Các đặc tính chữa bệnh của chanterelles cho phép bạn thoát khỏi các loại ký sinh trùng khác nhau trong cơ thể và bình thường hóa hoạt động của các cơ quan. Màu sắc của nấm là màu cam, nhạt, kích thước trung bình. Sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi côn trùng và ấu trùng của chúng (không bị sâu), không bị ẩm hoặc khô. Giàu vitamin và chất dinh dưỡng có lợi. Họ ăn nấm khô, sống và nấu chín.
Các đặc tính chữa bệnh của chanterelles
Tính năng có lợi
Điều trị bằng nấm chanterelle có tác dụng tích cực đối với cơ thể do hàm lượng của một số axit amin và vitamin:
- vitamin từ nhóm B và bên cạnh chúng - A, D, PP, có trong bột giấy;
- beta-carotene (vitamin này mang lại màu sắc như vậy cho nấm);
- đồng;
- kẽm.
Chanterelles cũng được sử dụng cho mục đích y tế cho mắt, ngăn ngừa khô màng nhầy và tăng tỷ lệ thị lực. Loại nấm này có tác động tích cực đến chất lượng tóc và da, tăng cường hệ miễn dịch.
Do tính chất dược liệu của nấm chanterelle, chúng được sử dụng để khôi phục đường tiêu hóa và được sử dụng để điều trị ung thư. Việc sử dụng sản phẩm này có thể ngăn ngừa sự phát triển của bệnh lao.
Các thành phần chính của nấm mang giá trị:
- axit trametolinic: tiêu diệt virus viêm gan C;
- chittinmanose polysacarit: chất này giết chết ký sinh trùng;
- ergosterol: phục hồi tế bào gan.
Muốn sử dụng chanterelles để điều trị dự phòng hoặc cho mục đích y học, điều quan trọng là đừng quên rằng nấm đông lạnh làm mất đi đặc tính chữa bệnh và hương vị của nó. Cũng xảy ra trong quá trình nấu, chiên và muối. Sản phẩm nên để trong ngăn tủ lạnh trong hộp thủy tinh và không quá 24 giờ. Chúng có thể được bảo quản khô ở dạng đất trong hộp khô, trong khi đóng chặt.
Chanterelles cho bệnh
Điều trị Chanterelle được thực hiện cho một loạt các bệnh. Các hợp chất hóa học tạo nên bột giấy của nấm được thêm vào thành phần của thuốc.
Chống giun sán
Những nấm này được sử dụng cho mục đích y học để loại bỏ ký sinh trùng ra khỏi cơ thể (số lượng loài hơn 2000) và kích thước chúng có thể đạt tới 1 m.
Sự hiện diện của chúng ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch và một người trở nên dễ bị tổn thương với tất cả các loại bệnh. Điều trị bằng thuốc rất nguy hiểm và độc hại đối với cơ thể, điều này dẫn đến ngộ độc và tổn thương nội tạng. Trong nấm thuộc họ Cantarella, hay còn gọi là Chanterelles, có một chất - chitinmannose, nó không độc và có tác dụng tích cực đối với cơ thể. Chất này xâm nhập vào cơ thể của giun sán, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và làm tê liệt con giun. Chitinmannose cũng bao bọc và giết chết trứng hoặc bộ ly hợp của cả giun sán và những con được đặt trong cơ thể đậu quả của nấm.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Để điều trị hiệu quả hơn, bạn có thể sử dụng chanterelles cùng với nấm porcini. Để làm điều này, chuẩn bị một loại bột từ hai loại nấm này, trộn đều và chuẩn bị một loại thuốc: 3 muỗng cà phê. Nấm khô được nghiền thành bột, đổ 150 ml rượu vodka, nhấn mạnh trong 2 tuần. Thành phẩm không được lọc. Lấy, lắc 1 muỗng. vào ban đêm trong 3-4 tuần.
Chất này bị phá hủy bằng cách chế biến với nhiệt độ cao từ + 60 ° C và bằng cách thêm muối. Đối với nấm để giúp chống giun sán, chúng được ăn khô hoặc rượu được chuẩn bị.
Công thức:
- bột nấm khô - 1 muỗng cà phê;
- rượu vodka - 150 ml.
Bột chứa đầy vodka được nhấn mạnh đến 10 ngày, trong khi đôi khi lắc. Đừng lọc. Uống thuốc trước khi đi ngủ (2 muỗng cà phê) trong 60 ngày.
Với ung thư
Nấm ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Mỗi người đều có khả năng miễn dịch chống ung thư, ung thư là sự thất bại của một hệ thống miễn dịch cụ thể, nguyên nhân vẫn chưa rõ ràng. Chanterelles cũng được sử dụng cho bệnh ung thư gan, vú và tuyến tụy. Thành phần của nấm ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Trong số các phương thuốc dân gian, có một công thức cho một loại thuốc, khi được sử dụng một cách có hệ thống, sẽ mang lại hiệu quả bổ sung để chống lại căn bệnh này. Bột được nhấn mạnh trước trong rượu vang (thường là Cahors được dùng cho mục đích này) trong tối đa 10 ngày. Nó là cần thiết để lấy cồn trong 2 muỗng cà phê. 30 phút trước bữa ăn. Hiệu quả hơn khi bụng đói.
