Các giống cà rốt chín sớm và sớm được gieo vào mùa xuân chín vào tháng Bảy. Để có được một vụ thu hoạch sớm hơn, vào giữa tháng sáu, vụ mùa có thể được gieo vào mùa thu. Nhờ điều này, nó cũng sẽ có thể có được một vụ mùa lớn hơn và ngọt hơn.
Thời gian hạ cánh
Năng suất của một vụ rau phụ thuộc vào thời điểm gieo hạt mùa thu. Điều quan trọng là hạt giống không có thời gian nảy mầm trước khi bắt đầu mùa đông. Nếu chúng nảy mầm vào mùa thu, thì sau khi sương muối đến, cây con có thể đóng băng, vì vậy không có cây trồng nào có thể thu được.
Cây cà rốt mùa đông chỉ sau khi bắt đầu cảm lạnh và nhiệt độ trung bình hàng ngày trong khoảng 0 ... + 3 ° C. Nếu dự kiến sẽ có những cơn mưa ấm lên trong tương lai, bạn sẽ phải chờ một lúc để gieo hạt, nếu không chúng có thể nảy mầm.
Thời gian tối ưu để trồng là vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11. Ở các khu vực phía Nam, cà rốt đôi khi có thể được gieo vào cuối mùa thu, và ở các khu vực phía bắc vào những ngày cuối tháng Chín. Điều chính là gieo ít nhất một tuần trước khi sương giá liên tục.
Bạn có thể gieo hạt cà rốt quá sớm hoặc quá muộn. Ngoài ra, việc gieo vào những ngày trăng tròn và mặt trăng mới là điều không mong muốn.
Những giống cây nào để trồng dưới mùa đông?
Để gieo vào mùa đông, tốt hơn là chọn các giống cà rốt sớm và trung bình chịu lạnh, bao gồm:
- Matxcơva mùa đông 515. Giống với thời gian chín 70-100 ngày và năng suất cao (5 - 7 kg mỗi 1 mét vuông M). Quả có màu cam có hình nón thon dài, nặng 100-170 g và đạt chiều dài 15-18 cm. Bột quả mọng nước và có mùi dễ chịu.
- Vitamin 6. Giống với mùa phát triển 80-110 ngày, với mùa thu gieo vào tháng Bảy, bạn có thể có được những rễ cây trưởng thành có hình trụ, nặng tới 80-130 g và dài đến 17 cm. Chúng được bảo quản tốt, nhưng dễ bị nứt.
- Nam 4. Khoảng 80 - 100 ngày chuyển từ nảy mầm đầy đủ đến thu hoạch. Rễ cây nặng tới 100 g, có hình trụ, chiều dài 14-16 cm và bột giấy nhẹ nhàng nhưng ngon ngọt. Năng suất - 6,5 kg mỗi 1 km vuông. m. Rau chống thối và mốc, nhưng dễ bị nở hoa. Để gieo hạt vào mùa thu, bạn cũng có thể chọn hạt giống cải tiến giống. Nền văn hóa này mang những cây trồng có trọng lượng lên tới 90-160 cm và có năng suất 5-7 kg trên 1 km vuông. m
- Chaian 2461. Một giống có chu kỳ thực vật 80-120 ngày, mang lại các loại rễ cây có hình nón cụt và nặng 100-250 g. Chaian chịu đựng kém chất hữu cơ trong đất, nhưng không sợ thời tiết lạnh và chống lại sự ra hoa.
- Losinoostrovskaya-13. Mùa sinh trưởng là 80-120 ngày. Rễ cây đạt 80-120 g, có hình trụ, không sợ thối và mốc. Sự đa dạng đang đòi hỏi tưới nước.
- Không thể so sánh được. Cà rốt có độ chín 105-130 ngày. Rễ cây nặng 100-200 g và có hình nón cụt. Giống có khả năng chống ra hoa, đất khô và lạnh.
