Giống bò Aberdeen-Angus tự tin chiếm vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng về mức độ phổ biến của gia súc (gia súc). Giống không sừng này thuộc về hướng thịt và khá khó coi với các điều kiện giam giữ. Nhân giống giống sản xuất và sớm phát triển này là một nghề có lợi nhuận cho phép bạn có được thịt "cẩm thạch" có giá trị.
Từ lịch sử của giống
Giống "Aberdeen Angus" được lai tạo ở Scotland trong thế kỷ XIX. Tên của nó xuất phát từ các quận cùng tên của Scotland. Vào cuối thế kỷ 19, Angus, với số lượng 8,5 nghìn đầu, đã được chuyển đến Hoa Kỳ.
Bộ đồ màu đỏ Angus được lai tạo vào giữa thế kỷ XX. Nhưng các nhà lai tạo Mỹ từ chối thừa nhận liên kết giống của họ.
Ở Bắc Mỹ, việc nhân giống angus đen đã trở nên phổ biến và thịt của chúng đã trở thành nguyên liệu lý tưởng cho các món bít tết nổi tiếng của Mỹ. Nông dân Hoa Kỳ đã kịp thời tổ chức "Hiệp hội giống Angus", và sau đó bắt đầu một cuốn sách nhỏ, chỉ bao gồm các cá nhân đáp ứng các yêu cầu nhất định.
Ở đâu phổ biến?
Angus phát triển ồ ạt tại:
- Nga;
- HOA KỲ;
- New Zealand
- Nhật Bản
- Canada
- Nước Anh;
- Argentina.
Những con bò đen khổng lồ rất khỏe mạnh - Scotland không phải là đất nước ấm nhất, vì vậy động vật chịu được nhiệt độ thấp và hạn hán tốt.
Giống được đưa đến Nga vào năm 1958. Kể từ đó, một sự gia tăng dần dần trong cổ phiếu của họ đã bắt đầu. Ngày nay chúng được trồng không chỉ để lấy thịt, mà còn được sử dụng cho công việc nhân giống - chúng cải thiện các đặc tính của các giống chó địa phương của Nga. Nơi phân phối giống ở Nga:
- Da trắng
- Vùng Stavropol
- Altai
- Vùng Krasnoyarsk
- Vùng Volgograd
- Vùng Voronezh
- Vùng Orenburg
Giống này được trồng tích cực ở Kazakhstan và Ukraine.
Đặc điểm của giống Aberdeen Angus
Đặc điểm nổi bật chính của gia súc Aberdeen Angus là hương vị tuyệt vời của sản phẩm thịt. Thịt của "Aberdeen" có cấu trúc đặc biệt - các lớp mỡ tốt nhất được phân bố đều trên đó. Thịt bò Aberdeen là loại thịt duy nhất không bị hư hỏng theo thời gian. Nó không cần phải ăn tươi - chín chín, nó chỉ ngon hơn.
Ưu điểm của giống:
- Chúng được đặc trưng bởi năng suất thịt cao. Độ ngon miệng cao của thịt - do các lớp mỡ mỏng, thịt có được cấu trúc "cẩm thạch" độc đáo.
- Trọng lượng và kích thước lớn. Họ nhanh chóng tăng cân và tăng kích thước. Để tránh béo phì, điều quan trọng là phải đảm bảo dinh dưỡng cho vật nuôi đúng cách.
- Colossus (bất khả xâm phạm). Đây là một đặc điểm nổi trội được Angus tích cực truyền khi đi qua - trong gần như 100% trường hợp.
- Tăng cân nhanh. Những con bê nhỏ được sinh ra, trọng lượng của chúng lần lượt là 22-23 kg và 25-26 kg ở bò cái và cá bống. Bò cái đã thụ tinh trong 14-15 tháng. Và những con bò đực bằng hai tuổi có các thông số cần thiết để giết mổ.
- Dễ dàng thích nghi với điều kiện khí hậu khó khăn.
