Nấm trên gốc cây "để" sợi nấm vào độ dày của mô cây, và một số mọc trên cây thối. Có những loài "cây gai dầu" ăn được và độc.
Nấm trên gốc cây
Nấm mật ong
Những nấm mọc gốc là nổi tiếng nhất. Mỗi người hái nấm đều biết tên của họ và sẽ phân biệt chúng bằng vẻ ngoài đặc trưng của chúng. Sự miêu tả:
- Một nắp nhỏ màu trắng hoặc vàng. Những nấm này có màu nâu.
- Chân dài, hình dạng không đều, mở rộng về phía nơi gắn vào chất nền (nhưng đây không phải là sưng!).
- Bột giấy cứng, có mùi dễ chịu.
- Chúng phát triển theo nhóm. Một tập đoàn bao gồm các cá nhân riêng lẻ, trên một gốc cây có tới 4 nhóm 8-10 chiếc.
Chúng phát triển ở tất cả các vùng khí hậu. Có những loài mùa xuân, chúng bắt đầu sinh hoa vào tháng Năm.
Ngoài ra còn có mùa thu, mùa đông, mọc lên tuyết đầu tiên gần cây. Nấm mật ong mùa đông là loài duy nhất có thể đóng băng cho mùa đông và phát triển hơn nữa trong thời gian tan băng.
Màu sắc của mẫu vật phụ thuộc vào vị trí:
- Nấm trên cây dâu, cây dương, cây keo có màu vàng mật ong.
- Nâu mọc trên gỗ sồi.
- Xám đậm - trên cơm cháy.
- Đỏ-nâu - trên cây lá kim.
Nhiễm độc đôi: cóc nhạt, nấm giả.
Nấm hàu
Đây là tên của loại nấm mọc trên thân cây chết hoặc trên gốc cây.
Ở nhà và trong sản xuất, gốc cây được thay thế bằng mùn cưa, bông gòn, rơm. Mô tả về loài: cơ thể đậu quả ở dạng cánh hoa hoặc tai có nhiều sắc thái khác nhau: từ trắng đến xám.
Mùa quả là từ cuối tháng 9 đến tháng 11. Nấm Oyster được trồng trên đế trong túi có thể bắt đầu đổ mồ hôi, vì vậy những người hái nấm nên sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh. Ngoài ra, loài này được gọi là "nấm sò" và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn không chỉ ở Nga, mà còn ở châu Á và châu Mỹ.
Cặp song sinh độc: không có ai ở vĩ độ ôn đới; Nấm sò màu cam, mọc trên gốc cây thối, được coi là không ăn được.
Lá cọp
Đây là một loài cây gỗ. Nếu nấm đã mọc trên một cây sống, thì chẳng mấy chốc nó sẽ sụp đổ và chết.
Theo mô tả, chúng tương tự như nấm porcini, sinh hoa vào tháng Năm. Màu của nắp phù hợp với màu của rượu sâm banh trắng. Các tính năng của cưa chân:
- Mũ của nó thon xuống, giống như một chiếc ô ngược, hợp nhất với chân.
- Ở giữa nắp có một chỗ trũng, giống như ở chanterelles.
- Các cạnh của nắp được lượn sóng.
Từ đồng nghĩa của nó "brindle" có tên của nó vì màu sắc: sọc xám đậm nổi bật trên nền trắng. Loài này không có đối tác độc, nhưng bản thân nó có giá trị dinh dưỡng thấp. Các mẫu vật đầu tiên xuất hiện vào tháng Năm, kết quả vào tháng 11.
Chỉ nên ăn mũ luộc của những người trẻ tuổi, vì chân của họ bị cứng.
