Củ cải đường - một loại cây trồng không được trồng để làm thức ăn chăn nuôi. Cây trồng ngon ngọt của nó, giàu pectin và chất xơ, đặc biệt có giá trị trong trường hợp không có thức ăn xanh. Chúng tôi tìm hiểu về các giống phổ biến của nền văn hóa này, cách trồng, phát triển và bảo tồn nó cho đến mùa xuân.
Lịch sử của sự xuất hiện của củ cải khô
Củ cải đường đã được biết đến ở châu Âu từ thế kỷ 13, và người Đức là những người đầu tiên cho nó ăn gia súc. Nông dân nhận thấy rằng việc cho củ cải ăn vào gia súc ảnh hưởng tích cực đến năng suất sữa và hương vị sữa.
Vào thế kỷ 16 ở Đức, người ta đã tách một loại củ cải thành hai loại - thức ăn gia súc và đường. Đầu tiên được trồng tích cực cho thức ăn chăn nuôi. Từ thế kỷ 18, củ cải khô bắt đầu được trồng ở tất cả các nước châu Âu.
Mô tả văn hóa
Củ cải đường là một loại cây trồng hai năm tuổi. Trong năm đầu tiên, một vụ mùa rễ dày và một hoa hồng được hình thành bởi lá cơ bản phát triển. Trong năm thứ hai của sự tăng trưởng, chồi xuất hiện, mang trái với hạt.
Mô tả thực vật:
- Rễ. Chúng có thể có hình dạng túi, hình bầu dục, hình trụ hoặc hình cầu. Trọng lượng trung bình là 0,5-2,5 kg. Rễ cây có thể có các màu khác nhau - đỏ, hồng, vàng, trắng xanh, tím, cam.
- Bắn. Trong năm đầu tiên của cuộc đời, một bông hồng tươi tốt của những chiếc lá hình trái tim màu xanh lá cây mọc trong văn hóa. Chiều cao ổ cắm - lên tới 1 m.
- Hoa hồng ngoại. Các hoa hồng ngoại phát triển trên các cuống lá, trong đó hạt chín.
Ưu điểm và nhược điểm
Cây thức ăn gia súc trong câu hỏi có những ưu và nhược điểm của nó, rất hữu ích cho người chăn nuôi gia súc biết.
Ưu điểm của củ cải khô:
- lý tưởng cho việc chăn nuôi gia súc;
- năng suất cao;
- giúp cải thiện tiêu hóa của động vật;
- tăng độ phì của đất, giảm cỏ dại;
- sở hữu đặc tính sản xuất sữa.
Nhược điểm:
- tưới nước thường xuyên và mặc quần áo hàng đầu là cần thiết;
- độ chính xác đến chất lượng đất;
- hàm lượng protein tương đối thấp;
- nếu bạn cho một con bò sữa hơn 10 kg củ cải mỗi ngày, hàm lượng chất béo trong sữa sẽ giảm và hương vị của nó bị giảm đi;
- sự cần thiết phải thay đổi nơi canh tác hàng năm.
So sánh thức ăn gia súc và củ cải đường
Hai loại cây trồng liên quan có nhiều điểm chung, nhưng có đủ sự khác biệt giữa thức ăn gia súc và củ cải đường.
So sánh thức ăn gia súc và củ cải đường:
Dấu hiệu | Thức ăn gia súc | Đường |
Xuất hiện | Quả có màu sẫm, lá sáng bóng. | Nó có một số lượng lớn lá. |
Rễ phát triển | Mức độ ngâm trong trái đất phụ thuộc vào sự đa dạng. | Quả nằm hoàn toàn trong đất. Nó có một hệ thống gốc mạnh mẽ hơn. |
Sử dụng | Thức ăn chăn nuôi. Cả cây gốc và ngọn được sử dụng. | Đối với sản xuất đường. Ngọn và rễ cây có thể được sử dụng làm thực phẩm. |
Thành phần | Mang lại giá trị năng lượng. | Thêm 20% sucrose. |
Giống củ cải
Các giống củ cải khô được trồng bởi nông dân khác nhau về độ chín, hình dạng và màu sắc của cây trồng gốc.
Mứt
Năng suất - 80-85 centners trên 1 ha. Hình dạng của cây trồng gốc là hình trụ-hình nón. Những quả có kích thước trung bình. Màu cam. Trọng lượng - lên tới 5 kg. Chìm trong lòng đất 30%. Bột giấy có màu trắng và ngon ngọt. Cây trồng được lưu trữ - lưu trữ cho đến tháng Năm.
