Nghề nuôi ong ở Nga là một ngành nông nghiệp truyền thống, cho phép sản xuất các sản phẩm thực phẩm có giá trị sinh học cho dân cư, nguyên liệu thô cho công nghiệp. Nhưng những người nuôi ong bắt đầu cần tìm hiểu về các khu vực "mật ong" của Nga, sự phát triển và các tính năng của nghề nuôi ong ở Liên bang Nga.
Sự phát triển nghề nuôi ong ở Nga
Ngay từ thế kỷ thứ mười lăm, khi nghề nuôi ong ở Nga mới bắt đầu phát triển, rõ ràng ngành công nghiệp này sẽ trở nên quan trọng như việc trồng trọt ở nông thôn. Có một số giai đoạn trong sự phát triển của nghề nuôi ong:
- Săn ong.
- Nuôi ong trong các lỗ lớn cắt trong một khúc gỗ (bên).
- Nuôi ong tốt.
Thiết kế khung được đề xuất lần đầu tiên vào đầu năm 1814 bởi nhà khoa học nổi tiếng P. I. Prokopovich, người đã đóng góp cho sự phát triển nghề nuôi ong khung ở Nga. Trong thế kỷ XIX, đã phát triển và hệ thống hóa cơ sở thức ăn cho ngành công nghiệp này, các phương pháp mới chống lại sâu bệnh và ong.
Nghề nuôi ong ở Nga chịu thiệt hại lớn trong Cách mạng Tháng Mười, Thế chiến II. Số lượng đàn ong trong thời kỳ này giảm khoảng 400 nghìn. Sau khi chiến tranh kết thúc, các biện pháp tích cực đã được thực hiện để khôi phục và cải thiện hơn nữa nghề nuôi ong.
Sự phát triển của ngành công nghiệp bị chậm lại bởi tình trạng của nền kinh tế thị trường những năm 90.
Nghề nuôi ong
Nghề nuôi ong hay nuôi ong là một trong những nghề thủ công dân gian lâu đời nhất, có hàng ngàn năm. Phổ biến nhất là sự suy giảm đặc biệt ở Nga, bởi vì ở nước này có nhiều khu rừng rậm rạp, đầy những bụi cây mật ong, những bóng cây trong rừng, những vùng sông ngập tràn thảo mộc.
Lúc đầu, những người thợ săn chỉ đơn giản đến và cướp đi những gia đình ong, nằm trong hốc cây. Theo thời gian, mọi người nhận ra rằng từ một tổ bị tàn phá, bạn chỉ có thể lấy mật ong 1 lần, sau đó các hốc tìm thấy bắt đầu được đánh dấu và tuyên bố tài sản của họ.
Do nạn phá rừng ồ ạt, các tiếp viên đã phải suy nghĩ về những cách mới để sắp xếp các bên gần hơn với nơi ở. Đồng thời, chúng tôi giải quyết các phương pháp sau:
- Cưa một phần với một hạt và một gia đình ong từ một cây rừng, chuyển phần sau đến sân riêng của nó.
- Tạo một "ngôi nhà" cho những con ong bằng tay của chính mình trong một gốc cây còn sót lại từ một cây ngã.
Đồng thời, các cạnh được làm bằng tay là dọc hoặc ngang. Xét rằng việc tạo ra những tấm ván như vậy không khó đối với các tiếp viên hàng không, quả cầu bắt đầu phát triển mạnh mẽ hơn nữa. Ngoài ra, khi đặt các cơ sở trong sân của họ, mọi người phải bớt lo lắng về việc bảo vệ các đàn ong.
Sau một thời gian, những tấm ván không còn được đặt trong sân nữa, mà trong những khu rừng rợp bóng, được gọi là "cành giâm" (sau này là tên của trang trại ong hiện đại - nhà nuôi ong) xuất phát từ cùng một từ.
Sau giữa thế kỷ 20, nghề nuôi ong rừng bắt đầu bị lãng quên, và hiếm khi hơn, những người nuôi ong gặp nhau. Nhưng vấn đề đã không bị lãng quên, bởi vì khoảng 2 thập kỷ trước, những người nuôi ong của Bashkiria đã tiến hành khôi phục việc giữ máy bay. Trong số các lý do để trở lại phương pháp cổ xưa, các chuyên gia lưu ý:
- Mong muốn có được một mật ong sạch hơn và dược liệu.