Tinder
Tinder có hình dạng như một cái tai
Cơ thể quả được đặc trưng bởi sự biến đổi bên ngoài của nó. Các loài khác nhau có thể rất khác nhau về cấu trúc từ nấm thông thường. Ví dụ, loại nấm tinder có thể thay đổi giống như cấu trúc của một chiếc cưa, và loại khói trông giống như một máy giặt. Một tên hợp nhất các loài hoàn toàn khác nhau.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Nấm Tinder, giống như nấm mật ong, là một nhóm nấm không có hệ thống. Thông thường, polypores được gọi là tất cả các loại nấm phát triển trên gỗ và rất hiếm khi ở trên đất và được đặc trưng bởi các tính năng sau trong cấu trúc bên ngoài:
- thân quả: phủ phục, sessile hoặc cap-pectoral;
- màng trinh: hình ống;
- bột giấy: có thể là cả thịt và dai trong tính nhất quán (da, corky, gỗ).
Vào cuối thế kỷ 19, một nhóm được coi là có hệ thống và nấm được tách thành một họ Polyporaceae riêng biệt được công nhận là nhân tạo. Nhưng cho đến giữa thế kỷ 20, nó được bảo tồn trong hệ thống.
Các loài ăn được là nấm tinder lưu huỳnh màu vàng. Nó được gắn bởi thân quả vào vỏ cây hoặc gốc cây, thân và chân không được phân biệt. Cơ thể nấm có hình dạng như tai hoặc cánh hoa lượn sóng. Nấm non được ăn sau khi luộc. Các cá thể trên cây lá kim được bỏ qua, chúng độc đối với con người. Các loài ảnh hưởng đến các cây sau:
- cây dương;
- tuyết tùng;
- cây thông;
- cây phong;
- bạch dương;
- hạt;
- hạt dẻ;
- cây ăn quả;
- gỗ sồi;
- cây liễu;
- linden;
- đường tùng;
- ít thường xuyên
Ngoài ra, đại diện của loài này được sử dụng ở Nga và Trung Quốc cho mục đích y học để điều chế thuốc, thuốc mỡ, bột.
Trồng trọt tại nhà
Trồng nấm tại nhà trên gốc cây được thực hiện với hai mục đích:
- Tiện dụng: ăn được dùng để ăn. Vì vậy, toàn bộ đồn điền nấm được trồng trong tầng hầm hoặc trong vườn.
- Trang trí: trang trí cây ăn quả hoặc vườn. Người ta trang trí dacha bằng thân trái cây tươi sáng: một số loại nấm tinder phù hợp cho các mục đích như vậy.
Tìm kiếm gốc cây phù hợp được thực hiện trong rừng hoặc chặt cây chết. Một số loài bắt rễ tốt như nhau trên tất cả các loại gỗ, trong khi những loài khác đòi hỏi nhiều hơn về chất nền. Phát triển trên quy mô lớn đòi hỏi những điều sau đây:
- Nơi thích hợp để gieo, sợi nấm chất lượng cao.
- Điều kiện nhiệt độ và ánh sáng.
- Điều trị thường xuyên và thay thế gốc cây hoặc chất nền khác. Cơ thể quả phá hủy hoàn toàn gỗ trong 6-8 năm.
Nếu nấm đã phát triển trên trang web của riêng họ, thì chúng sẽ ngon, thân thiện với môi trường, với đặc tính chữa bệnh.
Trồng nấm sò trên gốc cây.
nấm hàu trên gốc cây, Phương pháp trồng nấm rộng rãi, trên gốc cây (nấm sò)
Nấm trên gốc cây Polypore Nấm lớn nhất🍄
Phần kết luận
Nhiều loại nấm mọc trên gốc cây, khiến chúng có thể trồng chúng ở nhà và trong sản xuất. Nấm mật ong là một loài cây rừng ngon và ăn được. Lá cưa, nấm sò, nấm tinder khác nhau về hương vị, nhưng với cách xử lý nhiệt thích hợp, chúng không tệ hơn màu trắng hoặc champignons. Đừng nhầm lẫn chúng với những con cóc độc hay họ hàng không ăn được, và vì điều này bạn cần biết những đặc điểm nổi bật của chúng.