Cá hồi là một trong những loại cá ngon và đắt nhất. Có tổ chức các điều kiện phù hợp, bạn có thể tự nhân giống nó. Nhưng không phải tất cả các loại cá hồi được tìm thấy ở nhà. Do đó, để tham gia vào một doanh nghiệp như vậy, cần phải nghiên cứu chi tiết về công nghệ và tính năng của nuôi cá hồi.
Những gì cần thiết để nhân giống cá hồi?
Yêu cầu thiết bị cho cá hồi cũng giống như các loại cá khác. Từ một người sẽ tham gia vào một nền kinh tế như vậy, bạn sẽ cần phải mua hoặc trang bị:
- ao hoặc hồ bơi;
- Siêu âm (để sử dụng tại nhà);
- Thiết bị kiểm soát.
Sau khi các điều kiện cần thiết được tổ chức, cá bột có được. Số lượng của chúng phụ thuộc vào kích thước của container mà chúng sẽ được chứa. Cho cá con ăn sẽ cần hỗn hợp thức ăn và phụ gia.
Nhân giống và bán cá hồi không phải là một doanh nghiệp đắt tiền. Nhưng để khai trương, sẽ cần chuẩn bị vốn khởi nghiệp trước. Kiến thức thực tế về nuôi cá tại nhà cũng cần thiết. Sự sống sót của cá hồi phụ thuộc vào chất lượng nước, nhiệt độ, cho ăn và một loạt các điều kiện khác. Không có kinh nghiệm trong lĩnh vực này, xác suất thực hiện thành công một ý tưởng sẽ được giảm thiểu.
Cá hồi nào để sinh sản?
Có khoảng 20 loài cá hồi. Nhưng ở nhà, bạn có thể phát triển một phần nhỏ hơn của chúng. Nội dung của cá hồi bị cản trở bởi thực tế là nó thuộc về các loại cá săn mồi. Do đó, trước khi nhân giống nó ở nhà, bạn cần đảm bảo rằng có đủ tài chính để nuôi.
Mỗi loại cá hồi có sở thích nội dung riêng. Cần xác định trước những người trong số họ sẽ ly hôn để tổ chức các điều kiện phù hợp.
Các loại tốt nhất (giống) của cá hồi
Chỉ có 2 loài cá hồi có thể được nhân giống tại nhà:
- chày, còn được gọi là cá hồi "brook";
- cầu vồng (trang điểm).
Loại cá hồi thứ hai bao gồm một số phân loài. Chỉ số năng suất cao nhất được ghi nhận trong cá thể nước sâu Canada và cá hồi Donaldson. Chúng phát triển nhanh gấp đôi và sinh con nhiều hơn 30% so với họ hàng.
Các nội dung chung của cá hồi cầu vồng và brook được cho phép.
Cầu vồng
Cá hồi cầu vồng có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nó đã quen với nhiệt độ lạnh, nhưng phát triển tốt hơn trong điều kiện ấm áp. Cá hồi cầu vồng được khuyến cáo nên giữ ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C trên không. Quan điểm này có một số lợi thế:
- cá bột nặng không quá 30 gram, giúp chúng dễ dàng giữ chúng khi còn nhỏ;
- chỉ trong một năm, cá có thể tăng tới 125 gram;
- con cái có thể mang tới 800 quả trứng.
Nhược điểm của cá hồi cầu vồng là tuổi dậy thì ở đại diện của loài này xảy ra ở tuổi khoảng ba năm. Vì lý do này, trong những năm đầu, không thể nhân giống cá hồi.
Con đực có thể được xác định bởi một dải cầu vồng rộng. Nó xuất hiện ở tuổi dậy thì. Đối với cá hồi sinh sản, nên giữ con cái cho đến khi chúng trưởng thành. Ở tuổi này, chúng có thể sản xuất tới 3 nghìn quả trứng. Sự ra đời của cá bột xảy ra vào mùa xuân.
Brook
Cá hồi Brook phát triển chậm hơn cá hồi cầu vồng và sinh ra ít con hơn. Trong năm đầu tiên, cá con đạt trọng lượng chỉ 25 gram. Để cá hồi nặng 500 gram, bé phải ít nhất 3 tuổi.
Những lợi ích của cá hồi brook bao gồm:
- cá trưởng thành đạt trọng lượng 12 kg;
- con cái có khả năng sản xuất tới 1.500 quả trứng;
- đường kính của một quả trứng chỉ 7 mm, do đó chúng không cần nhiều không gian để lưu trữ chúng.
