Cam đỏ là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe. Nó đã chắc chắn giành được một trong những vị trí đầu tiên trong số các loại trái cây do chất lượng của nó. Quê hương anh là Sicily. Do đó tên thứ hai của trái cây - cam Sicilia.
Giống cam đỏ
Đặc điểm
Cam đỏ có một số tên khác: kinglet hoặc cam đẫm máu. Đột biến từ cam quýt phổ biến lần đầu tiên xảy ra trên đảo Sicily vào thế kỷ 15. Và kể từ đó nó đã được trồng khắp châu Âu, trái cây đầu tiên xuất hiện ở Ấn Độ.
Nhóm lai, bao gồm cam quýt, được gọi là Citrus × sinensis (dịch là "cam quýt Trung Quốc"). Cam với vỏ đỏ được tạo ra bằng cách lai một quả bưởi và quýt.
Cam đỏ có nhiều giống, hầu hết chúng chỉ mọc ở dải Địa Trung Hải. Tên của trái cây (cam đỏ) xuất phát từ màu của bột giấy của chúng, có màu đậm hơn hoặc nhạt hơn trong các giống khác nhau do sự khác biệt về nhiệt độ theo mùa ở quê hương của trái cây thần kỳ.
Mô tả về cây
Trong điều kiện tự nhiên, chiều cao của cây cam đỏ đạt 5,5-12 m. Nó nở hoa nhiều lần trong một mùa. Đây là một trong số ít các loại cây có cả hoa và quả từ vụ thu hoạch trước đó cùng một lúc.
Cây cam máu thuộc họ cam quýt. Cây cho quả kéo dài trong nhiều năm. Cây ngoan cường.
Cây cam máu có những đặc điểm sau:
- cao;
- sống lâu;
- không ngừng mang trái;
- không khét tiếng với đất;
- chịu hạn;
- với tán lá rậm rạp;
- với vương miện nhỏ gọn.
Tròn, tụ lại với nhau, vương miện nhỏ gọn trông hấp dẫn. Các nhánh có gai mỏng nằm trực tiếp về phía thân cây.
Lá có màu xanh đậm, màu đậm. Chúng có hình bầu dục, hơi thon dài. Chiều dài lá - 6-7 cm, chiều rộng - 3-4 cm.
Hệ thống rễ lớn và có thể xâm nhập sâu vào đất. Chất lượng này cho phép cam máu tồn tại trong thời kỳ khô hạn.
Các nhà nhân giống đã nhân giống cây lùn của loại quả này và nhiều người trồng mua chúng để trang trí nội thất nhà của họ.
Mô tả các loại trái cây
Sự đa dạng sẽ làm bạn ngạc nhiên với màu sắc của trái cây
Cây nở hoa với những bông hoa lớn màu trắng với mùi thơm đặc trưng. Trên một cành cây, hoa được thu thập theo nhóm (5-6 mảnh trong một lần phát hoa). Một số giống được đặc trưng bởi sự hiện diện của lá chắn nách để bảo vệ bên ngoài.
Những bông hoa cho quả thơm với các đặc điểm sau:
- hình dạng gân tròn;
- vỏ có thể tháo rời dễ dàng;
- trọng lượng 100-300 g;
- ít xương (hạt);
- bột giấy có màu sắc rực rỡ.
Hương vị của trái cam với cùi đỏ rất ngọt, với vị chua tinh tế. Sau khi tiêu thụ, một dư vị mâm xôi dễ chịu vẫn còn.
Anthocyanin mang lại cho trái cây một màu sắc độc đáo. Các giống khác nhau có màu thịt và vỏ hơi khác nhau. Trong da thịt, nó có màu từ đỏ tươi đến đỏ-burgundy và trong vỏ, từ nâu cam đến nâu sẫm.
Cây ra quả từ tháng 12 đến tháng 6. Một cây trưởng thành mọc tới 500-550 quả.
Giống cam
Có một số giống cam đỏ phổ biến. Các giống khác nhau phát triển trong các trang trại trồng trọt ở Hoa Kỳ, Nam Phi, Tây Ban Nha, Ý, Trung Quốc và ở các nước cận nhiệt đới. Về cơ bản, tất cả đều thuộc một nhóm nhỏ của "korolkov" Tây Ban Nha.
Những giống này bao gồm:
- sanguinello (Sanguinelli);
- tarocco (Tarocco);
- moro, morocco (Moro);
- Washington Nevil (Washtoh Navel);
- Valencia (Valencia muộn);
- Hình bầu dục (Buồng trứng).
Mỗi giống có những đặc điểm riêng.
Mỗi giống chỉ có đặc điểm vốn có của nó:
- Sanguinello có trái cây cỡ trung bình, vỏ màu rỉ sét, thịt có màu đỏ tươi, ngon ngọt, dễ chịu và tinh tế trong hương vị. Vỏ rất dễ bóc. Hình dạng của quả có hình bầu dục. Hạt rất hiếm. Đây là một giống chín muộn. Nó được đánh giá cao như một lớp chuyển tiếp, được sử dụng trong việc chuẩn bị nước trái cây tươi. Sự đa dạng thuộc về vua đôi. Có một phân loài muscat sanguinello (trái cây lớn hơn và dài hơn, hương vị hạt nhục đậu khấu của bột giấy). Một quả chưa chín giống như quả bưởi.
