Việc trồng và nhân giống cá trắm cỏ trong điều kiện công nghiệp và trong nước đã trở nên khả thi nhờ nghiên cứu của các nhà khoa học Nga và Nhật Bản. Thật vậy, trong điều kiện nuôi nhốt chúng không sinh sản! Theo các quy tắc và công nghệ chăn nuôi, bạn có thể bắt đầu thành công một doanh nghiệp mới!
Đặc điểm chăn nuôi
Cá trắm cỏ hoặc cá trắm cỏ là một loài cá nước ngọt ăn cỏ lớn thuộc họ bộ Codinidae và là loài duy nhất thuộc chi Ctenopharyngodon Idella. Trong môi trường tự nhiên, nó thích các dòng nước chảy chậm hoặc đứng.
Cá trắm cỏ được nhân giống vì hai lý do:
- Thịt trắng dày chất lượng cao.
- Là một cách để kiểm soát sự phát triển của tảo trong các vùng nước.
Ưu điểm của việc nuôi cá chép cỏ:
- Họ đã tăng tiềm năng công nghiệp do tăng trưởng nhanh chóng. Theo các quy tắc canh tác, cá trắm cỏ tăng 800 g trong hai năm, 1,5 kg trong ba năm và cá thể bốn tuổi đạt 3-3,2 kg. Cá trưởng thành có thể dài tới 1,2-2 m và nặng tới 35 kg.
- Rất dễ bị các bệnh truyền nhiễm.
- Thịt có hương vị tốt.
- Không quan tâm đến mức độ oxy trong nước.
- Đối phó tốt với xử lý nước ngăn ngừa ra hoa.
Các phương pháp canh tác phổ biến nhất là:
- Kinh nghiệm ngày càng tăng ở Trung Quốc. Ở Trung Quốc, cá trắm cỏ được nuôi trong các ao thâm canh và bán thâm canh, thả chúng làm loài chính hoặc phụ cùng với các cá chép khác. Mật độ là 750-3000 con / ha. Tảo cỏ dại và các loại thảo mộc trên cạn gần ao là nguồn thức ăn chính cho cá trắm cỏ. Thức ăn đặc biệt cũng được sử dụng ở dạng hạt và sản phẩm phụ của chế biến ngũ cốc và dầu thực vật. Thức ăn được sử dụng để tiết kiệm chi phí lao động cho việc chăm sóc tảo ao.
Phương pháp canh tác phổ biến thứ hai là hệ thống độc canh thâm canh trong các tế bào, trong đó cá trắm cỏ sẽ là loài chính. Đối với điều này, các tế bào 60 mét vuông được sử dụng. m và độ sâu 2-2,5 m. Cá ăn tảo cỏ, thực vật trên cạn và thức ăn. Thời gian thu hoạch là 8-10 tháng với năng suất 30-50 kg cá trên một mét khối. m - Kinh nghiệm chăn nuôi Việt Nam. Cá trắm cỏ được nuôi trong ao đất sét bằng cách sử dụng các tế bào. Một hệ thống đa văn hóa được sử dụng với các loài khác, ví dụ, với bạc và cá chép thông thường, roha và các loài khác. Amur chiếm 60% tổng mật độ của ao. Cá trắm cỏ được nuôi bằng thức ăn thô xanh từ thảo mộc trên cạn, sắn và lá ngô, thân cây chuối.
- Kinh nghiệm chăn nuôi của Ấn Độ. Ở Ấn Độ, cá trắm cỏ được trồng cùng với cá chép lớn của Ấn Độ và Trung Quốc. Mật độ thả 5 con20% cá trắm cỏ từ tổng số lượng cá, tùy thuộc vào khối lượng tảo (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) và cỏ lưỡng cư.
Cá chép thảo dược đạt 0,5-1,5 kg trọng lượng trong 8-10 tháng. Sản lượng khai thác bình thường trong các hệ thống như vậy có thể đạt 8-10 tấn / ha mỗi năm.
Điều kiện giam giữ
Khi nhân giống cá trắm cỏ ở Nga, cần lưu ý rằng khi nhiệt độ xuống dưới 12 ° C, cá sẽ ngừng ăn hoàn toàn. Ở nhiệt độ tối ưu 25-30 ° C, việc thiếu thức ăn dễ dàng được bù đắp bằng cách cắt cỏ, trong khi cá chép phát triển rất nhanh.
Ở phía nam của đất nước, cá chép đang tăng khối lượng nhanh hơn và phát triển lớn hơn so với các khu vực phía bắc.