Với bệnh đái tháo đường
Do tỷ lệ nhỏ carbohydrate và chất béo, nấm được phép cho bệnh tiểu đường. Sản phẩm bình thường hóa lượng đường và phục hồi chức năng của các cơ quan.
Đối với bệnh tiểu đường, cồn được sử dụng. Để chuẩn bị, hãy:
- nấm tươi - 200 gr.;
- có thể - 2 l.;
- rượu vodka - 0,5 l.
Sau khi phân loại nấm, chúng được rửa sạch, phơi khô trên giấy hoặc khăn thông thường, sau đó thái nhỏ. Khối lượng kết quả được đưa vào một cái lọ. Sau đó đổ vodka. Đặt hộp chứa ở nơi mát mẻ tối, hoặc tủ lạnh cho đến khi nấu chín hoàn toàn trong 14 ngày. Bạn cần mất 1 muỗng cà phê. 1 ly nước trước bữa ăn (30 phút) trong 2 tháng.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Chanterelles có thể được sử dụng trong điều trị đái tháo đường vì chúng được đặc trưng bởi hàm lượng chất béo và carbohydrate rất thấp, mặc dù thực tế là hàm lượng chất xơ rất cao và trên 100 g sản phẩm tươi là 7 g. Ngoài ra, chanterelles cũng được đặc trưng bởi hàm lượng mangan cao (0,41 mg trên 100 g), cần thiết cho một số quá trình trong cơ thể chúng ta. Kết quả của việc sử dụng chanterelles, quá trình trao đổi chất được bình thường hóa và trước hết là chất béo và carbohydrate, tuyến tụy và gan được bảo vệ và hệ thống miễn dịch được phục hồi.
Các đặc tính dược liệu của chanterelles giúp duy trì tỷ lệ insulin trong máu. Sản phẩm được tiêu thụ trong súp, với rau và gan. Thường thì chúng được đổ với sữa trong 60 phút trước khi nấu.
Đối với bệnh gan
Những loại nấm này chứa các chất hữu ích giúp phục hồi tế bào gan:
- Đ2;
- polysacarit K-10;
- ergosterol.
Thành phần của vitamin và khoáng chất có tác dụng làm sạch gan hiệu quả. Nấm cũng chứa axit trametonolinic, cùng với polysacarit K-10, tiêu diệt virus viêm gan.
Đối với các bệnh về tuyến tụy và gan, hãy uống thuốc: bột được đổ với rượu vodka (200 ml) và nhấn mạnh trong một nơi tối tăm trong tối đa 14 ngày. Tiêu thụ 1 muỗng cà phê. từ 3 đến 6 tháng vào buổi sáng (khi bụng đói) và buổi tối (trước khi đi ngủ).
Đối với các bệnh khác
Có một số lượng lớn các phương thuốc dân gian sử dụng chanterelles như một loại thuốc. Những nấm này:
- giải quyết các vấn đề về tầm nhìn;
- tăng sức sống;
- phục hồi hệ thần kinh;
- chống lại bệnh vẩy nến;
- cải thiện chức năng tim.
KÊNH NẤM KÊNH - SỬ DỤNG VÀ HARM | Tại sao nấm chanterelle hữu ích?
★ Nấm Chanterelle để cải thiện khả năng miễn dịch và chống lại các khối u. Rượu thuốc
Chống chỉ định
Nấm Chanterelle mất các đặc tính dược phẩm nếu chúng được thu thập ở những nơi bị ô nhiễm, ví dụ, gần các con đường đang hoạt động và thậm chí có khả năng gây hại khi tiêu thụ.
Trước khi hái nấm, người mới bắt đầu cần làm quen với sự khác biệt của chúng so với các loại khác:
- chanterelle có màu đặc không có đốm, màu nhạt (vàng hoặc cam). Nấm tương tự sáng hơn;
- tại nấm "chính xác", các cạnh của nắp không đều nhau, rách;
- chân phải dày;
- phát triển theo nhóm;
- có mùi dễ chịu;
- nếu bạn ấn vào bột giấy, nấm chuyển sang màu đỏ;
- một cây nấm thật không thối.
Khi lưu trữ nấm tại nhà, một số quy tắc được quan sát - với sự chăm sóc không đúng cách, các chất độc hại tích tụ trong chanterelles.
Nếu một người bị loét dạ dày, anh ta không thể sử dụng chanterelles. Không nên ăn nhiều nấm trước khi đi ngủ. Ở phụ nữ mang thai và cho con bú, nấm có thể gây ngộ độc và ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể. Có những chống chỉ định: đối với trẻ dưới 3 tuổi, thực phẩm này rất nặng.
Phần kết luận
Do hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong nấm chanterelle, chúng được sử dụng để điều trị các bệnh có nguồn gốc khác nhau và duy trì cơ thể. Sản phẩm phục hồi tế bào gan, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp loại bỏ giun. Đồng thời, các biện pháp dân gian sử dụng chanterelles giúp ích tốt.
Thuốc bổ, bột và nấm nấu chín được thêm vào chế độ ăn uống (để phòng ngừa và điều trị). Nếu sử dụng sai, cây trồng được thu hoạch có hại, vì vậy chúng được thu thập ở những nơi không bị ô nhiễm. Có chống chỉ định sử dụng trong thai kỳ, với loét dạ dày và trẻ em dưới 3 tuổi.