- Nam châm điện. Lai với thời gian chín tới 85-90 ngày với một lá hoa hồng thẳng đứng. Cây gốc nhẵn có hình trụ nặng 95-120 cm và đạt chiều dài 18 cm. Chúng có thể được lưu trữ đến 5 tháng. Năng suất của nhà máy là 7-9 kg mỗi 1 km vuông. m
- Samson. Một giống có mùa sinh trưởng 110-120 ngày, mang lại những cây trồng có trọng lượng 130-300 g. Chúng không sợ ra hoa và lạnh, và cũng được lưu trữ tốt.
- Nandrin F1. Cà rốt với mùa sinh trưởng từ 95 đến 105 ngày. Quả mịn có hình trụ nặng 150-250 g và đạt chiều dài 20 cm. Điểm đặc biệt của củ cà rốt này là thực tế nó không có lõi.
- Tushon. Đại diện của giống Amsterdam với mùa phát triển từ 80 đến 100 ngày. Rễ cây nặng 100-150 g và đạt chiều dài 15-20 cm. Chúng có vị ngọt và cấu trúc tinh tế. Tushon phát triển tốt trên đất cát loamy nhẹ.
- Mật hoa F1. Thời gian từ khi nảy mầm hoàn toàn đến độ chín kỹ thuật của giống lai là 120-125 ngày. Rễ cây có màu cam sẫm nặng 100-150 g, có hình trụ với đầu cùn và vị ngọt. Các giống lai không bị nứt và ra hoa.
- Flacca. Một giống có mùa sinh trưởng 110-150 ngày, mang lại các cây trồng có trọng lượng 180-220 và hình dạng hình nón cụt. Chúng không bị nứt và không tích lũy nitrat.
- Em yêu. Dựa vào tên, rõ ràng là sự đa dạng tuyệt vời để chuẩn bị thức ăn và đồ uống cho trẻ em. Mùa sinh trưởng là 110-112 ngày. Rau củ có màu đỏ cam nặng 90-130 g, đạt chiều dài 18-22 cm và có hình trụ với đầu tròn.
Tốt nhất là mua hạt giống (dạng viên) đã trải qua quá trình xử lý trước cần thiết. Ngoài ra, chúng dễ gieo hơn nhiều so với hạt rất nhỏ.
Vị tri được lựa chọn
Khi trồng cà rốt vào mùa đông, cần đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn địa điểm của khu vườn. Nó nên được đặt trên một khu vực bằng phẳng, được bảo vệ khỏi gió và được sưởi ấm bởi ánh sáng mặt trời.
Hạt giống không nên được gieo trên một sườn dốc, vì chúng có thể được rửa sạch bằng nước trong mùa xuân tuyết. Bản thân đất nên lỏng lẻo, nhẹ và màu mỡ. Lựa chọn tốt nhất là đất mùn hoặc đất cát có độ axit thấp hoặc trung tính, vì nó lỏng lẻo và bổ dưỡng, và cũng không ngưng tụ nhiều trong mùa đông.
Nếu trang web đáp ứng các yêu cầu này, bạn cần xác định loại cây trồng nào đã phát triển trên đó trong 3 năm qua. Theo quy tắc luân canh cây trồng, tiền chất tốt nhất cho cà rốt là:
- Những quả khoai tây;
- củ hành;
- cải bắp;
- Cà chua
- Dưa leo
- bí đao;
- quả bí;
- dưa (dưa, bí, dưa hấu).
Cây trồng tốt nhất có thể thu được nếu các loại cây trồng được liệt kê phát triển theo lô, theo đó mùn hoặc phân được đưa vào đất.
Đối với tiền chất cà rốt tồi tệ nhất, đó là:
- đậu;
- mùi tây;
- rau thì là;
- thì là;
- rau cần tây;
- cà rốt.
Sau những vụ mùa như vậy, cây có thể được trồng chỉ sau 3-4 năm để tránh nhiễm các bệnh thông thường và các loại sâu bệnh tấn công.
Sau khi bón phân cho đất bằng phân tươi hoặc mùn, gieo cà rốt chỉ sau 2 năm. Nếu bạn làm điều này ngay lập tức, ngọn sẽ trở nên cao và mọng nước, và các cây trồng gốc sẽ bị biến dạng và phân nhánh.