Brook trout dậy thì xảy ra ở tuổi 3 tuổi. Bằng cách tăng nhiệt độ lên +8 độ C, thời gian ủ có thể giảm xuống còn 65 ngày. Nếu trứng được bảo quản trong nước có nhiệt độ +2 độ C, thời gian ủ sẽ mất khoảng hai trăm ngày. Cá con được sinh ra vào mùa thu.
Mua cá bột
Việc mua lại cá bột được thực hiện tại các trang trại cá chuyên dụng liên quan đến nuôi cá hồi. Chi phí cá bột phụ thuộc vào trọng lượng của chúng. Đối với cá hồi, chỉ số giá dao động từ 250 đến 400 rúp mỗi kg. Cái nhỏ càng nhỏ thì càng đắt.
Theo thống kê, một phần mười cá hồi non không sống sót, dù điều kiện có thoải mái đến đâu.
Một cách rẻ hơn để nhân giống cá hồi là mua trứng cá muối. Nhưng sẽ rất khó cho những người không có kinh nghiệm trong lĩnh vực này để nuôi cá từ đó. Trong trường hợp này, sẽ an toàn hơn khi mua người lớn nặng 200 gram, sau một thời gian nhất định có thể tự sinh sản và phát triển cá bột.
Chọn một nơi để phát triển cá hồi
Sự lựa chọn nơi để nuôi cá hồi phụ thuộc vào tuổi của nó. Các cách phổ biến nhất để giữ đại diện của loài này là:
- lồng;
- ao;
- UZV.
Yên xe tốt hơn cho cá nhỏ và cá trưởng thành. Đó là khuyến cáo để giữ trứng cá muối riêng biệt. Để tăng trưởng, bạn có thể sử dụng các phương pháp giam giữ kết hợp. Sự khác biệt cũng tồn tại trong khối lượng tối đa cho phép của cấu trúc. Đối với lồng và ao, con số này là 100 mét khối, và để kiểm tra siêu âm - chỉ 60.
Yên ngựa
Yên ngựa được coi là cách có lợi nhất để giữ cá hồi. Nó liên quan đến việc sử dụng một hồ chứa đặc biệt. Các cọc được đặt dọc theo chu vi của nó, trên đó một lưới kim loại hoặc kapron được kéo dài. Bên ngoài, thiết kế giống như một lưới bướm.
Vườn được thiết lập trong một hồ chứa mở, nơi cá được cung cấp điều kiện sống tự nhiên. Đường kính tối đa của thiết kế này là 20 mét, và độ sâu từ 6 mét trở lên. Độ sâu của lồng phụ thuộc vào độ sâu của ao mà chúng được trang bị. Từ lồng đến đáy, cần duy trì khoảng cách ít nhất 1 mét. Một neo có thể được sử dụng để bảo đảm cấu trúc.
Lồng được phân loại theo loại nước mà chúng được trang bị. Nếu nước ấm được sử dụng, thiếu dòng chảy. Thông thường, thiết kế như vậy là tự động.
Tắm nước lạnh là:
- mặt cắt;
- phao;
- đứng im.
Hồ phía bắc được sử dụng để cài đặt các cấu trúc như vậy. Nước mặn có thể là phao và tự động. Tùy chọn này là tốt nhất cho cá hồi sinh sản.
Ao
Để duy trì cá hồi, ao có hai loại được sử dụng: nguồn gốc tự nhiên và thủ công. Tùy chọn đầu tiên để nhân giống cá hồi là ít phù hợp, vì khá khó để tạo ra các điều kiện cần thiết cho loại cá này trong đó.
Một mối nguy hiểm khác được đặt ra bởi những kẻ săn trộm, bảo vệ chống lại chỉ có thể được đảm bảo nếu ao nằm trong một khu vực tư nhân. Ưu điểm của hồ chứa tự nhiên là không cần cho ăn.
Các điều kiện chính mà một cái ao do chính bạn tạo ra nên có là sự hiện diện của dòng điện và nhiệt độ phù hợp. Dòng điện góp phần vào sự bão hòa của hồ chứa với oxy và loại bỏ chất thải. Nhiệt độ cần thiết thúc đẩy cá hồi tăng trưởng nhanh hơn. Cho cá ăn trong một hồ chứa như vậy là một điều kiện tiên quyết.
Nhược điểm chính của ao làm tại nhà là đôi khi cần phải tự thụ tinh cho trứng.
Lắp đặt nước kín
Lắp đặt nguồn cung cấp nước kín là một cách phổ biến nhưng tốn kém để giữ cá hồi. UZV bao gồm một tổ hợp thiết bị cần thiết để đảm bảo các điều kiện cho nuôi cá trong hồ bơi.
Việc cài đặt bao gồm:
- máy lọc nước;
- thiết bị bơm;
- hệ thống làm sạch và khử trùng;
- thiết bị trao đổi khí;
- thiết bị sưởi ấm.
