Ambrosia là một loại đường và măng tây của đậu Hà Lan. Nó được trồng ở vùng đất mở ở nhiều vùng khác nhau của Nga. Sự đa dạng có đặc điểm hương vị tuyệt vời và nhiều lợi thế khác. Để có được chúng, bạn cần trồng đúng văn hóa và chăm sóc đúng cách.
Giống đậu Ambrosia
Ambrosia đậu Hà Lan hương vị tuyệt vời
Giống đậu Ambrosia chín trong 55 ngày
Mô tả sự đa dạng, ưu điểm và nhược điểm
Ambrosia là một trong những giống đậu Hà Lan phổ biến nhất ở Nga. Đặc điểm của anh ấy như sau:
- chiều cao cây - 50-70 cm;
- thân cây rỗng;
- đậu rộng và dài, hình dạng hơi cong;
- màu xanh nhạt của vỏ quả chín kỹ thuật, 7-8 hạt đậu;
- đậu với thành dày và thịt, vị ngọt, không có lớp giấy da;
- chiều dài trung bình của vỏ quả là 9 cm, đường kính của hạt đậu là 0,8-0,9 cm;
- hạt đậu có màu xanh lục ở giai đoạn trưởng thành kỹ thuật, sau khi trưởng thành hoàn toàn chúng có màu vàng nhạt và nhăn nheo;
- quá trình chín mất trung bình 55 ngày;
- năng suất - lên tới 1,2 kg mỗi 1 km vuông. m
Sự công nhận rộng rãi của những người làm vườn trong cả nước, giống Ambrosia có những ưu điểm của nó:
- chín nhanh;
- đặc điểm hương vị tuyệt vời;
- đậu chín thân thiện;
- năng suất tốt;
- kháng bệnh trung bình;
- tính phổ quát - đậu Hà Lan Ambrosia tốt ở dạng tươi và đóng hộp, nó có thể được đông lạnh;
- chất thải thực phẩm tối thiểu - không chỉ đậu Hà Lan thích hợp cho thực phẩm, mà còn cả vỏ scapula chưa trưởng thành;
- khả năng phát triển như siderata - nhờ tích lũy một lượng lớn nitơ trong mùa sinh trưởng, đậu Hà Lan là tiền thân tuyệt vời cho nhiều loại cây trồng;
- khối màu xanh lá cây và cỏ khô có thể được sử dụng cho thức ăn chăn nuôi.
Thực tế không có thiếu sót nào trong đậu Hà Lan Ambrosia. Những bất lợi bao gồm sự cần thiết phải tổ chức hỗ trợ cho văn hóa, cũng như nguy cơ bệnh tật và sâu bệnh.
Điều kiện tối ưu để phát triển
Để có được một loại đậu Ambrosia chất lượng và dồi dào, bạn cần tạo ra một số điều kiện nhất định cho việc trồng trọt:
- điểm nắng trên công trường;
- đủ xa xôi của nước ngầm;
- tiền thân chính xác - Ambrosia được trồng tốt nhất sau dưa chuột, bí ngô, khoai tây, cà chua, bắp cải;
- cho ăn đúng cách cho người tiền nhiệm - việc giới thiệu phân bón hữu cơ là cần thiết;
- Đất đai màu mỡ, được canh tác, ánh sáng, tốt nhất là đất cát hoặc mùn;
- mức độ axit được đề nghị là 5,5-7 pH;
- đất phải giàu canxi.
Điều quan trọng là phải nhớ các quy tắc luân canh cây trồng, nghĩa là sự xen kẽ có thẩm quyền của cây trồng trong một khu vực. Đậu Hà Lan không được trả lại vị trí ban đầu trong ít nhất 4 năm.
Nếu đất là sod-podzolic và có tính axit, thì vào mùa thu, khi đào, nên bổ sung bột photphorit. Cho 1 hình vuông. m cần 35 - 40 g phân bón. Một lựa chọn khác là vôi. m cần 0,5-0,7 kg tiền.
Vào mùa thu, khi đào một lô cho đậu Hà Lan, bạn cần thêm chất hữu cơ và phân lân-kali. Đào đất sâu, khoảng 25 cm.
Bạn không thể làm phân tươi theo văn hóa. Đậu Hà Lan sẽ phân nhánh vì điều này, nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng lên.
Đổ bộ
Đậu Hà Lan Ambrosia được khuyến khích trồng vào đầu tháng Năm. Nó nên được hướng dẫn bởi các đặc điểm khí hậu của một khu vực cụ thể, vì nên trồng một nền văn hóa khi 1-1,5 tháng trôi qua sau đợt sương giá cuối cùng. Sương giá ngắn hạn của đậu Hà Lan không phải là khủng khiếp, và trong thời gian mát mẻ nó phát triển tốt.