Chuẩn bị đất
Lô đất trồng cà rốt cần được chuẩn bị trước, trước thời tiết lạnh, khi đất chưa đóng băng. Vì vậy, trong 1-1,5 tháng trước khi trồng, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Làm sạch khu vực sau vụ trước, loại bỏ tất cả cỏ dại và mảnh vụn thực vật.
- Tiến hành đào sâu các giường trên lưỡi lê của Scapula (30-40 cm). Đồng thời, đất cần được bón phân, nhưng từ bỏ chất hữu cơ dưới dạng phân chuồng. Tốt nhất là thêm 2-4 kg mùn, 20-25 g superphosphate và 10-15 g muối kali mỗi 1 sq. Phân khoáng có thể được thay thế bằng tro, vì nó chứa phốt pho, kali, magiê, canxi và các yếu tố khác. Làm cho nó ở tỷ lệ 1 ly trên 1. sq. Chọn phân bón khác tùy thuộc vào loại đất:
- trong đất chua, cần thêm 1 chén tro gỗ, hoặc 150 g bột dolomite, hoặc 300-400 g phấn trên 1 km vuông. m, vì chúng trung hòa môi trường axit;
- pha loãng đất nặng, đất sét với cát hoặc mùn cưa nửa thối, vì chúng sẽ làm cho trái đất thoáng và lỏng hơn, nhưng mùn cưa tươi và các thành phần không phân tách khác của một thiên nhiên hữu cơ phải bị loại bỏ, nếu không chúng sẽ thu hút ruồi cà rốt nguy hiểm cho cây trồng;
- Đất nghèo thêm thức ăn bằng phân đạm với tỷ lệ 1. Nghệ thuật. tôi mỗi 1 hình vuông. m, nhưng không hơn, vì vượt quá liều lượng chỉ định sẽ không góp phần nâng cao năng suất của cây, nhưng sẽ dẫn đến nứt và biến dạng của cây trồng gốc.
Trên lô đất, bạn có thể gieo bất kỳ phân xanh nào và khi phát triển đến 15-20 cm, hãy trồng nó trong đất, vì cà rốt thích hàm lượng mùn cao.
- Sau khi đào, nới lỏng đất sâu và tạo các rãnh trong đó đến độ sâu 4-5 cm và cứ sau 15-20 cm. Khi đến lúc gieo hạt, các rãnh sẽ nén lại và lắng xuống, do đó độ sâu sẽ không vượt quá 2-3 cm.
- Che phủ khu vực đã chuẩn bị bằng một bộ phim hoặc vật liệu chống ẩm khác để giường không bị xói mòn bởi mưa và trái đất không bị gió thổi. Nơi trú ẩn ở hai bên phải được bảo đảm bằng gạch, ván, đá hoặc bất kỳ vật liệu nặng nào khác có thể tìm thấy trong tay.
Hạt cà rốt có thể được gieo đơn giản trên bề mặt đất mà không cần tạo rãnh. Khu vực này sẽ chỉ cần được rắc đất lỏng đã được chuẩn bị trước và phủ bằng spanbond, có thể được gỡ bỏ vào mùa xuân khi tuyết tan.
Tuy nhiên, ngay cả khi gieo hạt trong rãnh, cần chuẩn bị trước một hỗn hợp khô để gieo hạt. Việc gieo hạt được thực hiện vào thời điểm trái đất đã lạnh và ở những nơi thậm chí nó đóng băng với các cục, vì vậy nó sẽ không thể lấp đầy hạt giống.
Trong khi thời tiết ấm áp, bạn cần chuẩn bị đất khô, rây qua một cái rây lớn, cũng như phân hữu cơ, mùn hoặc hỗn hợp của chúng với than bùn với tỷ lệ 4-5 xô trên một mét vuông. m (mong muốn sắp xếp bố cục bằng tay để không bị vón cục và khô dưới ánh mặt trời). Đổ khoảng trống vào hộp hoặc túi cần được giữ ở nơi khô ráo và ấm áp, ví dụ, trong nhà kho không có đá.
Nếu hỗn hợp khô để gieo hạt không được chuẩn bị, bạn sẽ phải mua đất làm sẵn dựa trên than bùn trong cửa hàng vườn. Nó không tạo thành một lớp vỏ, vì vậy sẽ không khó để mầm mọc ra.