Nhờ siêu âm, nước trong hồ bơi được lọc và chứa đầy oxy. Để các thiết bị hoạt động đúng, thực phẩm mua đặc biệt được sử dụng, không phải thực phẩm tự nhiên. Ưu điểm chính là quá trình cho ăn và trạng thái của nước nằm dưới sự kiểm soát của con người. Nhiệt độ trong hồ bơi có thể được điều chỉnh độc lập. Nguy cơ ô nhiễm bên ngoài được giảm thiểu.
Thiết bị trồng trọt
Cung cấp các điều kiện phù hợp để nuôi cá hồi tại nhà có thể được thực hiện với:
- một máy tạo khí làm đầy nước bằng oxy và ozone;
- máy bơm để tuần hoàn nước;
- làm sạch bộ lọc;
- hệ thống cho ăn tự động;
- thiết bị xác định mức độ axit và clo trong ao.
Nếu bạn có kế hoạch nuôi cá từ trứng cá muối và cá bột, thiết bị ấp trứng cũng được mua thêm. Ngoài ra, xô và lưới là cần thiết để bắt và di chuyển cá hồi.
Khi sử dụng kiểm tra siêu âm, hầu hết các thiết bị sẽ không phải mua riêng.
Chu kỳ tăng trưởng và công nghệ
Nuôi cá hồi cần rất nhiều thời gian. Để cá con phát triển đến kích cỡ của một con cá trưởng thành trong vòng một vài năm, cần phải tạo điều kiện phù hợp. Thiết bị được sử dụng để nuôi cá hồi cũng phù hợp với các loại cá khác. Sự khác biệt là trong điều kiện độc đáo. Để làm điều này, trước tiên bạn nên nghiên cứu các tính năng của môi trường tự nhiên trong đó cá hồi sống.
Thành phần hóa học của nước
Một thành phần hóa học phù hợp của nước cho cá hồi chứa các tiêu chuẩn sau:
- mức oxy - từ 7 đến 11 miligam mỗi lít (cột sục khí sẽ cung cấp chỉ số cần thiết);
- chỉ số hydro không thấp hơn 6,5 và không cao hơn 8 (nếu giảm xuống dưới định mức cho phép, cá ngừng sinh sản, tăng lên trên - cá hồi có thể chết);
- nồng độ nitrat - lên tới 100 miligam mỗi lít (trên giá trị này thể hiện nguy cơ đối với cá);
- mức ammonia - 0,1 miligam mỗi lít;
- chỉ số độ cứng - từ 8 đến 12;
- hàm lượng carbon dioxide - lên tới 35 miligam mỗi lít;
- mức clo - lên đến 0,01 miligam mỗi lít.
Để kiểm tra các chỉ số hóa học, các thiết bị đặc biệt được sử dụng, mà bạn có thể mua trong các cửa hàng phần cứng.
Cho cá con ăn và cá trưởng thành
Nó phụ thuộc vào việc cho ăn đúng cách trong bao lâu cá con sẽ phát triển đến kích cỡ của một con trưởng thành và cá sẽ ngon như thế nào. Có hai loại thức ăn cho cá hồi: hữu cơ và khô. Cá ngon hơn nếu loại đầu tiên được sử dụng.
Để cho thịt cá có màu đỏ, nên thêm canthaxanthin vào thức ăn.
Cho cá con ăn và cá trưởng thành là khác nhau. Bắt đầu cho cá hồi ăn nên từ lúc nó được sinh ra. Chế độ ăn cho cá bột bao gồm:
- động vật phù du (việc bổ sung lòng đỏ trứng được cho phép);
- thịt và bột cá;
- dầu cá.
Bạn có thể nấu một món nghiền, kết hợp các loại thực phẩm khác nhau. Số lần cho ăn tối ưu mỗi ngày không quá 9 lần. Hàng ngàn cá nhân cần khoảng 90 gram thức ăn. Có một loại thức ăn nổi và chìm đặc biệt để bán giúp đơn giản hóa việc cho ăn.
Người lớn có thể được cho thức ăn khô và sống động. Tỷ lệ của các loài này được chia xấp xỉ bằng nhau với sự thay đổi có lợi cho người sống. Chế độ ăn cho cá trưởng thành bao gồm:
- thịt động vật băm nhỏ;
- chất thải cá;
- con tôm
- ốc nước;
- côn trùng.
Chất xơ cũng được sử dụng để nuôi cá. Nó không mang lại bất kỳ lợi ích nào, nhưng làm mất đi các loại thực phẩm khác, để chúng được hấp thụ tốt hơn.