Gieo hạt đậu Ambrosia vào những thời điểm khác nhau được cho phép. Khoảng thời gian được đề nghị là 10 ngày. Với kế hoạch trồng này, thời gian thu hoạch sẽ kéo dài càng lâu càng tốt.
Đậu Ambrosia thực vật theo thuật toán sau:
- Đổ hạt ở nhiệt độ phòng. Nó nên hoàn toàn bao phủ vật liệu trồng, cứ sau 2 giờ nên thay đổi. Ngâm trong 12-15 giờ là đủ. Thay vào đó, bạn có thể giữ hạt trong 5 phút trong nước nóng (không quá 50-55 độ), thêm phân bón vi lượng.
- Ngâm hạt trong dung dịch kali permanganat trong 15 phút. Một biện pháp như vậy phục vụ như là phòng ngừa bệnh.
- Chuẩn bị cốt truyện. Giường nên phẳng và nới lỏng. Cần phải tạo rãnh hoặc lỗ, giữa các hàng chừa 20-30 cm.
- Đổ rãnh (lỗ) và gieo hạt. Giữa các cây lân cận nên là 6-10 cm. Làm sâu hạt thêm 3-4 cm. Nếu đất rất nhẹ, thì bạn có thể tăng độ sâu thêm 1-2 cm.
- Tưới đất, tát cô một chút.
Chúng tôi đề nghị rằng nơi trú ẩn được cung cấp trước khi xuất hiện để những con chim không kéo hạt giống ra. Bạn có thể sử dụng phim, cành khô, lưới.
Quan tâm
Đậu Hà Lan rất dễ trồng. Chăm sóc nên toàn diện, nhưng tất cả các biện pháp là tiêu chuẩn.
Tưới nước
Độ ẩm rất quan trọng đối với đậu Hà Lan - khi thiếu, sự rụng của hoa và buồng trứng bắt đầu. Đầu tiên, văn hóa nên được tưới nước hàng tuần, và khi bắt đầu ra hoa, hãy tăng tần suất tưới lên 2-3 lần một tuần.
Nới lỏng, nhổ cỏ
Sục khí tốt là điều kiện tiên quyết để trồng đậu Hà Lan Ambrosia thành công. Cung cấp nó cho phép nới lỏng thường xuyên. Nên mang theo sau mỗi lần tưới nước và mưa lớn. Chèo thuyền nên là lối đi.
Một điểm quan trọng trong chăm sóc hạt đậu là xử lý kịp thời cỏ dại. Thảm thực vật cỏ dại ảnh hưởng tiêu cực đến sự tăng trưởng và phát triển của cây trồng, lấy đi độ ẩm và chất dinh dưỡng cần thiết, và làm tăng nguy cơ mắc bệnh và sâu bệnh.
Khi làm cỏ, các mảnh vụn thực vật phải được loại bỏ ngay lập tức khỏi vườn. Nếu cần thiết, sử dụng màng phủ.
Khi nới lỏng và nhổ cỏ, bạn phải hành động cẩn thận. Hệ thống gốc của văn hóa nằm gần bề mặt trái đất, do đó rất dễ bị hư hại.
Ủng hộ
Để trồng đậu Hà Lan Ambrosia mà không cần hỗ trợ không được khuyến khích. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng lưới mắt cáo. Cần hỗ trợ trong khi chiều cao của cây nhỏ hơn 20-30 cm. Khi nuôi cấy cao hơn, chỗ ở của thân cây sẽ bắt đầu, đậu Hà Lan sẽ không đủ ánh sáng mặt trời, độ ẩm sẽ hình thành dưới cây - điều kiện tuyệt vời để thối rữa, sên và ốc sên.
Thiếu hỗ trợ cũng dẫn đến đậu chín không đều. Kết quả là, mùi vị bị ảnh hưởng, chất dinh dưỡng và đường trong đậu không được tích lũy đủ.
Mặc quần áo
Trên đất màu mỡ, đậu Hà Lan Ambrosia phát triển thành công mà không cần bón phân, nếu vào mùa thu, lô đất đã được chuẩn bị đúng cách. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng phân bón khoáng sản. Áp dụng chúng hai lần: lần đầu tiên - trước khi ra hoa, một lần nữa - trước khi hình thành buồng trứng.