- Khi lai, phẩm chất của giống được truyền đạt tốt - phẩm chất thịt, sự nhanh nhẹn và không thể vượt qua.
- Phì nhiêu. Bảo tồn khả năng sinh sản trong suốt cuộc đời. Tỷ lệ tử vong gần như bằng 0 ở bê - chúng có khả năng miễn dịch mạnh mẽ và sức khỏe tuyệt vời. Con cái là những người mẹ tuyệt vời.
- Họ sống rất lâu. Tuổi thọ trung bình là 28-30 năm.
- Dễ dàng vượt qua bê. Các con bê không lớn, do đó, các vấn đề trong quá trình đẻ thường không phát sinh.
- Năng suất cao.
Hiến pháp và ngoại thất
Các dấu hiệu cho phép xác định chính xác rằng đây là đại diện của giống Aberdeen-Angus:
- Không có sừng. Hơn nữa, cả bò và bò đực. Sự vắng mặt của sừng làm phức tạp cuộc sống chỉ trong tự nhiên, nhưng trong chăn nuôi gia đình tính năng này chỉ đơn giản là một dấu hiệu và ưu thế của giống.
- Bộ đồ đen. Ngoài ra còn có Angus đỏ, thuộc giống này bị nông dân Mỹ từ chối.
Đặc điểm ngoại hình:
- Cái đầu. Mạnh mẽ và nặng nề. Nhưng kích thước nhỏ. Con vật trông rất hài hòa - Aberdeens là tinh hoa thực sự của bộ tộc bò. Trán được đẩy về phía trước một chút - như thể các thiên thần đang tức giận, gáy hẹp lại. Mõm gọn gàng, ngắn gọn.
- Torso. Chúng có một cơ thể rộng, sâu và nặng - gia súc trông rất mạnh mẽ và mạnh mẽ. Đường trở lại gần như bằng phẳng - không bị lệch.
- Chân. Chúng buộc phải mang một khối lượng lớn, vì vậy chúng rất mạnh mẽ, cơ bắp - điều này có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Có rất nhiều thịt trên chân. Chân ngắn, chúng đứng vững và đều trên mặt đất.
- Cái cổ. Nó gần như vô hình - cái đầu, như thể ngay lập tức đi vào vai. Tính năng này thêm sức mạnh thị giác và sức mạnh cho bên ngoài.
- Loin và chéo. Chân được làm tròn, với cơ bắp phát triển tốt.
- Vải. Xuất sắc. Nó bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời thiêu đốt và gió.
Nếu Angus được nuôi dưỡng tốt, chúng có hình dạng tròn, trông mạnh mẽ và cơ bắp.
Cơ bắp của động vật có thể nhìn thấy rõ qua làn da mỏng, lỏng và đàn hồi. Anguses được phân biệt bởi một bộ xương mỏng - nó chiếm không quá 15-18% tổng trọng lượng của thân thịt. Các tham số còn lại được hiển thị trong bảng 1.
Bảng 1
Tham số | Tiêu chuẩn giống |
Chiều dài cơ thể xiên, cm | 135-140 |
Chiều cao héo, cm | 120 |
Ngực rộng cm | 46 |
Ngực sâu cm | 67 |
Trọng lượng sống của bò / bò đực, kg | 450-500/900-1000 |
Năng suất giết mổ,% | 62-67 |
Sản lượng sữa trung bình mỗi năm, l | 1700 |
Bologines là động vật lớn và mạnh mẽ, sự xuất hiện của chúng thậm chí có thể sợ hãi. Tuy nhiên, những vận may đen này có một đặc tính rất linh hoạt và không được nhìn thấy trong biểu hiện của sự xâm lược. Chỉ những con bò đực, đang ở giai đoạn dậy thì, có thể khá hung dữ.
Có bất kỳ nhược điểm?
