Lê là một loại cây ăn quả từ họ hoa hồng. Trong tự nhiên, nó không phát triển ở châu Âu và châu Á. Trong nhiều thiên niên kỷ, nó đã được trồng trong vườn. Quả của cây này ngon và tốt cho sức khỏe, chúng rất dễ chăm sóc. Hàng trăm giống đã được phát triển có thể được trồng ở nhiều vĩ độ khác nhau. Công việc chăn nuôi vẫn đang được tiến hành.
Đặc tính lê
Các đặc điểm chính
Khoảng 70 loại lê được biết đến. Hầu hết các giống đến từ các loài phổ biến hoặc hoang dã. Quả lê phổ biến đại diện cho họ hồng và có 3 giống:
- rừng;
- quả lê hình quả lê;
- Lê phổ biến lê.
Đến nay, khoảng 1000 giống đã được nhân giống. Ở Nga, một loại cây trồng trái cây có rễ tốt nhất ở phía nam, Kavkaz và ở làn giữa. Nhưng cũng có những loại lê chống băng giá, ví dụ, Ussuriyskaya. Chúng có thể được trồng ở Urals, Siberia và Viễn Đông.
Mô tả về quả lê
Cây phát triển đến chiều cao 10-25 m, có những giống ở dạng cây bụi lớn. Vương miện của một quả lê có thể có hình kim tự tháp hoặc tròn, các nhánh dày đặc. Sự phát triển hàng năm của các nhánh là 30-40 cm. Quả lê có thân thẳng, đường kính lên tới 80 cm, được bao phủ bởi vỏ cây tối màu nhăn nheo. Gỗ rất cứng và bền, có tông màu vàng.
Các lá có hình trứng, với đầu nhọn và các răng nhỏ dọc theo các cạnh. Chúng mọc trên cành theo hình xoắn ốc gồm 5 hàng. Chiều dài của chúng là từ 2,5 đến 10 cm. Từ phía trên chúng có màu xanh đậm sáng bóng, bão hòa. Dưới đây - mờ, có một màu hơi xanh. Vào mùa thu, tán lá chuyển sang màu vàng vàng, và khi cây khô, nó chuyển sang màu đen.
Chồi gồm 2 loại: thực vật và sinh sản (quả). Đầu tiên là nhỏ và nhọn, thứ hai là lớn, với đầu cùn. Cụm hoa được hình thành từ chồi quả năm ngoái.
Thời kỳ ra hoa
Cây nở hoa ngay cả trước khi tán lá đầy đủ xuất hiện, vào đầu tháng 5 hoặc cuối tháng 4 (sớm hơn một chút so với cây táo). Thời gian này kéo dài khoảng 14-16 ngày. Những bông hoa màu trắng và khá lớn, đường kính khoảng 3 cm, có 5 cánh hoa. Chúng được thu thập trong các tuyến giáp, ngồi gần nhau. Có 2-5 nhụy hoa trong một bông hoa, có rất nhiều nhị hoa, chúng có màu tím.
Để đạt được một vụ thu hoạch tốt, nên trồng 2 giống thụ tinh lẫn nhau để thụ phấn chéo. Loài thụ phấn chính của loài là ong. Nếu bạn đặt một nhà nuôi ong trong vườn, bạn có thể nhận được không chỉ một vụ mùa bội thu, mà còn có vài kg mật ong thơm ngon.
Mô tả các loại trái cây
Quả lê rất ngọt vì chứa nhiều đường. Vụ thu hoạch chín vào tháng Tám hoặc tháng Chín, tùy thuộc vào giống. Quả có hình thuôn hoặc hơi tròn. Theo phân loại thực vật, quả của quả lê được gọi là drupe hoặc quả mọng giả. Màu sắc - từ vàng nhạt, gần như trắng, đến màu cam đậm với màu đỏ.
Cây ra quả bắt đầu từ 7-8 năm tuổi. Nó kéo dài 25-30 năm, sau đó số lượng thu hoạch giảm xuống. Tuổi của cây có thể nhiều hơn, tuổi thọ trung bình của nó là 150-200 năm, thậm chí 300 năm.
