắt đầu làm sạch. Nếu không, trái đất phải được đẩy nhẹ trở lại, che phủ thân rễ.
Tỏi phải chín
Một chỉ số khác về độ chín là phần đất của cây. Những tán lá bắt đầu đổi màu từ xanh sang vàng, rơi trên mặt đất. Thân chính trở nên mềm mại. Các vết nứt xuất hiện trên các hoa hồng ngoại. Các trấu từ đầu nên bóc ra dễ dàng. Cây nên được kiểm tra không phải trên một hàng, mà trên tất cả các cây cùng một lúc, để hoàn toàn chắc chắn rằng tất cả các bóng đèn đã chín.
2-3 tuần trước khi thu hoạch, bạn nên ngừng tưới cây để có thể kiểm soát quá trình chín. Ngoài ra, động thái này giúp bảo vệ bóng đèn khỏi sự tấn công của nấm. Bạn cũng có thể loại bỏ các mũi tên và thắt nút lá vàng. Điều này sẽ chuyển hướng tất cả các chất dinh dưỡng đến thân rễ và ngăn chặn cây phát triển phần đất ở giai đoạn này.
Mùa gặt
Một trong những khoảnh khắc quan trọng nhất khi trồng tỏi mùa đông ở Urals là thu hoạch từ các luống.
Đã xác định rằng vụ mùa đã chín hoàn toàn, điều rất quan trọng là bắt đầu thu hoạch ngay lập tức. Khi tiếp xúc quá nhiều trong lòng đất, cây mất nhiều tài sản và bị bảo quản tồi tệ hơn vào mùa đông. Không quan trọng loài nào được trồng trên trang web: mùa xuân hay mùa đông.
Tỏi không nên được loại bỏ, trừ khi trong tình huống khi có bùn trên đường phố. Sau đó, tốt hơn là chờ cho đến khi thời tiết bình thường. Tốt nhất là thu hoạch tỏi trong thời tiết khô ráo, yên tĩnh, khi mặt trời không nướng quá nhiều. Tốt hơn là đào rễ vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Đào tỏi rất cẩn thận để không làm hỏng đầu. Sử dụng một cây chĩa hoặc một cái xẻng cho việc này. Rất không khuyến khích rũ bỏ đất từ cây trồng bằng xẻng hoặc cây chĩa, điều này phải được thực hiện bằng găng tay. Khi tất cả các loại trái cây trên bề mặt, chúng nên được làm khô hoàn toàn. Điều này sẽ giúp loại bỏ rễ của một số vi khuẩn và giúp giữ cho cây trồng tốt hơn trong mùa đông.
Lý tưởng nếu bạn có thể để những cái đầu dưới ánh mặt trời trong vài giờ. Quá trình sấy sẽ mất khoảng 5 ngày. Sau đó, ngọn nên được cắt, để lại 5 cm của thân cây. Một lựa chọn khác để chuẩn bị cho việc lưu trữ là rửa đầu trong nước mát. Sau đó, chúng nên được treo lên để khô để nước thoát vào chảo. Sau khi sấy khô, thân cây được cắt, và rễ được để khô trong một tuần dưới tán cây.
Điều gì đe dọa làm sạch kịp thời
Nếu tỏi không được lấy ra khỏi giường kịp thời, hậu quả có thể rất nghiêm trọng:
- các vết nứt trấu;
- đầu quá khổ bắt đầu tan rã thành răng riêng;
- một số bộ phận của củ bắt đầu mọc lại và nảy mầm.
Bất kỳ sự chậm trễ nào cũng có thể đe dọa mất hoàn toàn vụ mùa. Tỏi có thể trở nên không sử dụng được. Tuân thủ các quy tắc làm sạch, sấy khô và bảo quản đảm bảo an toàn cao trong toàn bộ thời kỳ mùa đông. Đừng quên rằng tưới nước và bón phân nên được dừng lại một tháng trước khi đào.
Làm thế nào để giữ cho thu hoạch
Chất lượng giữ của cây trồng không chỉ phụ thuộc vào thu hoạch thích hợp và thời hạn. Khi lưu trữ cây trồng gốc, điều quan trọng là phải đảm bảo điều kiện trong nhà bình thường. Trong những năm qua, nhiều cách đã được phát minh để bảo tồn cây trồng cho đến mùa xuân. Phương pháp lâu đời nhất là lưu trữ trong bím tóc. Bện tỏi được treo trong phòng khô, tối.
Một lựa chọn an toàn khác là lưu trữ trong túi lưới hoặc túi vải lanh. Trước tiên, lưới phải được ngâm trong dung dịch muối và sấy khô. Nếu phòng hơi ẩm, bạn nên rắc các loại rễ cây với vỏ hành tây. Nó sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa và giữ cho tỏi. Bảo quản tỏi mùa đông ở nhiệt độ không quá 10oC.
Phần cuối cùng
Khi trồng một vụ tỏi ở Urals, người ta nên tính đến các điều kiện khí hậu của khu vực để hiểu khi nào là tốt nhất để bắt đầu đào cây trồng gốc. Bạn không nên chỉ dựa vào các tiêu chuẩn được mô tả trong sách, bạn cũng nên tính đến các đặc điểm của giống. Khi trồng tỏi, bạn chỉ nên ưu tiên cho các giống được khoanh vùng.
Thời gian chín phần lớn sẽ phụ thuộc vào điều kiện chăm sóc và phát triển. Các loại đất cũng đóng một vai trò quan trọng. Một vụ tỏi sẽ bị ứ đọng trong đất chua, do đó, áp dụng một loại phân bón nhất định sẽ giúp đẩy nhanh quá trình chín.