Tỏi mùa đông khác với thời gian trồng tỏi mùa xuân và chín sớm. Tăng trưởng mùa xuân mạnh mẽ cho phép văn hóa nhanh chóng hình thành những đầu tỏi lớn, mà các nhà vườn sử dụng cho nhu cầu hiện tại. Học cách trồng và trồng tỏi mùa đông.
Đặc điểm của tỏi mùa đông
Văn hóa được trồng ở vùng đất trống vào mùa thu. Sau khi hình thành khối rễ trong thời kỳ mùa thu và đã trú đông thành công, cây phát triển nhanh chóng vào mùa xuân. Sự phát triển của cây trồng mùa đông góp phần giữ ẩm sau khi tuyết rơi.
Đặc tính sinh học và nông học của tỏi mùa đông:
- khả năng thích ứng cao với các điều kiện khí hậu khác nhau;
- độ cứng mùa đông cao;
- rễ nảy mầm ở 0 ° C, và ở 3-5 ° C chúng phát triển mạnh mẽ;
- độ chính xác với độ ẩm, đặc biệt là trong thời kỳ lá phát triển;
- chiều dài rễ - 10-20 cm;
- tăng nhu cầu về độ phì nhiêu của đất, lựa chọn tốt nhất là đất nhẹ, hơi chua và được bón phân tốt, cát hoặc mùn;
- độ axit mong muốn của đất là trung tính hoặc gần với nó;
- tỏi không thể được trồng ở một nơi trong nhiều năm, lặp đi lặp lại - ở cùng một nơi, nó chỉ có thể được trồng sau 3-4 năm.
Tỏi mùa đông là một loại cây có củ, trong đó cả lá và đầu đều xua đuổi sâu bệnh - sên, sâu bướm, máy khoan và thậm chí cả nốt ruồi.
Làm thế nào để chọn nhiều loại tỏi mùa đông?
Điểm trừ chính của tỏi mùa đông là khả năng lưu trữ kém. Trong số các phong phú của các giống mùa đông, các nhà làm vườn từ lâu đã xác định được một số ưu tiên. Sự lựa chọn giống chủ yếu phụ thuộc vào năng suất, kích thước và hương vị của đầu. Bảng 1 cho thấy các giống tỏi mùa đông phổ biến.
Bảng 1
Tên | Mô tả ngắn |
Komsomolets | Phóng mũi tên. Số lượng răng trong đầu là từ 6 đến 13 miếng. Vỏ trấu có màu hồng. Khả năng chống băng giá cao. |
Danilovsky địa phương | Không phải là một sự đòi hỏi khắt khe. Trong một cái đầu từ 6 đến 11 tép. |
Gribovsky 60 | Phóng mũi tên. Răng trong bóng đèn - lên đến 11 miếng. Răng rất to. Lớp chín sớm. Hương vị cay. |
Otradnensky | Nó chịu được nhiệt độ thấp. Hương vị tuyệt vời. Mũi tên phải được cắt ngắn trong thời gian để không mất mùa. Vỏ trấu có màu hồng với tông màu tím. Có 4 - 6 chiếc răng trong đầu. |
Kỷ niệm Gribovsky | Giống giữa muộn. Trọng lượng đầu - lên tới 80 g. Vỏ trấu màu tím. Một đầu gồm 10-12 răng. Phóng mũi tên. |
Kỷ niệm 07 | Giữa mùa cao điểm đa dạng. Đầu có hình tròn dẹt, màu trắng. Trọng lượng - 80 g. |
Bạn có thể đọc thêm về những điều này và các giống tỏi mùa đông khác trong bài viết tiếp theo.