Bạn có thể tìm hiểu về phương pháp chuẩn bị giường cho mùa thu gieo cà rốt từ video dưới đây:
Chuẩn bị hạt giống để gieo
Không phải tất cả các giống cà rốt đều thích hợp để trồng mùa thu. Do đó, khi mua hạt giống, bạn cần chú ý đến thực tế là bao bì chỉ ra rằng loại cây trồng này phù hợp để gieo vào mùa đông. Nên mua hạt giống ngay lập tức trong một cửa hàng chuyên biệt, vì chất lượng cao của chúng làm tăng đáng kể cơ hội có được cây giống tốt.
Không cần thiết phải xử lý hạt giống bằng các chất kích thích tăng trưởng trước khi trồng, vì với việc trồng mùa thu, không cần phải đạt được cây con nhanh. Ngược lại, điều này không nên được cho phép, bởi vì với sự nảy mầm nhanh chóng của chúng, xác suất mất toàn bộ cây trồng là rất cao.
Trong trường hợp cực đoan, hạt giống có thể được nhúng vào dung dịch kali permanganat yếu để khử trùng khỏi các bệnh có thể. Sau khi ngâm, chúng phải được làm khô hoàn toàn, vì hạt giống cho mùa đông gieo phải khô.
Khi gieo cà rốt vào mùa đông, tỷ lệ hạt giống cần tăng thêm 20-25% để an toàn trong trường hợp thời tiết không có tuyết và tan băng.
Gieo hạt dưới đất
Với sự xuất hiện của cảm lạnh ổn định, hạ nhiệt độ xuống + 5 ° C và đóng băng đất xuống độ sâu 5-8 cm, bạn có thể bắt đầu gieo hạt trên mặt đất đóng băng. Theo quy định, điều kiện thuận lợi xảy ra vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11. Hướng dẫn gieo như sau:
- Nếu khu vực chuẩn bị được phủ tuyết, cẩn thận làm sạch nó bằng chổi.
- Đổ hạt khô ở khoảng cách 3-4 cm với nhau vào các rãnh đã chuẩn bị trước đó đến độ sâu 1 cm (với đất dày đặc) hoặc 3 cm (với đất nhẹ ở khu vực khô cằn). Hạt giống đơn giản có thể được gieo trực tiếp trên bề mặt trái đất.
Để có được việc trồng cây gọn gàng, tốt hơn là sử dụng một máy gieo hạt đặc biệt cho cà rốt, trên đó bạn có thể thiết lập bước gieo tối ưu. Tỷ lệ tiêu thụ hạt giống trong mùa đông là 0,8-1 g trên 1 sq. Với trồng mùa xuân, con số này là 0,6-0,8 g mỗi 1 sq. mBạn cũng có thể gieo hạt củ cải hoặc rau diếp trên giường trong vườn để vào mùa xuân, họ đánh dấu các hàng bằng cà rốt để làm cỏ thoải mái hơn và nới lỏng các khoảng cách hàng.
- Bịt kín hạt giống bằng đất khô đã được chuẩn bị trước đó, sau đó phủ lên giường bằng chất hữu cơ với một lớp 3-4 cm. Lớp phủ cần được nén chặt để không bị gió thổi lên.
- Ở lần mưa đầu tiên, hãy phủ tuyết lên giường và ấn nó bằng những nhánh cây vân sam để phủ lên lớp màng phủ. Trong điều kiện mùa đông có tuyết hoặc những khu vực có hạn hán liên tục, việc thực hiện các hoạt động để trì hoãn tuyết trong vườn là rất đáng giá. Để làm điều này, bạn cần phủ nó bằng một lớp màng phủ lớn, ví dụ, cành lớn, lá rụng, nhánh cây thông và cành thông.
Cây trồng không cần phải được chạm vào cho đến khi tan băng mùa xuân, bởi vì vào mùa đông, hạt giống sẽ đơn giản là giấc ngủ ngủ trên mặt đất.