Theo mô tả, giống chó này là tuyệt vời, nhưng nó thực sự có bất kỳ thiếu sót? Có, nhưng chúng không quá quan trọng so với những lợi thế:
- Chân yếu. Một mâu thuẫn nảy sinh - đơn giản là khó khăn cho một động vật vỗ béo mang cơ thể của nó. Mặc dù sự phát triển của cơ bắp chân, sức mạnh của chân không đủ để hỗ trợ một thân thịt béo phì - con vật bắt đầu rơi xuống chân của nó. Đó là lý do tại sao Aberdeens không nên được vỗ béo nhiều. Bò đực vẫn sẽ được phép giết mổ, vì vậy, yếu ở chân không quá quan trọng, nhưng trọng lượng không được phép cho những con bò dư thừa!
Béo phì của bò dẫn đến khó khăn trong việc chuyển trọng lượng trong thời kỳ mang thai và biến chứng khi đẻ.
- Lưng cong. Những người sành điệu về ngoại thất của con bò cho rằng tấm lưng giống cá chép hơi làm hỏng sự hấp dẫn của Angus. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng thịt! Hạn chế này thậm chí còn có những ưu điểm của nó - đặc điểm cấu trúc cho phép vật nuôi dễ dàng thích nghi với điều kiện môi trường bên ngoài.
- Đồng cỏ lớn cần thiết. Đó là lý do tại sao giống chó này phù hợp hơn cho đất nông nghiệp và săn bắn.
Năng suất
Những người chăn nuôi gia súc nuôi những con bò Scotland đen chỉ để lấy thịt - đó cũng là thịt bò cẩm thạch có giá trị. Những điều bạn cần biết về năng suất của Angus:
- 60% thịt nguyên chất được lấy từ thân thịt - đây là năng suất cực kỳ cao.
- Con cái nặng trung bình 500-600 kg, và nếu được vỗ béo có chủ đích - 700 kg.
- Bò đực đạt 1000 kg. Chúng được giết mổ từ nhỏ - trong khi thịt mềm và mềm. Độ tuổi lý tưởng để giết mổ là 1,5-2 tuổi.
- Trong sáu tháng, con bê tăng cân 152-158 kg - từ 22-28 (trọng lượng bắp chân) lên 180 kg.
Người nếm thịt có thể nếm thử để xác định độ tuổi con vật bị giết thịt. Cần lưu ý rằng trong những năm qua, thịt của Aberdeen trở nên cứng hơn, nhưng trong tất cả các chỉ số khác, nó chỉ cải thiện.
Angus - các nhà lãnh đạo không rõ ràng về đặc điểm của thịt và bò. Trọng lượng của bò, tùy theo tuổi, được trình bày trong bảng 2.
ban 2
Thời kỳ của cuộc sống | Sàn nhà | Cân nặng, kg |
luc sinh thanh | gà con | lên đến 20 |
bò đực | lên đến 23 | |
7-8 tháng | gà con | 160-180 |
bò đực | 180-200 | |
16 tháng | bò đực vỗ béo | 450-460 |
người lớn | bò cái | 500-700 |
bò đực | 750-1000 |
Được hút đến 8 tháng, bê đạt được 800-900 g mỗi ngày. Và một con bò trong thời kỳ cho con bú tạo ra 1600-2000 lít sữa. Thông thường, họ không bỏ bò cho con bú - sữa đi nuôi bê. Sau 8 tháng "ẩm thực sữa", con bê sẽ nặng khoảng 230 kg.
Yêu cầu nội dung
Đối với sự tăng trưởng và phát triển của aberdeens, một cơ sở thức ăn thô xanh tự nhiên là đủ - chúng cần có đồng cỏ rộng lớn, đồng cỏ tự nhiên hoặc nhân tạo. Họ chịu được lạnh và nóng tốt, do đó, cho đến khi tuyết rơi và băng giá rơi xuống, họ có thể gặm cỏ khi đi dạo.
Angus phạm vi miễn phí có thể được quanh năm.
Điều kiện đi bộ được đề xuất:
- Điều mong muốn là cây bụi và cây mọc dọc theo chu vi của đồng cỏ - sau đó động vật có thể đi lang thang, nhai cỏ, mà không cần bất kỳ sự giám sát và chăm sóc nào.
