Đậu đỏ là một giống phát triển thấp với đậu nhỏ và thân mỏng. Nó xảy ra chủ yếu trong tự nhiên ở các nước châu Á-Đông (Châu Á, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ, Israel, v.v.). Mặc dù vậy, cây được trồng tại nhà, vì nó được coi là hoàn toàn không bị ảnh hưởng trong việc chăm sóc.
Đậu đỏ không phô trương
Đậu đỏ
Đậu đỏ có nhiều chất dinh dưỡng.
Đặc điểm của đậu đỏ
Khi lai đậu với các loài khác, đậu đỏ hoặc vàng đỏ là vô trùng, vì vậy các nhà khoa học không thể có được một màu lai bất thường. Phấn hoa đực được tạo ra bởi phấn hoa không có khả năng thụ tinh với các giống đậu khác.
Xuất hiện
Đậu đỏ hoang dã có thể được nhận ra bởi các dấu hiệu bên ngoài sau đây:
- kích thước vỏ - tối đa 4 cm;
- hạt có đường kính 0,4 cm;
- hình dạng của hạt gần với hình trụ hơn;
- thân - tinh chế;
- hoa - lên tới 1,2 cm;
- tràng hoa có thể có màu sắc khác nhau - chanh, cam, vàng;
- vỏ hạt - hạt mịn, dày;
- da có màu nâu sẫm với tông màu xanh lục (với sự kiểm tra rất cẩn thận, gần như lốm đốm đen);
- vết sẹo có màu nâu, ô liu hoặc đen, hình dạng ngắn lại hình trứng (lên đến 1 mm);
- lá răng cưa của cấu hình hình bán nguyệt;
- số lượng gấp 2 lần số tờ rơi;
- cuống có 1 hoặc 2 hoa;
- chiều cao thân cây - từ 20 đến 50 cm, nhưng thiếu ánh sáng mặt trời đạt tới một mét rưỡi;
- với độ chín kỹ thuật, kết cấu của đậu là bóng;
- khi chín, quả dễ nứt.
Các loại trái cây không chỉ phát triển trên mặt đất, mà còn dưới mặt đất.
Ưu và nhược điểm
Đậu đỏ được phân biệt bởi Đức tính:
- khả năng phát triển mà không cần quan tâm nhiều;
- không khoa trương;
- hương vị tốt;
- một loạt các ứng dụng - như đậu xanh, nó được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau, thức ăn chăn nuôi, v.v.
- bóng râm bất thường;
- hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Đậu Hà Lan thực tế không có thiếu sót. Điều duy nhất là một số chống chỉ định (một số bệnh về đường tiêu hóa), điển hình cho tất cả các loại đậu Hà Lan.
Thành phần và tính chất
Thành phần của đậu đỏ chứa vitamin PP, A, C, B, nhiều yếu tố vĩ mô và vi mô (kẽm, boron, sắt, magiê, iốt, kali, v.v.). Ngoài ra, đây là các axit amin, carbohydrate, protein dễ tiêu hóa, chất xơ, pyridoxine, chất xơ, tinh bột, axit béo bão hòa, vì vậy giống có thể được sử dụng cho mục đích y học.
Đậu Hà Lan ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào:
- phá vỡ và loại bỏ cholesterol, các hợp chất có hại;
- tăng cường hệ thống miễn dịch, bão hòa với các chất hữu ích;
- cải thiện tình trạng chung, tăng năng lực làm việc;
- Phục hồi chức năng của các cơ quan nội tạng - hệ thần kinh và tim mạch, não, đường tiêu hóa;
- tái tạo các tế bào và mô bị hư hại;
- tăng tốc độ trao đổi chất;
- cải thiện màu da và cấu trúc;
- cho năng lượng;
- ảnh hưởng tích cực đến thị lực;
- làm tăng huyết sắc tố;
- bình thường hóa lượng đường trong máu;
- cải thiện thành phần tinh trùng;
- Duy trì cảm giác no trong một thời gian dài, do đó nó được phụ nữ sử dụng cho chế độ dinh dưỡng.
Trồng đậu đỏ
Đậu Hà Lan không có tiếng tăm vì chúng mọc và sinh trái trong tự nhiên. Ở nhà, để canh tác, nó là đủ để tuân thủ các quy tắc chung để trồng và chăm sóc cây họ đậu.
