Lợn được nuôi chủ yếu để có một lượng chất béo ngon và lớn, nhưng thịt thu được từ một con lợn không có vị ngon hơn chất béo. Thịt lợn được nấu ở tất cả các nước, trong các quán cà phê và nhà hàng, ở nhà. Bạn có thể lưu ý hầu hết các giống thịt để chăn nuôi, được mô tả dưới đây.
Sự khác biệt giữa các giống thịt lợn là gì?
Những con lợn như vậy cũng được gọi là thịt xông khói. Chúng có thể được xác định bởi ngoại hình của chúng: cơ thể dài, xương ức không sâu. Mặt sau của con vật lớn hơn mặt trước vì giăm bông rất đồ sộ. Sự khác biệt chính giữa lợn thịt và lợn béo ngậy là những con lợn này phát triển mạnh mẽ các mô cơ, và ngược lại, chất béo được lắng đọng chậm hơn.
Heo con nhanh chóng tăng cân, nếu chúng được chăm sóc và cho ăn đúng cách, trong sáu tháng, heo con có thể nặng 100 kg. Từ một thân thịt, năng suất thịt sẽ là 67% và chất béo là 25%.
Giống thịt Duroc
Giống lợn thịt nhất là Duroc. Một con vật trưởng thành có thể đạt tới 250 kg trọng lượng sống. Độ dày mỡ chỉ 3 cm.
Giống này được phân biệt bởi kích thước lớn của nó. Rốt cuộc, một cá nhân nam có thể đạt gần hai mét (1.8). Đối với con cái, chúng có kích thước nhỏ hơn một chút. Nhìn chung, các giống thịt được phân biệt bởi một cơ thể thon dài, nhưng trong trường hợp này mọi thứ đều khác nhau. Thân thịt của Duroc rộng và đồ sộ, mặt sau lồi và đầu của chúng có kích thước nhỏ, trong đó đôi tai sắc nhọn nhô lên hoặc được mở rộng về phía trước.
Một điểm khác biệt của giống chó này là màu sắc của chúng, chúng có nhiều sắc thái: vàng, nâu sẫm, nâu. Lông dài vừa phải để phù hợp với màu da. Lợn đang tăng cân nhanh chóng, vì vậy lợn càng già thì càng ít hoạt động.
Năng suất Duroc
Nếu quyết định nuôi lợn, bạn cần biết làm thế nào bạn có thể có được sản lượng thịt và mỡ lợn với chi phí tối thiểu. Người ta đã nói ở trên rằng với một thân thịt, năng suất thịt là 80%, nhưng điều này xảy ra nếu con vật được cho ăn tốt. Để có được kết quả tốt như vậy, con vật phải nhận được rất nhiều thức ăn protein.
Một vài tháng cho ăn tốt là đủ và lợn sẽ hài lòng với trọng lượng 100 kg của chúng. Đại chúng không ngừng được tuyển dụng, ngay cả ở tuổi trưởng thành, ngoại trừ bê.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất lượng và số lượng thịt lợn bị ảnh hưởng bởi các điều kiện mà động vật được giữ. Nó là cần thiết để thông gió chuyến thăm, liên tục làm sạch nó, paddock phải luôn luôn sạch sẽ và khô ráo. Vào mùa đông, nó phải được cách nhiệt, và cũng không bao giờ nên có tiếng ồn và chất kích thích bên ngoài.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những ưu điểm của giống Duroc bao gồm:
- tăng trưởng nhanh và tăng cân tương tự;
- sức chịu đựng và khả năng thích ứng với bất kỳ điều kiện giam giữ;
- nhận được nhiều thịt ngon và ngon ngọt;
- hầu như không có mỡ dưới da;
- bản tính bình tĩnh: không đánh nhau, không cắn, và cũng cẩn thận với heo con.
Giống Duroc là một lựa chọn tuyệt vời để nuôi và nhân giống lợn thịt. Nhưng một giống chó giống lý tưởng của người Viking có những nhược điểm:
- cùng một lúc, một con lợn có thể mang lại không quá 10 heo con, nhưng mặt khác điều đó là tốt, bởi vì càng ít heo con trong dạ dày, tỷ lệ sống sót của chúng càng lớn;
- mẫn cảm với các bệnh về đường hô hấp;
- tăng cân sẽ trực tiếp phụ thuộc vào lượng protein tiêu thụ.
