Cần tây được biết đến trên toàn thế giới vì hương vị thơm, dễ chịu và nhiều dược tính. Văn hóa này là không phổ biến, vì vậy sẽ không khó để phát triển nó, nếu bạn tuân theo các quy tắc lâu đời để trồng và làm theo các phương pháp chăm sóc được thiết lập. Người làm vườn trong nước trồng ba loại cần tây: cuống lá (thân), lá và rễ.
Mô tả văn hóa
Cần tây là một loại cây thân thảo nổi tiếng. Nó là lâu năm và thuộc về gia đình ô. Văn hóa rau này được đặc trưng bởi một hương vị cay ngọt và hương thơm phong phú. Ban đầu, cây mọc ở các nước Địa Trung Hải, nhưng cuối cùng lan rộng khắp thế giới.
Cần tây giống như cuống lá được đánh giá cao vì thân cây mọng nước, thơm. Cuống lá có thể là màu salad hoặc màu trắng. Nếu trong quá trình phát triển thân cây phát ra trái đất, thì chúng phát triển màu trắng. Chúng rất tinh tế trong hương vị, ít đắng hơn và được lưu trữ lâu hơn.
Ưu điểm và nhược điểm
Cần tây cuống lá có nhiều ưu điểm và do đó nó rất phổ biến trong giới làm vườn. Trong số những cái chính là:
- thân cây mọng nước;
- màu sắc đẹp;
- lưu trữ lâu sau khi thu hoạch;
- Chống băng giá;
- Có thể trồng cạnh nhiều loại rau.
Nó cũng đáng chú ý một số thiếu sót của cần tây cuống lá:
- không thích tưới nước nhiều và điều này cần được theo dõi cẩn thận;
- một thời kỳ thực vật rộng lớn;
- hạt nảy mầm trung bình.
Các loại và loại tốt nhất
Các loại cần tây cuống lá sau đây là phổ biến nhất:
- "Vàng". Cây được đặc trưng bởi tự tẩy trắng. Trưởng thành được quan sát trong 5 tháng. Thân cây có màu xanh nhạt và hơi xoáy. Năng suất lên tới 5 kg trên 1 vuông. m
- "Tango". Cây được đặc trưng bởi tự tẩy trắng. Trưởng thành xảy ra hơn 6 tháng. Thân cây của loài này có màu xanh với tông màu xanh, những đường gân thô không có. Năng suất rất tốt - một cái gọi là "ổ cắm" có thể nặng 1 kg.
- "Malachite". Cây tự tẩy trắng, chín kéo dài 3 tháng. Thân cây được sơn màu xanh lá cây nhạt. Ribbing nhẹ là hiện tại. Năng suất tốt hơn phiên bản trước - 1 "ổ cắm" có thể nặng hơn 1 kg.
- Atlant. Cây cần tẩy trắng. Quá trình chín kéo dài đến 6 tháng. Năng suất là như vậy trên mỗi 1 hình vuông. m có thể tăng tới 3 kg văn hóa mô tả.
- "Pascal". Cây luôn cần tẩy trắng, nó chín trong 3 tháng. Loại cần tây này được gọi là cây trồng chống lạnh.
nhiều loại cần tây cuống lá "Vàng"
nhiều loại cần tây "Tango"
lớp cần tây cuống lá "Malachite"
lớp cần tây cuống lá "Atlant"
lớp cần tây cuống lá "Pascal"
Trồng cần tây cuống lá
Các nhà làm vườn khuyên cần tây được trồng dưới dạng cây con để có được những vụ rễ lớn. Điều quan trọng là 4-5 lá được hình thành trên đó và chiều cao của văn hóa là khoảng 15 cm.
Một số giống cần tây nhỏ có thể được trồng ngay lập tức trong lòng đất trước khi đóng băng. Tuy nhiên, hạt nhỏ được đặc trưng bởi sự nảy mầm kém, chúng đòi hỏi nhiệt độ cao cho sự nảy mầm. Do đó, lựa chọn trồng tốt nhất là trồng cây con.
