Sự giống nhau giữa toadstool nhạt và champignon dẫn đến hậu quả xấu cho những người yêu thích không tập trung hoặc mới bắt đầu "săn bắn yên tĩnh". Đi vào rừng, bạn nên nghiên cứu kỹ nấm ăn được và sự khác biệt của chúng so với nấm độc.
Điểm tương đồng và khác biệt giữa champignon và toadstool nhạt
Sự khác biệt
So sánh cóc nhạt và champignon nhạt là một khía cạnh quan trọng trong khoa học nấm.
Nấm ăn được đặc trưng bởi cơ thể quả nhỏ màu trắng, và grebe ở các độ tuổi khác nhau có cấu trúc và mùi đặc biệt. Thoạt nhìn, đại diện của các loài này tương tự nhau.
Phân biệt champignon và toadstool theo nhiều cách:
- Xuất hiện.
- Mùi, cấu trúc, thay đổi bột giấy lúc nghỉ.
- Lây lan.
Ngộ độc cóc là một trong những nguy hiểm nhất. Do đó, khi thu thập các thân quả tương tự, bạn cần theo dõi cẩn thận tất cả các thông số đã chỉ định, lưu ý sự khác biệt tối thiểu. Nếu nghi ngờ, tốt hơn là để nấm trong rừng.
Rượu sâm banh khác với cóc nhạt và một số dấu hiệu khác:
- Nó thường bị sâu, côn trùng ngồi trên đó. Họ tránh những cây ăn quả độc.
- Bột giấy bẩn, của một bóng râm bất thường. Nấm nguy hiểm là đẹp, thực tế không có lỗ hổng bên ngoài.
Có một phương pháp phổ biến để kiểm tra sự an toàn của nấm thu hoạch. Các loài đáng ngờ được luộc với toàn bộ hành tây, chỉ có màu trắng là phù hợp. Nếu nó chuyển sang màu xanh, bạn không thể ăn nó. Nhưng phương pháp này không đảm bảo 100% rằng cơ thể đậu quả đặc biệt này an toàn. Bạn không nên chọn nấm gần mẫu vật không ăn được - có những bào tử trên đó gây nguy hiểm cho những người không dung nạp cá nhân.
Người dân coi nước dùng cây kế sữa như một loại thuốc giải độc. Nhưng trong trường hợp ngộ độc, tốt hơn là gọi bác sĩ và không tự điều trị.
Mô tả về nấm
Pale toadstool và champignon là vô cùng giống nhau.
Mô tả về nấm ăn được:
- đậu quả từ 3 đến 20 cm;
- nắp được làm tròn, lồi, dày đặc khi chạm vào;
- da được ấn qua bằng móng tay, thường là vết lõm không được phục hồi;
- màu sắc cơ thể thay đổi từ trắng sang nâu;
- tấm thường xuyên tối đi theo tuổi;
- Chân chẵn, bên trong lỏng lẻo và mềm mại, đôi khi có 2 vòng.
Nấm ăn được và độc rất giống nhau
Các loài được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Kháng sinh được lấy từ nó. Ngoài ra còn có đại diện không ăn được:
- tóc đỏ;
- nắp phẳng;
- sai.
Chúng được phân loại là có điều kiện ăn được, tiêu thụ sau khi đun sôi lâu. Với điều trị không đủ, ngộ độc vừa phải xảy ra.
Cặp song sinh độc trông như thế này:
- thân quả có hình trứng, phủ một lớp màng;
- một chiếc mũ lên đến 15 cm dưới dạng một cái đĩa phẳng với một chỗ phình nhẹ ở giữa;
- thân cây có dạng hình trụ, ở gốc có độ dày của củ là đáng chú ý;
- Các tấm màu trắng, miễn phí.