Khi trồng cây trên đất cạn kiệt, sử dụng thảo dược truyền vào. Nếu mùa xuân lạnh, thì cần phải bón phân đạm.
Kiểm soát dịch hại
Khi trồng đậu Hà Lan, trồng Ambrosia nên được kiểm tra thường xuyên. Điều này cho phép bạn xác định kịp thời các dấu hiệu bệnh và sâu bệnh và giải quyết vấn đề:
- Mọt đậu (bruchus). Vào mùa xuân, sâu bệnh đẻ trứng vàng vàng ở mặt dưới của lá. Ấu trùng gây hại cho văn hóa nhiều hơn người lớn, vì vậy trứng phải được loại bỏ ngay lập tức. Thuốc trừ sâu sẽ giúp đối phó với sâu bệnh. Phương thuốc phổ quát là Actara.
- Bướm đậu. Sâu bướm ăn đậu Hà Lan, mạng nhện và phân dịch hại xuất hiện trong vỏ. Bạn có thể thoát khỏi nó bằng cách phun. Bụi thuốc lá hiệu quả, truyền tỏi, ngải cứu.
- Rệp. Các lá bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh bị đổi màu và biến dạng, dư lượng dính được quan sát. Các loại thuốc trừ sâu như Phosphamide, Actara, Corado, Karbofos sẽ giúp loại bỏ sâu bệnh.
- Ascochitosis. Bệnh thường ảnh hưởng nhất đến đậu, biểu hiện bằng những đốm sáng, tròn. Nấm lan từ lá dưới, những đốm nhạt xuất hiện trên chúng. Cây trồng bị ảnh hưởng nên được loại bỏ, khu vực được điều trị bằng thuốc diệt nấm. Để phòng ngừa, bạn có thể sử dụng chất lỏng Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium. Biểu hiện bằng cách nhuộm vàng, đông máu, làm khô và rụng lá, nâu và sự chết của rễ. Cây bị hư hại phải được xử lý, vì gần như không thể cứu chúng. Các trang web được điều trị bằng thuốc diệt nấm.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch đậu Hà Lan Ambrosia vào tháng Bảy-tháng Tám. Quá trình được thực hiện không phải trong một ngày, mà trong các giai đoạn. Đậu Hà Lan cần phải được thu thập khi đậu chín. Điều này được chứng minh bằng một màu xanh lá cây tươi sáng và hàm lượng hạt đậu tốt. Mất màu và sự xuất hiện của lưới màu trắng cho thấy ghi đè.
Thu hoạch tốt hơn vào đầu giờ sáng. Xé vỏ quả cẩn thận, giữ cuống để không làm hỏng chúng.
Cây tươi không được lưu trữ trong một thời gian dài. Vỏ nguyên quả nên được giữ trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ khác. Variety Ambrosia là tốt ở dạng tươi, salad. Đậu Hà Lan cũng được sử dụng cho các món ăn với xử lý nhiệt, thường xuyên hơn cho món hầm và súp.
Có một số cách để thu hoạch đậu Hà Lan Ambrosia:
- Sấy. Bắt đầu ngay sau khi thu hoạch. Vỏ đậu, sắp xếp ra. Nhúng nó vào nước sôi trong một phút, sau đó làm mát ngay lập tức trong nước chảy và lặp lại thuật toán một lần nữa. Làm khô, đổ đều trên một tấm nướng và giữ trong lò trong 3 giờ ở nhiệt độ 40-50 độ, để trong cùng thời gian ở nhiệt độ phòng. Lặp lại thuật toán hai lần. Lưu trữ nguyên liệu trong lọ kín.
- Đóng băng. Thân tàu và sắp xếp các nguyên liệu thô, đặt trong một lớp, đóng băng. Đậu Hà Lan đông lạnh trong các phần, bạn có thể đổ vào một thùng chứa hoặc túi. Khi đông lạnh đúng cách, tất cả các hạt đậu sẽ được chia. Sắp xếp đường Ambrosia, vì vậy bạn có thể đóng băng nó trong vỏ.
- Sự bảo tồn. Đậu Hà Lan, phân loại, nấu trong nửa giờ, xả nước và cho vào ngân hàng. Đổ nước muối - cho 1 lít nước, 10 g đường và muối. Cuộn tròn lon.
Đậu Hà Lan Ambrosia là phổ quát - bạn có thể ăn cả nó và lưỡi pod trong thực phẩm, sản phẩm tốt ở dạng tươi và đóng hộp, trong các món ăn khác nhau. Nó dễ dàng phát triển văn hóa nếu bạn cung cấp cho nó tất cả các điều kiện cần thiết.