Thời gian hạ cánh
Trồng tỏi mùa đông vào cuối thu. Điều này phải được thực hiện trước khi bùn và lạnh. Ngày trồng tùy thuộc vào điều kiện khí hậu cụ thể của khu vực, phạm vi của chúng là giữa tháng 9 đến cuối tháng 10. Ở các khu vực phía Nam, bạn có thể trồng tỏi ngay cả trong tháng 11, nhưng ở phía bắc tốt hơn là hoàn thành công việc trồng sớm - vào đầu mùa thu.
Để không phạm sai lầm với việc hạ cánh, hãy tập trung vào khí hậu địa phương. Tìm hiểu khi đóng băng liên tục trên mặt đất xảy ra. Tỏi nên được trồng 3-4 tuần trước thời kỳ này. Trong thời gian còn lại trước khi sương giá, vật liệu trồng - răng hoặc củ, lấy rễ, nhưng không nảy mầm.
Chi tiết về việc trồng tỏi mùa đông, người làm vườn nói trong video của mình dưới đây:
Lựa chọn chỗ ngồi
Tỏi mùa đông được trồng ở tất cả các vùng của Liên bang Nga, kể cả ở miền Bắc. Văn hóa chống băng giá, do đó nó sống sót qua nhiệt độ mùa đông một cách an toàn.
Các tính năng của việc chọn một trang web cho tỏi mùa đông:
- Ánh sáng tốt.
- Đất ngập nước và đầm lầy không phù hợp - tỏi được rang trên chúng. Ưu tiên cho độ cao - để trang web không bị ngập nước hoặc nước mưa.
- Người tiền nhiệm thuận lợi - cây họ đậu, bí ngô, rau xanh.
- Các loại đất tốt nhất là đất cát màu mỡ và mùn.
- Những người hàng xóm tốt nhất là cây mọng. Tỏi được trồng gần quả mâm xôi, dâu tây, dâu, và cũng gần hoa - nó cũng liền kề với hoa hồng, hoa tulip, hoa thủy tiên, hoa lay ơn.
Quy tắc luân canh
Để tỏi mùa đông không bị tổn thương và cho năng suất cao, hãy xem xét các quy tắc luân canh cây trồng:
- Những người tiền nhiệm tốt nhất là siderates. Nên trồng tỏi sau đậu, yến mạch, kiều mạch, cỏ linh lăng, cỏ ba lá, mù tạt và cây họ đậu. Trong các loại rau, tiền chất thuận lợi được xem xét - bắp cải, khoai tây sớm, cà chua, củ cải đường, ớt, cà rốt. Các khu vực tăng trưởng thuận lợi được xem xét trên đó cây trồng bí ngô phát triển.
- Người tiền nhiệm không thuận lợi được coi là cây trồng từ gia đình hành tây, mắc các bệnh tương tự như tỏi mùa đông. Những thứ này, ngoài hành và tỏi, còn có cả hoa củ.
Chuẩn bị trồng tỏi mùa đông
Chu kỳ kỹ thuật trồng tỏi mùa đông bắt đầu bằng việc chuẩn bị luống và vật liệu trồng.
Giường tỏi
Thủ tục chuẩn bị giường:
- Các giường được chuẩn bị một tháng rưỡi trước khi trồng hoặc vào mùa hè.
- Nếu đất nặng, đất sét, thêm cát sông, mùn cưa và phân ủ vào đó. Ngược lại, đất cát siêu nhẹ đòi hỏi phải có trọng lượng - đất sét, phân hữu cơ và mùn được thêm vào chúng. Nếu đất có độ axit cao, thì chúng được kiềm hóa trước, giới thiệu bột vôi, xương hoặc bột dolomit mịn.
- Nghiêm cấm giới thiệu chất hữu cơ tươi - nó chứa rất nhiều amoniac. Nitơ, kích thích sự phát triển của lá, sẽ làm tỏi bị đóng băng. Tốt nhất là bón phân cho các luống bằng phân than bùn hoặc mullein thối rữa. Cho 1 hình vuông. m làm 1-4 xô. Đất được đào cùng với phân hữu cơ đến độ sâu của xẻng lưỡi lê.