Chăm sóc lợn
May mắn thay, giống chó này không kỳ lạ trong việc bảo trì, chúng có thể được giữ trong những chiếc bút mở trong mùa ấm áp, nơi sẽ có đủ không gian. Cần phải cho động vật ăn ba lần một ngày vào mùa đông và hai lần một ngày vào mùa hè. Điều quan trọng là đảm bảo rằng động vật nhận được một lượng protein đủ. Không thể là căn phòng vẫn không được bảo vệ, bị ô nhiễm, sự hiện diện của bản nháp cũng không thể chấp nhận được, vì lợn dễ bị bệnh.
Nhân giống Duroc
Như nông dân nói, nó không sinh lãi để nuôi lợn Duroc cho con và lấy thịt, vì chi phí vượt quá năng suất. Thật vậy, một con lợn nái của một giống khác mang lại hơn 30 heo con cùng một lúc, khi Duroc có thể mang lại tối đa 20 heo con.
Săn bắn tình dục tích cực ở lợn nái kéo dài hai ngày, lúc đó tốt hơn là để nó hoàn toàn thoải mái. Ngày hôm sau nó xảy ra với một con lợn lòi, và hai lần để có được 100% kết quả. Tỷ lệ sống của heo con sơ sinh là 93%.
Heo con
Một giống thịt khác là Pietren. Heo đực có khả năng tăng 260 kg trọng lượng sống, lợn nái nhỏ hơn một chút - 240 kg. Cơ thể của con lợn này ngắn, nhưng đủ rộng, cơ bắp phát triển tốt, mặc dù điều này không thể nói về ngoại hình, bởi vì chúng có bộ xương mỏng và nhẹ. Các ham là rất lớn.
Đầu thẳng, nhỏ và nhẹ, tai nhỏ dựng đứng, rộng, không sâu ngực. Lưng có cơ bắp, khá rộng, hai bên tròn, điều này cho thấy lợn không có cặn mỡ lớn, nhưng tích lũy thịt lớn. Màu sắc của lợn là màu trắng hoặc motley.
Năng suất
Chắc chắn không thể trả lời liệu có lợi khi chứa giống chó này cho thịt hay không. Tất cả phụ thuộc vào chủ sở hữu, liệu anh ta có thể cung cấp chăm sóc thích hợp cho họ và cho ăn đúng cách. Điều quan trọng cần biết là một con lợn chỉ có thể mang 8 con heo con cùng một lúc và chỉ có sáu con có thể cho nó ăn đầy đủ, phần còn lại nên được cho ăn.
Sức sống của họ cao, nhưng tăng cân khá chậm. Nếu heo con được cho ăn các sản phẩm thịt, thì thậm chí sau đó chúng sẽ tăng 100 kg chỉ sau 230 ngày tuổi.
Với việc chăm sóc và cho ăn đúng cách, có thể đạt được năng suất thịt từ một thân thịt 60%, tại thời điểm các chỉ số chất béo chỉ là 26%. Một chân của một con lợn đực trưởng thành nặng khoảng 9 kg, chưa kể phần còn lại.
Ưu điểm và nhược điểm
Lợn Pietren có cả ưu điểm và nhược điểm. Hãy nói về những lợi thế:
- năng suất giết mổ thịt là 70% từ một thân thịt;
- kháng bệnh;
- không dễ bị béo phì.
Bây giờ nhược điểm:
- kém quen với sự thay đổi khí hậu và nhiệt độ mới;
- chịu đựng kém căng thẳng;
- thịt kém chất lượng;
- tăng cân thấp;
- khó khăn trong việc cho ăn.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Điểm nhấn chính của giống chó này là chăm sóc lợn, bởi vì động vật thường hay thay đổi và chúng chịu đựng rất kém cả nhiệt và băng giá. Lợn sẽ không đi xa trong một lần cho ăn, chúng cần một chế độ ăn cân bằng và đa dạng, trong đó protein, carbohydrate, chất béo, các nguyên tố vi lượng, nói chung, tất cả các chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng nên có mặt.
Chăn nuôi lợn
Mặc dù năng suất thịt tốt, lợn không có khả năng sinh sản cao. Vì lợn nái Pietren có vấn đề với việc sản xuất sữa, chúng có thể chịu đựng và sinh tới 8 heo con cùng một lúc.
