Giống khoai tây Zhukovsky không có tiếng tăm trong việc ra đi, việc trồng trọt không gây rắc rối, đó là một niềm vui. Với cách tiếp cận đúng và tiến hành thường xuyên của tất cả các thủ tục cần thiết, năng suất của giống được tăng lên đáng kể. Đã vào những tháng hè đầu tiên, những người làm vườn ăn khoai tây mới ngon. Bài báo tiết lộ các khuyến nghị để trồng và chăm sóc cây trồng.
Lịch sử lựa chọn và phân phối
Vào cuối thế kỷ 20, bằng cách lai hai giống, các nhà lai tạo đã phát triển một giống Zhukovsky đầu tiên chống lại bệnh tật và hạn hán. Nó được dự định trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa, nhưng kết quả tuyệt vời đã được thể hiện trong bất kỳ điều kiện khí hậu nào.
Giống được thích nghi với nhiều loại đất khác nhau. Nên trồng ở vùng Viễn Đông, Tây Bắc, Tây Siberia, Trung, Ural, Volga-Vyatka, Lower Volga, Trung Đen Trái đất, Trung Volga, Bắc Caucasus. Giống được nhập vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga năm 1993.
Mô tả và thông số kỹ thuật
Khoai tây "Zhukovsky" được coi là một trong những loại rau phổ biến nhất trong số những người trồng rau. Nó được phân biệt bởi các chỉ số năng suất trung bình, nhưng nó được ưa thích, do thực tế là nó có nhiều lợi thế.
Một loạt được đặc trưng bởi các tiêu chí sau:
- Bush. Bụi cây lan rộng với nhiều chồi nhánh mạnh. Những tán lá lớn, màu xanh đậm với những đường gân. Nó nở đều và phong phú, không lâu. Cụm hoa nhỏ, không tạo thành quả. Hoa màu tím hồng với một tông màu trắng trên đầu cánh hoa.
- Củ. Rễ cây được phân biệt bằng hình dạng gọn gàng, tròn có kích thước trung bình hoặc nhỏ. Vỏ mỏng, màu hồng, bề mặt nhẵn. Mắt trong một lượng nhỏ. Từ một bụi cây thu thập tới 12 củ khoai tây. Bột giấy dày đặc, màu trắng, chảy nước. Khối lượng củ thay đổi từ 100 đến 120 gram. Thời hạn sử dụng là 90-92%. Rễ cây không mất đi sức hấp dẫn khi vận chuyển trên một khoảng cách dài.
- Giá trị dinh dưỡng. Một tính năng của sự đa dạng là hàm lượng của nhiều vitamin, axit hữu cơ, protein, bioflavonoid. Khoai tây cũng rất giàu khoáng chất: phốt pho, natri, kali, canxi, magiê. Một ít tinh bột trong khoai tây - lên đến 12%. Lượng calo thấp.
- Khả năng kháng bệnh cao. Khoai tây Zhukovsky thực tế không bị bệnh khoai tây. Anh ta có sức khỏe tốt, không chịu thua bệnh ghẻ thường, tuyến trùng vàng, ung thư khoai tây. Nó được đặc trưng bởi sức đề kháng vừa phải đối với bệnh sương mai.
- Phẩm chất vị giác. Nó được sử dụng để nấu ăn, chiên, nấu ăn trong một bộ đồng phục, chiên sâu. Trong quá trình xử lý nhiệt không mất hình dạng. Rau củ có vị ngon và hơi ngọt.
Đặc tính khoai tây | |
Tên lớp | Zhukovsky sớm |
đặc điểm chung | một loại bàn đảm bảo hương vị tuyệt vời, sự an toàn của việc trình bày trong vận chuyển, không phô trương |
Thời kỳ chín | 60-70 ngày |
Khối lượng củ hàng hóa | 100-120 g |
Nội dung tinh bột | 10-12% |
Màu da | Hồng |
Màu bột giấy | trắng |
Số lượng củ trong bụi rậm | 10-12 |
Năng suất | 400-450 kg / ha |
Duy trì | 90-92% |
Kháng bệnh | kháng tất cả các bệnh |
Phẩm chất tiêu dùng | khoai tây non thường được luộc, nướng, khoai tây chiên được làm từ nó |
Tính năng trồng trọt | không cần chăm sóc đặc biệt, nảy mầm ngay cả trong đất kém ấm, không tạo thành quả mọng |
Giá trị và nhược điểm của khoai tây Zhukovsky
Người làm vườn đánh giá cao sự đa dạng cho nhiều điểm tích cực. Nó cũng có những thiếu sót, nhưng chúng khá không đáng kể, nhưng điều quan trọng là phải biết về chúng trước khi tiếp tục hạ cánh:
ưu | Minuses |
| Nhược điểm của giống Zhukovsky là sự suy giảm vị giác trong trường hợp thu hoạch không đúng lúc, cũng như thực tế là mưa thường xuyên có thể gây ra thiệt hại cho khoai tây do bệnh sương mai. |
Chuẩn bị hạ cánh
Việc trồng khoai tây Zhukovsky không khác gì việc trồng các giống sớm khác, nhưng có một số điểm cần được tính đến. Các điểm sau đây đóng một vai trò ở đây.