Vì nguồn gốc của giống là các nước châu Á và phương Đông, hạt đậu được coi là một loại cây ưa nhiệt, do đó, nó được trồng ở vùng đất mở vào mùa xuân, khi nhiệt độ không khí ổn định lên tới + 10-15 độ. Nếu sương giá đêm được dự đoán, đậu Hà Lan được bọc bằng nhựa vào ban đêm.
Đổ bộ
Để làm cho văn hóa dễ dàng thích nghi với điều kiện khí hậu của chúng ta và phát triển nhanh hơn, chính xác chuẩn bị hạt giống. Hướng dẫn từng bước:
- Đi qua các hạt giống bằng tay, nhặt các mặt hàng bị hư hỏng và hư hỏng.
- Để tăng sức đề kháng với bệnh tật và sâu bệnh, hãy làm ấm đậu Hà Lan trong nước nóng. Để làm điều này, đặt chúng trong 5 - 7 phút trong nước, đun nóng đến nhiệt độ +40 độ. Để cải thiện hiệu quả, thêm axit boric (5 l 1 g) vào nước.
- 1-3 ngày trước khi trồng, ngâm hạt giống trong nước hoặc đặt chúng trong một miếng vải ẩm đặt trên đĩa. Trong trường hợp đầu tiên, thay nước một lần một ngày, trong lần thứ hai - đổ vào đĩa. Nước nên có nhiệt độ phòng.
Đặc biệt chú ý đến khu vực nơi bạn dự định hạ cánh, cũng như chất lượng đất. Yêu cầu:
- Các giường nên được đặt ở phía nắng, thông gió tốt. Trong trường hợp này, gió bắc mạnh là không thể chấp nhận, nếu không nhà máy sẽ chết.
- Trên trang web trước đậu Hà Lan, mong muốn rằng bắp cải, khoai tây, dưa chuột, bí ngô hoặc cà chua phát triển. Không trồng đậu đỏ sau cây họ đậu.
- Độ chua của đất không nên cao. Nếu vậy, hãy chắc chắn để thực hiện các thủ tục liming hoặc rắc giường bằng tro gỗ.
- Không trồng đậu đỏ gần nước ngầm. Nếu không, một hệ thống gốc mạnh mẽ trải qua sự phân rã. Độ sâu nước tối ưu là 1,2-1,5 m.
Tính năng hạ cánh:
- Vào mùa thu, chuẩn bị khu vườn - đào đến độ sâu của xẻng lưỡi lê (càng nhiều càng tốt), thêm phân hữu cơ vào giường. Đối với điều này, bùn, phân gà, mùn (chất hữu cơ phải được thối rữa) là phù hợp.
- Vào mùa xuân, trước khi gieo hạt nở, nới lỏng mặt đất, thêm muối supe lân và kali. Thuốc đầu tiên trên 1 vuông. m 50 g là đủ, lần thứ hai - 20 g. Khi đất bị cạn kiệt, các khoáng chất cần thiết được bổ sung, nhưng lưu ý rằng bạn không thể thêm nhiều nitơ, vì đậu Hà Lan tích lũy độc lập với không khí và đất.
- Làm phẳng bề mặt của giường bằng một cái cào, tạo các rãnh sâu tới 4 cm. Chừa lại nửa mét giữa các rãnh, giữa 10-15 cm giữa các hạt. Nhưng phương án trồng tốt nhất là một hàng kép, trong đó 2 rãnh được đào với khoảng cách 20 cm, và khoảng cách giữa các hàng kép là trong 50 cm.
- Đổ các rãnh với nước ấm, lắng hoặc nước mưa.
- Đặt vật liệu trồng, rắc hạt bằng đất, sau đó nén cẩn thận, nếu không những con chim có thể mổ chúng từ mặt đất.
Đậu Hà Lan đỏ không sợ bụi cỏ dại, vì vậy hãy mạnh dạn trồng hạt rau diếp xanh, cây me chua, thì là, rau mùi tây và rau bina giữa các cây con.
Cây họ đậu thích mổ chim, vì vậy ngay sau khi trồng nguyên liệu giống cung cấp sự bảo vệ đáng tin cậy. Để làm điều này, các giường được phủ một lớp lưới mịn. Trong tương lai, bạn có thể xây dựng một cấu trúc lưới: từ 4 mặt để cài đặt các chốt, buộc một mạng vào chúng.
Làm thế nào để tưới đậu đỏ và khi nào cần nới lỏng đất?
Cơ sở để có được một vụ thu hoạch tốt là tưới nước kịp thời cho đậu Hà Lan. Ngay sau khi lên bờ, nước được thêm vào sau mỗi 2-4 ngày, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu.