Trước khi bạn mua giống lợn này, bạn cần làm quen với việc chăm sóc, bảo dưỡng và cho ăn, vì lợn sẽ không được chăm sóc đúng cách, những con non sẽ chết hoặc không được sinh ra. Hiện tại, những con lợn này được giữ không chỉ cho năng suất, mà còn để nhân giống với các giống khác để có được chất lượng thậm chí còn lớn hơn.
Giống Landrace
Một giống thịt lợn tốt là Landras. Trọng lượng của con lợn đực đạt 310 kg, và chiều dài thân cây là 180 cm, chu vi ngực là 162 cm. Đối với con cái, trọng lượng của chúng đạt tới 260 kg. Giống có thể được xác định bằng ngoại hình: thân dài, tai lớn treo trên mắt, da mỏng và lông trắng hiếm.
Năng suất lợn Landras
Landras khác với những con lợn khác về năng suất cao, bởi vì năng suất thịt từ một thân thịt là 70%. Lớp mỡ nhỏ - khoảng 20 mm. Một con lợn có thể mang lại khoảng 10 heo con cùng một lúc. Những con lợn này sớm phát triển, tăng cân hàng ngày là 800 gram.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống lợn này có những ưu điểm và nhược điểm, trong số những ưu điểm có thể lưu ý:
- di động;
- tăng trưởng nhanh;
- tốc độ phát triển cao;
- sức chịu đựng;
- thịt chất lượng cao.
Bây giờ về những bất lợi:
- rất nhút nhát, do hậu quả của việc vi phạm có thể xảy ra;
- vẫy ngược;
- Các bên yếu.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Để lợn có năng suất tốt và đẻ trứng, cần phải trang bị chuồng lợn đúng cách, vệ sinh kịp thời, cho thú ăn đúng cách và thay nước khi nó bị bẩn. Giống lợn này sạch sẽ, vì vậy nếu chúng vi phạm các tiêu chuẩn vệ sinh, chúng có thể bị bệnh.
Chăn nuôi
Giống chó này được nhân giống vào thế kỷ 20 tại Đan Mạch. Sự lựa chọn là rất tàn nhẫn, những động vật sớm phát triển và thịt nhất đã được chọn. Kết quả là, giống lợn và tiếng Đan Mạch của Anh đã bị lai, do đó giống chó Landrace xuất hiện.
Các nhà lai tạo cho rằng nếu bạn lai Landras với một giống thịt xông khói khác, bạn sẽ có được những đứa con tuyệt vời. Heo con độc đáo ở chỗ khi vỗ béo hơn 100 kg, năng suất thịt tăng 3%.
Nhân giống Landrace không phải là một nhiệm vụ dễ dàng, vì lợn nái và động vật trẻ rất khó tính. Ngay cả những sai lệch nhỏ nhất trong việc cho ăn hoặc duy trì cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, thụ tinh và các chỉ số khác.
Lợn việt nam
Giống lợn Việt Nam cũng thuộc về thịt, nhưng số lượng của nó không quá lớn. Giống này sớm phát triển và có khả năng sinh sản cao. Trưởng thành xảy ra trong 4 tháng, sau 4 tháng, lợn có thể mang con đầu lòng với số lượng lên tới 20 con. Cô có thể sinh con được 18 năm, trong một năm có khoảng 24 con lợn xuất hiện.
Năng suất
Việc giết mổ thịt xảy ra lúc 8 tháng tuổi, đó là lúc đó vẫn không có cholesterol, và thịt rất ngon và được bán rất nhanh. Hương vị cao là do sự hấp thụ tốt của thực phẩm thực vật.
Ưu điểm và nhược điểm
Bất kỳ giống lợn nào cũng có ưu điểm và nhược điểm, ưu điểm của giống:
- chín nhanh;
- năng suất cao;
- thịt chất lượng cao;
- không cẩn thận với thực phẩm;
- kháng bệnh;
- bản tính điềm tĩnh;
- hoàn vốn nhanh
Nhược điểm:
- không thích bản nháp;
- bất kỳ loại thức ăn nào không phù hợp, cần phải chọn riêng cho lợn Việt Nam;
- lợn nái nuôi heo con trong một thời gian dài, do đó nó đã cạn kiệt.
Quan tâm
Trước khi bạn có được một con lợn Việt Nam, bạn cần chuẩn bị một căn phòng trước để nó được khô ráo và sạch sẽ. Giống chó này không phải là bất thường để bảo trì, và vì chúng có kích thước nhỏ, chuồng lợn sẽ trở thành một trang trại cho chúng. Vào mùa hè, cần phải đi bộ lợn, vì đây là một khu vực của một trăm nhưng một con lợn trưởng thành được phân bổ. Khi đi dạo, các khúc gỗ nên được đào xuống đất, để chúng có thể xoa lưng.