Văn hóa được mô tả tốt nhất phát triển trên đất màu mỡ lỏng lẻo với độ ẩm vừa phải. Cần tây sẽ không phát triển nếu phản ứng đất có tính axit. Để cây có thể mang lại một vụ mùa tốt, bạn cần chuẩn bị đúng địa điểm để trồng. Điều này sẽ yêu cầu:
- đào những chiếc giường trước mùa thu, bón phân cho chúng bằng mùn;
- để trồng, chọn một khu vực nhiều ánh sáng (cây yêu nhiều ánh nắng mặt trời);
- được bao quanh bằng cách trồng hàng xóm bên phải (đậu, cà chua, dưa chuột, bắp cải trắng, salad).
Thời gian
Thời gian trồng cần tây trong đất ở các vùng khác nhau của Nga sẽ khác nhau. Điều này là do một loạt các điều kiện khí hậu. Ví dụ, trong cây Urals và Siberia được trồng vào cuối tháng cuối cùng của mùa xuân. Ở vùng ngoại ô, việc hạ cánh nên được thực hiện vào đầu tháng Năm.
Khi xác định thời gian hạ cánh, bạn nên tập trung vào chế độ nhiệt độ. Nhiệt độ trung bình ban ngày nên ít nhất là 10 ° C, vào ban đêm không nên có sương muối nghiêm trọng.
Chuẩn bị hạt giống
Để làm cho sự nảy mầm của vật liệu trồng càng cao càng tốt, hạt giống phải được xử lý đặc biệt trước khi trồng. Để làm điều này, chúng được đặt trong dung dịch mangan yếu trong vài giờ, sau đó chúng được đặt trên gạc ướt để nảy mầm. Vài ngày nữa chúng sẽ nảy mầm.
Gieo hạt cho cây con
Quá trình gieo hạt có thể được thực hiện theo nhiều cách. Một tiêu chuẩn trông như thế này:
- Chuẩn bị đất và công suất.
- Đối với đất, trộn than bùn, cát, mùn và đất lá theo tỷ lệ bằng nhau.
- Trước khi gieo, làm ẩm đất được đặt trong một thùng chứa.
- Rắc hạt đều lên bề mặt trái đất (không sâu) và rắc nhẹ chúng lên trên than bùn. Sau đó đậy nắp thùng bằng giấy bạc.
Hạt giống cần tây luôn được trồng vào đầu tháng ba.
Chăm sóc cây giống
Trồng cây được thực hiện như sau:
- Đặt các thùng chứa hạt giống trồng ở nơi đầy nắng trên bậu cửa sổ trong căn hộ, nhà kính hoặc trên ban công (trong 7 ngày đầu tiên, nhiệt độ không khí trong nhà kính / trên ban công không được thấp hơn +17 ° C).
- Tưới nước cho cây con qua một cái rây, vì nó đòi hỏi phải có phương pháp tưới nước.
- Với sự xuất hiện của hai lá, chọn một nền văn hóa. Bản chất của thủ tục là phát sinh gốc trung tâm để củng cố hệ thống gốc. Sau khi lặn, thân cây được trồng trong một chậu riêng hoặc trong một chiếc cốc thông thường.
Cấy cây giống vào vườn
Trồng cây được mô tả trong đất mở được thực hiện 90 ngày sau khi trồng nguyên liệu hạt giống. Dự kiến - đây là đầu tháng Năm.
Trước khi trồng, văn hóa được để trong bóng râm trong không khí mở trong vài ngày. Đến ngày trồng trên bụi cây nên được hình thành không dưới 5-6 lá.
Nếu cây con không lặn, nó sẽ rúc vào nhau. Để không làm hỏng nó, bạn sẽ cần phải đổ đầy nước vào hộp, chờ cho đất mềm, và chỉ sau đó cẩn thận tách rễ.
Một thùng chứa nước bổ sung có thể được sử dụng để tách mầm. Trước khi trồng, đất không bị lỏng, cỏ dại bị loại bỏ.
