Bưởi là một loại trái cây đặt ra câu hỏi làm thế nào để gọt vỏ, cắt và phục vụ. Cắt tỉa da đôi khi không đủ. Lấy bột giấy ra bằng thìa là không phù hợp nếu trái cây là cần thiết để trang trí một món ăn hoặc bàn. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải hiểu làm thế nào để gọt vỏ và ăn bưởi đúng cách.
Cách bóc vỏ bưởi đúng cách
Thoát khỏi cay đắng
Vị đắng của trái cây mang lại cho bộ phim giữa các lát bột giấy. Nó là vốn có trong nhiều loại trái cây có múi, vì hầu hết nó là vô vị. Nó chứa các chất đặc biệt: axit quinic và glycosyl, rất hữu ích, nhưng có mùi vị khó chịu.
Để thoát khỏi vị đắng, bạn nên rửa kỹ cam quýt: các chất mà trái cây được phun có thể lấy trên cùi. Sau đó, quả bưởi được cắt làm đôi, theo chiều ngang hoặc, như họ nói, "dọc theo đường xích đạo". Trong trường hợp này, bột giấy, được che chắn bằng một bộ phim, được lựa chọn cẩn thận và ăn từ các tế bào.
Bóc vỏ quả bưởi đúng cách cũng giống như gọt vỏ quýt: chia thành từng lát. Mỗi thứ chỉ đơn giản là loại bỏ khỏi bộ phim. Trái cây chín rắc mạnh với nước ngọt.
Bóc vỏ bưởi
Điều quan trọng là làm sạch bưởi đúng cách. Nó phụ thuộc vào nó:
- nếm thử;
- xuất hiện;
- lượng nước ép.
Cách thứ nhất
Đây là cách phổ biến nhất và dễ nhất. Tất cả những gì bạn cần là một tấm ván, trái cây và một con dao sắc, sẽ dễ dàng cắt bỏ vỏ.
Khi gọt vỏ, cẩn thận cắt bỏ phần trên mà không chạm vào thịt. Vỏ được cắt cẩn thận dọc theo múi. Do đó, nó sẽ bong ra dễ dàng tại vị trí vết mổ. Nếu điều này không xảy ra, họ cố gắng đi dọc theo vết cắt bằng dao lần thứ hai: có lẽ nó không đủ sắc nét.
Gọt vỏ trái cây không khó
Tiếp theo là bộ phim. Tốt hơn là nhẹ nhàng móc nó lên trên bằng đầu dao và kéo nó xuống. Trái cây gọt vỏ được chia thành 2 nửa bằng nhau, cẩn thận không làm hỏng các lát. Một bộ phim được cắt ở giữa mỗi người trong số họ. Điều này cho phép nó được tách ra khỏi bột giấy. Tốt hơn là sử dụng một chút lực để tách bộ phim từ bên dưới.
Nó chỉ còn lại để loại bỏ hạt, và bạn có thể ăn bưởi.
Cách thứ hai
Bạn sẽ cần một con dao, bảng và trái cây. Cắt bỏ phần ngọn, và sau đó là phần vỏ còn lại, từ trên xuống dưới, cố gắng không chạm vào da thịt. Sau đó, họ làm sạch nó từ bộ phim còn lại, sau đó một thùy ở cả hai bên được làm sạch màng và dễ dàng tháo nó ra để nó bong ra. Họ chuyển sang lát tiếp theo và làm tương tự với nó. Màng dễ dàng được kéo từ mỗi và gấp lại vào một cái bát, sau đó nước ép được vắt ra khỏi phần còn lại.
Cách thứ ba
Phương pháp này phù hợp với những người có máy bán hàng tự động trong trang trại, được thiết kế để loại bỏ trái cây và rau quả khỏi da. Tất cả những gì cần thiết là đặt trái cây trong đó và lấy nó ra đã gọt vỏ, sau đó chia thành các lát và loại bỏ màng giữa các lát bột giấy.
Phương pháp phục vụ nước trái cây để bàn
Phục vụ là một bước quan trọng.
Nước trái cây là một lựa chọn bất thường. Một chút hack cuộc sống để nhanh chóng và dễ dàng gọt một quả bưởi sẽ giúp đối phó với nhiệm vụ.
Quả được rửa trong nước nóng, vỏ được sấy khô. Sau khi gửi nó vào một chiếc tàu sâu, họ cẩn thận cắt bỏ phần trên cùng bằng một con dao và phơi bột giấy. Bạn phải cực kỳ cẩn thận để không làm hỏng nó. Loại bỏ lõi bằng một cái muỗng bằng cách cuộn. Kết quả là một lỗ nhỏ với rất nhiều nước trái cây bên trong, được rót vào ly. Sau đó, họ ấn nhẹ vào bã, vắt thêm nước trái cây và rót ra ly. Đồ uống được phục vụ ướp lạnh, đường là tùy chọn.
Ứng dụng cam quýt
Tốt hơn là chọn một loại trái cây nặng: nó có nhiều nước trái cây nhất. Cây có múi sẽ không trưởng thành ở nhà, vì vậy hãy chọn trái cây có trách nhiệm. Nó phù hợp cho:
- món ăn phụ;
- món tráng miệng;
- đồ ăn nhẹ;
- mứt;
- mứt.
Phần kết luận
Cam quýt là một bổ sung tuyệt vời cho hải sản. Chúng thường được thêm vào món salad với hến và tôm. Tất nhiên, có những món ăn trong đó loại cam quýt này đóng vai trò chính, nhưng nó là hữu ích tươi nhất. Nếu bạn gọt vỏ bưởi một cách chính xác và cắt nó thành nêm, bạn có thể thoát khỏi vị đắng.