Mặc dù thực tế là giống hoang dã, nó yêu đất lỏng lẻo, thiếu oxy, vì vậy quá trình canh tác được coi là bắt buộc. Làm các thủ tục sau khi tưới nước nuôi cấy, nhưng khi cần thiết. Đó là khi lớp đất mặt bắt đầu đóng lớp. Khoảng 2 tuần sau khi hình thành mầm, việc nới lỏng và làm sạch cây con đầu tiên được thực hiện.
Tưới đậu đỏ như sau:
- Trước khi ra hoa, hãy giữ ẩm mỗi 2-3 ngày một lần, khi cuống hoa bắt đầu - chỉ cần tưới nước cho đậu hai lần một tuần. Sau khi vỏ quả hình thành đầy đủ, làm ẩm đất 1 lần trong 7-10 ngày. Đương nhiên, đây là trong trường hợp không có mưa lớn.
- Cho 1 hình vuông. m cần 6-9 lít nước, tùy thuộc vào vị trí của nước ngầm. Nếu nước ở gần bề mặt trái đất, hãy đổ ít nước hơn. Hãy nhớ rằng rễ của đậu đỏ rất dễ bị mắc bệnh.
- Các chất lỏng được áp dụng trực tiếp vào vùng rễ. Để làm điều này, cẩn thận nâng khối màu xanh lá cây và giới thiệu chất lỏng.
- Sử dụng nước dành riêng cho mưa hoặc trầm tích, vì nước máy chứa rất nhiều chất có hại bay hơi trong quá trình lắng.
- Hãy chắc chắn rằng không có chất lỏng đọng lại trong lòng đất - đậu Hà Lan không thích điều này.
- Nhiệt độ nên ít nhất là +15 độ, nhưng là lựa chọn tốt nhất khi nhiệt độ nước tương ứng với độ trong không khí.
Có phải đậu Hà Lan cần được thụ tinh?
Trong điều kiện Spartan, đất không phải lúc nào cũng màu mỡ, nhưng điều này không có nghĩa là bạn có thể làm mà không cần bón phân. Thực tế là đậu đỏ được trồng trong đất cạn kiệt cho năng suất nhỏ hơn, đậu phát triển nhỏ, nước trái cây biến mất.
Đậu Hà Lan đòi hỏi chất hữu cơ và khoáng chất, ngoại trừ nitơ, vì vậy ngay cả trước khi ra hoa, chúng tạo ra mullein hoặc phân gà (1 phần phân trong 10 phần nước được nhân lên trên 1 sq. M). Trong quá trình cuống, bạn có thể tạo ra một loại thuốc sắc, được đổ vào vùng rễ. Sau khi ra hoa, cần phân bón hữu cơ. Đối với điều này, thuốc Nitroammofoska là phù hợp (1 muỗng canh. L. mỗi 10 lít nước).
Buộc hay không?
Vì đậu đỏ thuộc về giống chưa chín, anh ta không cần một người thông minh hơn. Cây lan dọc theo mặt đất theo hướng tùy ý. Nếu bạn muốn những chiếc giường trông gọn gàng và ngăn nắp, bạn có thể gắn chốt gỗ vào từng bụi cây và buộc nhẹ thân cây.
Nhón
Quy trình chèn ép, cũng như buộc, được coi là tùy chọn, nhưng nếu bạn véo vào đỉnh của thân chính, thì một số chồi mới xuất hiện, trên đó các quả được hình thành. Do đó, số lượng đậu ngày càng tăng.
Sâu bệnh
Các bệnh chính mà đậu đỏ tiếp xúc là nấm, khi quá trình thối rễ hoặc rau xanh bắt đầu. Cách nhận biết chúng:
- Bệnh phấn trắng - Bệnh phổ biến nhất vốn có ở cây họ đậu. Nó được biểu hiện bằng sự hình thành các đốm trên thân, tán lá và vỏ. Lúc đầu, chúng có tông màu xám nhạt, nhưng khi chúng tiến triển, chúng chuyển sang màu nâu sẫm. Đối với cuộc chiến, các chế phẩm diệt nấm được sử dụng - Topsin, Fundazol, Skor, Topaz và tương tự. Bạn có thể phun cây với lưu huỳnh keo 1 phần trăm.