- Trồng được thụ tinh với superphosphate (30-40 g mỗi 1 sq. M) và muối kali (10-25 g mỗi 1 sq. M). Thay vì phân lân-kali, bồ hóng hoặc tro sẽ phù hợp - 0,5-1 l mỗi 1 km vuông. m giường.
Các giường cho tỏi mùa đông nằm ở phía nắng, chúng nên được định hướng từ Bắc vào Nam. Trước khi trồng tỏi, đất trên các luống đào nên lắng xuống.
Vật liệu trồng
Trước hết, vật liệu trồng được tôi luyện. Đối với điều này, các đầu được chọn được giữ trong 2-3 tuần ở nơi mát mẻ (3-5 ° C). Quá trình chuẩn bị vật liệu trồng tiếp theo được xác định bởi loại của nó. Có hai lựa chọn để trồng tỏi mùa đông:
- Những chiếc răng. Tỏi được sắp xếp thành đinh hương, và từng được kiểm tra cẩn thận. Khi chia đầu thành răng, điều quan trọng là không làm hỏng vỏ trấu. Tất cả các răng nhỏ, bệnh và hư hỏng đều bị từ chối. Răng bị biến dạng và có vết nứt ở phía dưới là không phù hợp. Các vật liệu được chọn được khử trùng:
- Trong rượu tro. Để chuẩn bị dung dịch 400 g tro, đổ 2 lít nước. Dung dịch được đun sôi trong nửa giờ, để nguội và răng được giữ trong đó trong 2 giờ.
- Trong dung dịch kali permanganat (màu hồng trung bình) hoặc đồng sunfat 1%. Thời gian phơi sáng là 15 phút.
- Những cái bánh. Chúng không cần điều trị trước khi hạ cánh - chúng không bị nhiễm trùng hoặc ấu trùng dịch hại.
Để trồng, lấy răng có đường kính ít nhất 10 mm.
Hướng dẫn từng bước để hạ cánh
Răng cứng và khử trùng được trồng theo thứ tự sau:
- Các giường nới lỏng với một cái cào và làm luống. Khoảng cách giữa các luống liền kề là 20-25 cm. Độ sâu là 6-8 cm.
- Các răng trong các rãnh được sắp xếp với khoảng cách 6-8 cm. Chúng được đặt theo chiều dọc - với phần dưới xuống hoặc ở bên cạnh. Củ được trồng dày đặc hơn - chỉ còn lại 15 cm giữa các luống và 2-3 cm giữa các củ. Chúng được chôn 3-5 cm.
- Trồng được tưới nước và rắc một lớp màng phủ. Độ dày của phân ủ, rơm, than bùn, mùn hoặc mùn cưa là 3-4 cm. Phủ rơm làm giàu đất bằng mùn, muối khoáng và cách nhiệt thêm vào việc trồng cây. Tìm hiểu thêm về mùn đất ở đây.
- Ở những khu vực có nhiệt độ mùa đông dưới âm 25 ° C, nên cách nhiệt lại các đồn điền - đặt lên trên các cành hoặc nhánh cây vân sam. Một nơi trú ẩn như vậy sẽ góp phần tích tụ tuyết, sẽ cung cấp thêm lớp cách nhiệt.
Chăm sóc và phát triển
Chăm sóc tỏi mùa đông bắt đầu vào đầu mùa xuân và kéo dài cho đến khi thu hoạch. Ở các khu vực phía bắc, tỏi chín trong thập kỷ cuối của tháng 7, ở những nơi khác - sớm hơn.
Vào mùa xuân
Chăm sóc tỏi mùa đông vào mùa xuân:
- Ngay khi tuyết rơi, cành cây hoặc cành cây - nếu chúng được sử dụng làm nơi trú ẩn, chúng sẽ làm sạch. Và lớp mùn nhỏ, chất hữu cơ, không cần phải loại bỏ - những mầm xanh sẽ sớm xuất hiện từ bên dưới nó. Tỏi mùa đông - loại rau xanh đầu tiên trong vườn. Rau mầm thực hiện theo cách của họ vào tháng ba-tháng tư.
