Nấm spikelet xuất hiện khi lúa mạch đen bắt đầu tăng đột biến. Không có mối liên hệ giữa các hiện tượng này, đó là một sự trùng hợp đơn giản.
Mô tả của nấm
Mô tả của con cái
Spikelet không phải là một loài độc lập. Nó không được liệt kê trong bất kỳ bách khoa toàn thư. Spikelets có thể là boletus, boletus, can dầu, boletus (nấm bạch dương trắng). Nó không phải là cái tên quan trọng ở đây, mà là thời kỳ chúng phát triển.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Sự xuất hiện của nấm mùa hè đầu tiên - "gai" có thể xảy ra trước tháng 6, hoặc có thể không xảy ra. Mọi thứ đều được xác định bởi mẹ thiên nhiên: nếu trời ấm và ẩm ướt, nấm có thể được mong đợi và nếu trời mát vào đầu mùa hè, họ sẽ có thái độ "chờ xem". Nhân dân của chúng tôi nhanh trí và nhận thức. Và đối với thời gian sinh trưởng của nấm mùa hè đầu tiên, nó có những dấu hiệu riêng:
- Lúa mạch đen đã bắt đầu phát triển, đã đến lúc thu thập nấm gai.
- Những bông hồng dại đã nở rộ, những bông hoa đã ra đi.
- Cây kim ngân hoa nở rộ, những chiếc gai nhọn đi.
- Tìm thấy quả dâu tây đầu tiên, tìm tai.
- Những quả dâu tây đầu tiên chuyển sang màu đỏ - trong một khu rừng bạch dương nhẹ, bạn có thể tìm kiếm những cây nấm trắng mạnh mẽ.
- Rye đang mọc lên - đã đến lúc thu thập nấm spikelet, v.v.
Nhân tiện. Spikelets được gọi là không chỉ ăn được, mà còn các loại nấm khác (có thể ăn được, không ăn được và thậm chí là nấm độc).
Trong mùa hè, khi sự ra hoa của nhiều loại cây ngũ cốc bắt đầu, giống nấm trắng cũng xuất hiện.
Những nấm này rất dễ thu thập: chúng hiếm khi bị sâu, chúng xuất hiện thành từng đợt ở các thời kỳ khác nhau.
Có sớm (mùa xuân), nấm mùa hè và rụng lá:
- Nấm tuyết: đây là những loài mùa xuân đầu tiên - morels và khâu. Sự xuất hiện của chúng trùng với thời kỳ sưng phồng trên cây. Làn sóng này ngắn và kết thúc sau 7-10 ngày.
- Nấm Spikelet: vào tháng 6, chúng phát triển theo cùng một cách, trong một đợt kéo dài không quá 10 ngày. Đồng thời, lúa mạch đen bắt đầu tăng đột biến.
- Nấm râu: đợt cuối cùng là đợt dài nhất, nó bắt đầu vào cuối mùa hè và chỉ kết thúc bằng sương giá.
Tính năng có lợi
Các nguyên tố vi lượng hữu ích trong thành phần của nấm hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ thể. Chúng chứa rất nhiều enzyme, vitamin, muối khoáng. Đại diện trẻ hơn hữu ích hơn, do đó chúng có giá trị hơn.
Nấm bạch dương chứa một lượng lớn protein - 40%. Nấm khô vượt qua cả thịt và trứng về số lượng thành phần này. Đồng thời, nó là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. Đồng thời, boletus chứa một ít vitamin B (thiamine (B1) và riboflavin (B2)) so với một số loài khác.
Có ý kiến cho rằng boletus khỏe mạnh hơn màu trắng. Nó có 3,46 mg mỗi 100 g chất khô thiamine, hoặc vitamin B1 và 4,77 mg riboflavin. Nấm trắng có 0,49 mg chất thứ nhất và 2,44 mg chất thứ hai. Tuy nhiên, nó được đánh giá cao hơn cho hương vị tuyệt vời của nó.