- Sự hiện diện của những cây trên tàu thực sự với những đàn ong sống trong đó trên lãnh thổ của các khu bảo tồn địa phương.
- Sự phong phú của thảm thực vật đa dạng.
Nuôi ong
Giữ ong tốt là một trường hợp đặc biệt từ nhà ở nhân tạo thuộc loại chuyển tiếp sang nuôi ong khung hiện đại. Các sàn không thể phá hủy của các thiết kế khác nhau và các sàn có thể đóng mở được tạo ra, đã trở thành nguyên mẫu của tổ ong đa năng, khi một sàn cao được cưa thành nhiều phần vào mùa hè và theo thời gian, khi gia đình ong phát triển, nó tập hợp lại.
Ngày nay, những người tham gia vào các sàn nuôi ong rất hiếm, bởi vì kiểu nuôi ong này đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt. Ngoài ra, sự thành công của bài học bị ảnh hưởng bởi thời gian các đàn ong cư trú trong bộ bài.
Thiên nhiên rất khó lường và trong những năm gần đây, ngày càng sắp xếp những năm không thuận lợi cho việc phát triển nghề nuôi ong phá rừng, điều này đã buộc mọi người phải chuyển sang một kiểu nuôi ong hỗn hợp (khung được đặt trong boong tàu).
Vùng "mật ong" của Liên bang Nga
Nghề nuôi ong của Nga là phổ biến nhất trong lãnh thổ của Moscow, Ryazan, cũng như Lãnh thổ Rostov-Suzdal và Novgorod, nơi nó tiếp tục phát triển tích cực cho đến ngày nay. Đồng thời, ngoài mật ong, một trong những sản phẩm chính của hoạt động của người nuôi ong là sáp làm nến.
Ở những thành phố lớn như Pskov, Novgorod Đại đế, luôn có một hoạt động buôn bán mật ong và sáp, hầu hết được gửi hàng năm tới Anh, Hy Lạp và các nước châu Âu khác.
Chúng tôi cũng lưu ý các khu vực khác nơi sản xuất mật ong đang phát triển ở quy mô công nghiệp:
- Altai;
- Krasnodar;
- Kỷ Permi;
- Bashkiria (xem nuôi ong ở Bashkiria);
- Udmurtia.
Ở Altai và Perm, số lượng sản phẩm lớn nhất được sản xuất, trong khi ở lần đầu tiên và Udmurtia sản xuất sản phẩm chất lượng tốt nhất.
Đặc biệt chú ý đến Lãnh thổ Perm, nơi họ thực hiện các chương trình lớn của nhà nước, cuối cùng là nhượng quyền thương mại "Phát triển nghề nuôi ong". Cơ sở của công việc là sự kích thích các trang trại có lợi nhuận của các doanh nhân tư nhân.
Chợ mật ong Nga
Hiện tại, khoảng 5 nghìn trang trại và 300 nghìn người nuôi ong nghiệp dư, nông dân, cũng như các doanh nhân cá nhân đang tham gia nuôi ong. Đồng thời, khoảng 50 nghìn tấn mật ong bán trên thị trường được sản xuất tại Nga trong 1 năm (chỉ số đã dao động phần nào trong 18 năm qua).
Cải cách nông nghiệp đã dẫn đến sự sụt giảm mạnh trong cơ cấu sản xuất các sản phẩm nuôi ong theo chủng loại trang trại và hiện tại, các nhà sản xuất chính là các hộ gia đình, không phải các tổ chức nông nghiệp. Cho đến tận năm 2006, số lượng đàn ong đã giảm đáng kể so với thập kỷ trước là 7,4 lần và con số này tiếp tục giảm nhanh chóng.
Nếu chúng ta so sánh các chỉ số tiêu thụ mật ong thực tế ở Nga (0,4 kg bình quân đầu người) với các nước ngoài phát triển kinh tế (hơn 2 kg bình quân đầu người), có thể nhận thấy rằng nuôi ong trong giai đoạn phát triển này không thể đáp ứng nhu cầu của dân số nước này. Ngoài ra, do việc thu thập mật ong không đủ do điều kiện thời tiết bất lợi, sự tuyệt chủng của ong trong những năm gần đây, giá mật ong đã tăng đáng kể.