Starmon
Năng suất lên tới 70 tấn trên 1 ha. Trên đất mặn và đất chua không phát triển. Hoa hồng của cây đang cương cứng, lá thuôn dài. Hình dạng của quả là hình nón. Màu trái cây: phần ngầm có màu vàng, phần trên mặt đất có màu xanh. Trọng lượng trung bình là 10 kg.
Lada
Sự đa dạng có chất lượng giữ tốt. Năng suất - 120 tấn trên 1 ha, tối đa - 170 tấn mỗi 1 ha. Sự đa dạng rất ít dễ ra hoa. Trọng lượng - lên tới 10 kg. Màu - trắng hoặc hồng trắng. Bột giấy ngon ngọt, trắng và dày đặc.
Milan
Lai của tuyển chọn Bêlarut. Năng suất cây trồng - lên tới 140 tấn trên 1 ha. Phần dưới của cây trồng có màu trắng, phần trên không có màu xanh. Hoa hồng mọc thẳng, lá có chiều rộng trung bình, có gân trắng. Rễ cây được chôn 60% trong đất. Nó được đặc trưng bởi mức độ ô nhiễm đất thấp. Rễ cây được lưu trữ, lưu trữ cho đến cuối mùa xuân.
Ghi Poly
Nhiều loại mọc mầm giữa muộn. Năng suất - lên tới 130 tấn trên 1 ha. Rễ cây bị ngập 40% trong đất và hơi ô nhiễm đất. Màu đỏ hồng. Bột giấy ngon ngọt và trắng. Trọng lượng của cây trồng lên tới 6 kg.
Eckendorf màu vàng
Lớp chống lạnh. Năng suất - lên tới 150 tấn trên 1 ha. Giống có khả năng chống ra hoa và không tạo thành mũi tên. Rễ cây có màu vàng, ngâm 30% trong đất. Trọng lượng - lên tới 900 g.
Công tác chuẩn bị
Để trồng cây củ cải lớn, cần phải chuẩn bị đúng cách đất và hạt giống.
Trồng củ cải ở đâu?
Nuôi cấy phát triển tốt trên đất có phản ứng trung tính và hơi axit (lên đến 7,5 pH). Trên vùng đất ngập nước, đất sét, đất đá và đất cát, trồng củ cải khô không mang lại năng suất như mong đợi.
Củ cải phát triển tốt sau ngũ cốc, ngô và rau. Trong luân canh cây trồng, tiền thân tốt nhất là:
- ngô ủ chua;
- hỗn hợp ngũ cốc-đậu;
- quả bầu.
Bạn có thể trồng lại củ cải khô trong một lĩnh vực sau 3 năm, không sớm hơn.
Chuẩn bị đất
Văn hóa đang đòi hỏi về độ phì nhiêu của đất, vì vậy trước khi gieo cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng đất, cải thiện cấu trúc và thành phần của nó.
Quy trình chuẩn bị đất để gieo:
- Làm sạch các trang web của cỏ dại. Làm cỏ, và sau hai tuần, khi những chồi mới xuất hiện, lặp lại việc nhổ cỏ. Để thoát khỏi cây lâu năm - cỏ lúa mì và gieo cây kế, hãy xử lý khu vực này bằng thuốc diệt cỏ, ví dụ, Bur Buran hay hoặc Round Round Round.
- Vào mùa thu, đào chất hữu cơ. Trên 1 ha - 35 tấn mùn hoặc phân hữu cơ và 0,5 tấn tro.
- Đào lại đất trước khi trồng, giới thiệu một nitroammophoska - 15 g trên 1 mét tuyến tính.
Đất lý tưởng để gieo củ cải khô là lỏng lẻo, ẩm ướt với những cục nhỏ.
Chuẩn bị hạt giống
Để hạt giống không bị thối trong lòng đất, chúng phải được xử lý. Điều trị cũng sẽ ngăn ngừa nhiều bệnh.
Quy trình đặt hàng:
- Ngâm hạt trong dung dịch kali permanganat bão hòa. 30 phút là đủ.
- Để hạt giống nảy mầm cùng một lúc, đặt chúng trong một công cụ thúc đẩy tăng trưởng.
- Làm khô hạt.
Đổ bộ
Thành công của việc trồng cây thức ăn gia súc phần lớn phụ thuộc vào tính kịp thời của các sự kiện gieo và tuân thủ kế hoạch gieo hạt.
Thời gian
Thức ăn của củ cải có thời gian thực vật khá dài - 120-150 ngày, vì vậy nên trồng sớm - ngay khi điều kiện thời tiết thuận lợi phát triển. Gieo củ cải khô bắt đầu sau khi đất nóng lên tới + 7 ° C, không sớm hơn.