Lợn Việt Nam cực kỳ sạch sẽ, và khi đi dạo chúng chỉ cần một góc. Nếu tại thời điểm này không thể đi dạo, thì họ sẽ chịu đựng được nó sẽ cần bao nhiêu. Phòng phải được giữ sạch sẽ. Lợn nên được giữ sạch mọi lúc.
Cho lợn ăn và heo con nên là cỏ, và chúng ăn bất kỳ loại cỏ nào với số lượng lớn. Thực đơn hàng ngày nên bao gồm: lúa mì, lúa mạch, yến mạch, đậu Hà Lan và ngô, nhưng không ở dạng nguyên chất, mà ở dạng ngũ cốc. Nếu nó được quyết định cho hạt khô, trước tiên chúng phải được nghiền nát.
Chăn nuôi
Nguyên tắc chính để có được những con non khỏe mạnh và khả thi là heo rừng không nên là họ hàng của lợn nái, điều này áp dụng cho những con vật mà chúng quyết định giảm. Nói chung, lợn của giống chó này là sớm phát triển, nhưng bạn cần phải xảy ra với một con lợn với một con lợn nếu trọng lượng dưới 30 kg.
Bằng các dấu hiệu sau, bạn có thể xác định rằng lợn đã sẵn sàng để giao phối:
- lợn nái đang lo lắng;
- vòng sinh dục trở nên sưng lên;
- xuất hiện xả;
- nếu bạn đẩy cái nôi, con lợn không nhúc nhích, nhưng lắng nghe cảm giác.
Giống Hampshire
Một giống thịt khác là lợn Hampshire. Lợn Hampshire có hiệu quả nhất khi lai với các giống khác để tạo ra một giống thịt xông khói mới. Sự khác biệt chính giữa giống chó này và các giống khác là màu đen thuần khiết của nó, nhưng phải có một dải rộng bao quanh cơ thể, nơi có xương bả vai và móng trước. Đầu nhẹ, kích thước nhỏ, mõm thẳng.
Đôi tai nhỏ, đứng thẳng, cơ thể dài và lưng khỏe và đồng thời rộng. Chân ngắn nhưng khỏe và khỏe, móng guốc thẳng. Bản thân giống không có một lượng lớn thịt, tuy nhiên, có các thông số chính:
- Kích thước của động vật là trung bình, mặc dù khi so sánh với các giống thịt khác, giống chó này là tốt nhất. Một con lợn lòi có thể đạt 310 kg trọng lượng sống và một con lợn - 250 kg.
- Heo con khá khỏe, tuy nhiên, cho đến 8 tháng chúng dần tăng cân, nhưng sau đó chúng tăng trưởng nhanh chóng.
Năng suất
Năng suất của giống chó này rất thấp, các chỉ số lớn có thể đạt được bằng cách lai với các giống khác. Khi tạo ra các giống lai, thu được chất lượng thịt khác nhau. Cho đến nay, lợn Hampshire đang tích cực lai tạo với các giống khác, do đó, các giống lai của chúng liên tục được sử dụng như một loại hàng hóa.
Có một lần, lợn nái có thể mang lại khoảng 8 heo con, một số có 10 và thậm chí 12 heo con. Vì lợn nái đang chăm sóc mẹ, nên thực tế không có trường hợp tử vong nào đối với heo con và khả năng tăng trọng của chúng cao hơn các giống chó khác.
Ưu điểm và nhược điểm
Bất kỳ giống lợn nào cũng có cả ưu điểm và nhược điểm, trong số những ưu điểm có thể lưu ý:
- sức chịu đựng;
- có khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
- không dễ mắc bệnh;
- bản năng làm mẹ phát triển tốt;
- thịt dài với một lớp mỡ mỏng;
- tăng hàng ngày lớn.
Nhược điểm:
- mức sinh thấp;
- tăng sự cáu kỉnh;
- thịt chất lượng thấp.
Chăn nuôi
Để nhân giống này có lợi ngay cả khi nó thích nghi tốt với mọi điều kiện thời tiết, chúng không sợ ngày lạnh hay nóng. Nếu bạn cho ăn và chăm sóc lợn đúng cách, trong mọi trường hợp, nó sẽ cho kết quả tốt.