Bất chấp tất cả những nỗ lực của các trang trại và chuyên môn nuôi ong để tổ chức, sự hỗ trợ của nhà nước không đủ dẫn đến sự chậm lại trong quá trình này.
Mật ong Nga trên thị trường toàn cầu
Một phần mật ong Nga được phân bổ cho xuất khẩu ít hơn 1% tổng sản lượng. Thay vì một sản phẩm trong nước, dưới vỏ bọc của nó, mật ong từ các nước thứ ba thường được cung cấp cho châu Âu, điều này khiến việc đánh giá vị trí của các sản phẩm Nga trên thị trường thế giới trở nên khó khăn hơn.
Những người mua mật ong chính của Nga:
- Litva;
- Estonia;
- Slovakia;
- Đức (lô hàng đã tăng gần đây).
Đã thực hiện động lực xuất khẩu mật ong của Nga trong 10 năm qua, chúng ta có thể nói rằng đỉnh cao của doanh số bán hàng lớn nhất ở nước ngoài đã được quan sát vào năm 2015, khi 3.556 tấn mật ong được bán, và chỉ số của năm 2017 đã giảm xuống còn 1.896 tấn. Trong tương lai, chỉ số này sẽ có xu hướng giảm.
Trong số các lý do khiến xuất khẩu mật ong của Nga giảm gần gấp đôi là:
- Lượng mật ong không đủ được sản xuất tại Nga đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng quốc tế cho sản phẩm này.
Đặc biệt chú ý đến việc không tuân thủ các yêu cầu như không có kháng sinh và các chất gây ô nhiễm khác.
- Giảm nguồn cung mật ong cho Trung Quốc. Trong năm 2015 đã nói ở trên, gần 70% sản phẩm được bán chiếm cho quốc gia đặc biệt này. Điều này là do việc thắt chặt các yêu cầu của Trung Quốc về chất lượng mật ong nhập khẩu.
Vào tháng 9 năm 2017, 2 lô mật ong 18 tấn đã được chuyển về quê nhà từ biên giới Nga-Trung. Lý do cho sự trở lại là một sự không phù hợp với các tiêu chuẩn cho nitrofurans, chất chuyển hóa và vi khuẩn.
Vào mùa xuân năm 2017, Tổng cục Kiểm soát, Kiểm tra và Kiểm dịch Chất lượng Trung Quốc đã được Rosselkhoznadzor thông báo về việc ban hành lệnh cấm hoàn toàn xuất khẩu mật ong từ Nga nếu vi phạm các yêu cầu và quy tắc vệ sinh thú y được phát hiện lại từ phía Trung Quốc. Đồng thời, các vấn đề nảy sinh với một phần của các sản phẩm được xuất khẩu từ Lãnh thổ Primorsky. Ngoài ra, việc xuất khẩu mật ong chất lượng thấp đã được ghi nhận từ Altai.
Vấn đề nuôi ong
Mặc dù có nhiều vấn đề mà đất nước phải đối mặt, và đặc biệt là nghề nuôi ong, trong một thời gian dài, thị trường mật ong ở Nga luôn cố gắng duy trì trạng thái cạnh tranh và có lợi nhuận. Nhưng cú đánh lớn nhất vào lĩnh vực sản xuất là sự sụp đổ của Liên Xô, dẫn đến việc thanh lý một phần lớn các công ty tập thể và công nghiệp.
Đã có rất nhiều thời gian trôi qua kể từ thảm kịch cuối cùng, nhưng nghề nuôi ong không thể thoát khỏi khủng hoảng. Hãy xem xét các lý do chính cho việc này:
- Thiếu sự quan tâm đến ngành công nghiệp của các cơ quan chức năng. Hiện tại, không có hệ thống quy định hành chính và bảo vệ pháp lý của người nuôi ong và người nuôi ong. Để giải quyết vấn đề này, một số khu vực đã áp dụng luật riêng liên quan đến lĩnh vực này, nhưng quốc gia này không có đủ các quyết định và hành động quy mô lớn nhằm khôi phục và phát triển nghề nuôi ong.