- Nếu không có cây cối nào gần đó, nên tạo tán từ mặt trời - để động vật có thể trú ẩn dưới đó vào giờ cao điểm.
- Nhiệm vụ chính của chủ sở hữu đàn là cung cấp cho gia súc nước và phân khoáng, những con bò sẽ tự tìm phần còn lại. Trong trường hợp không có hồ chứa tự nhiên, bạn cần tổ chức bát uống nước.
- Khi được giữ trong chuồng, điều quan trọng là phải giữ mọi thứ sạch sẽ - loại bỏ phân và bất kỳ rác nào.
Do hàm lượng tự nhiên của nó, thịt gia súc có được một hương vị đặc biệt - tinh tế và tinh tế.
Nếu người Angus có nước và thức ăn, chúng có thể ở ngoài trời ngay cả trong mùa lạnh. Vào mùa đông, vật nuôi có thể được đưa vào chuồng bò - ở đây chúng được giữ mà không cần dây xích. Hơn nữa, căn phòng không cần phải cách nhiệt - những con vật tự sưởi ấm từ sức nóng do cơ thể chúng tạo ra.
Các chuyên gia nói về các tính năng của nội dung đường phố của giống chó Aberdeen Angus. Video cho thấy một thức ăn đặc biệt cho chăn nuôi:
Dinh dưỡng
Cơ sở của chế độ ăn chăn thả Aberdeen trên một phạm vi hầu hết trong năm là thức ăn xanh. Vì không có cuộc sống trên đường phố vào mùa đông, thức ăn chất lượng cao được trao cho gia súc:
- ủ chua;
- hay;
- rễ;
- hạt nghiền nát;
- thức ăn hỗn hợp.
Điều quan trọng là phải tuân thủ các tiêu chuẩn dinh dưỡng - để gia súc không bị béo phì. Gia súc của giống này được đặc trưng bởi chuyển đổi thức ăn cao. Để một con vật tăng 1 kg cân nặng, nó cần tiêu thụ 6,5 kg đơn vị thức ăn, nó có thể là:
- yến mạch khô - 6,5 kg;
- hoặc cỏ đồng cỏ - 32,5 kg;
- hoặc cỏ khô - 13 kg.
Bón phân khoáng sản:
- bột xương;
- phốt phát khử lưu huỳnh;
- phốt phát tricalcium;
- diammonium phosphate và những người khác.
Để thịt có một hương vị tuyệt vời đặc trưng của giống chó này, không cần thiết phải sử dụng thức ăn tinh cho thức ăn.
Liên tục trong các đồng cỏ, Anguses nhân từ có thể cho thấy sự không tin tưởng của chủ sở hữu - họ chỉ đơn giản là quên đi sự tồn tại của nó. Nó xảy ra rằng những con bò cố gắng rời khỏi đàn - điều này cũng cần phải được tính đến khi nhân giống Aberdeen. Một vấn đề khác là bản năng làm mẹ của bò. Một phụ nữ có thể lao vào một người nếu cô ấy quyết định rằng bắp chân của mình đang gặp nguy hiểm. Và ngay cả việc thiếu sừng trong Angus cũng không giúp được người đàn ông há hốc.
Vỗ béo
Thịt tốt nhất thu được từ cá bống thiến. Thiến được thực hiện trong bê. Nhờ thiến:
- sợi thịt trở nên mỏng hơn, và thịt - mềm hơn;
- bò đực có thể chăn thả trong cùng một đàn với bò, không cần phải tổ chức một đồng cỏ riêng cho chúng;
Trong quá trình vỗ béo, cơ sở của chế độ ăn kiêng là:
- hạt nghiền nát;
- hay;
- thức ăn hỗn hợp - đúng, chúng làm xấu đi hương vị của thịt;
- trộn sẵn - vitamin và khoáng chất.