Điểm cộng là chúng có thể được chăn thả cả ngày trên đồng cỏ mở hoặc đóng. Thân thịt lợn gồm gần một thịt, lớp mỡ rất mỏng. Khi sử dụng thức ăn chất lượng cao và cân bằng, mức tăng hàng ngày có thể lên tới 900 gram.
Nhược điểm của lợn là chúng rất nhút nhát, bất kỳ nỗi sợ hãi nào thậm chí có thể dẫn đến giảm cân và ức chế trong quá trình phát triển. Do đó, bình tĩnh là quan trọng đối với họ, không có chất kích thích và âm thanh khắc nghiệt bên ngoài.
Khả năng sinh sản của lợn nái rất nhỏ, có lúc nó có thể dẫn đến 8 heo con, hiếm có trường hợp nào tăng số lượng lên 10 hoặc thậm chí 12 con. Mặc dù vậy, chúng là những bà mẹ tốt, có thể nuôi bất kỳ số heo con nào và phát triển tất cả.
Heo trắng
Ngày nay, lợn trắng là phổ biến nhất trên khắp nước Nga. Các động vật thích nghi tốt với bất kỳ khí hậu. Lợn trắng dễ dàng thích nghi với bất kỳ điều kiện khí hậu nào, cũng không hay thay đổi trong việc nuôi và cho ăn. Tuy nhiên, chúng không chịu được sương giá và nhiệt độ rất cao.
Lợn có thể được cho ăn cả mỡ và thịt, và có thể được làm sao cho có cả thịt và mỡ như nhau. Họ có một vóc dáng thon thả, bộ xương mạnh mẽ và màu trắng. Cơ thể của một con lợn lòi dài 190 cm, và lợn là 165 cm. Đầu to, trán rộng, cổ dày và xa. Đôi tai mỏng, không rủ xuống, nhưng nghiêng về phía trước.
Ngực sâu, khá rộng, lưng dài và rộng, mông không bị chảy xệ, ham là tròn. Sự tăng trưởng của lợn trắng không lớn, chân của chúng khỏe mạnh với móng guốc mịn và rộng. Da đàn hồi và đồng thời dày đặc, không có nếp gấp, và lông dày nhưng mỏng.
Năng suất
Giống này thuộc loại mỡ động vật. Trọng lượng của một con lợn đực trưởng thành đạt 330 kg, và lợn nái - 230 kg trọng lượng sống. Con cái có thể mang tới 12 heo con cùng một lúc, trong khi sản lượng sữa là 90 kg. Trẻ mới biết đi đang nhanh chóng tăng cân và trong hai tháng, cân nặng của chúng đạt tới 20 kg. Năng suất thịt lớn - 80% từ một thân thịt.
Ưu điểm và nhược điểm
Có lợi khi nuôi lợn trắng, vì chúng có nhiều ưu điểm:
- độ bền và khả năng thích ứng với các điều kiện thời tiết khác nhau;
- tiền lệ
- khả năng sinh sản tốt;
- thịt ngon;
- một sản lượng lớn thịt và chất béo;
- cấu trúc linh hoạt.
Nhưng chúng không quá lý tưởng, vì chúng cũng có nhược điểm:
- xu hướng béo phì;
- cái nhìn khó chịu;
- rủ xuống;
- ham được thể hiện kém.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Lợn có xu hướng béo phì, vì vậy điều quan trọng là phải cho chúng ăn đúng cách. Trong giai đoạn xuân hè, lợn nên được chăn thả cả ngày, nơi chúng sẽ rất sẵn sàng véo cỏ ngon ngọt, và rau sẽ thích hợp làm thức ăn bổ sung. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể thêm thức ăn, trái cây, bắp cải. Lợn nên có nước mọi lúc, và vào mùa đông bạn có thể cho chúng tuyết.
Chuồng nơi lợn sống phải tự do, khô ráo và quan trọng nhất là sạch sẽ. Dự thảo là không thể chấp nhận, và vào mùa hè, điều quan trọng là phải thiết lập thông gió.
Chăn nuôi
Lợn nái trắng có khả năng sinh sản tốt, vì có lúc chúng có thể mang 12 con heo con, sản lượng sữa 60 kg. Heo con hai tháng tuổi nặng 5 kg, và ở 190 ngày tuổi chúng đạt 100 kg.