- Một số ít nhân viên có trình độ. Tỷ lệ nhỏ nhất của những người nuôi ong rơi vào những người trẻ tuổi và những người, với khát vọng và tham vọng của họ, có thể thúc đẩy nghề nuôi ong của Nga phát triển. Hiện nay, ở Nga có các đơn vị của các tổ chức giáo dục đại học chịu trách nhiệm đào tạo các chuyên gia có trình độ cao.
- Hỗ trợ kỹ thuật không đầy đủ cho ngành công nghiệp, sự vắng mặt thực tế của các nhà nước api. Ngày nay, hầu hết mật ong được sản xuất bởi những người nuôi ong nghiệp dư, lao động không tự động và năng suất thấp.
- Kiểm soát chất lượng mật ong. Ở Nga, không có tiêu chuẩn rõ ràng về quy định và kiểm soát chất lượng sản phẩm. Bạn có thể tìm thấy nhiều kẻ lừa đảo cung cấp một sản phẩm cơ bản cho mật ong tự nhiên.
Một lượng lớn mật ong chất lượng thấp từ các nước thế giới thứ ba được nhập khẩu hàng năm sang Nga.
Cần lưu ý rằng Nga không tránh khỏi những vấn đề mà hầu hết các nước sản xuất mật ong khác phải đối mặt:
- Cái chết quá cao của các gia đình ong. Chỉ số này 10 năm trở lên là không quá 5%, trong thời đại của chúng tôi, nó đã tăng lên 30-45%. Điều này chủ yếu là do việc sử dụng thuốc trừ sâu mạnh mẽ trong nông nghiệp.
- Tăng trưởng ổn định của chi phí để giữ ong và sản xuất mật ong. Điều này bao gồm việc tăng giá kiểm soát chất lượng mật ong, cũng như xăng dầu, thiết bị nuôi ong và thiết bị.
- Nuôi ong già, tăng tuổi trung bình của người nuôi ong. Tuổi trung bình của người nuôi ong năm 2015 là 45-50 tuổi. Nếu những người trẻ tuổi không quan tâm đến lĩnh vực này và không bị thu hút bởi nó, có khả năng trong 1-2 thế hệ đơn giản sẽ không có ai làm việc trong nghề nuôi ong.
Các trung tâm phát triển nghề nuôi ong ở Liên bang Nga và các tính năng của chúng
Hãy xem xét các trung tâm chính để phát triển nghề nuôi ong ở Nga vào lúc này:
- Vùng Belgorod. Nó có một vị trí thuận tiện cho quả cầu và có khoảng 6.400 người nuôi ong. Trong khu vực, các chương trình, dự án, kế hoạch mới được giới thiệu nhằm mục đích tăng sản xuất mật ong. Ở vùng Belgorod, các trang trại nuôi ong được tạo ra để sản xuất các sản phẩm tích hợp. Trên lãnh thổ này, bạn có thể tìm thấy nhiều chuyên gia được đào tạo không chỉ trong các tổ chức chuyên nghiệp, mà còn trong các trường học.
- Vùng Bryansk. Nó có tính chất hỗn hợp, phù hợp cho sự phát triển thành công nghề nuôi ong. Những người nuôi ong nghiệp dư là nhà sản xuất chính của mật ong, sở hữu hầu hết những người nuôi ong. Nền kinh tế công nghiệp lớn nhất có tới 120 họ ong. Lãnh đạo của khu vực Bryansk chính thức tuyên bố hỗ trợ theo hướng phát triển của quả cầu, nhưng không có hành động đặc biệt nào đáng chú ý.
- Vùng Volgograd. Mặc dù vị trí lãnh thổ không thành công (2/3 diện tích bị chiếm giữ bởi rừng và tỷ lệ đồng cỏ chỉ chiếm 10%), mùa hè ngắn và mùa đông dài, hình cầu ở những khu vực này vẫn tiếp tục phát triển nhờ 2.500 người nuôi ong tư nhân. Hầu hết tất cả mật ong được sản xuất từ quả cầu, cây thạch thảo và quả mâm xôi.