Thành phần lê
Mô tả thành phần hóa học ::
- Đường hoặc carbohydrate đơn giản (fructose, glucose và sucrose) - 6-13%.
- Axit (malic, citric và ascobic) - 0,12-0,19%.
- Pectin và tannin - 4%.
- Protein - khoảng 0,4%.
- Chất béo khoảng 0,1%.
- Khoáng sản - 0,7%.
- Nước - 80-84%.
- Giá trị năng lượng trên 100 g sản phẩm - 42 kcal.
Có nhiều vitamin trong quả lê
Lê cũng chứa vitamin và khoáng chất:
- Vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 hoặc axit folic);
- Vitamin E;
- Vitamin A (carotene);
- Vitamin C;
- Kali;
- Canxi;
- Magiê;
- Natri;
- Photpho;
- Một lượng nhỏ sắt, iốt, mangan, coban, iốt, đồng, flo, kẽm, molypden
Theo nhiều cách, đặc tính của quả lê và thành phần của chúng phụ thuộc vào giống. Càng nhiều tinh dầu, mùi hương càng tốt. Giống hoang dã chứa nhiều tannin. Một số trái cây có hạt nhỏ bên trong, đó là cellulose gỗ. Chúng tốt cho việc sấy khô, nhưng có giá trị thấp như bộ đồ ăn.
Lợi ích và công dụng của quả lê
Quả lê chứa nhiều chất hữu ích, do đó nó rất hữu ích. Một hàm lượng kali đặc biệt cao trong trái cây (chủ yếu trong da). Chúng được khuyên dùng cho những người bị huyết áp cao, béo phì, bệnh đường ruột. Không nên dùng loại quả này cho bệnh nhân bị loét, viêm dạ dày, viêm tụy, vì phải mất một thời gian dài để tiêu hóa.
Quả lê chứa rất nhiều chất sắt, do đó nó được khuyên dùng cho bệnh thiếu máu. Nước ép trộn với thuốc sắc hồng và mật ong được sử dụng để điều trị cảm lạnh và viêm phế quản. Trái cây có tác dụng lợi tiểu và sát trùng, do đó chúng được khuyên dùng cho các bệnh viêm của hệ tiết niệu. Để làm mới làn da, hãy sử dụng mặt nạ mỹ phẩm lê, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Quả của lê varietal được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Chúng được sấy khô, được sử dụng để sản xuất nước ép, mứt, bảo quản, kẹo dẻo, mứt, compote. Các nhà sản xuất thường kết hợp các loại trái cây khác nhau. Nhãn hiệu nước ép "Ya" rất ngon và nguyên bản với chuối và vani. Bạn cũng có thể thấy nước ép kết hợp với táo, mận, nho.
Ở vùng Kavkaz, trái cây sấy khô được nghiền và thêm vào bột, sau đó bánh được nướng từ đó. Một số loại hạt được rang và chế biến thành cà phê thay thế. Một lĩnh vực quan trọng của ứng dụng của cây ăn quả là sản xuất mật ong. Từ 1-1,5 ha rừng trồng, thu được tới 20-25 kg sản phẩm ngon này. Gỗ tự nó có một giá trị tốt. Nó được sử dụng để sản xuất và trang trí đồ nội thất, chạm khắc nghệ thuật, trải sàn.
Trồng lê
Trước khi trồng, bạn cần hiểu rõ những quả lê mọc ở đâu để công việc không bị chảy xuống cống. Cây ưa ánh sáng và tương đối ưa nhiệt. Đối với ông, những khu vực thường được chiếu sáng bởi mặt trời là phù hợp. Tốt hơn là chọn những nơi trên một ngọn đồi hoặc trên một sườn đồi: ở vùng đất thấp lạnh lẽo, cây cối không phát triển tốt và cho thu hoạch ít ỏi. Trái cây thích độ ẩm, nhưng không chịu được nước ngầm tù đọng. Hệ thống rễ của một quả lê trưởng thành thâm nhập 5-8 m vào mặt đất. Khi mực nước dâng lên, rễ bị thối. Nếu một ngôi nhà mùa hè hoặc một ngôi nhà với một khu vườn nằm trong một khu vực ẩm ướt, làm cho thoát nước tốt.