- Khi rau xanh xuất hiện, tỏi được thụ tinh với nitơ. Hai tuần sau khi xuất hiện, cây được tưới bằng dung dịch urê, amoni nitrat hoặc nitroammophos (10 l - 20 g). Sau 2 tuần - cho ăn nhiều lần.
- Trong mùa sinh trưởng, những chiếc giường thường xuyên được làm cỏ và nới lỏng đến độ sâu 3 cm.
- Trồng cứ sau 5 - 7 ngày.
Mùa hè
Chăm sóc tỏi mùa đông tiếp tục vào mùa hè:
- Vào tháng 6, một loại băng hàng đầu thứ ba được thực hiện để hỗ trợ các nhà máy trong quá trình hình thành đầu. Phốt pho và kali được giới thiệu bằng cách tưới các luống bằng dung dịch tro. Chuẩn bị nó bằng cách nhấn mạnh trong ba ngày một ly tro trong xô nước. Bạn cũng có thể thêm dung dịch kali monophosphate (10 l - 20 g), superphosphate (10 l - 25 g) hoặc kali nitrat (10 l - 15 g).
- Vào mùa hè, các đồn điền tỏi tiếp tục được tưới với tần suất giống như vào mùa xuân. Trong thời tiết nóng, tần suất tưới nước tăng lên. Ba tuần trước khi thu hoạch, tưới nước được dừng lại.
- Sau mỗi lần tưới, nên nới lỏng đất.
- Khi mũi tên đạt chiều dài 15 cm - trong các giống tỏi có mũi tên, chúng bị vỡ ra. Điều này là cần thiết để ngăn chặn sự lãng phí chất dinh dưỡng trên cuống.
Những loài gây hại có thể gặp phải?
Các bệnh nguy hiểm nhất của tỏi mùa đông là thối và rỉ sét. Nhiễm vi khuẩn thường lây nhiễm tỏi trong quá trình bảo quản, sau đó xâm nhập vào đất bằng vật liệu trồng. Bảng 2 trình bày các bệnh phổ biến của tỏi mùa đông và các phương pháp để chống lại chúng.
ban 2
Sâu bệnh | Thiệt hại / Triệu chứng | Làm thế nào để chiến đấu? |
Penicillin thối đáy | Lá chuyển sang màu vàng, rồi chết. | Với bệnh nhiễm trùng huyết, việc thu hoạch được thực hiện trong thời gian sẵn sàng hoàn toàn của tỏi. Khi cắt, cổ được để lại chân thực hơn - khoảng 10 cm. Đầu khô tốt. Lưu trữ ở độ ẩm không quá 75%. Ghi chú! Lá tỏi có thể chuyển sang màu vàng vì những lý do khác được mô tả ở đây. Thì các phương pháp xử lý hiện tượng này sẽ khác. |
Rỉ | Những đốm gỉ xuất hiện trên lá. | Việc trồng được phun thuốc diệt nấm - Oksikhom 0,4%, Ridomil 0,2% hoặc các loại khác. Lặp lại điều trị 2-3 lần với khoảng thời gian 1-2 tuần. |
Sương mai | Các đốm xám xuất hiện trên chồi và hoa. | Cây nên được cho ăn đúng giờ. Để phòng ngừa, calendula được trồng gần giường. Điều trị bằng Ridomil. |
Tuyến trùng thân | Giun chỉ dài 1,5 mm ăn vào nước ép thực vật. Có khả năng phá hủy hoàn toàn văn hóa. Dấu gạch ngang xuất hiện trên lá, lông khô và chết, mùi thối xuất hiện. | Calypso được phun theo hướng dẫn cho thuốc. |
Hành tây bay | Ấu trùng của ruồi làm hỏng lông của tỏi, sự tăng trưởng và năng suất bị chậm lại. | Xịt bằng dung dịch shag (250 g) và hạt tiêu nóng (1 muỗng canh. L.). Thành phần đổ 2 lít nước nóng. Khăng khăng 3 ngày. Sau khi lọc, mang đến 10 l và đổ 30 g xà phòng lỏng. |
Làm sạch và lưu trữ
Để có được sức khỏe và vẫn còn tỏi, điều quan trọng là phải thu hoạch đúng thời vụ. Nó là cần thiết để thể hiện quá mức những cái đầu trong lòng đất, và họ sẽ mất đi phẩm chất thương mại của họ - các mảnh vỡ tích hợp sẽ bắt đầu nứt.