- Vùng Voronezh. Các điều kiện thuận lợi cho nghề nuôi ong, như sự hiện diện của mùa hè ẩm ướt và khí hậu tương đối ấm áp, đã góp phần vào sự phát triển của ngành công nghiệp từ thời cổ đại. Ngày nay, có rất nhiều người nuôi ong du mục và lớn trong khu vực. Do không có bất kỳ cấu trúc giáo dục nào để đào tạo các chuyên gia có trình độ cao, người già đang tham gia nuôi ong trong khu vực này. Nhưng các cấu trúc hàng đầu của khu vực quan tâm đến sự phát triển của ngành và cung cấp trợ cấp, đang phát triển các chương trình mới.
- Vùng Kemerovo. Với đặc thù của địa điểm (phía đông nam Siberia), hệ thống Kemerovo được phát triển để nuôi ong vào năm 1957. Cơ sở của thứ hai dựa trên 4 lần kiểm tra vào mùa xuân: làm sạch tổ ong, kiểm tra nhanh, vệ sinh và kiểm tra. Nuôi ong ở vùng Kemerovo là một quá trình tốn nhiều công sức và phức tạp, bởi vì cần phải liên tục từ chối những gia đình yếu đuối, thay thế chúng bằng những gia đình mạnh mẽ và có năng suất cao. Ngoài ra, hệ thống của họ cung cấp cho việc thay thế tử cung cũ để tăng năng suất.
- Vùng Rostov. Hình cầu đang phát triển nhanh hơn ở phía tây bắc của khu vực so với phía đông. Khí hậu và lãnh thổ bằng phẳng được đại diện bởi thảo nguyên là tuyệt vời cho nghề nuôi ong. Đồng thời, ngành công nghiệp này được đại diện bởi một số lượng lớn cả những người nuôi ong đứng yên và du mục. Chính sự hiện diện của các điều kiện tự nhiên thuận lợi và sự nhiệt tình sẽ cho phép phát triển nghề nuôi ong ở khu vực Rostov, bởi vì các chương trình nhằm hỗ trợ ngành công nghiệp đơn giản là không được tạo ra.
- Vùng Krasnoyarsk. Đây là một trong những sản phẩm hiệu quả nhất trong việc tạo ra mật ong, chỉ đứng sau khu vực Amur, Omsk và Kemerovo. Nghề nuôi ong trong những năm gần đây rất khó khăn đối với người dân địa phương, điều này có liên quan đến việc giảm đáng kể số lượng đàn ong.
Đặc điểm của nuôi ong công nghiệp
Trên các api công nghiệp, một loại tổ ong tiêu chuẩn được sử dụng, được đặc trưng bởi độ bền, khả năng thay thế lẫn nhau của các yếu tố cấu trúc, độ tin cậy và tay nghề chất lượng cao. Công nghệ duy trì api api công nghiệp ở Nga, như ở Phần Lan, có một số lợi thế, trong số đó là:
- Sự phát triển của các đàn ong mạnh, cho phép tăng năng suất của sản phẩm và giảm giá thành.
- Việc giới thiệu chăm sóc nhóm cho ong, làm giảm khả năng tuyệt chủng của các gia đình.
- Sử dụng phương tiện và thiết bị tự động để thực hiện công việc đòi hỏi nhiều lao động.
- Việc sử dụng một phương pháp nhà ở để mở rộng ổ cắm
- Chuẩn bị đặc biệt cho thời kỳ mùa đông, nhằm loại bỏ sự tuyệt chủng của các đàn ong.
- Sự hình thành của các lớp mạnh mẽ với ong chúa, đặc trưng bởi sự phong phú cao.
- Sự ra đời của phân phối cấp tốc cho ăn côn trùng (trong trường hợp này, xi-rô đường được thay thế bằng bột mật ong làm từ nước, bột đậu nành, sữa bột, mật ong, đường bột, phấn hoa).
- Vận chuyển đàn ong đến các địa điểm thu thập mật ong bằng cách sử dụng các thùng chứa hoặc thiết bị di động.
