Chaga là một loại nấm ký sinh sử dụng cây để tồn tại. Tên thứ hai của nó là "nấm bạch dương." Chaga có thể được tìm thấy không chỉ trên bạch dương, mà còn trên các cây khác. Nấm được biết đến với sự phức tạp của các đặc tính có lợi, do nó đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong y học cổ truyền.
Nấm bạch dương trông như thế nào và nó mọc ở đâu?
Chaga được liệt kê trong danh mục của polypore. Thứ tự này bao gồm các loài nấm sinh sản bằng bào tử rơi vào vỏ cây. Tranh chấp tìm những nơi trong lớp vỏ với sự toàn vẹn suy yếu, nơi chúng bén rễ.
Chaga phát triển dưới dạng tăng trưởng của màu nâu sẫm. Nhưng màu sắc của nó không đồng nhất. Ở phần trung tâm và gần với thân cây, màu sắc trở nên nhạt hơn. Các vệt màu vàng hình thành ở phần dưới của nấm. Cấu trúc tinder là rắn.
Trọng lượng trung bình của một cây nấm đạt từ 2 đến 5 kg và đường kính từ 5-10 cm đến nửa mét. Trong hầu hết các trường hợp, gần như không thể xé nó bằng tay trần của bạn từ cây - nấm chỉ có bề mặt mềm ở gốc. Do đó, với mục đích này, các công cụ đặc biệt được sử dụng để cắt nấm.
Thông thường, chaga có thể được tìm thấy ở phần dưới và giữa của thân cây bên cạnh các nhánh và nút bị gãy. Sau khi các bào tử rơi vào vỏ cây và bén rễ, chúng bắt đầu phát triển, phá hủy cây, cho ăn nước ép của nó. Do đó, loại nấm này được phân loại là ký sinh trùng.
Bề ngoài, chaga giống như thân trái cây bánh phẳng, mỗi thân rộng khoảng 20 cm và dày 3 đến 4 cm. Thời gian phát triển trung bình của nấm là 10 năm. Chaga dần dần giết chết cái cây mà nó ăn. Sau khi cây khô, nấm chết cùng.
Đẳng cấp
Chaga đề cập đến nấm không ăn được. Loài này được phân loại theo loại cây mà nó sử dụng. Chaga mọc trên thân cây:
- Cây bạch dương
- mái che;
- cây alder.
Chaga trên bạch dương
Chaga trên một aspen
Chaga trên một alder
Nhưng trong số các giống được liệt kê, chỉ có nấm chaga mọc trên bạch dương có đặc tính hữu ích. Vì lý do này, nấm có tên thứ hai.
Hình thức và sự xuất hiện của chaga được chia thành tăng trưởng tiêu chuẩn và đường tùng. Loại đầu tiên là loại phổ biến nhất và đặc trưng của các loài cây nói trên.
Larch chaga phát triển trên thân cây tuyết tùng và linh sam. Không giống như chaga tiêu chuẩn, loài này bao gồm sợi nấm xâm nhập vào gỗ và chịu trách nhiệm cho sự phát triển của nấm. Larch chaga cùng tồn tại với một cây trong nhiều thập kỷ. Bạn có thể xác định loại nấm này bằng các dấu hiệu sau:
- ngoại hình không chuẩn giống như móng guốc;
- sự hiện diện của một bề mặt gồ ghề và gập ghềnh;
- nứt vỏ.
Larch chaga không phải là một loại nấm ăn được. Nhưng không giống như các giống khác không phát triển trên bạch dương, loài này cũng có thể được sử dụng cho mục đích y học.
Khi nào và làm thế nào để thu thập?
Chaga có thể được thu hoạch trong suốt cả năm. Nhưng tùy thuộc vào mùa, những khó khăn thêm có thể phát sinh. Vì vậy, vào mùa hè, việc hái nấm đi kèm với khó khăn trong việc tìm kiếm dưới tán lá cây phong phú. Vào mùa đông, khó khăn chính nằm ở thời tiết tuyết. Do đó, mùa xuân và mùa thu là phù hợp nhất để thu thập chaga.
Ngoài ra, vào những thời điểm khác nhau trong năm, nấm khác nhau về thành phần. Theo các chuyên gia, chaga chứa lượng chất dinh dưỡng lớn nhất vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu.