Chăm sóc hạ cánh mùa xuân
Chăm sóc cà rốt mùa đông bao gồm việc thực hiện kịp thời một số biện pháp:
- Khi tuyết bắt đầu tan, hãy lấy cành cây ra khỏi giường. Bạn cũng có thể cào một ít tuyết để tan nhanh hơn.
- Sau khi tuyết hoàn toàn rời khỏi giường, loại bỏ tất cả các nhánh và cỏ khỏi nó. Tiếp theo, đặt các vòng cung thấp xung quanh chu vi của trang web, và kéo căng một bộ phim hoặc vật liệu không dệt lên trên chúng. Điều này được thực hiện để bảo vệ hạt giống khỏi sương giá và đẩy nhanh quá trình nảy mầm của chúng.
- Với sự ra đời của những chồi đầu tiên, hãy loại bỏ vật liệu phủ. Trong trường hợp này, thời tiết nên ấm áp ổn định với nhiệt độ trung bình hàng ngày từ + 15 ° C trở lên.
- Khi cây con dày và thân thiện xuất hiện, cần phải làm mỏng cây, để lại khoảng cách 1,5-2 cm giữa chúng. Sau 2-3 tuần, loại bỏ mầm thêm một lần nữa để tăng khoảng cách lên 4 - 6 cm, nếu không các cây trồng sẽ phát triển rất nhỏ. Tuy nhiên, khi gieo hạt bằng máy gieo hạt, nhu cầu tỉa thưa có thể biến mất hoàn toàn.
- Với sự xuất hiện của những cây xanh đầu tiên trên bề mặt giường, bạn cần bắt đầu nhổ cỏ. Cỏ dại chỉ có thể được loại bỏ bằng tay, vì khi áp dụng thuốc diệt cỏ, cây trồng gốc có thể được ăn trong 4 tháng tới.
- Văn hóa được xử lý từ sâu hại cà rốt vào ngày thứ 15 sau khi xuất hiện. Trong cuộc chiến chống lại ốc sên và sên, bạn có thể sử dụng Thunder hoặc một loại thuốc khác.
- Trong thời kỳ cây tăng trưởng mạnh và khi 3-4 lá thật xuất hiện, cà rốt cần được cho ăn. Đối với điều này, nó là đủ để giới thiệu một loại phân bón phức tạp một lần khoảng cách hàng với chấm dứt, ví dụ, nitrophosphate hoặc Fertika với nhãn hiệu phổ quát.
- Nếu một lớp vỏ khô xuất hiện trên đất, đất phải được tưới nước để nó trở nên ẩm đều. Trong mọi trường hợp không nên cho phép quá mức của nó, vì ngay cả với một chút nước đọng, cây có thể bị thối. Sau khi tưới đất, cũng đáng để trồng khoảng cách hàng.
Thu hoạch
Khi trồng cà rốt vào mùa đông, cây có thể được thu hoạch trong thập kỷ đầu tiên của tháng sáu. Bộ sưu tập của họ có thể được thực hiện trước khi họ đạt đến độ chín kỹ thuật. Thực tế là bạn thậm chí có thể ăn trái cây có đường kính không vượt quá độ dày của ngón tay.
Khi thu hoạch, cây trồng cần được đào lên hoặc xé nhẹ, tách khỏi ngọn và được lưu trữ ở nơi tối, mát và khô. Cà rốt không thể để trên giường, vì dưới áp lực của ánh sáng mặt trời, nó sẽ trở nên lờ đờ và mất đi một số chất dinh dưỡng.
Các giống cà rốt mùa đông không thích hợp để lưu trữ lâu dài, vì vậy chúng nên được ăn vào mùa hè.
Đặc điểm của việc trồng cà rốt mùa đông ở các vùng khác nhau
Nhiều người làm vườn phàn nàn rằng cà rốt mùa đông vào mùa xuân đi đến mũi tên. Điều này là do một trong hai lý do - gieo hạt chất lượng thấp hoặc căng thẳng do tiếp xúc kéo dài với hạt trong đất lạnh.
Mặc dù lý do thứ hai, hạt giống vẫn phải được gieo trong đất đóng băng, nếu không chúng có thể nảy mầm trước mùa xuân. Trong khi đó, tùy thuộc vào khu vực canh tác, có một số khuyến nghị có thể được sử dụng để tăng khả năng thu hoạch phong phú.