Nhiệt độ
Rất khó để kiểm soát nhiệt độ trong một hồ chứa có nguồn gốc tự nhiên. Do đó, cá hồi được khuyến cáo nên giữ trong siêu âm. Tùy thuộc vào độ tuổi, các chỉ số sau phù hợp với loại cá này:
- từ +6 đến +12 độ C - để làm chín trứng cá muối;
- từ +10 đến +14 độ C - cho cá bột;
- từ +14 đến +16 độ C - đối với cá trưởng thành.
Nhiệt độ tăng dần khi cá hồi phát triển.
Tiêu chuẩn chăm sóc và phát triển
Để cá hồi phát triển tốt, cần tuân thủ một số lời khuyên. Nước nên có nhiệt độ phù hợp và đủ lượng oxy. Cần kiểm tra sức khỏe của các bộ lọc - ô nhiễm nước có thể gây hại cho cá.
Nên tách cá nhỏ và lớn bằng cách đặt chúng vào các thùng chứa riêng biệt. Nhờ phương pháp này, những cá nhân yếu hơn sẽ nhận được nhiều thức ăn hơn và chúng sẽ phát triển nhanh hơn. Trong thời kỳ sinh sản, những cá thể tốt nhất nên được chọn cho con cái.
Với sự phát triển bình thường, trọng lượng của cá hồi cầu vồng là:
- 30 gram - ở tuổi cá bột;
- 125 gram - cá nhân tuổi;
- 200 gram - cá từ hai tuổi.
Cá hồi Brook phát triển chậm hơn, do đó, đối với cô, các chỉ số được chỉ định thấp hơn ở cùng độ tuổi.
Phòng bệnh
Nếu một trong những con cá có dấu hiệu của bệnh, nó phải được chuyển từ phần còn lại sang một vật chứa riêng biệt và theo dõi tình trạng sức khỏe. Để giảm nguy cơ mắc bệnh, bạn nên sử dụng thực phẩm tươi không chứa bánh bông, kiểm tra định kỳ tình trạng của nước, không giữ các cá nhân trẻ và trưởng thành.
Đối với các bệnh truyền nhiễm, các dấu hiệu đặc trưng là:
- sự đổi màu của vảy;
- chuyển động chậm;
- giảm nhu cầu cho ăn.
Khi mua cá bột hoặc cá con, không nên thả nó cho các cá nhân hiện có. Cần phải cách ly trong một thời gian để đảm bảo rằng không có bệnh.
Những lỗi thường gặp trong nuôi cá hồi
Một danh sách các lỗi phổ biến nhất của những người nuôi cá thiếu kinh nghiệm bao gồm:
- thiếu kiểm soát chất lượng nước liên tục trong đó có cá hồi;
- mua thức ăn giá rẻ (có nguy cơ giảm một nửa số lượng cá);
- tiết kiệm kích thước của hồ chứa nơi đặt cá hồi (mật độ dân số không được vượt quá chỉ số cho phép tối đa);
- việc sử dụng các thiết bị chất lượng thấp hoặc đã qua sử dụng (sự cố nhỏ nhất có thể gây hại nghiêm trọng cho cá hồi);
- mua lại cá con trong các trang trại chưa đăng ký.
Nuôi cá hồi nên được thực hiện đúng theo hướng dẫn. Điều này sẽ giúp tránh hầu hết các sai lầm.
Chi phí và lợi nhuận
Mở một doanh nghiệp nuôi cá hồi sẽ cần từ 1,5 đến 3 triệu rúp, tùy thuộc vào phương pháp nào sẽ được sử dụng để giữ cá. Khoảng 400 nghìn rúp sẽ được yêu cầu để mua cá bột và thức ăn cho chúng. Nên thuê nhân công có kinh nghiệm. Tổng tiền lương cho họ sẽ vào khoảng 300 nghìn rúp. Số tiền còn lại sẽ được dành cho việc sắp xếp một hồ chứa cho cá hồi.
Lợi nhuận của doanh nghiệp này là từ 9%. Đối với một tấn cá hồi, có thể kiếm được trung bình 155 nghìn rúp. Trang trại lớn có lợi nhuận thấp hơn trang trại nhỏ.
Nuôi cá hồi tại nhà là một loại hình kinh doanh có lợi nhuận. Nhưng hoàn vốn của nó đến sau 2-3 năm. Để tham gia vào các hoạt động như vậy, bạn sẽ không chỉ cần kiến thức trong lĩnh vực nuôi cá, mà còn cần một lượng lớn thời gian rảnh. Nếu không, thành công trong nuôi cá hồi được giảm thiểu.
Gửi bởi
0
Nga. Thành phố: Syktyvkar
Ấn phẩm: 18 Bình luận: 0