Các chỉ tiêu cho thức ăn chăn nuôi trong quá trình vỗ béo, cho trọng lượng trung bình hàng ngày lên tới 800 g, được thể hiện trong bảng 3.
bàn số 3
Mục lục | Tuổi, tháng | |||||
9-10 | 11-12 | 13-14 | 15-16 | 17-18 | 19-20 | |
Trọng lượng sống vào cuối kỳ, kg | 245 | 290 | 335 | 380 | 425 | 470 |
ECE | 5,9 | 6,3 | 6,6 | 7 | 7,4 | 8,1 |
Trao đổi năng lượng, MJ | 59 | 63 | 66 | 70 | 74 | 81 |
Chất khô, kg | 6,4 | 6,8 | 7,2 | 7,7 | 8,2 | 9 |
Protein thô, g | 800 | 820 | 848 | 920 | 965 | 1059 |
Protein tiêu hóa, g | 525 | 560 | 565 | 605 | 632 | 677 |
Sợi thô, g | 1570 | 1700 | 1870 | 2090 | 2370 | 2491 |
Tinh bột, g | 768 | 813 | 879 | 980 | 1066 | 1170 |
Đường, g | 390 | 398 | 400 | 416 | 430 | 472 |
Mỡ thô, g | 180 | 194 | 207 | 230 | 240 | 263 |
Muối ăn, g | 31 | 34 | 36 | 40 | 42 | 46 |
Người nông dân cho biết cách thức vỗ béo của cá bống cho thịt được tổ chức trong trang trại, các tính năng của việc cho chúng ăn là gì:
Chăn nuôi
Nuôi Angus là một nghề có lợi nhuận, vì động vật trẻ của chúng có khả năng sống sót cao. Con bê được sinh ra mạnh mẽ, có khả năng miễn dịch tốt. Cho mẹ ăn sữa mẹ, họ nhận được toàn bộ phức hợp khoáng chất và vitamin.
Từ 14 tháng, bò đã sẵn sàng để thụ tinh. Họ có thể mang lại con cái hàng năm. Thường bò Aberdeen mang hai con bê một lúc. Họ là những người mẹ chu đáo:
- cho ăn bê hàng ngày - lên đến 8 tháng;
- chăm sóc con cái;
- bảo vệ bắp chân của bạn khỏi mọi nguy hiểm.
Bò với bê có thể được thả ra một cách an toàn để chăn thả tự do - con cái sẽ chăm sóc sự bảo vệ của con non.
Mang thai của một con bò kéo dài 9 tháng. Sinh con lặng lẽ trôi qua. Thông thường, nông dân giữ 1-2 con bò đực - để cải thiện đàn.
Làm thế nào là bê?
Phòng phải khô ráo và sạch sẽ. Dự trữ:
- hai chiếc khăn;
- gai;
- xà bông tắm;
- iốt;
- chủ đề;
- băng bó;
- 100 g dầu thực vật;
- nước ấm;
- dung dịch thuốc tím;
- một tờ;
- vải bố;
- ống hút rơm
Ngay khi con bò bắt đầu tỏ ra lo lắng, nó sẽ bắt đầu nhìn xung quanh, cần phải rửa phần sau của thân cây và bộ phận sinh dục bằng thuốc tím. Dung dịch được làm hơi hồng. Họ nằm rơm khô gần bò.
Trong vòng chưa đầy một giờ, một con bê được sinh ra. Anh ta được đặt trên một tấm sạch. Dây rốn tự vỡ, nếu không bị đứt thì phải cắt bỏ, để lại 10 cm từ bụng con bê. Nó vẫn còn để băng dây rốn bằng chỉ và được điều trị bằng iốt.
Bệnh
Từ quan điểm của di truyền học, các giống Angus đen và đỏ giống hệt nhau. Nhưng người ta tin rằng bò đỏ có khả năng chịu lạnh kém hơn. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học cho hiệu ứng này. Bologines là người mang 4 bệnh di truyền lặn. Chúng xảy ra với sự có mặt của một gen ở cả bố và mẹ. Theo thống kê, ngay cả trong những điều kiện như vậy, trong số 4 con bê chỉ có một con bị bệnh.