- Fusarium đặc trưng bởi sự thối rễ, do đó văn hóa hoàn toàn chết. Bạn có thể nhận ra bệnh bằng sự hiện diện của các đốm nâu. Phương pháp điều trị không tồn tại, nhưng quá trình sâu răng có thể được ngăn chặn. Để làm điều này, theo dõi mức độ ẩm - không cho phép độ ẩm quá mức. Trong trường hợp mưa lớn, bọc giường bằng bọc nhựa.
- Ascochitosis. Các dấu hiệu chính là sự xuất hiện của các điểm khô, trên đường viền của các chấm màu tối được phát hiện. Phương pháp đấu tranh là xử lý khối xanh với 4% clorua đồng.
- Rỉ sét. Các lá bị ảnh hưởng, trên đó các đốm nâu hình thành. Bạn có thể thoát khỏi bệnh lý với sự trợ giúp của dung dịch 1% chất lỏng Bordeaux.
Nếu chúng ta nói về sâu bệnh, thì mối nguy hiểm đặc biệt đối với đậu đỏ được đại diện bởi các loài côn trùng như rệp, sâu bướm, muỗng trong vườn. Bạn có thể chiến đấu với chúng bằng các loại thuốc đặc biệt và các phương thuốc dân gian. Cái trước được mua tại cửa hàng, cái sau được nấu độc lập. Bạn có thể làm như sau:
- pha loãng xà phòng mặt đất (màu nâu) trong nước, phun các bụi cây (một vài mảnh vào 5 l nước);
- thêm 3-4 kg ngọn xắt nhỏ từ cà chua vào xô nước ấm, để nó ủ trong 2-3 ngày, xử lý phần xanh của cây;
- Đổ 30 g tỏi nghiền (bóc vỏ) vào 10 l nước, nhấn mạnh 24-30 giờ, phun thuốc.
Làm thế nào để thu thập và lưu trữ?
Đậu đỏ chín dần - đầu tiên bạn có thể thu thập vỏ nằm bên dưới thân, sau - tất cả phần còn lại, vì vậy việc thu thập được thực hiện trong 2-3 tuần với thời gian nghỉ 3-4 ngày. Để không làm xáo trộn cấu trúc của cây, hãy cắt đậu bằng kéo.
Cách bảo quản:
- Cách tốt nhất là ở dạng khô. Để làm điều này, đầu tiên hãy gọt vỏ trái cây từ da, sau đó chọn đậu Hà Lan còn nguyên vẹn. Bước tiếp theo là sấy khô. Nó được thực hiện dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc trong lò nướng.
- Đậu đỏ bất thường có thể được bảo quản trong lọ thủy tinh một cách tiêu chuẩn.
- Để thưởng thức đậu tươi vào mùa đông, hãy đông lạnh chúng trong tủ đá, sau khi đặt trái cây khô và sạch vào túi nhựa.
Nhận xét
Katerina, 28 tuổi, nội trợ, Lãnh thổ Krasnodar. Những hạt đậu đỏ đến với tôi một cách tình cờ - chúng được một người bạn từ Israel mang đến. Trồng trong vườn theo cách thông thường, không quan tâm lắm, chỉ tưới 1-2 lần một tuần, nhưng mang theo một ít nước (0,7-1 lít mỗi bụi). Nó bật ra một vụ thu hoạch tốt, mà ngay lập tức đóng hộp. Ở dạng hoàn thiện, hương vị hơi khác so với màu xanh lá cây thông thường, nhưng các hộ gia đình thích nó.
Victor Pavlovich, 44 tuổi, cư dân mùa hè, vùng Kursk Tôi đã mua đậu đỏ trên thị trường (loại kỳ lạ). Anh trồng tại ngôi nhà vào đầu tháng 5 (biết rằng giống rất nhiệt) và cuối tháng anh phải nhập viện, nên không ai chăm sóc đậu Hà Lan. Làm thế nào tôi ngạc nhiên khi nhiều vỏ với đậu Hà Lan đầy đủ hình thành trên các bụi cây. Thật vậy, giống hoang dã không cần bảo trì.
Ẩn giấu
Thêm đánh giá của bạn
Đậu đỏ là một loại đậu khác thường có thể được trồng tại nhà. Đừng quên theo dõi mức độ ẩm, loại bỏ cỏ dại kịp thời, tiến hành canh tác, từ đó loại bỏ nguy cơ bệnh tật và thu hoạch một vụ thu hoạch đàng hoàng của đậu Hà Lan đỏ, bất thường.
Gửi bởi
2
Nga. Thành phố: Zheleznogorsk
Ấn phẩm: 56 Bình luận: 0