Giống nướng
Trong thế kỷ 21, các chuyên gia đã nhân giống một giống lợn nướng mới với một tính năng đặc biệt - len. Giống chó Brazier rất khó nhầm lẫn với người khác, vì lông của chúng dày với những lọn tóc xoăn như cừu. Lông dày cho phép con vật chịu đựng sương giá nghiêm trọng mà không gặp vấn đề gì, và vào mùa hè để thoát khỏi côn trùng gây phiền nhiễu. Theo màu sắc của lò than, bạn có thể chia thành bốn loại:
- màu đen;
- màu đỏ;
- trắng;
- Trộn.
Hầu như không có loại thịt nướng màu đen.
Người Brazil đang trên bờ vực tuyệt chủng, có rất ít trong số họ còn lại trên thế giới, nhưng thịt của những con lợn này không thể so sánh với bất cứ thứ gì, nó là loại ngon nhất, mềm và ngon ngọt nhất.
Có nhiều loại lợn thịt, mỗi loại đều có những đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm riêng. Nhiều giống có thể dễ dàng nhân giống ngay cả ở nhà mà không cần kinh nghiệm. Năng suất thịt từ các giống như vậy là khoảng 80% từ một thân thịt. Nếu nó được quyết định đối phó với một giống lợn nào đó, thì trước tiên bạn nên tự làm quen với nó, sau đó tiến hành bảo dưỡng và cho ăn.
Năng suất
Trọng lượng sống của lợn lên tới 200 kg, còn heo rừng lên tới 300 kg, trọng lượng kỷ lục lớn nhất của heo rừng lên tới 500 kg. Thịt cẩm thạch có chất lượng cao và hương vị tinh tế, nhưng chúng cũng có mỡ lợn, độ dày là 5 cm, khi lợn 8 tháng tuổi và ở 10 tháng tuổi, lớp mỡ lợn đạt tới 10 cm.
Ưu điểm và nhược điểm
Lợn Brazier có những ưu điểm sau:
- năng suất thịt cao;
- không cẩn thận trong việc cho ăn, họ có thể sử dụng ngay cả thức ăn rẻ nhất;
- đơn giản trong nội dung;
- khả năng chống chịu nhiệt độ cao;
- tiền tố.
Và bây giờ cho những bất lợi:
- giống là hiếm;
- để có được nó bạn cần phải có nhiều tiền.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Để đi bộ những con lợn này cần tự do, và nơi chúng sẽ chăn thả phải được rào lại bằng một hàng rào kiên cố để chó và các động vật săn mồi khác không thể đến được với chúng. Điều quan trọng là xác định rằng không có thực vật độc trên lãnh thổ, vì họ yêu cỏ và ăn nó bừa bãi. Trong suốt thời gian đi bộ, ánh sáng mặt trời không nên chiếu liên tục vào chúng, vì vậy nên tạo tán.
Ngoài cỏ, lợn có thể được cho rau, trái cây và chất thải thực phẩm. Vào mùa hè, chúng có thể véo cỏ ngon ngọt, và vào mùa đông nên thay thế bằng cỏ khô chất lượng cao. Heo con bắt đầu cho trẻ sơ sinh ăn vào ngày thứ ba từ khi sinh ra.
Chăn nuôi
Nuôi những con lợn này khá khó khăn, vì có rất ít đồ nướng. Heo con của một giống thuần chủng khá khó tìm và những con không thuần chủng, khi chúng lớn lên, không có những phẩm chất tốt như vậy theo mọi nghĩa. Nếu bạn may mắn mua được đồ nướng, thì bạn chỉ có thể xảy ra khi chúng đạt trọng lượng hàng trăm kg. Một con lợn nái có thể dẫn tới 16 heo con cùng một lúc.
Giống ngô
Giống chó này được lai tạo ở Anh bằng cách lai giữa lợn tai dài tiếng Anh và người Trung Quốc da đen. Hiến pháp là mạnh mẽ, cơ thể với một cơ thể thon dài, tai lớn, rủ xuống mắt. Lợn thích nghi tốt với mọi điều kiện khí hậu. Họ không có tiếng tăm trong nội dung và cho ăn.
Năng suất
Thịt không béo và ngon ngọt, có hương vị cao. Khi cho một con vật ăn thịt, chất béo sẽ không vượt quá hai cm. Trọng lượng của heo rừng có thể đạt tới 300 kg, trong khi lợn - 250 kg trọng lượng sống. Một con lợn nái có thể dẫn tới 11 em bé trong một lần đẻ, sản lượng sữa rất tốt - 72 kg. Trong nửa năm, tăng trưởng trẻ đã nặng 100 kg. Năng suất thịt từ một thân thịt là 60-65%.