Đất trồng lê nên màu mỡ và nhẹ. Cây tốt cho đất đen, đất rừng xám với một lượng nhỏ mùn. Đất cát và đất sét nặng không phù hợp với loài này.
Làm thế nào để chọn đúng quả lê? Điều quan trọng là phải kiểm tra cẩn thận rễ, chúng không nên khô hoặc thối. Nếu bạn đang lên kế hoạch trồng mùa xuân và nguyên liệu được mua vào mùa thu, bạn có thể cất nó ở nhà dưới tầng hầm, rắc rễ cây bằng cát hoặc than bùn.
Quy tắc hạ cánh
Nếu một nơi được chọn nơi quả lê phát triển tốt nhất, hãy tiến hành trồng. Văn hóa được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân. Sau khi trồng vào mùa thu (từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10), cây khỏe hơn, ít bị bệnh, đậu quả tốt hơn, nhưng một quả lê non, chưa trưởng thành có thể không chịu được sương giá. Vào mùa xuân, cây con mọc rễ tốt hơn ở các khu vực phía bắc, mặc dù có nguy cơ bệnh tật hoặc sâu bệnh sẽ tiêu diệt chúng vào mùa hè. Ngày hạ cánh nên nhiều mây, có người giúp xác định bảng âm lịch.
Một tháng trước khi trồng mùa thu, nên tạo một lỗ. Nếu quyết định trồng cây con vào mùa xuân, nơi này phải được chuẩn bị vào mùa thu. Kích thước của hố xấp xỉ 80 × 80 cm, độ sâu khoảng 1 m. Một chốt được dẫn vào trung tâm, nó nhô ra khỏi mặt đất thêm 50 cm. Khoảng cách giữa các cây varietal nhỏ phải là 4-5 m và giữa các cây lớn - ít nhất là 6 m.
Trồng lê của bạn ở một nơi đầy nắng
Phân bón nên được thêm vào mặt đất:
- Phân hữu cơ, than bùn hoặc phân thối - 30 kg.
- Superphosphate - 1 kg.
- Kali clorua - 100 g.
Tất cả các thành phần được trộn. Một phần được đâm cẩn thận trong hố, phần thứ hai được đổ vào một gò đất nhỏ gần chốt. Rễ cây được làm ẩm nhẹ trong dung dịch đất sét và ngâm trong một lỗ, từ phía bắc so với chốt, sau đó cẩn thận rắc đất màu mỡ. Đảm bảo không hạ thấp hoàn toàn cổ rễ xuống đất: nó nên nhô ra khỏi mặt đất khoảng 4-5 cm.
Sau khi trồng xong, cây non được tưới bằng 2-3 xô nước. Khi nó được hấp thụ và đất co lại một chút, rắc lên mặt đất một lớp mùn cưa hoặc mùn dày 10 cm. Lớp phủ không được chạm vào thân cây. Để ngăn chặn cây đóng băng trong mùa đông, nó có thể được phủ bằng cành cây vân sam, cành thông và màng nông nghiệp. Nên xử lý vật liệu che phủ bằng các chất chống gặm nhấm.
Chăm sóc lê
Làm thế nào để trồng một quả lê chính xác? Công nghệ rất đơn giản. Mỗi mùa có những đặc điểm riêng. Các hoạt động chăm sóc bắt đầu bằng việc loại bỏ màng bọc, và kết thúc bằng việc cho ăn mùa thu và chuẩn bị cây cho mùa đông. Trong năm, người làm vườn phải thực hiện các hành động sau:
- cắt tỉa mùa xuân và mùa thu;
- mặc quần áo hàng đầu;
- tưới nước;
- đấu tranh chống lại dịch bệnh và sâu bệnh;
- nơi trú ẩn của cây non cho mùa đông.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về cách trồng một quả lê với sự chăm sóc đúng đắn.