Để thu thập nấm của loài này, bạn sẽ cần một công cụ đặc biệt. Nhận ra mục tiêu này là dễ nhất với một con dao dày hoặc một cái rìu nhỏ. Thủ tục thu thập chaga đòi hỏi khá nhiều nỗ lực và thời gian dài.
Những người thiếu kinh nghiệm thường nhầm lẫn một cây nấm bạch dương với một loại thuốc trừ sâu bệnh, cũng hình thành trên các thân cây bạch dương dưới dạng tăng trưởng. Sự khác biệt giữa hai là màu sắc và ngoại hình. Nấm tinder trông giống như móng guốc và có màu nhạt hơn nấm bạch dương. Màu sắc của chaga, ngược lại, là màu tối - màu nâu giống như màu đen. Không giống như chaga, nấm tinder dễ dàng tách ra khỏi thân cây mà không cần thêm dụng cụ.
Nấm càng nằm trên thân cây từ mặt đất, nó càng hữu ích. Không thể thu thập nấm bạch dương từ cây khô. Nó chứa lượng chất dinh dưỡng tối thiểu. Nó cũng không được khuyến khích sử dụng chaga được trồng gần mặt đất.
Để tìm chaga, nên sử dụng các cây bạch dương. Nấm mọc gần nhau được coi là có lợi hơn.
Nếu chaga quá cũ, nó cũng sẽ không được sử dụng nhiều cho mục đích y học. Có thể xác định rằng nấm bạch dương đã già bởi hai dấu hiệu. Đầu tiên, cần kiểm tra màu của bột giấy - nó có màu sẫm hơn ở nấm già so với nấm non. Thứ hai, bạn cần tìm hiểu nấm mạnh như thế nào. Đến tuổi già, chaga bắt đầu mất sức, và sụp đổ dưới áp lực.
Việc thu thập nấm bạch dương được thực hiện theo công nghệ sau:
- sau khi tìm thấy chaga, cần phải cắt nó song song với thân cây;
- lượng chất dinh dưỡng lớn nhất được tìm thấy ở phần trên của nấm, do đó việc cắt phải được thực hiện tại điểm nối với cây;
- Các động tác cẩn thận nên được thực hiện để không làm hỏng cây - sau khi ngắt kết nối nấm, vị trí của vết cắt trên bạch dương nên được rắc bằng đất (hành động này giúp chữa lành vết thương).
Phương pháp nấu nấm tiếp theo phụ thuộc vào mục đích sử dụng.
Thành phần và dược tính
Chaga chứa các yếu tố kết hợp cung cấp một hiệu quả điều trị. Danh sách các hoạt chất sinh học có trong nấm bạch dương bao gồm:
- flavonoid;
- ancaloit;
- tanin;
- các nhóm axit hữu cơ.
Mỗi yếu tố trong thành phần của chaga có một tác dụng chữa bệnh riêng:
- A-xít hữu cơ kiểm soát và bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể con người;
- flavonoid có tác dụng chống viêm, chống co thắt, lợi tiểu và lợi mật;
- bay hơi cung cấp tác dụng kháng khuẩn;
- ancaloit thuận lợi ảnh hưởng đến cơ tim;
- tanin củng cố và phục hồi màng nhầy và da (được sử dụng cho chảy máu và viêm);
- melanin kích thích quá trình trao đổi chất và phục hồi cơ thể.
Ngoài ra, chaga chứa khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Trong số này, có lợi nhất cho sức khỏe con người là:
- magiê - hiệu quả đối với các bệnh về xương, khớp, răng, tim, đường tiêu hóa, mô thần kinh;
- kali - giúp điều trị các bệnh về máu, tim, thận và cho tác dụng chống độc;
- bàn là - bình thường hóa sự hình thành máu và hô hấp mô, công việc của gan và lá lách, ngăn ngừa thiếu máu;
- mangan - tăng cường mô xương, cải thiện sự hấp thụ vitamin, giảm viêm;
- đồng - thuận lợi ảnh hưởng đến huyết sắc tố, da, tóc, hô hấp tế bào, cung cấp oxy, xây dựng xương và hệ thần kinh.
Ngoài ra, thành phần của chaga chứa đầy kẽm, coban, niken, bạc và nhôm. Hầu hết các yếu tố được tìm thấy trong nấm bạch dương đều tốt cho sức khỏe của con người. Do đó, chaga được sử dụng không chỉ trong y học, mà còn trong thẩm mỹ.