- Hình dạng tròn, hơi thon dài của trái cây là điển hình cho tarocco. Da anh màu cam, có sọc đỏ mỏng. Thịt có vị ngọt với vị chua nhẹ và một chút quả mọng. Cô ấy có một màu garnet. Quả rất dễ gọt vỏ. Trọng lượng của chúng lên tới 200 g. Giống này được đặc trưng bởi một lượng lớn vitamin C. Nó là phổ biến nhất trong số còn lại.
- Giống Moro có múi hình bầu dục màu cam sáng. Hạt màu này chín sớm hơn những hạt khác. Thật dễ dàng để xác định sự trưởng thành đầy đủ bởi các đốm tuổi màu đỏ-vàng. Vỏ không dày, rậm. Kích thước hạt trung bình. Ít hạt. Trong giống Moro, một số giống quýt và pamela được lai tạo. Bột giấy có hương vị quả mâm xôi. Moro chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và axit có lợi. Nước ép tươi từ cam đỏ có lợi cho cả người lớn và trẻ em.
- Giống Washington Neville có trái lớn. Trọng lượng của chúng lên tới 500 g. Chúng có hình elip hoặc hình cầu. Vỏ được dập nổi và dày, lên đến 6-7 mm. Màu da là màu cam, ở những nơi màu đỏ. Bột giấy có cấu trúc tế bào và mùi thơm dễ chịu. Có những đốm màu đỏ tía trong đó. Cô ấy, giống như vỏ, có màu đỏ cam. Có ít hạt.
- Giống Valencia có hình dạng tròn của cam quýt, kích thước lên tới 80 mm. Hàm lượng đường cao quyết định độ ngọt của cam đỏ, chứa tới 9 hạt. Da mỏng, màu cam, có các vân đỏ. Valencia đặc biệt phổ biến trong các doanh nghiệp làm vườn ở California và Tây Ban Nha. Bột giấy tươi tạo ra một loại nước ép hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
- Trứng cá có vị như Valencia. Quả hình bầu dục, độ dày trung bình. Giống này được phát triển ở Ý. Oval được đặc trưng bởi sự phù hợp chặt chẽ của các tiểu thùy với nhau. Vỏ dày đặc và sần sùi, có củ, màu đỏ cam. Không có hạt trong hầu hết các loại trái cây có múi. Thật dễ dàng để trồng nhiều loại như vậy bằng cách tạo ra một cổ phiếu trên một cây bình thường. Citrus Morocco có chất lượng tương tự giống này. Không khó để chọn đúng từ một bộ giống.
Những lợi ích và tác hại của cam quýt đỏ
Trái cây có múi màu đỏ rất tốt cho cơ thể con người. Họ có một bộ vitamin và các nguyên tố vi lượng: axit citric, sucrose, chất xơ, phytoncides, flavonoid và các loại carbohydrate khác nhau.
Pectin, canxi và phốt pho hữu ích được tìm thấy trong bột trái cây và đi vào cơ thể con người cùng với nước ép. Điều này đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của thanh thiếu niên và học sinh. Các loại tinh dầu có trong vỏ giúp điều trị các tình trạng da.
Hàm lượng calo của cam đỏ thấp, điều này giúp bạn có thể sử dụng nó cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Chất xơ của bột giấy tăng kích thước, đi vào dạ dày, sau đó cảm giác no xuất hiện. Điều này rất quan trọng đối với những người béo phì. Santal, một loại nước ép từ một cửa hàng trông giống như mới vắt, thay thế một loại trái cây nếu bạn muốn nuông chiều bản thân bằng một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe: nó chứa tối thiểu calo.
Các đặc tính có lợi của cam Sicilia (máu) giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của con người, cải thiện quá trình trao đổi chất. Điều quan trọng là phải ăn sản phẩm sau thời kỳ mùa đông, bị thiếu vitamin mùa xuân, sau khi bị bệnh nặng hoặc hoạt động, để phục hồi sau khi bị ngộ độc thực phẩm hoặc hóa chất.
Cam đỏ rất hữu ích cả tươi và khô, và ở dạng mứt hoặc mứt, làm giảm nhiệt tốt trong trường hợp cảm lạnh. Áp dụng cho viêm phế quản, viêm phổi thay thế thuốc hạ sốt.
Cam đỏ là một kho chứa vitamin và hương vị độc đáo.
Cam Sicilia hoặc Cam đỏ.
Đối với mục đích thẩm mỹ, nghệ tây được sử dụng với chiết xuất màu đỏ cam. Đối với tóc, một mặt nạ làm từ các thành phần như vậy là không thể thiếu. Nó làm cho tóc mượt và bồng bềnh. Một bộ vitamin có tác dụng tốt đối với cấu trúc tóc.
Cam đỏ không phải lúc nào cũng có lợi. Chống chỉ định bao gồm không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm. Nếu bạn bị loét dạ dày hoặc viêm dạ dày, bạn không nên ăn trái cây Ma-rốc chua. Trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai nên ăn chúng sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Tiêu thụ quá mức những loại trái cây này mang lại tác hại cho nướu, phá hủy men răng và các vấn đề răng miệng khác. Điều này là do hàm lượng vitamin C.
Phần kết luận
Ăn trái cây, đặc biệt là trái cây có múi màu đỏ, là mong muốn của mọi người để cảm thấy bình thường vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Điều chính là để giữ tỷ lệ chính xác. Sự cân bằng của các nguyên tố vi lượng hữu ích bảo vệ sức khỏe, kéo dài tuổi trẻ và tăng cường hệ thống miễn dịch.