Chuẩn bị đất
Mặc dù thực tế là giống không có đất, để thu được năng suất cao, không nên trồng cây ở những vùng đất sét ẩm, cũng như ở những nơi đất bị cạn kiệt và có tính axit. Trong một vùng đất hữu cơ dày đặc, nghèo nàn, củ sẽ phát triển nhỏ và không vị. Ngoài ra, họ sẽ thường xuyên bị bệnh. Tốt hơn là nên ưu tiên cho đất cát và loam nhẹ, bón phân với chất hữu cơ.
Đất cho khoai tây được chuẩn bị trước từ mùa thu. Đào đất đến độ sâu 25 cm, mang tro và phân mục nát (thùng 100-40 mét 35-40). Vào mùa xuân, phân bón nitơ được yêu cầu bổ sung. Sau đó, đất được nới lỏng và san bằng. Nên trồng khoai tây Zhukovsky trên mặt đất, nơi dưa chuột, bắp cải, cây họ đậu và siderate trước đây đã phát triển.
Củ nảy mầm
Để nảy mầm, khoai tây được lấy từ nơi lưu trữ 15-20 ngày trước khi trồng. Các giống sớm được trồng vào khoảng thập kỷ thứ ba của tháng Tư và cây trồng hạt giống bắt đầu nảy mầm vào cuối tháng Ba.
Thủ tục nảy mầm:
- Kiểm tra kỹ các củ để trồng, loại bỏ khoai tây có vỏ bị hư hỏng, thối ướt hoặc khô và hình dạng không đều. Nếu khoai tây đã mọc ở tầng hầm và mầm của nó vượt quá 5 cm, chúng sẽ bị loại bỏ.
- Để ngăn khoai tây chiếm nhiều không gian, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng các hộp thấp khoảng 10 cm để nảy mầm, lấp đầy chúng bằng vật liệu trồng và đặt chúng lên nhau. Nếu có đủ không gian trong phòng, các củ nằm rải rác trên sàn trong một lớp.
- Phòng nên sáng, và nhiệt độ không khí không được vượt quá + 5-10 độ. Khoai tây Zhukovsky có đủ nhiệt độ này. Phòng phải được thông gió định kỳ, làm ẩm không khí. Nếu mầm mạnh và đã phát triển đến 1 cm, và da đã chuyển sang màu xanh, thì củ đã sẵn sàng để trồng. Khoai tây với mầm mỏng không thích hợp để trồng.
Được phép giảm thời gian nảy mầm như sau: đổ khoai tây vào thùng với mùn cưa ướt hoặc mùn, đôi khi rắc nước ấm. Để khoai tây trong ánh sáng, nhưng không phải trong ánh mặt trời. Phương pháp này cho phép bạn có được những mầm mạnh với rễ sau 15 ngày. Chúng được trồng bằng tay - điều này cảnh báo chống lại thiệt hại cho rễ.
Đổ bộ
Trước khi trồng, củ được xử lý bằng tro gỗ với tỷ lệ 400 g tro trên 50 kg khoai tây. Việc sử dụng các loại thuốc đặc biệt được cho phép, chẳng hạn như chất lỏng Bordeaux, Maxim, Uy tín. Quy trình này giúp thúc đẩy sự phát triển của hệ thống rễ và bảo vệ khoai tây khỏi sâu bệnh trong giai đoạn hình thành.
Giống khoai tây Zhukovsky được trồng theo hàng, để lại khoảng cách 25-30 cm giữa các củ và 60-70 cm giữa các hàng. Với cách trồng này, 5-6 bụi cây có thể dễ dàng đặt. Độ sâu của việc đặt khoai tây trong đất không quá 6 cm. Nên trồng khi đất ấm lên đến nhiệt độ + 5-6 độ.