Về hàm lượng sắt, boletus không ở vị trí đầu tiên: nó chỉ có 1,0-1,4 mg mỗi 100 g, trong khi chanterelle có khoảng 6 mg.
Boletus có các chỉ số cao về nội dung của các nguyên tố vi lượng như đồng và kẽm, ở đây chỉ có người nói chuyện màu nâu đỏ có thể cạnh tranh với nó.
Chống chỉ định
Sản phẩm chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân (biểu hiện dị ứng).
Ngoài ra, nó không được khuyến khích cho những người mắc các bệnh về hệ thống tiêu hóa và tim mạch. Không nên sử dụng nấm cho các vấn đề về thận và gan hoặc những người bị bệnh gút.
Việc sử dụng sản phẩm cho người già là điều không mong muốn: họ hấp thụ kém thực phẩm protein.
Ứng dụng
Có nhiều chất hữu ích trong nấm
Nấm có một tập hợp các hợp chất hữu ích, chúng được sử dụng trong y học và thẩm mỹ. Chất chiết xuất, bột và cồn được làm từ nấm.
Nấm sữa rất phổ biến trong ngành thẩm mỹ. Trên cơ sở của nó, mặt nạ được thực hiện để cải thiện làn da. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn một sản phẩm để chống béo phì: nó ít calo, nhưng đồng thời giàu vi chất hữu ích.
Trong nấu ăn
Theo mô tả, nấm spikelet rất ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Không giống như russula trắng, russula có vị đắng, chúng phải được ngâm và chế biến khác nhau.
Chanterelles, hấp thụ ít hạt nhân phóng xạ hơn, an toàn hơn, chúng hầu như không bao giờ bị phá vỡ, điều này mang lại cho chúng một số lợi thế so với các loài khác. Một số nguyên tố vi lượng bị mất, vì vậy chúng không thể được xử lý trong một thời gian dài trong khi nấu.
Trong y học
Trên cơ sở đại diện của spikelets, tinctures và các loại thuốc khác có thể được chuẩn bị. Chúng phổ biến rộng rãi trong cả y học chính thức và truyền thống.
Do khả năng hấp thụ độc tố, nấm được sử dụng để điều trị ung thư, chúng là một loại kháng sinh tự nhiên tốt. Penicillin nổi tiếng có nguồn gốc từ một loại nấm gọi là penicillus.
Hầu hết các loài có tác động tích cực đến cơ thể con người, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch.
Phương pháp trồng trọt
Nấm được trồng trong nước hoặc thậm chí ở nhà. Điều chính là tạo ra các điều kiện cần thiết cho họ. Một doanh nghiệp như vậy là phổ biến và có lợi nhuận.
Việc trồng các loại nấm sau đây đặc biệt phổ biến:
- vô địch;
- Nấm hàu;
- nấm;
- Nấm hương.
Ngay cả một người mới bắt đầu có thể đối phó với sự sinh sản của họ, từ ai, trước hết, một căn phòng phù hợp là bắt buộc.
Một số vấn đề có thể phát sinh với các loại nấm khác. Đối với màu trắng yêu quý của mọi người, việc trồng nó ở quy mô công nghiệp là không có lợi: nó liên quan chặt chẽ đến hệ thống rễ cây do mycorrhiza chọn lọc, nó cần một môi trường tự nhiên quá độc đáo.
Spikelets (nấm porcini bạch dương sớm) và chanterelles. CHỈ SIÊU!
Nấm porcini đầu tiên 2018! Spikelets trong một khu rừng bạch dương! Nấm trắng thơm nhất!
Nấm porcini đầu tiên, mùa 2018, gai đã đi vào mùa xuân
Phần kết luận
Các spikelets có chất lượng tuyệt vời và hương vị tuyệt vời. Không có quan sát khoa học về cách thức và thời điểm nấm spikelet xuất hiện. Chỉ có kiến thức dân gian về các thời kỳ của mùa nấm.