Dạng bào chế của Nấm
Chaga được sử dụng trong năm dạng bào chế:
- thuốc sắc;
- cồn cồn;
- truyền dịch;
- thuốc mỡ;
- dầu.
Mỗi loại thuốc được sử dụng để điều trị một số bệnh. Do đó, phương pháp làm chaga được chọn tùy thuộc vào mục đích ứng dụng của nó.
Bệnh gì và chaga được thực hiện như thế nào
Chaga được sử dụng cho:
- giảm khả năng miễn dịch và chuyển hóa kém;
- viêm ảnh hưởng đến các mô của khoang miệng và nướu;
- chuột rút
- chất lượng thấp của hệ thống thần kinh trung ương;
- sự cần thiết phải làm chậm sự phát triển và tăng trưởng của khối u;
- bệnh dạ dày (viêm dạ dày và loét);
- sự hiện diện của các ổ viêm;
- mất ngủ;
- tái tạo tế bào yếu;
- trầm cảm hoặc căng thẳng thần kinh;
- tích lũy trong cơ thể kim loại nặng;
- huyết áp cao;
- chức năng men gan kém;
- điều trị các bệnh về da (chàm, mụn trứng cá, vẩy nến);
- để giảm đau với viêm khớp, viêm khớp, viêm nhiễm phóng xạ.
Trước khi làm thuốc dựa trên chaga, nấm phải được chuẩn bị đúng cách. Sau khi được cắt từ cây, nó nên được cắt thành miếng nhỏ và sấy khô. Bạn có thể tăng tốc quá trình sử dụng lò nướng.
Cần phải nghiền một cây nấm càng nhanh càng tốt sau khi cắt từ cây, vì nó cứng lại trong một thời gian ngắn. Sau khi các mảnh chaga đã khô, chúng phải được đặt trong lọ thủy tinh hoặc túi vải. Với các vật liệu khác, nấm bạch dương không phù hợp.
Thời gian mà chaga giữ lại các đặc tính có lợi của nó là 2 năm. Khi nó đi qua, nấm có thể bị ném đi.
Thuốc sắc
Thuốc dựa trên chaga phổ biến nhất là thuốc sắc. Khi có các bệnh ảnh hưởng đến thanh quản và hệ hô hấp, nên hít phải nấm bạch dương trong 5 - 7 phút.
Nước dùng được chuẩn bị theo sơ đồ sau:
- 100 gram nấm được đặt trong một thùng chứa và chứa đầy 1 lít nước lạnh;
- hỗn hợp được truyền trong một ngày, cho đến khi các miếng nấm mềm ra;
- chất này được đưa đến điểm sôi, sau đó nó lại lắng xuống sau một ngày.
Nước dùng đã sẵn sàng được sử dụng như trà. Để làm điều này, một phần của hỗn hợp phải được pha loãng với nước sôi, và chất còn lại phải được làm lạnh. Sau khi nấu, nước dùng giữ được các đặc tính chữa bệnh trong 4 ngày, và sau đó bắt đầu xấu đi. Nên sử dụng nó không quá hai tuần. Uống trà chaga làm giảm nguy cơ phát triển khối u ung thư.
Rượu cồn
Rượu Chaga được sử dụng trong điều trị ung thư. Để nấu ăn, ngoài nấm xắt nhỏ, bạn sẽ cần vodka. Sản xuất thuốc được thực hiện theo sơ đồ sau:
- 100 gram nấm được đặt trong một thùng chứa và chứa đầy 1 lít rượu vodka;
- hỗn hợp được đặt ở nơi mát mẻ trong đó mặt trời không rơi;
- chất này được truyền trong hai tuần và mỗi tuần một lần bạn cần lắc nó, sau đó thuốc phải được lọc.
Thuốc được uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn. Tincture có thể được pha loãng với 50 ml nước ấm. Quá trình nhập học là 10 ngày.
Truyền dịch
Truyền dịch khác với cồn rượu không chỉ trong trường hợp không có rượu trong chế phẩm, mà còn trong phương pháp điều chế:
- nấm được rửa sạch và nghiền nhỏ, sau đó được ngâm trong nước 4 giờ;
- Chaga được trộn với nước theo tỷ lệ từ 1 đến 5;
- chất này được truyền vào một nơi tối trong 2 ngày.