Ngộ độc nặng đã được gây ra bởi 30 g nấm. Xử lý nhiệt không làm giảm mức độ nguy hiểm - độc tố của nấm có khả năng chống lại sự tiếp xúc kéo dài với nhiệt độ cao. Các dấu hiệu ngộ độc đầu tiên xuất hiện 6-24 giờ sau khi ăn.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Trong khi nhiều người đã quen với việc "khử trùng" cơ thể trong trường hợp bị nhiễm trùng hoặc vấn đề khác, thì tình huống lại hoàn toàn khác trong trường hợp nhợt nhạt. Trong trường hợp ngộ độc với loại nấm này, trong mọi trường hợp, bạn không nên sử dụng đồ uống có cồn để "khử trùng" các cơ quan nội tạng. Rượu không những không tiêu diệt độc tố mà còn ngược lại, sẽ giúp chúng xâm nhập nhanh hơn vào máu và lan khắp cơ thể, có thể đẩy nhanh quá trình không thể đảo ngược.
Điểm tương đồng bên ngoài và so sánh giữa toadstool và champignon:
- Trong các loài ăn được, các đĩa có màu (ngoại trừ các cá thể trẻ). Trong một mẫu vật nguy hiểm, chúng vẫn trắng hoặc kem trong suốt cuộc đời của chúng.
- Con cóc nhạt có một vòng màng đặc trưng ở dưới cùng của chân - một volva. Cần phải cắt bỏ bất kỳ loài nào đến căn cứ để phát hiện các đặc điểm nói rằng chúng ta có một loại nấm không ăn được trước mặt chúng ta. Rượu sâm banh có 1 hoặc 2 vòng dưới nắp, ở những cá thể trẻ, chúng được hợp nhất với nó.
- Sự khác biệt chính là nấm độc có một củ dày riêng biệt ở chân. Nó không phải là phù hợp.
Mùi và cấu trúc của bột giấy
Sự khác biệt giữa toadstool nhạt và champignon được xác định bởi mùi và cấu trúc. Mẫu vật ăn được có mùi nhẹ. Nó được gọi là hạnh nhân hoặc hoa hồi. Bột mật độ trung bình, màu sắc đồng đều. Một vết nứt trong không khí trở thành màu vàng hoặc hơi đỏ ở các loài trong rừng và hơi tối ở những người da trắng thông thường.
Pale toadstool có hương vị và mùi đặc biệt. Các cá nhân trẻ được đặc trưng bởi một mùi thơm ngọt nhẹ, những người già - đường. Mặc dù ngọt ngào, nó là khó chịu. Đôi khi mẫu vật không có mùi gì cả. Nạn nhân sống sót lưu ý hương vị dễ chịu của bột giấy. Thịt trên phá vỡ là màu trắng hoặc kem.
Địa điểm phân phối
Các loài phát triển ở cùng một nơi:
- Champignon thích đất ẩm, giàu mùn. Các loài khác nhau chọn mùn rừng và đồng cỏ, vỏ cây chết, bệnh than, cỏ cao, sa mạc và thảo nguyên (thường xuyên hơn ở châu Âu). Nó bắt đầu phát triển vào cuối mùa xuân, một số loài sinh hoa cho đến cuối mùa thu.
- Toadstool yêu cây rụng lá và bụi rậm - sồi, cây phỉ, cây sồi. Nó xảy ra trong rừng hỗn hợp. Ra hoa từ cuối hè đến cuối thu.
Để tránh nguy hiểm, đáng để chọn những quả chín ăn được có những đặc điểm riêng biệt.
Mũ tử thần. Dành cho người mới bắt đầu hái nấm
Làm thế nào để không nhầm lẫn champignon với một con cóc nhạt.
Mũ tử thần. Nó trông như thế nào
Phần kết luận
Sự giống nhau của mẫu vật nguy hiểm và an toàn có thể dẫn đến ngộ độc. Nhưng có sự khác biệt cơ bản về ngoại hình và cấu trúc. Họ cũng chú ý đến thế giới xung quanh - trái cây ăn được gần các nhà máy và đường xá không an toàn.