Cá chép thảo mộc hiện đang được nhân giống bằng nhiều hệ thống sản xuất:
- bán thâm canh - thức ăn tự nhiên của cá trắm cỏ với tảo với việc bổ sung thức ăn tối thiểu được sử dụng;
- ao thâm canh - nuôi trong ao kín bằng phương pháp cho ăn nhân tạo.
- tế bào trong các hồ chứa mở (hồ chứa, hồ, ao) - chỉ nuôi một loài cá.
Để phát triển trong các ao bán thâm canh và cường độ cao, phương pháp nuôi ghép được sử dụng - duy trì các loại cá khác nhau trong một lãnh thổ.
Thả giống
Khi nhân giống cá trắm cỏ trong một hồ chứa tự nhiên sản xuất thả giống của nó. Đối với điều này, bạn phải tuân thủ các quy tắc:
- để có được vật liệu chất lượng cao để chăn nuôi (cá bột hoặc người lớn);
- vận chuyển nó theo các quy tắc vận chuyển;
- trong quá trình vận chuyển, nhiệt độ của nước phải xấp xỉ bằng nhiệt độ của nước;
- để vận chuyển, không lấy nước từ hệ thống cấp nước, giếng, suối, chỉ từ sông, ao, hồ;
- thực hiện vận chuyển trong thời gian mát mẻ, vào buổi sáng hoặc buổi tối;
- nếu vận chuyển xảy ra trong ngày, nước nên được làm mát bằng nước đá bọc trong vải bố hoặc gạc;
- trộn dần nước từ hồ chứa với nước dùng để vận chuyển, cho phép cá làm quen với điều kiện mới.
Bạn không thể thả cá ngay lập tức vào hồ chứa, đặc biệt với chênh lệch nhiệt độ lớn, nó có thể chết vì sốc nhiệt độ.
Đoạn video cho thấy làm thế nào để tích trữ một hồ chứa để nhân giống cá trắm cỏ hơn nữa để ngăn chặn sự phát triển quá mức của hồ chứa với thảm thực vật.
Caviar Trồng
Vấn đề chính với việc trồng trọt là cá không sinh sản tự nhiên, mặc dù nó đến tuổi dậy thì ở nhà.
Tiêm hoocmon và các chất kích thích môi trường như nước chảy được sử dụng để sinh sản trong các điều kiện như vậy.
Sự khác biệt giới tính
Cơ thể của cá trắm cỏ thon dài, hình trụ, hình ngư lôi, nén ở phía sau. Để thiết lập một con cái hay con đực thực tế là không thể, nhưng có một số dấu hiệu xác định giới tính của cá trắm cỏ trong thời kỳ sinh sản.
Đặc điểm của phái nữ:
- Đến tuổi dậy thì, con cái bắt đầu vượt qua con đực tăng trưởng, có được một bụng tròn, trong đó có tới 500.000 trứng chín;
- trong thời kỳ sinh sản, con cái cái có khả năng sinh dục lớn hơn, hơi sưng lên và có màu hơi đỏ;
- vây ngực được làm tròn;
- nắp mang được phủ chất nhầy và mịn khi chạm vào;
- khi con cái ấn vào bụng, trứng không nổi bật cho đến khi chín;
- hậu môn hình bầu dục thon dài.
Đặc điểm của nam:
- cơ thể của con đực mỏng và dài;
- trong thời kỳ sinh sản trên cánh mang, má và sau gáy, bạn có thể nhận thấy một cái gì đó giống như mụn cóc màu trắng;
- vây ngực là cấp tính;
- nắp mang là thô khi chạm vào;
- khi nam giới ấn vào bụng, một ít sữa hoặc chất lỏng màu trắng sẽ nổi bật;
- hậu môn kéo dài từ đầu về phía đuôi, giống như nếp gấp hình tam giác.
Trong đàn, số con đực gấp đôi số con cái.
Giai đoạn chuẩn bị
Con cái sẵn sàng ném trứng tạo điều kiện nhiệt độ tối ưu với thành tích nhiệt độ xuân hè là 25-30 độ. Ở giai đoạn thụ tinh, tiêm tuyến yên hai giai đoạn được sử dụng.
Nguyên liệu để tiêm tuyến yên là một chiết xuất từ tuyến yên của cá chép hoặc cá chép.
Ở giai đoạn này, các thao tác sau được thực hiện:
- con đực được tách ra khỏi con cái;
- tiến hành tiêm sơ bộ;
- Ngay sau lần tiêm đầu tiên, các con cá nhỏ đi đến bể chứa có nước chảy;
- Sau 1 ngày, tiêm cuối cùng được quản lý;
- Cá được đặt trong nước lặng, hơi chảy (ao).