Truyền dịch được lọc và thực hiện 30 phút trước bữa ăn. Đối với điều trị viêm dạ dày mãn tính, thời gian của khóa học lên đến 6 tháng. Việc bổ sung mật ong và bạc hà được cho phép. Điều trị adenoma được thực hiện với hỗn hợp rễ cây ngưu bàng nghiền nát trong công thức. Nếu truyền dịch là cần thiết để điều trị nướu, nó phải được trộn với hoa cúc, và miệng súc miệng.
Trong quá trình điều chế, các chất phụ gia có thể được sử dụng để tăng cường tác dụng chữa bệnh. Chaga truyền dịch được kết hợp với hoa hồng hông, nụ thông, hypericum, cam thảo, yarrow.
Dựa trên truyền dịch, bạn cũng có thể chuẩn bị chiết xuất chaga. Đối với điều này, thuốc thành phẩm phải được trộn với Befungin. Thuốc này tăng cường sức mạnh cho cơ thể, và cùng với chaga giúp điều trị viêm dạ dày và loét dạ dày.
Thuốc mỡ
Để chuẩn bị thuốc mỡ, trước tiên bạn sẽ cần nghiền nấm đến trạng thái bột. Chỉ sau này, bạn có thể bắt đầu sản xuất thuốc:
- bột nấm được trộn với mỡ heo (khuyến nghị sử dụng chất béo tươi);
- tỷ lệ chaga và chất béo là 1 trên 1;
- hỗn hợp được nấu chảy với nước tắm và đưa đến trạng thái sôi;
- chất này được đặt trong bình, đóng kín và bọc trong một chiếc khăn ấm;
- thuốc mỡ được truyền trong một ngày, sau đó nó được lưu trữ trong tủ lạnh.
Thay vì mỡ lợn, bơ được cho phép - dầu béo rắn có nguồn gốc thực vật.
Thuốc mỡ Chaga được sử dụng để điều trị: ung thư da, tử cung, vú, trực tràng, hạch bạch huyết, tuyến tiền liệt. Thuốc cũng giúp điều trị sưng chân, bình thường hóa lưu thông máu, củng cố thành tĩnh mạch và mạch máu.
Dầu
Để làm dầu chaga, bạn sẽ cần thêm dầu ô liu. Thuốc được sản xuất theo sơ đồ sau:
- Chaga truyền đang được chuẩn bị;
- 2,5 muỗng canh dầu ô liu trộn với 1 muỗng cà phê truyền chaga;
- các chất được truyền trong một nơi tối, mát mẻ trong một ngày.
Chaga chứa pterin, được trộn với dầu ô liu và có tác dụng chống ung thư. Do đó, thuốc được sử dụng để điều trị các bệnh khối u khác nhau, cũng như các bệnh về da, u tuyến tiền liệt, viêm xoang. Ngoài ra, thuốc mỡ giúp loại bỏ cơn đau ở cơ và khớp.
Chống chỉ định và tác hại có thể
Chaga hầu như không có chống chỉ định. Thành phần của loại nấm này không chứa các chất gây ra mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe con người. Nhưng trong một số trường hợp, sau khi dùng chaga, bạn có thể gặp:
- rối loạn đường ruột (thuốc dựa trên nấm hoạt động như thuốc nhuận tràng);
- quá tải và kích thích quá mức của hệ thống thần kinh (với việc sử dụng thuốc sắc và thuốc kéo dài);
- phản ứng dị ứng cá nhân (nếu một người bị sốt cỏ khô và viêm da dị ứng).
Thuốc, bao gồm chaga, không được khuyến cáo sử dụng với:
- vấn đề với hệ thống thần kinh;
- mang thai và cho con bú;
- việc sử dụng thuốc kháng khuẩn;
- quản lý glucose nội bộ;
- viêm đại tràng mãn tính và kiết lỵ;
- uống rượu và hút thuốc
Trong điều trị chaga, nên giảm thiểu khối lượng thực phẩm chiên và chất béo trong chế độ ăn.
Chaga là một loại nấm có số lượng lớn các chất có lợi cho sức khỏe con người. Nhưng nếu sử dụng không đúng cách, hiệu quả của việc sử dụng nó sẽ rất nhỏ. Do đó, trước khi sử dụng chaga để điều trị, cần nghiên cứu chi tiết các hướng dẫn pha chế thuốc dựa trên nó, và tham khảo ý kiến các chuyên gia.