Cắt tỉa cành
Cắt tỉa cây ăn quả có một số mục đích:
- đúc vương miện có thể là tiêu chuẩn và lưới mắt cáo;
- cắt tỉa vệ sinh;
- trẻ hóa cây cổ thụ.
Vương miện bắt đầu hình thành vào mùa xuân năm đầu tiên. Sơ đồ rất đơn giản, phần trên được cắt ở mức 50-70 cm so với mặt đất. Trong tương lai, các cành bị cắt mỗi mùa thu, để lại 1-2 nụ. Chồi lê non nên phát triển ở góc 45 °. Nếu chúng được đặt theo chiều dọc, chúng có thể được gập xuống hoặc đặt trên các vệt.
Việc cắt tỉa vệ sinh trong quá trình canh tác được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Sau mùa đông, cành khô, đông lạnh và bệnh được loại bỏ. Vào mùa thu, bạn nên rút ngắn những chồi mang quả vào mùa hè. Đối với lê, dày lên của vương miện là đặc trưng, do đó, nên làm mỏng nó ra trước khi mùa đông. Nếu việc cắt tỉa được thực hiện một cách chính xác, nhiều chồi quả được hình thành vào năm tới và năng suất của cây sẽ tăng lên. Chi nhánh bổ sung có thể được sử dụng cho gốc. Một trong những kiểu cắt tỉa vệ sinh là trẻ hóa, với việc loại bỏ các cành cũ.
Mặc quần áo
Để tăng trưởng bình thường và đậu quả tốt, cần cho ăn 3-4 năm một lần. Lần đầu tiên điều này được thực hiện vào đầu mùa xuân, cho đến khi chồi bị sưng. 80-120 g urê được pha loãng trong 5 lít nước và tưới cây. Thay vì urê, bạn có thể dùng nitrat với tốc độ 30 g / m2, chất khô được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:50.
Vào tháng 5, bạn cần một loại thức ăn hữu cơ kích thích tăng trưởng trong mùa sinh trưởng này. Đầu tiên, trái đất gần thân cây được đào xuống độ sâu 8-10 cm, sau đó khoảng 9 kg mùn được giới thiệu ở đó. Nếu không có chất hữu cơ, nó được thay thế bằng nitroammophos. Phân bón được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 200 và 3 thùng hỗn hợp được thêm vào dưới một cây. Vào tháng 6, bạn có thể thực hiện cho ăn qua lá bằng nitơ.
Vào mùa thu, nên cho ăn bằng khoáng chất, phân bón có thành phần sau đây được áp dụng cho đất:
- 1 muỗng canh. l. kali clorua;
- 2 muỗng canh. hạt supe lân;
- 10 lít nước.
Tất cả các thành phần được nhân giống cẩn thận, cây được tưới nước. Cây con có thể được cho ăn bằng tro gỗ với tỷ lệ 150 g trên 1 mét vuông.
Tưới nước
Quả lê cần tưới nước vừa phải
Cây lê yêu thích độ ẩm, nhưng không chịu được sự ứ đọng của nước ở rễ, do đó nó phải được tưới trong giới hạn hợp lý. Nếu mùa hè mưa vừa phải và không nóng lắm, 1 xô mỗi cây một lần là đủ. Trong thời gian hạn hán, bạn cần 3 thùng mỗi tuần. Thể tích này có thể được chia thành 2 lần tưới để nước không bị đọng. Tốt nhất là tưới cây vào buổi tối, trước khi mặt trời lặn.
Phòng bệnh
Vào mùa xuân, cho đến khi chồi nở hoa, cây phải được phun dung dịch urê (700 g / 10 l nước). Khi tán lá đang nở, quả lê và thân cây được xử lý bằng các chế phẩm sinh học Fitoverm, Agravertin, Iskra-bio, Akarin. Tăng sức đề kháng đối với các bệnh lý khác nhau "Zircon" và "Ecoberin".