- Chính xác, tương ứng với các yêu cầu của dịch vụ kiểm soát vệ sinh, bơm mật ong, lọc, đóng gói trong các thùng chứa vô trùng.
- Vị trí hợp lý của tổ ong, phản ứng nhanh với các chỉ số không đạt yêu cầu của bộ sưu tập mật ong.
Nuôi ong công nghiệp sử dụng thiết bị chuyên nghiệp được thiết kế cho:
- mở rộng khung hình;
- in khung tổ ong;
- thu thập phấn hoa, keo ong, mật ong, sữa ong chúa;
- tách mật ong;
- chế biến sáp và sản xuất sáp.
Đơn giản hóa công việc
Một khía cạnh quan trọng của nghề nuôi ong công nghiệp là phân công lao động hợp lý. Nhà nuôi ong trung bình, bao gồm 3-4 nghìn gia đình ong, thường được phục vụ bởi không quá 4 người, và mỗi người chỉ chịu trách nhiệm cho một phần công việc của mình (vận chuyển tổ ong, sinh sản của kiến chúa, bơm mật ong).
Một số nhân viên của các doanh nghiệp như vậy chỉ có thể thực hiện phần cơ khí của công việc, không phải là một người nuôi ong.
Mỗi giai đoạn sản xuất công nghiệp nên bao gồm một số lượng tối thiểu các nỗ lực của con người, được kết nối nếu không thể cơ giới hóa bất kỳ quy trình nào.
Đàn ong công nghiệp
Nuôi ong công nghiệp đòi hỏi năng suất cao, gia đình mạnh mẽ, và một số loại ong hoàn toàn không phù hợp với các tiêu chí này và không phù hợp cho sản xuất công nghiệp. Các loại phù hợp nhất:
- Karnika
- Carpathian
- Trung Nga;
- Người Ý;
- một số loại ong tiếng anh.
Cần lưu ý rằng mỗi loài sẽ chỉ thể hiện các khía cạnh tích cực của nó trong các điều kiện thích hợp (địa hình, khí hậu, thảm thực vật).
Kỹ thuật chống chiến tranh
Swarming là một bản năng côn trùng tự nhiên nhằm mục đích sinh sản và phát triển gia đình mới. Quá trình này rất khó đối với người nuôi ong, vì nó làm giảm hiệu quả của việc thu thập mật ong, bởi vì các nguyên tắc cơ bản của việc chống lại bầy đàn đã được tạo ra, trong đó các biện pháp sau đây được phân biệt:
- cung cấp đủ kích thước của không gian bên trong;
- gia đình kịp thời mở rộng;
- thiết kế tổ ong phù hợp;
- chăn nuôi đầy đủ;
- loại bỏ máy bay không người lái dư thừa và nhiệt độ thỏa đáng;
- đi lang thang theo mùa.
Thay đổi hoàn toàn tử cung
Cho rằng động lực chính của toàn bộ đàn ong là tử cung, sự thay thế kịp thời của nó là chìa khóa để duy trì các phẩm chất tích cực của quần thể. Thủ tục này là cần thiết do mất tử cung sau 2 năm. Khi thay tử cung, có hai quy tắc cần nhớ:
- Sự thay đổi của tử cung được thực hiện vào đầu mùa giải mới.
- Loại trừ 2 nữ hoàng trong rượu mẹ và người ngoài hành tinh.
8 lời khuyên hữu ích cho người nuôi ong Nga mới bắt đầu
Không phải ai cũng nên làm công việc này, bởi vì ở Nga chỉ có một số vùng và vùng lãnh thổ nhất định hoạt động với điều kiện thuận lợi cho nghề nuôi ong. Vì vậy, chúng tôi đề nghị bạn làm quen với những lời khuyên hữu ích cho người nuôi ong mới bắt đầu:
- Sự hiện diện của kiến thức. Ngay cả một người nuôi ong nghiệp dư không chỉ chứa đựng sự quan sát và tình yêu đối với công việc của mình, mà còn có kiến thức sâu rộng, trong đó sách tham khảo, bách khoa toàn thư, hội thảo và bài viết trên Internet sẽ giúp ích.
- Phân bổ thời gian rảnh. Để phục vụ 10 đàn ong trong 1 tuần trong giai đoạn xuân hè, sẽ cần 5-6 giờ.