Quy trình thu hoạch:
- Bắt đầu đào cây ngay khi những chiếc lá phía dưới chuyển sang màu vàng và ngọn của lá en masse. Thu hoạch tỏi trong thời tiết khô ráo. Họ đào nó lên và kéo nó lên khỏi mặt đất.
- Đừng bỏ tỏi ngay lập tức - nó phải nằm trên giường trong vài ngày để khô dưới ánh mặt trời. Tỏi khô cùng với thân cây. Nếu trời tính mưa, bạn phải chuyển vụ mùa dưới tán cây, và ở đó sẽ khô trong khoảng 5 ngày.
- Trong tỏi khô, cắt thân cây. Các gốc cây dài 4-7 cm. Làm khô đầu ở nơi thoáng khí hoặc dưới tán cây.
Nếu bạn lưu trữ tỏi trong bím tóc, đừng cắt thân cây. Nếu trong chùm - để lại một chiều dài thân 20 cm.
Để xác định khi tỏi chín, hãy để lại một mũi tên tỏi trên các giống mà bắn. Khi vết nứt xuất hiện trên vỏ của các chùm hoa hình cầu, bạn có thể rút tỏi ra một cách an toàn.
Tỏi, được thu hoạch và sấy khô đúng cách, được bảo quản tốt - không bị hư hỏng, không bị thối rữa. Nó có thể được giữ dưới một tán cây cho đến khi thời tiết lạnh, sau đó nó được chuyển vào giỏ. Nhiệt độ lưu trữ tối ưu là 2-4 ° C.
Nhận xét
Alevtina M., vùng Vladimir Chúng tôi đã trồng Komsomolets trong mùa đông được vài năm. Rất năng suất, và giữ tốt. Đúng, chúng tôi thường xuyên sắp xếp nó ra. Có vài cái đầu xấu. Hương vị là tuyệt vời, tốt ở dạng tươi, trong các món ăn, chúng tôi sử dụng nó để bảo tồn. Anh ta chịu đựng được mùa đông băng giá mà không gặp vấn đề gì, và luôn phát triển lớn.
Boris T., vùng Kirov Tôi trồng Gribovsky vào mùa đông. Tôi đào sâu xuống đất - 15 cm, để tôi có thể ngồi ngoài sương tốt hơn. Nếu ở dải giữa, độ sâu 5 cm là đủ, thì điều này là không đủ với băng giá của chúng ta. Hãy chắc chắn để lại một vài mũi tên - để xem khi tỏi đã sẵn sàng. Đầu phát triển lớn, thơm, chúng dễ dàng để làm sạch cho dưa chua và bảo quản.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Trồng tỏi mùa đông không đòi hỏi sự quan tâm và đầu tư đặc biệt, do đó, nó có thể trở thành một doanh nghiệp có lợi nhuận ngay cả đối với nông dân mới bắt đầu. Có thể nuôi dưỡng nền văn hóa mạnh mẽ và kiên định này ở các vùng cực bắc.
Gửi bởi
12
Nga. Thành phố
Ấn phẩm: 276 Bình luận: 1