Để xác định người mang gen xấu, xét nghiệm DNA được thực hiện trên các cá nhân.
Bệnh di truyền:
- Hợp đồng arachnodactyly. Có sự suy giảm khả năng vận động của khớp hông.
- Nhiều bệnh viêm khớp. Bệnh "khớp vẹo." Người chăn nuôi gọi bê với bệnh này là "xoắn". Các khớp có khả năng vận động kém, và các cơ chân bị teo.
- Bệnh não úng thủy. Nó cũng được gọi là giọt của não. Những con bê có cái đầu to lớn.
- Dấu hiệu lùn.
- Notomelia. Tay chân phụ.
- Loãng xương. Xương dễ vỡ.
Con bê bị bệnh di truyền như vậy bị loại bỏ - chúng không thích hợp để nhân giống. Mang thai của một con bò kéo dài 9 tháng. Thông thường, nông dân giữ 1-2 con bò đực - để cải thiện đàn. Những con bò thuần chủng của giống Aberdeen-Agnus nên được mua trong các trang trại phả hệ. Ở đây bạn có thể lấy vật liệu để thụ tinh.
Plemkhozes của Nga, trong đó có con giống:
- Xã Paris Paris - trong khu vực Volgograd;
- Avruz - Bashkortostan;
- Sputnik LLC - ở khu vực Leningrad Vsevolzhsky quận, làng Lepsari;
- GUP ESH "Dyatkovo" - ở vùng Bryansk. và nhiều người khác.
Chăm sóc bê
Nội dung của bê được chia thành thời kỳ sữa và sau sữa. Giai đoạn quan trọng nhất trong cuộc đời của một con bê của bất kỳ giống nào là hai tuần đầu tiên. Angus sinh con rất mạnh. Tỷ lệ tử vong gần như bằng không. Điều kiện bê trong 14 ngày đầu tiên:
- Vườn ươm cho bê nên ở trong một căn phòng có thông gió và ánh sáng tốt.
- Trong chuồng ngựa, nơi có bê, cần có nhiệt độ không đổi.
- Không nên có dự thảo. Ở bê, nhiệt độ cơ thể vẫn phát triển kém, và thay đổi nhiệt độ sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng. Angus, sở hữu khả năng miễn dịch mạnh mẽ, không giống như bê của các giống chó khác, thực tế không bị bệnh.
- Trong máng cỏ cần duy trì sự sạch sẽ - để loại trừ các bệnh truyền nhiễm.
Bê nhận được tất cả các chất dinh dưỡng và các chất miễn dịch từ sữa non - đây là chất lỏng dinh dưỡng mà bò cung cấp sau khi sinh. Ngay sau khi sinh, bắp chân phải bú bầu vú.
Hãy chú ý đến những điểm sau:
- Lần đầu tiên, con bê nên uống 1-2 lít sữa non.
- Tần suất cho ăn nên là - 4-5 lần một ngày.
- Nếu bắp chân bị yếu, anh ta nên ăn thường xuyên hơn - 5-6 lần 1 lít, sau đó - 2 lít.
- Định mức hàng ngày của sữa non là 8-10 lít.
- Vào ngày thứ 5, con bê được cho uống nước đun sôi. Nhiệt độ của nó phải tương đương với sữa tươi - 37 ° C.
- Từ ngày thứ 7 - để phát triển tiêu hóa, bê được cho ăn cỏ khô, chất lượng cao.
Con bê được cai sữa từ mẹ lúc 6-8 tháng tuổi. Bê con đi vào thời kỳ phát triển sau sữa. Bê con cần có đủ ánh nắng mặt trời để sản xuất vitamin D, cần thiết cho sự phát triển của xương. Dần dần, bê chuyển sang chế độ ăn trưởng thành, đi bộ chăn thả với bò, chúng được tiếp cận với thức ăn xanh bổ dưỡng.