Cần tây cuống lá được trồng thành hàng sau 20 cm, giữa các hàng nên có khoảng cách ít nhất là 30 cm, mầm cần được đào sâu xuống đất thêm 6 cm. Sau khi trồng, đất được nén chặt và chứa đầy nước.
Chăm sóc cần tây ngoài trời
Trong cần tây cuống lá mở sẽ cần một số chăm sóc. Để bắt đầu, cần phải nói rằng cây nên được trồng trong các luống với độ sâu khoảng 30 cm. Khoảng cách giữa chúng nên là 40 cm. Hãy chắc chắn để đặt mùn trong rãnh. Hạ cánh bằng luống sẽ cho phép tẩy cuống lá để tạo cho chúng một hương vị tinh tế.
Các giống tự tẩy không cần phải được trồng trong rãnh. Họ không yêu cầu phải thuê. Nhưng nhược điểm của những loài như vậy là chúng không chịu được lạnh và có đặc điểm vị giác kém.
Quy trình chăm sóc như sau:
- Vào những ngày đầu xuân, rắc phân khoáng vào luống trước khi trồng.
- 1 tháng sau khi cấy cây con, đổ đất bằng urê (mỗi 1 mét vuông M sẽ mất 1 muỗng canh. L.).
- Khi cây con phát triển, phun nước và tưới nước, không cho phép đất khô.
- Sau khi tưới nước, nhổ cỏ.
- Khi các nhánh của cây phát triển đến 30 cm, chúng được buộc gọn gàng thành bó và được bọc bằng giấy tối để tẩy và cung cấp cho chúng một vị ngọt rõ rệt.
Chăm sóc các giống tự tẩy dễ dàng hơn nhiều, vì nó không yêu cầu ràng buộc của bụi cây và gói chúng trong giấy.
Mặc quần áo
Việc trồng rau cần tây đầu tiên trên mặt đất luôn được tiến hành sau khi trồng, khi nó trở nên rõ ràng rằng cây đã phát triển mạnh hơn. Nó được phép sử dụng một chế phẩm phức tạp làm sẵn làm phân bón, nhưng bạn có thể tự làm điều đó:
- trộn superphosphate, ammonium nitrate và muối kali;
- mỗi thành phần nên là 20 g;
- hòa tan tất cả các thành phần trong 10 l nước;
- đổ dung dịch dưới gốc.
Khi cần tây bắt đầu phát triển nhanh chóng, bạn sẽ cần phải lặp lại quy trình. Lần thứ ba bạn cần thụ tinh khi thân cây bắt đầu mạnh lên. Phân bón phức tạp được chuẩn bị theo tỷ lệ khác (superphosphate - 50 g, urê - 15 g, kali clorua - 15 g).
Cây trồng hữu cơ cũng cung cấp năng suất cao. Đối với cần tây, bạn có thể sử dụng các thành phần sau: nước, bùn, phân chim theo tỷ lệ (10: 2: 1). Phân bón được giới thiệu ở gốc của tính toán, đó là 1 km vuông. m cần 1 lít dung dịch.
Khi tưới cây bằng phân bón, điều quan trọng cần nhớ là bạn không thể cho phép dung dịch bám vào lá. Yếu tố này có thể kích hoạt bệnh.
Cuống lá làm trắng
Để thân cây cần tây trở nên nhẹ và có hương vị tinh tế, bảo vệ chúng khỏi ánh sáng mặt trời. Có nhiều phương pháp làm trắng. Đơn giản nhất là làm đất với đất ẩm. Trái đất được đổ khi thực vật phát triển, để lại một điểm tăng trưởng và rời đi. Nhược điểm của phương pháp này là thân cây được bão hòa với hương vị đất.
Bạn có thể sử dụng một phương pháp làm trắng hiệu quả hơn. Bản chất của nó là gì? Thủ tục được thực hiện vào giữa tháng 9 trước khi thu hoạch, trong khoảng 20 ngày. Thân cây được buộc bằng một miếng vải mềm, sau đó được bọc bằng giấy (không lấy lá) và buộc bằng dây vải. Trong trường hợp này, không nên có khoảng cách giữa giấy và đất.