Sau các thủ tục này, trứng cá muối được thu thập bằng cách thoát nước.
Bón phân và ủ
Để thụ tinh, trứng của con cái 4-5 tuổi được thu thập. 5 ml dịch tinh dịch của con đực (hạt của hai con đực cupid được sử dụng do mức năng suất thấp) được trộn với trứng của một con cái.
Thỉnh thoảng, việc sử dụng hạt giống được thu thập trong tự nhiên giúp duy trì chất lượng của di truyền học quần thể.
Sau đó, bạn cần trộn cẩn thận các nội dung, vì trứng cá muối rất dễ bị hỏng, thường thì một chiếc lông vũ được sử dụng để trộn. Sau đó, nước được thêm vào hỗn hợp theo tỷ lệ 1: 2 và rửa 9-11 lần. Sau thủ tục này, trứng cá muối tăng đáng kể kích thước và được đặt để ủ trong bộ máy Weiss.
Trong quá trình ủ, mức độ chất thải cao được quan sát thấy. Tỷ lệ sống trung bình là 1 trên 5, tức là 100.000 con trong số 500.000 trứng.
Nở
Sau khi nở, ấu trùng được đặt trong các mạng nylon đặc biệt, được lắp đặt trong bể nhân tạo hoặc trong bể chứa có dòng điện thấp.
Chế độ cụ thể được đặt:
- trong vòng 6 ngày, nhiệt độ 21 ° C được thiết lập;
- 4 ngày tiếp theo nhiệt độ tăng lên 23 ° C;
- 2-3 ngày tiếp theo, nhiệt độ tối đa 30 ° C được duy trì.
Tùy thuộc vào chế độ nhiệt độ, ấu trùng chiếm vị trí mong muốn trong ao và bắt đầu kiếm ăn.
Nội dung ấu trùng
Trước khi đặt lưới với ấu trùng trong ao, cần phải làm sạch nó khỏi sâu bệnh, vì côn trùng có thể ăn ấu trùng cupid. Điều này được thực hiện sau khi sấy khô hoàn toàn với vôi sống để loại bỏ tất cả các loài gây hại. Liều thông thường là 900-1125 kg / ha.
Ngoài các động vật phù du, mà ấu trùng ăn, trong điều kiện canh tác tại nhà, một hỗn hợp phô mai và lòng đỏ trứng được sử dụng để nuôi.
Thức ăn hữu cơ, thức ăn hỗn hợp hoặc thức ăn xanh được thêm vào để tăng sinh khối tự nhiên của tảo và động vật phù du 5-10 ngày trước khi lắp đặt lưới. Lượng thức ăn được sử dụng là 3.000 kg / ha đối với thức ăn hoặc 4.500 kg / ha đối với thức ăn xanh. Thức ăn xanh và hữu cơ có thể được sử dụng cùng một lúc, nhưng số lượng của mỗi loại nên được giảm theo.
Sữa đậu nành cũng có thể được sử dụng làm thức ăn chính và cho ăn. Định mức là 3-5 kg (đậu nành khô) trên 100.000 con mỗi ngày. Bột đậu nành thơm hoặc các sản phẩm phụ khác của chế biến ngũ cốc được sử dụng từ ngày thứ 5 sau khi lắp đặt lưới, thường với số lượng 1,5-2,5 kg trên 100.000 cá mỗi ngày.
Tỷ lệ sống bình thường trong vườn ươm là 70-80%, mặc dù nó có thể đạt tới hơn 90%. Thông thường, ấu trùng đạt chiều dài khoảng 30 mm sau 2-3 tuần nuôi.
Bảo dưỡng cây con
Để duy trì cá con, các ao chiên có thể tích lên tới 200 mét vuông được sử dụng. m. Khi cá con phát triển đến 2-3 cm, chúng được chuyển đến một cái ao rộng tới 500 mét vuông. Tăng trưởng trẻ được phát triển với tốc độ 250 ấu trùng hoặc 45 cá bột trên 1 sq. Dựa trên mật độ của ao thả - 120.000-150.000 tuổi trên 1 ha, nếu đây là loài chính trong ao, hoặc 30.000 con trên 1 ha, nếu cá trắm cỏ là một loài nhỏ.
Cá trắm cỏ có thể được trồng cùng với các loài cá chép khác ngoại trừ màu đen (Mylopharyngodon piceus).
