Cà rốt là một loại rau củ và thuộc họ cần tây. Khi đã xác định các tính năng của hệ thống rễ của cà rốt, người làm vườn sẽ có thể hiểu làm thế nào để trồng một loại cây trồng và chăm sóc nó.
Đặc điểm của hệ thống rễ của cà rốt
Cấu trúc cà rốt
Cấu trúc của cà rốt rất đơn giản. Loại rau này rất giàu vitamin, đặc biệt là rất nhiều A (carotene). Hương thơm và hương vị phụ thuộc trực tiếp vào tỷ lệ tinh dầu trong thành phần. Thân rễ có thể đạt độ sâu tới 2 m.
Trọng lượng phụ thuộc vào giống, thường một loại rau đạt khoảng 200 gram.
Chiều dài của cà rốt có thể lên tới 30 cm. Quả bao gồm một vỏ và một thanh, được gọi là gỗ.
Rosette - lá nằm trên mặt đất. Các loại rau có một phát hoa (đa tia). Cây tự thụ phấn. Hạt giống được thu thập từ tán lá, sau đó được sử dụng làm nguyên liệu trồng.
Thời gian thu hoạch của cây trồng trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng của hạt giống và bảo quản của chúng. Văn hóa phát triển muộn. Cụm hoa có tối đa 60 hoa.
Nguồn gốc
Root có nhiều chức năng:
- Cây nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết;
- Có nguồn cung cấp vitamin tận gốc;
- nhờ anh mà bụi cây thở;
- giải phóng các vitamin và khoáng chất khác nhau vào đất.
Văn hóa có một gốc rễ, giống như của cỏ ba lá, hoặc cây me chua. Một củ khoai tây, chẳng hạn, không có rễ, mà là củ. Bản thân quả rau là một sự dày lên của rễ cũng như thân. Để root phát triển chính xác, một số điều kiện được đáp ứng.
Nhiệt độ và ánh sáng
Nuôi cấy chịu được thời tiết lạnh, mầm bắt đầu phát triển ở nhiệt độ 5 ° C. Nhiệt độ càng cao, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm càng nhanh.
Đối với rễ, nhiệt độ đất thoải mái lên đến 19 ° C. Đối với một chiếc ô - 25 ° C. Thay đổi nhiệt độ ảnh hưởng tiêu cực đến toàn bộ nhà máy.
Thời gian ban ngày nên dài và ánh sáng phải tốt. Trong trường hợp này, các quy tắc của tỉa thưa kịp thời được quan sát.
Độ ẩm và đất
Cây trồng dễ dàng chịu được những ngày khô hạn, nhưng để cây trồng phát triển tích cực, việc tưới nước được thực hiện thường xuyên. Độ ẩm của đất nên lên tới 80%.
Trồng cà rốt tốt không khó
Tích cực tưới nước trong thời gian:
- gieo hạt;
- khi tán lá đang phát triển tích cực và bộ rễ trở nên rậm rạp hơn.
Nếu có ít độ ẩm, rễ được hình thành không chính xác, quả bị nứt và cứng lại. Hương vị cũng thay đổi - vị đắng xuất hiện.
Đất cát, trên những cây trồng nặng, cây trồng phát triển kém. Thành phần của đất phụ thuộc vào cách rau sẽ xuất hiện về hình dáng và mùi vị.
Thành phần rễ
Các loại rau củ chứa một lượng lớn vitamin, do đó nó được sử dụng trong nhiều món ăn và tiêu thụ dưới mọi hình thức.
Các loại rau có chứa:
- pectin;
- xenluloza;
- tinh bột;
- lecithin;
- glucose;
- caroten.
Ngoài các chất này, nó còn chứa vitamin A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Khoáng chất - sắt, một thành phần đáng kể của iốt, đồng và kali.
Trong y học, ngoài các loại rau, lá và hạt của chúng được sử dụng. Ví dụ, với bệnh thận.
Sự thật thú vị
Cha mẹ của nền văn hóa là Afghanistan, nơi cà rốt ban đầu có màu tím, vàng và trắng. Loại rau có màu cam này xuất hiện đầu tiên ở Hà Lan. Mang lại cho triều đại Orange, đây là gia đình hoàng gia, có màu sắc tượng trưng là màu cam. Văn hóa có thành phố riêng của mình ở California - Holtville. Hàng năm, vào cuối mùa đông, một lễ hội dành riêng cho nền văn hóa đặc biệt này được tổ chức.
Loại rau này có tác dụng tốt đối với công việc của tim, làm giảm cholesterol trong máu. Liều cần thiết mỗi ngày cho hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch - 1 chiếc.
Rosette rau cũng được ăn, và thậm chí các món ăn được chuẩn bị - salad và súp.
Phần kết luận
Đặc điểm của cấu trúc hệ thống rễ của cà rốt là nó sâu tới 2 m, chịu được lạnh và khô hạn. Củ rễ tích lũy các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp toàn bộ cây thở và cung cấp axit cho đất. Đây là một loại rau tốt cho sức khỏe chứa một lượng lớn vitamin và chất. Chiều dài tối đa của cây trồng gốc là 30 cm.