Thu hoạch và lưu trữ
Để thân cây cần tây có cọng nước, ngọt và thơm, cần phải tuân thủ công nghệ trồng và thu hoạch đúng cách của cây.
Rau so với gốc khá nhạy cảm với nhiệt độ thấp. Do đó, nó được làm sạch trong tháng 9 trước khi sương giá.
Không nên để cây quá mức trong hơn 11-16 tuần kể từ thời điểm trồng. Vì nó mất hương vị và chất xơ mềm.
Lưu trữ cuống lá cần tây bằng cách loại bỏ gốc. Lưu trữ của nhà máy là có thể trong các điều kiện khác nhau:
- nó có thể được lưu trữ trong hầm tối đa 2 tháng (đây là tùy chọn tốt nhất);
- trong tủ lạnh không bị hư hỏng trong 2-3 tuần (nếu bạn bảo quản thân cây không có lá);
- trong tủ đông;
- ở dạng khô (lưu trữ trong khoảng 12 tháng).
Cần tây bị bệnh gì?
Các bệnh cần tây phổ biến nhất bao gồm:
- Rỉ sét. Trong trường hợp này, các đốm nâu đỏ xuất hiện trên lá của cây và cuống lá của nó. Sprigs bị ảnh hưởng bởi bệnh mất vị giác và khô. Để điều trị dự phòng bệnh, hãy điều trị cây con bằng Fitosporin hoặc Bactofit. Việc điều trị được thực hiện bởi Fundazole.
- Septoria Nó biểu hiện như một đốm vàng, tương tự như vết bỏng. Nó xảy ra trên thân cây cần tây và cuống lá. Lá bị ảnh hưởng khô và thân cây bị gãy. Nguồn bệnh tồn tại trong đất trong 3 năm và bắt đầu xuất hiện trong thời tiết mưa. Trong trường hợp này, xử lý cây bằng Fundazole 1 tháng trước khi thu hoạch.
- Cercosporosis. Bệnh biểu hiện dưới dạng vách ngăn, chỉ có đốm có màu nhạt hơn. Việc điều trị được thực hiện bởi Fundazole.
- Bệnh sương mai. Một bệnh nấm biểu hiện dưới dạng các đốm trắng với các đốm đen. Toàn bộ cây bị thối do nhiễm trùng. Bệnh xuất hiện trên đất chua. Kiềm hóa đất chua bằng vôi và khử trùng đất vào mùa xuân sẽ giúp tránh nhiễm trùng.
- Dưa chuột khảm. Bệnh do virut biểu hiện dưới dạng các vòng có kích cỡ khác nhau. Tất cả các cây bị ảnh hưởng phải được loại bỏ khỏi vườn. Người mang virus là ve và rệp. Cuộc chiến chống lại căn bệnh được giảm xuống để tiêu diệt những loài côn trùng này.
Đánh giá làm vườn
Olga Mikhailova, 54 tuổi, Noginsk.Vì vậy, cây giống cần tây cho năng suất tối đa, tôi khuyên bạn nên tiến hành thay băng hàng tuần. Trong thực tế, cô nhận thấy rằng cho ăn truyền dịch cây tầm ma, sản phẩm sinh học Shine và biohumus cho kết quả tốt. Gia đình chúng tôi yêu cần tây. Tôi thường thêm nó vào các món ăn khác nhau.
Boris Nikolaevich, 63 tuổi, Nevinnomyssk.Tôi đã trồng cần tây từ khi còn trẻ. Tôi nhận thấy rằng trong mùa sinh trưởng, cần phải loại bỏ các chồi bên một cách an toàn. Sau đó thân cây sẽ dài và ngon ngọt.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Quan sát các quy tắc và khuyến nghị đơn giản để trồng, ngay cả một người làm vườn có kinh nghiệm cũng có thể trồng cần tây cuống lá trong vườn. Nó là đủ để thực hiện tưới nước, mặc quần áo hàng đầu và kiểm soát dịch hại một cách kịp thời.