So sánh với "đối thủ"
Anguses khác với các giống khác:
- Sức khỏe tốt và tỷ lệ tử vong thấp giữa các con bê.
- Họ bị bệnh một chút, và thậm chí các bệnh di truyền chỉ ảnh hưởng đến 25% bê khi có gen bệnh ở cả bố và mẹ.
- Chúng có thể chăn thả quanh năm khi đi dạo.
- Bê con hút - lên đến 8 tháng, thay vì 3.
- Con bê được sinh ra nhỏ - tổng cộng - 16-23 kg, trong khi ở các giống khác - 20-30 kg. Do đó, việc sinh nở vượt qua dễ dàng và không có biến chứng, ngay cả ở những con bê đầu tiên.
- Con bê có thể chăn thả với mẹ từ ngày đầu tiên của cuộc đời.
- Chúng được đặc trưng bởi tốc độ cao.
Đối thủ cạnh tranh chính:
- Dưới đây. Đây là giống phổ biến nhất. Chúng, giống như Angus, dễ dàng chịu đựng các điều kiện khắc nghiệt và có thể chăn thả quanh năm trên đồng cỏ. Từ Angus, họ được phân biệt bởi một kết thúc mạnh mẽ hơn. Theo nhiều cách, các giống là tương tự nhau, ở đây, các giống chó này cũng được phân biệt bằng cách đẻ nhẹ, khả năng sinh sản, tỷ lệ chết của bê thấp, tuổi thọ cao và chuyển đổi thức ăn cao. Và quan trọng nhất, họ cũng cho thịt "cẩm thạch" tuyệt vời.
- Simmental. Một giống thịt phổ biến khác. Chúng cũng to lớn và cơ bắp, giống như Aberdeens. Ngoài ra, simmental được đặc trưng bởi năng suất sữa cao. Thịt bị thiếu chất béo tích tụ quá nhiều, nhưng về hương vị thì nó thua kém thịt của Angus Herefords.
- Xe limousine Giống như Aberdeens, chúng được đặc trưng bởi bê nhẹ và tăng cân tốt, trong thịt của chúng có ít chất béo. Nhưng chúng cực kỳ khắt khe về thức ăn và điều kiện, chúng được coi là phù hợp với điều kiện chăn thả quanh năm.
Bảng số 4 cho thấy sự so sánh về các phẩm chất hữu ích về kinh tế của Angus, Simmental, Hereford và limousine:
Bảng 4
Các chỉ số | Bò đực | bò cái | ||
Dưới đây | ||||
Chiều cao héo, cm | 140-150 | 135-140 | ||
Cân nặng kg | 1000-1200 | 600-750 | ||
Tăng bắp chân hàng ngày, g | 900-1300 | 850-1100 | ||
Angus | ||||
Chiều cao héo, cm | 130-150 | 120-140 | ||
Cân nặng kg | 900-1200 | 500-700 | ||
Tăng bắp chân hàng ngày, g | 1000-1200 | 850-1100 | ||
mô phỏng | ||||
Chiều cao héo, cm | 150-160 | 140-145 | ||
Cân nặng kg | 1200-1400 | 750-800 | ||
Tăng bắp chân hàng ngày, g | 1200-1400 | 900-1200 | ||
xe limousine | ||||
Chiều cao héo, cm | 145-155 | 135-140 | ||
Cân nặng kg | 1000-1200 | 650-700 | ||
Tăng bắp chân hàng ngày, g | 1100-1300 | 900-1100 |
Giống chó Aberdeen-Angus là một kho báu thực sự của vật nuôi. Giống chó này, một trong số ít, không cần chăm sóc đặc biệt - động vật sẵn sàng sống trong môi trường tự nhiên quanh năm. Họ không cần sự giám sát, chăm sóc đàn là tối thiểu. Nhân giống Angus, bạn có được một sản phẩm quý giá - một loại thịt ngon ngọt độc đáo được đánh giá cao.
Gửi bởi
12
Nga. Thành phố
Ấn phẩm: 276 Bình luận: 1