- Khởi đầu nhỏ. Để bắt đầu, lựa chọn tốt nhất là mua 3-6 gia đình ong.
- Cung cấp ong với cây mật ong. Điều rất quan trọng là phải có vị trí địa lý chính xác, bởi vì lựa chọn tốt nhất ngay cả đối với chỉ một vài họ ong là sự phong phú của thảm thực vật cần thiết trong bán kính 2 km từ vị trí của chúng.
- Có sẵn không gian cho tổ ong. Quan sát tất cả các quy tắc, bằng chứng được đặt ở khoảng cách 3-4 mét với nhau và 4 - 6 mét từ một hàng.
- Việc mua quần áo đặc biệt, dụng cụ.
- Giữ nhật ký và tạp chí. Hồ sơ sẽ giúp bạn theo dõi tình trạng của đàn ong và công việc côn trùng sắp tới.
- Kiến thức về dự báo thời tiết. Để lên kế hoạch cho một ngày làm việc, bạn nên liên tục chú ý đến sự hiện diện của lượng mưa và những thứ tương tự.
Bạn có thể tìm thấy nhiều lời khuyên và hướng dẫn hơn nữa cho người nuôi ong mới làm quen ở đây.
Khung pháp lý
Năm 1995, Luật của Cộng hòa Bashkortostan Lọe trên nghề nuôi ong đã được thông qua tại Bashkiria.
Theo lệnh của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Nga ngày 19 tháng 10 năm 2006, ngành nuôi ong được phân loại là ngành chăn nuôi.
Hiện tại, có các tổ chức công cộng quốc gia - 2 Liên hiệp và Hiệp hội.
Ngoài ra, Luật nuôi ong đã chính thức được giới thiệu ở các khu vực sau:
- Lãnh thổ Altai và Krasnodar;
- Các khu vực Novosibirsk, Belgorod và Oryol.
Ưu và nhược điểm của nghề nuôi ong ở Liên bang Nga
Xem xét Điểm tích cực nuôi ong ở Nga:
- Lượng vốn ban đầu vừa phải. Bạn có thể bắt đầu công việc của mình trong lĩnh vực này với việc chỉ mua một vài đàn ong và tổ ong, quần áo và thiết bị làm việc (giá dân chủ được duy trì cho tất cả những thứ này trong nước).
- Sự đơn giản của công việc. Mặc dù là một vấn đề tế nhị, nhưng nếu bạn đặt cả tâm hồn và trí óc của mình vào đó, kết quả chắc chắn sẽ đến.
- Người nuôi ong nghiệp dư không bị đánh thuế, bạn có thể bán thặng dư sản phẩm của họ cho các tổ chức mua hoặc trên thị trường.
- Sự hiện diện của các điều kiện thuận lợi ở một số khu vực của đất nước.
Minuses nuôi ong ở Nga:
- Sự vắng mặt của Luật Liên bang Nga về nuôi ong, điều này đã gây ra một thái độ bác bỏ đối với ngành nông nghiệp đối với các nhà quản lý ở tất cả các cấp.
- Một số ít các trường đại học và trường học chuyên ngành.
- Hầu hết các quốc gia hiện không phù hợp để nuôi ong.
- Bắt đầu là rất khó khăn. Điều này là do thực tế là nó sẽ mất rất nhiều nỗ lực, vì tổ ong phải được sửa chữa theo thời gian. Bạn cần tìm một thị trường phù hợp để tiếp thị sản phẩm và chăm sóc bơm mật ong. Bạn cần phải lo lắng về các điều kiện làm việc thoải mái trên mạng cho ong.
Ngày nay, nghề nuôi ong không trải qua thời kỳ tốt nhất và điều này không chỉ áp dụng cho Nga mà còn cho các quốc gia khác, liên quan đến nhiều lý do, như sự tuyệt chủng hàng loạt của các đàn ong, sự lây lan của các sản phẩm cấp thấp. Mặc dù tất cả điều này, ngành công nghiệp này cần máu trẻ, và nếu bạn có mong muốn và kiến thức, bạn có thể tham gia hỗ trợ nuôi ong.