Ưu điểm và nhược điểm
Mỗi giống có cả ưu điểm và nhược điểm, trong số các ưu điểm, có thể lưu ý những điều sau:
- hiến pháp mạnh mẽ;
- Mang thai nhiều lần;
- vóc dáng cân xứng.
Đối với những thiếu sót, có rất ít trong số họ:
- nhiều nếp nhăn trên da;
- mông chảy xệ;
- Khi nuôi lợn không có đồng cỏ, móng guốc bị suy yếu.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Vì lợn lớn nên chỗ đi bộ nên rộng rãi. Điều tương tự cũng áp dụng cho chuồng lợn, nó không nên cản trở sự di chuyển của động vật, ngoài ra, lợn phải được làm sạch liên tục để nó sạch sẽ và khô ráo. Đối với việc cho ăn, chúng chủ yếu ăn cỏ ngon ngọt, rau, trái cây và thức ăn hỗn hợp có thể được sử dụng làm mồi.
Chăn nuôi
Giống này thường được lai với những người khác để có được một giống tốt hơn. Những con lợn này sớm phát triển và có thể được nhìn thấy ở tuổi bốn tháng. Lợn nái có thể tự sinh và đẻ 11 con heo con.
Giống Kemerovo
Phát minh ra giống chó này ở Siberia, vì vậy nó thích nghi tốt với sương giá. Những con lợn có một hiến pháp mạnh mẽ, màu sắc gần như đen, nhưng đốm cũng ít phổ biến hơn, lông dày, cơ thể dài và rộng.
Năng suất
Lợn Kemerovo thuộc giống béo thịt. Thịt nạc, ngon và ngon ngọt, lớp mỡ nhỏ, mặc dù cho ăn là vì chất béo. Một con lợn lòi có thể đạt tới 330 kg, và một con lợn - 250 kg trọng lượng sống. Trọng lượng của một con lợn hàng tháng là 8 kg, và trong nửa năm 100 kg trọng lượng sống. Năng suất thịt từ một thân thịt là khoảng 70%.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của lợn Kemerovo như sau:
- khả năng thích ứng với mọi khí hậu;
- sức chịu đựng;
- tỷ lệ sống cao;
- bản tính điềm tĩnh;
- sinh sản tốt.
Nhược điểm:
- tính chính xác để cho ăn và để lại;
- nhạy cảm với một chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc không đúng cách.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Cỏ xanh không nên trở thành chế độ ăn chính của lợn, điều quan trọng là phải thêm trái cây, dưa hấu và rau. Vào mùa đông, cỏ được thay thế bằng cỏ khô chất lượng cao, vitamin và các nguyên tố vi lượng trong viên nang cũng rất quan trọng.
Cần phải giữ cho chúng sạch sẽ và khô ráo, không nên có một bản nháp trong chuồng lợn, việc thông gió thường xuyên là cần thiết. Vào mùa hè, lợn nên đi bộ cả ngày, vào mùa đông, một cách tự nhiên, điều này sẽ không hiệu quả, vì vậy chủ sở hữu nên lo lắng về việc chăm sóc và cho ăn.
Chăn nuôi
Tỷ lệ sống của heo con là 90%, mà lợn nái có thể mang lại 11 con một lúc. Về dinh dưỡng, chúng hay thay đổi, nhưng mức tiêu thụ ít hơn nhiều so với các giống khác. Giao phối xảy ra sớm nhất là 5 tháng tuổi, nhưng với điều kiện cân nặng không dưới 85 kg.
Giống thịt Estonia
Ở lợn Estonia, thịt rất mềm, ngon ngọt và có mùi thơm dễ chịu. Trọng lượng của một con lợn rừng có thể đạt tới 350 kg, và lợn 240 kg trọng lượng sống, chiều dài cơ thể đạt 180 cm. Ở tuổi sáu tháng, heo con đã nặng 100 kg.