Xác định thời điểm gieo hạt, hãy tính đến các đặc điểm của một giống và khí hậu cụ thể:
- Khu vực có khí hậu ôn hòa. Gieo hạt được thực hiện từ ngày 15 tháng 3 đến ngày 30 tháng 3. Trong trường hợp điều kiện thời tiết bất lợi, công việc gieo hạt bị hoãn lại đến đầu tháng Tư.
- Khu vực phía Bắc. Củ cải được gieo ở đây từ đầu tháng 4 đến giữa tháng 5.
Gieo hạt
Nếu đất ấm lên đến 7 .. + 8 ° C và hạt giống được xử lý, bạn có thể bắt đầu gieo hạt.
Đặt hàng gieo:
- Trên trang web, tạo các luống với khoảng cách 60 cm với nhau.
- Đào hạt vào đất 3 cm. Cho 1 pog. m - 15 hạt.
- Rắc hạt giống với đất.
Ở nhiệt độ + 8 ° C, cây con xuất hiện sau khoảng 12-14 ngày, ở + 15 ° C - sau 4-5 ngày. Nếu nhiệt độ không khí giảm xuống âm 3 ° C, cây con có thể bị ảnh hưởng.
Tính năng chăm sóc
Các sự kiện kỹ thuật nông nghiệp:
- Tưới nước. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào thời tiết và mùa sinh trưởng. Quy tắc tưới nước:
- chỉ tiêu nước tăng trong thời kỳ sinh trưởng và hình thành cây trồng gốc;
- một tháng trước khi thu hoạch, phải ngừng tưới nước.
- Kiểm soát cỏ dại. Cỏ dại có thể mất tới 80% vụ mùa. Làm cỏ các hàng được thực hiện cho đến khi ngọn cây được đóng lại.
- Tỉa thưa. Văn hóa phát triển chậm trong 1,5 tháng đầu tiên. Nhưng ngay khi cây con có một cặp lá thật, tỉa thưa được thực hiện. Trên một mét chạy 4-5 cây nên vẫn còn, không còn nữa. Khoảng cách giữa các mầm liền kề là 25 cm.
- Nới lỏng. Lần đầu tiên đất được nới lỏng 2 ngày sau khi gieo, và sau mỗi lần tưới. Để nới lỏng sử dụng một máy cắt máy bay.
- Bón phân. Để tăng năng suất trong mùa sinh trưởng, văn hóa được cho ăn thường xuyên. Thành phần của phân bón và số lượng của chúng phụ thuộc vào loại đất. Thường được sử dụng:
- phân đạm - 130 kg mỗi 1 ha;
- hỗn hợp kali-phốt pho - lên tới 150 kg mỗi 1 ha;
- Phân bón chứa Boron - 180 kg mỗi 1 ha.
Nếu việc tưới nước không dừng lại 30 ngày trước khi thu hoạch, hàm lượng đường trong cây trồng sẽ giảm và chất lượng giữ của chúng sẽ xấu đi.
Bệnh và dịch hại
Họ cố gắng không xử lý củ cải khô bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm để không gây hại cho động vật. Để chống lại bệnh tật và sâu bệnh, các biện pháp phòng ngừa chủ yếu được sử dụng.
Bệnh củ cải đường thường gặp:
- Bột mịn Nó xuất hiện dưới dạng một lớp phủ ngoài màu trắng trên lá. Chống lại một bệnh nấm nguy hiểm giúp:
- phá hủy kịp thời các mảnh vụn thực vật;
- tuân thủ luân canh cây trồng;
- ứng dụng phân khoáng;
- phun thuốc diệt nấm;
- tưới nước kịp thời.
- Cercosporosis. Những chiếc lá thật nổi bật - những đốm sáng với đường viền màu nâu đỏ xuất hiện trên chúng. Cuộc chiến bắt nguồn từ việc tiêu hủy kịp thời các mảnh vụn thực vật, bón phân cho củ cải bằng phân khoáng và thực hiện các biện pháp bảo vệ độ ẩm trong đất (nới lỏng, giữ tuyết, nhổ cỏ dại).
- Phomosis. Nó thường xuất hiện vào cuối mùa sinh trưởng, do đó nó chủ yếu gây hại cho cây trồng. Các tác nhân gây bệnh, thâm nhập vào bên trong, dẫn đến thối rữa lõi. Phomosis thường được gây ra bởi sự thiếu boron trong đất. Các biện pháp kiểm soát - xử lý hạt giống bằng polycarbacin và đưa boron vào lòng đất (3 g trên 1 sq. M).