Phương pháp canh tác
Tùy thuộc vào loại đất và điều kiện môi trường, phương pháp tối ưu để trồng khoai tây được chọn. Phổ biến nhất là các phương pháp trồng khoai tây Zhukovsky như vậy:
Hạ cánh bằng phẳng | Hạ cánh | Rãnh hạ cánh |
Củ được đặt trong các lỗ, phủ đất, san bằng một cái cào. Đặt khoai tây sâu 8 cm. | Phương pháp này phù hợp với các vùng Siberia, nơi có làm mát, chống ngập. Củ được đặt trong đất ở mức 5 cm, sau khi nảy mầm, chúng được nạo vét để mầm được phủ hoàn toàn bằng đất. Khi mầm xuất hiện trở lại trên mặt đất, chúng được trồng lại. Thủ tục này được thực hiện cho đến khi chiều cao của mầm đạt 15 cm. | Một phương pháp trồng cho các khu vực khô cằn được dự định. Đào một rãnh đến độ sâu 10 cm, bón phân. Củ được mọc lên và rắc đất. Bề mặt của trái đất bị mùn - điều này giúp giữ độ ẩm trong đất. |
Tính năng chăm sóc
Đối với khoai tây Zhukovsky, cơ sở là trồng củ và thu hoạch kịp thời. 5 - 7 ngày sau khi trồng, đất được nới lỏng, loại bỏ cỏ dại và cung cấp oxy cho đất. Nới lỏng được thực hiện để ngăn chặn sự tấn công của các loài gây hại như gấu, bọ khoai tây Colorado.
Giống sớm có khả năng chịu hạn, chúng đủ độ ẩm trong đất mùa xuân. Không cần tưới nước thêm cho cây, chỉ trong những trường hợp đặc biệt, ví dụ, nếu có nhiệt độ cao trong một thời gian dài. Thực hiện thủ tục vào sáng sớm.
Bụi cây khoai tây không cần bón phân bổ sung. Khi chuẩn bị trang web, phân bón hữu cơ được áp dụng dưới dạng bất kỳ phân bón.
Làm thế nào để đối phó với sâu bệnh?
Giá trị của giống Zhukovsky là nó có khả năng kháng các bệnh như vậy: ung thư khoai tây, bệnh giun đũa, bệnh xen kẽ và tuyến trùng vàng. Nhưng dễ bị bệnh khoai tây muộn nhất. Mặc dù có khả năng miễn dịch mạnh mẽ, người làm vườn nên biết rằng nếu cây bị bệnh, anh ta có thể đã xác định được các triệu chứng. Chúng có thể tấn công khoai tây và bọ cánh cứng Colorado.
Bảng này cho thấy các triệu chứng và phương pháp kiểm soát sâu bệnh.
Bệnh / dịch hại | Triệu chứng | Cách chiến đấu |
Ung thư khoai tây | Nó được đi kèm với sự hình thành của sự tăng trưởng tối, xuất hiện tương tự như súp lơ. | Tránh sự phát triển của bệnh trên các cây khác sẽ giúp loại bỏ các bụi cây và đất bị ảnh hưởng. Đối với mục đích dự phòng, Benomil được sử dụng. |
Tuyến trùng vàng | Một loại giun ký sinh nhân lên trên rễ của cây và do hoạt động sống còn của nó hình thành các đốm hói trên nó. | Cuộc chiến được thực hiện thông qua việc sử dụng hóa chất. Hóa chất phổ biến nhất là Bazudun. Để phòng ngừa: trước khi trồng, khoai tây được xử lý bằng dung dịch kali permanganat, quan sát luân canh cây trồng. |
Thay thế | Các đốm nâu và nâu sẫm xuất hiện trên lá, do đó sau đó chúng khô và rụng. | Bệnh không thể chữa được, nhưng bao gồm cả phòng ngừa. Họ canh tác đất trước khi trồng, quan sát luân canh cây trồng. Trong trường hợp này, một giải pháp kali permanganat hoặc các chế phẩm có hàm lượng đồng giúp. |
Bệnh sương mai | Chọn cây trồng khỏe mạnh từ khoai tây bị nhiễm bệnh ngay trước khi trồng. Điều này sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ bị bệnh sương mai. Vấn đề này cũng được giải quyết bằng cách chín sớm vụ mùa, nếu ngọn được loại bỏ 7-10 ngày trước khi thu hoạch. | |
Bọ cánh cứng Colorado | Phá hủy lá của cây. Sâu bệnh rất phàm ăn. Nó có tỷ lệ sống sót cao trong các điều kiện khác nhau, nhanh chóng quen với các hóa chất độc hại. | Rất khó để thoát khỏi nó, do tính thuận lợi cao của nó. Nên tránh nghiện như vậy bằng cách sử dụng các hoạt chất khác nhau. Cuộc chiến chống bọ cánh cứng bắt đầu vào đầu mùa xuân và kết thúc vào cuối mùa thu. Phương pháp đấu tranh:
|
Thu hoạch và lưu trữ
Khoai tây "Zhukovsky" chín 60 ngày sau khi trồng. Giống có khả năng chống chịu thiệt hại cơ học cao, do đó thu hoạch bằng các thiết bị tự động được cho phép.