Cá trắm cỏ có kích thước lên tới 70 mm chủ yếu ăn sói. Ban đầu, cho ăn 10 - 15 kg mỗi 10.000 con mỗi ngày và tăng dần theo nhu cầu ngày càng tăng của cá. Thức ăn được thay thế bằng bèo tấm (Lemna nhỏ) khi cá phát triển chiều dài tới 70 - 100 mm. Sau đó, cá có thể được cho ăn bằng tảo cỏ dại và cỏ trên mặt đất. Ngoài ra, thức ăn (bột đậu nành và hạt cải dầu, lúa mì hoặc cám gạo và các loại khác) được thêm vào trong định mức hàng ngày 1,5-2,5 kg trên 10.000 cá.
Cá con được cho ăn, ngay cả khi động vật phù du là đủ, 1 lần mỗi ngày. Để làm điều này, bạn cần cài đặt và sửa chữa bộ nạp bằng hỗn hợp thực phẩm trên bề mặt nước chống trôi bởi dòng chảy.
Tỷ lệ sống bình thường trong toàn bộ thời gian nuôi cá con phải trên 95%.
Việc duy trì cá nhân trẻ
Chế độ ăn uống tương tự, nhưng tăng lên với cơ thể đang phát triển của cá ăn thức ăn gấp 1,2-2 lần trọng lượng của chúng. Vào cuối giai đoạn này, cá thường đạt khoảng 250 g. Việc tăng trọng phụ thuộc trực tiếp vào dinh dưỡng và nhiệt độ môi trường.
Bảo dưỡng cá trưởng thành
Cupids trưởng thành màu trắng tự ăn độc quyền trên thực phẩm dựa trên thực vật. Với một kho lớn của ao, thức ăn hỗn hợp đặc biệt được sử dụng. Để bổ sung dinh dưỡng, thảm thực vật trên mặt đất cũng được sử dụng dưới dạng cỏ cắt, lá ngô và nhiều hơn nữa. Cá chép cỏ trưởng thành cần bốn bữa một ngày.
Để amur phát triển và phát triển đầy đủ, cần phải tính toán kích thước quần thể với tỷ lệ 1-2 cá thể trên một mét vuông thực vật.
Một cách để nuôi cá chép cỏ trong nghề cá hộ gia đình được hiển thị trong video clip. Ý tưởng được chia sẻ bởi Igor Kramarchuk.
Khả năng sinh lời
Cơ sở để nuôi cá trắm cỏ thành công là tính toán lợi nhuận, giảm thiểu chi phí thức ăn chăn nuôi và các chế độ ăn thực vật khác. Cách tiếp cận đúng đắn để tăng trưởng làm tăng hiệu quả đánh bắt cá - thu nhập của bạn.
Một tính toán gần đúng của các chi phí chính
Lợi nhuận được thiết kế cho diện tích 2000 m2. Các tính toán sử dụng dữ liệu trung bình:
- Năng suất ước tính - 1000 kg / ha;
- trọng lượng trung bình của cá trắm cỏ hàng năm là 50 g;
- giá chỉ định - 235 rub / kg;
- tỷ lệ sống trung bình - 75%;
- trọng lượng thị trường - 1000 g;
- Giá bán buôn - 125 rúp / kg;
- chi phí thức ăn - 7 rúp / kg;
- hệ số hạt trong thức ăn - 5 kg;
- chi phí vôi (tính 1500 kg mỗi ha) - 7 rúp / kg;
- tổng trọng lượng của cá là - 1500 kg;
- mật độ hạ cánh 2000 m2 sẽ là 2666 chiếc.;
- giá vật liệu trồng - 30590 rúp;
- tổng chi phí của con cái - 239.400 rúp;
- thức ăn: 69825 chà;
- vôi: 20950 chà;
Tổng chi phí: 121360 RUB
Thu nhập ròng: 118 000 chà.
Trong ví dụ này, có thể thấy rằng với chi phí 121.360 rúp để duy trì ao, nuôi và nuôi cá trắm cỏ tại nhà, lợi nhuận sẽ là 239.400 rúp, cho thấy lợi nhuận là 197%.
Lợi nhuận ròng từ việc cung cấp người lớn để lưu trữ kệ và nơi phục vụ sẽ xuất hiện sau khi thực hiện kết luận đầu tiên. Điều này cho thấy lợi nhuận tốt của việc trồng và nhân giống cá trắm cỏ.
Chỉ những người theo tất cả các giai đoạn mới có thể bắt đầu nhân giống và nhân giống cá trắm cỏ trong ao và các vùng nước khác: bắt đầu từ việc chuẩn bị ao, ủ, thiết lập chế độ dinh dưỡng phù hợp, theo nhóm tuổi, để bắt cá. Chỉ sau đó chăn nuôi sẽ có hiệu quả chi phí.