Trước khi trú đông, cây phải được bảo vệ khỏi nấm và động vật gặm nhấm. Để làm điều này, họ được điều trị bằng Nitrofoskoy, chất lỏng, thuốc chống nấm của Bordeaux. Thân cây lê có thể được quét vôi đơn giản bằng vôi. Tất cả các dụng cụ làm vườn phải sạch sẽ.
Bệnh lê
Bệnh của các bản chất khác nhau là đặc trưng của bất kỳ quả lê, bất kể sự đa dạng. Điều này là do chất lượng vật liệu trồng thấp, chăm sóc kém, ô nhiễm đất. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa thể đánh bại hoàn toàn các bệnh của cây ăn quả, do đó, điều rất quan trọng đối với những người mới làm vườn là phải biết các triệu chứng đầu tiên của họ để giúp đỡ kịp thời. Nguyên nhân gây bệnh phổ biến nhất là nấm, nhưng virus và vi khuẩn cũng có thể gây bệnh.
Bệnh nấm
Theo mô tả của lê, các yếu tố ảnh hưởng của nhiễm nấm là chế biến không đúng cách trước mùa đông, mùa hè ẩm ướt và lạnh. Nấm có thể lấy trái cây từ đất, qua thân và lá, và cũng được côn trùng từ các cây khác mang theo. Nguồn có thể là cỏ dại hoặc ký sinh trùng trên quả lê, dụng cụ làm vườn. Để điều trị và phòng ngừa, cây được xử lý bằng 1% chất lỏng, vôi, nitrophos, thuốc diệt nấm. Lá rụng phải được đốt cháy. Các bệnh phổ biến nhất là:
- Bệnh ghẻ. Nguyên nhân do nấm Fusicladium pirinum. Đầu tiên, những chấm ô liu lớn xuất hiện trên lá. Sau đó, trái cây bị ảnh hưởng, chúng trở nên được bao phủ bởi các đốm putref, hình dạng trở nên không đối xứng, các vết nứt vỏ, bột giấy cứng lại.
- Thối quả. Bệnh gây ra bởi nấm Monilia fructigena. Lê bị nhiễm bệnh thối ngay trên cành. Sau đó, sự tăng trưởng đồng tâm ánh sáng xuất hiện trên bề mặt của chúng. Nấm được côn trùng mang theo, và có thể lây nhiễm tất cả các cây ăn quả trong vườn cùng với quả lê.
- Nấm sooty (Fumago vagans Pers). Lá và quả được phủ một màu đen, rất gợi nhớ về bồ hóng. Thông thường, bệnh xảy ra vào nửa cuối mùa hè, khi quả chín. Tại thời điểm này, một môi trường thuận lợi cho sự phát triển của mầm bệnh được tạo ra trên bề mặt của chúng.
- Bệnh phấn trắng là do nấm Erysiphales gây ra. Vào đầu mùa xuân, một bông hoa trắng xuất hiện trên cành và lá non, và chẳng mấy chốc cây đã rụng chúng.
- Bệnh gỉ sắt là do nấm thuộc chi Pucciniaceae. Trên quả và tán lá, các đốm xuất hiện màu vàng đầu tiên và sau đó là màu cam gỉ.
- Ung thư đen, hay "lửa Antonov" (Sphaeropsis malorum Peck). Bệnh có thể giết chết cả một cây. Lúc đầu, vỏ cây chuyển sang màu đen, như thể bị cháy, sau đó tán lá khô lại và vỡ vụn, buồng trứng không hình thành. Nếu quả lê chết, nó bị đốt cháy.
- Cytosporosis. Tác nhân gây bệnh là Cytospora leucostoma. Vỏ cây ở một số nơi chuyển sang màu nâu cam, giống như nấm lạc đà. Sau đó lá và quả bắt đầu khô, chồi non chết.