Khu vực mát xcơ va
Trong điều kiện của dải giữa, việc gieo hạt phải được thực hiện vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11, khi nhiệt độ đất giảm xuống + 2-3 độ C. Thời tiết nên ổn định, nhưng với sương giá nhẹ, để trước khi sương giá đến, hạt gieo có thời gian phình ra.
Trong số các giống cà rốt chống lạnh cho gieo mùa thu ở khu vực Moscow, sau đây là phù hợp nhất:
- Losinoostrovskaya-13;
- Nam-4;
- Không thể so sánh được;
- Mùa đông Matxcơva;
- Callisto.
Ural
Ở Urals, các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp tương tự được thực hiện như ở làn giữa, tuy nhiên, để gieo hạt, tốt hơn là chọn hạt giống của các giống như:
- Nam-4;
- Mơ;
- Mùa đông Matxcơva;
- Vitamin-6;
- Altai rút ngắn;
- Không thể so sánh được.
Khi trồng cà rốt ở Urals, điều quan trọng là phải trải giường tốt cho mùa đông bằng một lớp màng phủ và cành cây.
Siberia
Ở vùng này, các giống chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhất là thích hợp nhất để gieo trước mùa đông. Bao gồm các:
- Chaian;
- Nastena ngọt ngào;
- Altai rút ngắn;
- Dayana;
- Nữ hoàng mùa thu;
- Nam-4;
- Vitamin-6;
- Losinoostrovskaya-13.
Ở Siberia, công việc trồng trọt được thực hiện tốt nhất từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 11.
Ưu điểm và nhược điểm của việc trồng cà rốt trước mùa đông
Ưu điểm của việc gieo cà rốt trước mùa đông như sau:
- Người làm vườn quản lý để có được một vụ thu hoạch sớm của cây trồng gốc. Nếu cà rốt mùa xuân cần được chọn vào tháng Bảy, thì mùa thu vào tháng Sáu.
- Khi trồng vào mùa thu với sự xuất hiện của mùa xuân, hạt phát triển không chậm trễ, vì trong thời kỳ lạnh, tinh dầu ăn mòn chúng, ức chế sự nảy mầm của chúng.
- Trong thời kỳ nảy mầm của hạt giống được trồng vào mùa thu, có rất nhiều độ ẩm tự nhiên trong đất, vì vậy bạn có thể tiết kiệm thời gian tưới nước cho khu vườn và có được cà rốt ngon hơn. Được biết, độ ẩm tự nhiên (tuyết, mưa) chứa nhiều yếu tố hữu ích cho cây hơn nước từ hệ thống cấp nước và thậm chí là giếng.
- Người làm vườn quản lý để giảm bớt lịch trình mùa xuân bận rộn, bởi vì vào mùa thu có nhiều thời gian hơn so với mùa xuân.
Đối với những bất lợi của việc gieo cà rốt vào mùa thu, chúng trông như thế này:
- nếu không tuân thủ đúng công nghệ trồng, hạt giống sẽ bị đóng băng, do đó sẽ không thể có được một vụ mùa bội thu;
- tiêu thụ hạt giống cao hơn nhiều so với mùa xuân, vì ngay từ đầu, cần phải tính đến thực tế là một phần của hạt giống sẽ chết;
- có nguy cơ tan băng mùa xuân, trong thời gian đó hạt giống sẽ nảy mầm, tuy nhiên, với sự trở lại của băng giá, cây con sẽ đóng băng và chết;
- cà rốt mùa đông có thể được lưu trữ không quá 2-3 tháng, vì vậy vụ mùa thường phải được gieo vào mùa xuân.
Tuân thủ tất cả các quy tắc để trồng cà rốt vào mùa thu sẽ cho phép bạn có được một vụ thu hoạch tuyệt vời vào giữa tháng Bảy. Hạt giống được trồng vào mùa xuân sẽ chỉ chín vào thời điểm này. Rau củ thu thập cần phải được ăn trong một thời gian ngắn, vì chúng không nhằm mục đích lưu trữ lâu dài.