Trà cà rốt là thức uống mà ít người biết đến. Thật dễ dàng để nấu ăn và ngon. Nó là không thể thiếu trong điều trị một số bệnh.
Những lợi ích và tác hại của trà cà rốt
Công dụng của trà cà rốt là gì?
Do sự hiện diện trong thành phần của thành phần chính (cà rốt) của một lượng lớn vitamin có lợi cho sức khỏe, vĩ mô và vi lượng, trà cà rốt có tác dụng tốt đối với hoạt động của cơ thể con người:
- beta-carotene có tác dụng tích cực đối với hệ hô hấp, do đó, thức uống này thường được uống trong mục đích điều trị viêm phế quản và các quá trình viêm trong phổi,
- một thành phần vitamin phong phú cung cấp sự gia tăng khả năng miễn dịch và, với việc sử dụng thường xuyên, tạo ra một sức đề kháng ổn định đối với các bệnh nhiễm trùng do virus và vi khuẩn, do đó nó được khuyên dùng trong thời kỳ nhiễm virus đường hô hấp cấp tính và cúm,
- chất chống oxy hóa có trong rau củ và ngọn loại bỏ độc tố, có lợi trong việc làm sạch cơ thể,
- lợi ích được biểu hiện bằng sự cải thiện tình trạng chung, vì trà được khuyên dùng để bổ sung năng lượng và tăng sức sống,
- cà rốt được coi là một trong những loại rau tốt nhất để ngăn ngừa các vấn đề về mắt, do đó chúng được kê đơn để cải thiện thị lực,
- các yếu tố vi mô và vĩ mô có tác dụng có lợi cho tình trạng của da và tóc, do đó loại trà này thường được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ,
- Rau kích thích sự thèm ăn, thích hợp như một phương tiện để cải thiện tiêu hóa, do đó nó được uống để chống lại việc tăng sản xuất khí,
- có đặc tính hạ huyết áp, do đó nó được sử dụng cho bệnh nhân tăng huyết áp,
- có đặc tính có lợi cho việc phòng ngừa bệnh tuyến tiền liệt.
Tác hại từ việc uống cà rốt
Nếu vượt quá mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị, trà cà rốt làm từ ngọn cà rốt và rau củ có thể gây hại, đặc biệt là nếu có chống chỉ định sử dụng thành phần chính, bao gồm:
- không dung nạp cá nhân với cà rốt,
- mang thai và cho con bú,
- bệnh mãn tính của hệ thống tiêu hóa và tá tràng, đặc biệt là tình trạng trầm trọng hơn của họ.
Lượng tiêu thụ hàng ngày cho phép, không gây hại cho cơ thể và được các bác sĩ khuyên dùng, là 1 cốc (tối đa 200 g) mỗi ngày. Nếu vượt quá định mức trên, tác dụng phụ là có thể: cơn buồn nôn và ói mửa, xuất hiện cơn đau đầu.
Sấy cà rốt để pha trà
Trà được làm từ cà rốt khô và tươi
Có thể chuẩn bị sấy khô từ một cây mới thu hoạch hoặc sấy khô. Sấy cà rốt được chấp nhận theo một trong những cách sau:
- Với sự trợ giúp của một máy sấy điện đặc biệt, được thiết kế để sấy rau và trái cây, nơi nghiền hoặc cắt thành miếng nhỏ, một loại rau củ được đặt.
- Sử dụng lò nướng, với mục đích xù xì hoặc rau thái nhỏ được đặt trên một tấm nướng và đặt trong lò sấy nóng đến 200 ° C trong 20 phút, khiến cửa lò hơi hé ra. Sau 20 phút đầu tiên. các loại rau được lấy ra, làm nguội, trộn và quy trình sấy được lặp lại theo cách tương tự thêm 2 lần nữa.
- Trong điều kiện tự nhiên, đó là lựa chọn thích hợp nhất, vì nó đảm bảo duy trì lượng chất dinh dưỡng lớn hơn trong quá trình sấy, mà cà rốt và ngọn được cắt thành các chiều dài 3 mm, đặt trên một bề mặt phẳng và đặt ở nơi có ánh sáng mặt trời với ánh sáng mặt trời thỉnh thoảng khuấy.
Để bảo quản các chất hữu ích trong quá trình sấy, cà rốt khô cần được chuẩn bị tuân thủ một số quy tắc cho việc chuẩn bị:
- Để sấy khô, chỉ chọn các loại cây có kích thước trung bình tươi không bị hư hại cơ học và dấu vết thiệt hại do sâu bệnh và nhiễm nấm hoặc vi khuẩn.
- Rửa rau thật kỹ trước khi sấy.
Khi được sấy khô đúng cách, rau giữ lại những lợi ích sức khỏe của cây tươi. Sản phẩm sấy khô được bảo quản trong hộp kín ở nơi tối.
Pha trà cà rốt
Công nghệ sản xuất bia phụ thuộc vào loại nguyên liệu thô được sử dụng trong chế phẩm. Đồng thời, khi chuẩn bị đồ uống, các thành phần được trộn theo tỷ lệ bằng nhau đồng thời với các loại rau củ và ngọn.
Khi chuẩn bị trà, một loại rau được sử dụng, cũng như ngọn và hạt.
Hiệu quả của các đặc tính có lợi của trà cà rốt được tăng lên nhờ mật ong cho vào, thêm sữa và chanh. Trong các dịch bệnh theo mùa của các bệnh về đường hô hấp, các loại thảo mộc kết hợp với nó được thêm vào thức uống, bao gồm hông hoa hồng, tán lá và quả nho đen.
Từ cà rốt khô
Làm trà cà rốt từ cà rốt tại nhà rất dễ dàng. Công thức pha chế giống như quy trình pha trà cổ điển:
- ấm trà được rót qua nước sôi
- Đặt một vài thìa sản phẩm khô vào đó, đổ nước sôi lên nó,
- nhấn mạnh trong nửa giờ.
Cà rốt tươi
Trà được pha chế từ cà rốt tươi bằng cách tương tự với công thức trước đó, trong khi phần gốc hoặc ngọn của nó được rửa sạch, nghiền nát, khối nghiền được cho vào một ấm đun nước nhúng với nước sôi, đổ vào nước sôi và ngâm trong 20 phút.
Phần kết luận
Trà cà rốt là một thức uống lành mạnh được khuyến khích để điều trị và phòng ngừa một số bệnh. Để tránh gây hại cho cơ thể, họ tuân thủ lượng ăn hàng ngày. Nó được ủ với một cây mới thu hoạch hoặc sấy khô theo các quy tắc nhất định. Là thành phần, họ lấy cả cây trồng gốc và ngọn và hạt của cây.