Khoai tây được bảo quản trong phòng tối ở nhiệt độ + 2-5 độ. Khi nhiệt độ tăng, khoai tây sẽ bắt đầu nảy mầm, khi nó giảm xuống, nó sẽ đóng băng, xấu đi và hương vị sẽ xấu đi. Tốt hơn là rải rễ trong hộp hoặc túi gỗ. Đọc thêm về việc lưu trữ khoai tây thích hợp - đọc ở đây.
Nhận xét người làm vườn và nông dân
Không thể nghe thấy điều gì xấu về khoai tây Zhukovsky. Người làm vườn và nông dân phản ứng tích cực với sự đa dạng.
Tamara, 44 tuổi, nội trợ. Gia đình chúng tôi yêu khoai tây non, ngọt và mềm. Đối với bản thân chúng tôi, cá nhân chúng tôi trồng giống Zhukovsky hàng năm. Nó làm hài lòng với năng suất tốt, củ đẹp bên ngoài - vỏ màu hồng, hình tròn, khối lớn. Khi nấu, khoai tây không đun sôi và không bị mất màu. Chúng tôi không để khoai tây để lưu trữ, anh ấy nói dối tối đa cho đến cuối năm.
Artem, 36 tuổi, làm vườn. Cha mẹ tôi chỉ tin tưởng vào sự đa dạng của khoai tây - Zhukovsky. Tôi không thích sự đa dạng này. Anh ta có hương vị tốt, nhưng ở độ tuổi trẻ, trong khi củ nhỏ. Sau đó khoai tây trở nên lớn hơn và chất lượng của nó bị mất. Rễ lan ra hai bên, và bạn phải tìm khoai tây khắp vườn. Tôi không thích việc bọ khoai tây Colorado liên tục tấn công anh ta, nhà máy bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai. Chúng tôi phải thường xuyên xử lý.
Gennady, 50 tuổi, nông dân.Khoai tây Zhukovsky thực sự là một giống rất sớm. Đã vào cuối tháng hè đầu tiên, gia đình chúng tôi thưởng thức khoai tây tươi ngon. Khoai tây được luộc đủ nhanh, nhưng đồng thời chúng không bị mất hình dạng, màu sắc và mùi thơm. Vỏ khoai tây mỏng, dễ làm sạch.
Mặc dù khoai tây là sớm, nhưng họ cũng chịu được lưu trữ. Trong hầm của chúng tôi ở nhiệt độ +4 độ toàn bộ thời kỳ mùa đông nằm. Tôi đã không nhận thấy bất kỳ khó khăn khi hạ cánh và rời đi. Tưới nước cho cây, vì có thời gian, nếu có thể, chúng ta uốn lượn và nhổ cỏ. Chặt chẽ với những con bọ cánh cứng Colorado, nhưng để chiến đấu với chúng là hoàn toàn có thật. Chúng tôi có được một vụ mùa ổn định, thu thập 8-10 củ từ bụi cây.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Khoai tây Zhukovsky là một giống sớm được thu hoạch vào cuối tháng 6 để tự thưởng cho củ non. Nhiều người làm vườn thích loại đặc biệt này, vì nó không được chăm sóc cẩn thận, không đòi hỏi nhiều thời gian và chịu đựng nhiều bệnh tật.
Gửi bởi
3
Ukraine. Thành phố: Kryvyi Rih
Ấn phẩm: 110 Bình luận: 0