- Người đàn ông gốc rễ. Bệnh này gây sâu răng và chồi. Nó phát triển trên đất ngập nước nghèo mùn. Cần quan sát luân canh cây trồng, nới lỏng đất, ngâm hạt giống.
- Thối thối. Nó ảnh hưởng đến cây trồng trong quá trình lưu trữ. Các tác nhân gây bệnh có thể có nguồn gốc vi khuẩn hoặc nấm. Các cây trồng bị ảnh hưởng đầu tiên thối từ bên trong, sau đó một lớp phủ màu xám hoặc trắng xuất hiện ở đầu. Để ngăn ngừa thối thối, điều quan trọng là ngăn chặn cây trồng bị đóng băng và đóng băng, để đảm bảo điều kiện bảo quản tối ưu.
Các loài sâu hại chính:
- Bọ chét. Chúng cắn xuyên qua lá, chúng có thể phá hủy cây con. Hoạt động:
- tuân thủ công nghệ nông nghiệp - gieo sớm, canh tác, mặc quần áo hàng đầu;
- gieo hạt;
- với một cuộc tấn công hàng loạt của bọ chét - phun "Fosfamide" 40%.
- Bọ cánh cứng. Nó hút nước ép từ các bộ phận trên không của thực vật. Nên phun rừng trồng với tỷ lệ 50% malathion (800 l mỗi 1 ha).
- Củ cải đường bay. Ấu trùng của cô làm hỏng lá. Cày sâu mùa thu và phun thuốc diệt côn trùng được yêu cầu.
- Củ cải đường. Ăn lá và rễ. Các biện pháp kiểm soát bao gồm nới lỏng đất, cày mùa thu và phun thuốc trừ sâu. Bạn cũng có thể đẻ ra mồi độc.
Thu hoạch và lưu trữ
Để cây trồng được lưu trữ trong một thời gian dài và không bị hư hỏng, cần phải loại bỏ chúng kịp thời, cũng như tạo điều kiện lưu trữ thuận lợi.
Khuyến nghị:
- Thu hoạch xong trước khi sương giá.
- Rễ cây được sấy khô, cắt bỏ ngọn và loại bỏ đất dính.
- Rễ cây được lưu trữ trong các hầm thông gió tốt, trong các thùng chứa sạch. Nhiệt độ được duy trì ở mức + 2 ... + 4 ° C.
- Củ cải đường cũng có thể được lưu trữ trong đống - đống lớn. Chiều rộng của vai là 3 m, chiều dài là 25 m, chiều cao là 1,5 m. Rơm và đất được đặt trên đỉnh của các cây trồng gốc với một lớp ít nhất 60 cm.
Thức ăn của củ cải đường ảnh hưởng đến động vật như thế nào?
Củ cải đường là nguồn dinh dưỡng quý giá cho nhiều loại động vật. Nó có thể được trao cho bò, dê, lợn và gà.
Thức ăn của củ cải ảnh hưởng đến động vật theo những cách khác nhau:
- bò cái Thường xuyên đưa củ cải vào chế độ ăn làm tăng năng suất sữa. Định mức tối đa là 10-18 kg mỗi ngày. Nửa tháng trước khi đẻ, việc cho ăn củ cải được dừng lại.
Rễ cây cho ở dạng hấp. Chúng được nghiền nát và đổ với nước sôi, và sau đó trộn với cỏ khô hoặc rơm. - Dê. Cải thiện tiêu hóa. Tăng năng suất sữa và hàm lượng chất béo của sữa. Đối với một con dê, 3-4 kg củ cải mỗi ngày là đủ.
- Những con gà. Bổ sung sự thiếu canxi trong cơ thể của chim. Trứng thu được vỏ dày, màu sắc của chúng trở nên bão hòa hơn, lòng đỏ thu được màu vàng tươi. Đối với một cá nhân mỗi ngày nên không quá 40 g.
- Lợn. Họ được cho sống và nấu chín. Lợn vui vẻ ăn rễ cây. Củ cải đường bình thường hóa tiêu hóa ở động vật và góp phần tăng cân. Cây trồng cải thiện sự trao đổi chất béo - điều này dẫn đến giảm hàm lượng chất béo trong thịt.
Công nghệ nông nghiệp để trồng củ cải khô rất đơn giản và không cần đầu tư lớn. Trong điều kiện phát triển thuận lợi, cây trồng này cho năng suất cao, trở thành chìa khóa cho năng suất sữa cao và vỗ béo thành công động vật để lấy thịt.
Gửi bởi
12
Nga. Thành phố
Ấn phẩm: 276 Bình luận: 1