Bệnh do vi khuẩn
Bệnh có thể giết chết cây
Bệnh do vi khuẩn thậm chí còn nguy hiểm hơn bệnh nấm. Rất khó để chiến đấu với chúng, cây thường chết. Dưới đây là các bệnh lý phổ biến nhất trong nhóm này:
- Bỏng vi khuẩn là do vi sinh vật Erwinia amylovora. Đầu tiên, hoa lê bị ảnh hưởng, chúng trở nên nâu, cong, khô, không thụ phấn, nhưng cũng không rụng. Sau đó lá chuyển sang màu đen, phần thân bị ảnh hưởng. Để chống lại bệnh lý, bạn nên cắt bỏ những cành đã bị tối, bắt được 15-20 cm của một cây khỏe mạnh.
- Rễ ung thư. Một loại vi khuẩn khác gây ra Agrobacterium tumefaciens. Bệnh lây truyền qua cây con và có thể tồn tại trong đất trong vài năm.
Bệnh do virus
Các bệnh do virus ít phổ biến hơn các bệnh do nấm và vi khuẩn, nhưng hầu như không thể chống lại chúng. Thông thường, cây được phát hiện:
- Đốm dưới da. Đầu tiên, những đốm nhiều màu xuất hiện trên lá. Các quả bị biến dạng, vết lõm có thể nhìn thấy trên bề mặt của chúng. Các khu vực cứng được tìm thấy bên trong. Vỏ cây nứt toác.
- Khảm nhẫn. Với căn bệnh này, những chiếc nhẫn có màu xanh nhạt xuất hiện trên lá, giống như nhiễm clo, theo thời gian chúng trở thành màu nâu hoặc màu đồng. Những tán lá khô dần và rụng, quả trở nên nhỏ bé, rơi xuống đất ngay cả trước khi chín.
Bệnh do virut đã phá hoại nhiều đồn điền, vì vậy bạn cần cẩn thận khi chọn cây giống.
Giống lê phổ biến
Các giống khác nhau về kích thước và hình dạng của trái cây, hương vị, hàm lượng đường, khả năng chống băng giá. Có những loài phát triển như cây bụi, cao hay thấp, với tán rộng hoặc hẹp. Theo thời kỳ chín, các giống được chia thành sớm, giữa và muộn. Dưới đây là một số giống lê và một mô tả về phẩm chất chính của chúng.
Giống sớm
Những giống này chín vào tháng sáu-tháng bảy. Chúng thường có quả nhỏ và lõi mềm, mềm. Thời hạn sử dụng của các giống đầu mùa hè rất ngắn, nhưng việc lựa chọn đang được thực hiện để loại bỏ sự thiếu hụt. Dưới đây là một số tên cho các giống lê trong nhóm này:
- Lipotics. Quả có màu vàng, có thùng màu đỏ, cùi ngon ngọt và thơm, không có hạt, tan trong miệng. Giống có khả năng kháng bệnh ghẻ, không bị ảnh hưởng bởi rệp, chịu lạnh kém.
- Mùa hè đến sớm. Quả lê nhỏ, nặng khoảng 1200 g, có vỏ màu vàng và thịt trắng. Ngọt và chua, lưu trữ chỉ trong 10 ngày.
- Moldavian sớm. Giống lai, quả nặng khoảng 150 g, màu vàng xanh với bột bơ kem. Chúng có mùi thơm phong phú và vị chua ngọt.
- Tháng 7 sớm. Các quả có hình thon dài, màu vàng, ngon ngọt, vị chua ngọt. Giống chín vào giữa tháng Bảy, chịu được mùa đông lạnh.
- Tham khảo. Ngon và thơm chín sớm, hạn sử dụng chỉ 5 ngày.
10 món lê. Phần 1 - Mọi thứ sẽ ngon. Phần 5. Phát hành 5 ngày 16/9/17
Mùa xuân PRUNING PEAR. Chúng tôi tạo thành cây ĐÚNG. Tất cả những điều phức tạp của việc cắt tỉa từ DelaOgorodnieTV
Kostya Tszyu: cách đóng hộp chính xác, EnergyLifeNL
Giống vừa
Những giống này chín từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 9. Chúng ngon ngọt và ngọt ngào và có thời hạn sử dụng trung bình. Dưới đây là một số giống phổ biến:
- Veles đa dạng. Quả lê này có quả nặng khoảng 200 g. Bột giấy ngon, kem. Cây chịu được mùa đông tốt và chống được nhiều bệnh.