Năng suất
Năng suất thịt từ một thân thịt là 60%, lợn nái một lúc có thể mang đến 12 heo con, và việc đẻ trứng diễn ra độc lập mà không cần sự giúp đỡ của con người. Thịt là đá cẩm thạch và có độ ngon miệng cao, nó sẽ đặc biệt quan tâm đến những người thích ăn ngon và thỏa mãn.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm bao gồm:
- không có sự lựa chọn của thức ăn;
- dễ dàng sống trên một vùng đất chăn thả;
- hiến pháp mạnh mẽ;
- con cái khỏe mạnh;
- tỷ lệ tử vong rất thấp;
- thịt chất lượng cao.
Trong số những thiếu sót có thể được lưu ý:
- kháng bệnh;
- tính dễ chịu của grandpa;
- chảy xệ trở lại.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Lợn thuộc giống này không hay thay đổi trong việc chăm sóc và bảo dưỡng, chúng cảm thấy tốt ngay cả khi bảo trì đồng cỏ hàng ngày. Đương nhiên, trên một loại cỏ, động vật sẽ không tăng cân thích hợp, điều quan trọng là phải thêm rau và trái cây, nhưng chúng có chế độ ăn chính cho bản thân. Trong chuồng, lợn phải luôn khô ráo, sạch sẽ và căn phòng cần được thông gió theo thời gian.
Chăn nuôi
Giống này thường được lai với những con khác để có năng suất tốt hơn, nhưng không phải lúc nào nó cũng thành công, thường nó kết thúc với sự tăng trưởng kém, thịt chất lượng kém, v.v. Lợn có thể xảy ra một ngày sau khi lợn bắt đầu săn bắn tình dục. Lợn nái Estonia là một người mẹ tốt, có thể nuôi tất cả các em bé mà không gặp vấn đề gì.
Lợn Poltava
Giống lợn thuần chủng Ukraine. Một con lợn rừng có thể có 300 kg trọng lượng, và một con lợn 240 kg trọng lượng sống. Chân của họ khỏe, ngoại hình đẹp.
Năng suất
Có một lần, một con lợn nái có thể mang đến 10 heo con, nhưng đã có trường hợp khi số lượng tăng lên 12 con. Tỷ lệ sống sót của động vật trẻ là 95%. Năng suất thịt từ một thân thịt là 62%, có hương vị tinh tế và mùi thơm dễ chịu, trong khi nấu, có rất ít mất mát. Salo ngon, nó bổ dưỡng.
Ưu điểm và nhược điểm
Lợn Poltava có cả mặt tích cực và tiêu cực:
- vóc dáng khỏe khoắn;
- hình thức thịt tốt;
- không hay thay đổi về dinh dưỡng;
- năng suất cao;
- khả năng miễn dịch cao;
- thịt và mỡ chất lượng cao.
Nhược điểm:
- họ có một lợi ích tốt chỉ có ở Ukraine;
- nếu khí hậu nóng hoặc lạnh thì ngược lại, năng suất của chúng sẽ suy giảm;
- tăng độ sạch.
Chăm sóc và bảo dưỡng
Trong chăm sóc và dinh dưỡng là không phô trương, sẽ có tất cả mọi thứ được cung cấp:
- rễ;
- rau;
- cỏ
- trái cây;
- cháo;
- chất thải thực phẩm.
Lợn, chỉ quen với khí hậu Ukraine, ở đất nước này, chúng sẽ cảm thấy tuyệt vời ngay cả khi chăn thả liên tục. Năng suất bị ảnh hưởng hoàn toàn bởi bảo trì và bảo trì, nếu chủ sở hữu chăm sóc đúng cách, lợn sẽ thích thú với hương vị của thịt và khả năng sinh sản. Chuồng lợn, giống như tất cả các con lợn, nên sạch sẽ, không có bản nháp và điều kiện tiên quyết là thông gió liên tục.
Chăn nuôi
Lợn Poltava hiếm khi được lai với các giống khác, bởi vì chúng và thuần chủng có các chỉ số tốt. Lợn nái đã sẵn sàng để giao phối lúc 5 tháng, và lợn đực giống lúc 6 tháng. Giao phối được thực hiện tốt nhất hai lần một ngày cho kết quả 100%.
Có nhiều giống lợn của lợn, mỗi giống đều khác nhau về ngoại hình, khả năng sinh sản, tính hay thay đổi trong việc nuôi và giữ. Trước khi bạn mua một con lợn của một giống nào đó, bạn cần tìm hiểu mọi thứ về nó và sau đó chỉ đưa ra lựa chọn của bạn. Một số con lợn khó nuôi ở nhà, và một số, ngược lại, được thiết kế để bảo trì nhà.