- Efimova thanh lịch. Nó chín vào tháng 9, có vỏ màu vàng xanh và bột kem, nặng khoảng 120 g. Được bảo quản trong tủ lạnh trong 2-3 tuần, nếu không chín hoàn toàn.
- Thumbelina. Giống đông cứng với quả nhỏ (trọng lượng khoảng 80 g). Màu của vỏ có màu vàng nâu, trái cây có thể được lưu trữ cho đến cuối tháng 12. Chiều cao của quả lê là trung bình, vì vậy thu hoạch rất thuận tiện.
- Lê mùa thu yêu thích. Quả khá to, khoảng 170 g, màu xanh vàng với thịt màu xanh lục. Da mỏng, hương vị ngọt như rượu, mùi thơm yếu.
- Margarita Marilya. Một giống có quả rất lớn nặng 250-350 g (một số có thể nặng tới 700 g). Bề mặt da mấp mô, màu vàng với nòng hồng. Bột giấy có màu vàng, hạt nhỏ, ngon ngọt và có vị ngọt, có mùi hạt nhục đậu khấu tinh tế.
Giống muộn
Những giống này chín vào cuối tháng 9 hoặc tháng 10, nhưng những giống mùa đông như vậy có thể được lưu trữ trong vài tháng. Những quả được hái xanh và để ở nơi mát mẻ để chín. Dưới đây là một số đại diện của các giống mùa đông:
- Bere Bosk. Quả của quả lê có hình thuôn, màu xanh khi thu hoạch, màu nâu đồng sau khi nằm. Hương vị tinh tế, ngọt ngào, trái cây được bảo quản trong 1,5-2 tháng trong tủ lạnh.
- Bere Ardanpon. Quả lớn nặng khoảng 300 g, có bề mặt gập ghềnh, màu xanh vàng, hơi gợi nhớ đến một hoàng tử. Bột giấy là dầu và ngọt, bạn có thể thu hoạch vào đầu tháng Mười, và lưu trữ cho đến tháng Một.
- Dikanka là mùa đông. Quả lê này được đặc trưng bởi một quả hình thùng, quả nặng tới 300 g. Màu sắc của quả khi được thu hoạch là màu xanh lá cây với một màu đỏ. Sau một vài tuần, chúng chuyển sang màu vàng vàng. Vụ mùa được thu hoạch từ cây vào giữa tháng 10, nó được lưu trữ cho đến cuối tháng hai hoặc cho đến tháng ba. Các tính chất hương vị của lê là tuyệt vời, nó ngọt và ngon ngọt.
- Bêlarut muộn. Cây bắt đầu ra quả trong vòng 4 năm sau khi trồng. Một quả lê chín hoàn toàn có màu vàng cam, nhưng thu hoạch vẫn còn xanh. Bột giấy có màu trắng và vị chua ngọt. Theo thời hạn sử dụng, đây là lê số 1, nó có thể nằm cho đến tháng ba.
- Rossoshanskaya muộn. Giống này có khả năng chống sương giá tốt, quả lớn, trọng lượng lên tới 350 g. Chúng được thu thập màu xanh lá cây vào cuối tháng 9, sau một vài tuần chúng chuyển sang màu vàng, được lưu trữ trong 3-4 tháng, chín quá - không quá 3 tuần. Bột giấy ngon ngọt, kem, vị ngọt.
Các đặc tính có lợi của lê không phụ thuộc vào giống. Bạn có thể mua bất cứ thứ gì bạn thích. Điều chính là nó phù hợp với vùng khí hậu. Điểm cuối cùng là rất quan trọng cho một vụ thu hoạch tốt. Ví dụ, lê Trung Quốc không bén rễ trong điều kiện của chúng ta, nhưng nhiều giống mùa hè và mùa đông châu Âu hiện đang thích nghi tốt với điều kiện của khu vực Moscow, khu vực Volga và vùng lạnh hơn.