Trồng đậu trên cánh đồng mở, tuân theo mọi điều kiện kỹ thuật nông nghiệp, sẽ không chỉ mang lại nhiều thu hoạch, mà còn bão hòa đất bằng nitơ. Hơn nữa trong bài viết - tính năng của việc trồng, chăm sóc đậu và một danh sách các giống tốt nhất.
Mô tả thực vật của đậu
Đậu là một loại rau hàng năm. Đặc điểm thực vật của chúng:
- Thân cây. Thẳng, tứ diện, dày, đạt chiều cao 30-120 cm. Cành yếu.
- Lá. Chúng có cấu trúc phức tạp, chúng bao gồm 3-5 lá.
- Nguồn gốc. Mạnh mẽ, đi sâu vào 1,5 m.
- Cụm hoa. Bàn chải có hoa 4-14, màu trắng, vàng, xanh hoặc nâu. Có những đốm đen trên cánh.
- Trái cây. Vỏ quả dài và có thể thẳng hoặc cong. Chiều dài - 4-20 cm, tùy thuộc vào giống. Lá ở giai đoạn chín kỹ thuật có màu xanh, tối khi chúng trưởng thành. Vỏ chứa hạt, trong một số lượng 2 miếng. Màu sắc, hình dạng và kích thước được xác định bởi sự đa dạng. Chúng có màu vàng, xanh lá cây, tím, nâu, đen, đa dạng.
Các giống đậu khác nhau về độ chín, năng suất, quả, chiều cao cây, đặc điểm nông học.
Các giống tốt nhất
Không có nhiều loại đậu khi so sánh với các loại cây trồng trong vườn khác, mặc dù lịch sử của chúng có từ hàng ngàn năm trước. Tất cả các giống được chia thành 4 nhóm theo thời kỳ chín:
- sớm - 60-65 ngày từ khi nảy mầm đến quả chín đầu tiên;
- giữa sớm - 65-75 ngày;
- giữa mùa - 70-90 ngày;
- muộn - khoảng 100 ngày.
Ngoài ra, tất cả các loại đậu thường được chia thành hai loại:
- Phương bắc. Chúng được đặc trưng bởi sự trưởng thành sớm, tăng khả năng chống băng giá và không bị ảnh hưởng. Đối với những vùng có mùa hè ngắn và không nóng.
- Tây Âu. Đối với các khu vực miền nam và miền trung của đất nước, nơi khí hậu ấm hơn.
Velena
Giống đường trung bình sớm, chín trong 90 ngày. Chiều cao cây - lên tới 1 m. Chiều dài quả - 12 cm, mỗi quả có 4 hạt. Quả tròn, màu trắng nhạt, sau đó vàng nhạt. Năng suất 1,1-1,7 kg mỗi 1 sq. m.
Bêlarut
Cao, đậu giữa mùa. Chiều cao cây - 1-1,4 m. Một cây tạo ra tới 6 quả. Làm chín trong khoảng 70 ngày sau khi nảy mầm, sau 100 ngày - thu hoạch. Vỏ quả to, không cong, mỗi quả có 3-5 quả, ngon, mọng nước, có thịt. Một trong những giống phổ biến nhất ở Nga. Từ 1 mét vuông. m thu 0,5 kg đậu.
Virovsky
Giữa mùa đa dạng. Thời gian chín tới độ chín kỹ thuật đầy đủ là 95-102 ngày. Vỏ quả hơi cong, dài - 8-9 cm. Quả có hình bầu dục, màu trắng hoặc vàng chanh, mờ. Hương vị tuyệt vời trong quá trình chín sữa. Năng suất - 0,56 kg mỗi 1 sq. m.
Aushra
Lớp thức ăn gia súc. Làm chín trong 120 ngày. Vỏ quả dài 6-8 cm. Có 3-4 vỏ quả. Hạn hán. Năng suất - 29 kg / ha, khối lượng xanh - 340 kg / ha.
Nga đen
Trung bình sớm, chống sương giá. Có một hương vị đường rõ rệt. Cây có nhánh, cao 0,6-1 m. Vỏ quả nhỏ - lên tới 8 cm, chứa 3 hạt mỗi hạt. Hương vị của trái cây là tinh tế, ngon ngọt, ngọt ngào. Đến thời điểm chín kỹ thuật, hạt có màu xanh nhạt, chín hoàn toàn, chúng chuyển sang màu tím.
Họ thích trồng ở những vùng nắng. m thu 0,5 kg. Đây là một giống cũ đã được chứng minh, được nhân giống ở Liên Xô và được đăng ký chính thức vào năm 1943.
Bobchinsky
Giống đường trung bình sớm. Từ lúc nảy mầm đến độ chín kỹ thuật, 60-65 ngày trôi qua. Chiều cao cây - 0,6 m. Vỏ quả thẳng hoặc hơi cong. Năng suất 1,3-1,6 kgf 1 sq. m.
Màu trắng
Một giống năng suất cao với thời gian chín trung bình. Được nhân giống ở châu Âu. Nó đã thể hiện tốt trong một khí hậu khắc nghiệt, chịu được sương giá mùa xuân. Cây cao, chiều cao của chồi là 1-1,2 m. Vỏ quả to, có thịt, bề mặt nhẵn. Mỗi quả chứa 2-3 hạt đậu xanh. Khi chúng trưởng thành, chúng chuyển sang màu nâu.
Hương vị của đậu rất tuyệt vời, chúng chứa rất nhiều vitamin A, B, C. Chúng có lượng calo rất cao - chúng vượt trội hơn nhiều lần so với khoai tây. Năng suất - 1,6-1,8 kg mỗi 1 sq. m.
Sân trong
Giống này chín sớm hơn bất cứ ai khác. Sự khác biệt chính của nó là nhỏ gọn. Chiều cao cây không quá 30-40 cm. Thích hợp để trồng trong chậu - những hạt đậu này có thể được trồng trên ban công và sân hiên. Những bụi cây nhanh chóng phát triển xanh tốt, buồng trứng chín 50 ngày sau khi trồng. Một quả chứa tới 8 quả. Hương vị dễ chịu, ăn trong thời kỳ sữa chín. Thích hợp để tái chế. Thu hoạch là vào tháng Bảy-tháng Tám.
Chim hồng hạc
Sự đa dạng được phân loại là mới. Ngày chín là trung bình sớm. 60 ngày trôi qua từ sự nảy mầm đến độ chín kỹ thuật. Cây phát triển chiều cao lên tới 60 cm. Một bụi cây có 8-16 quả. Chúng có màu xanh nhạt. Chiều dài của vỏ quả là 7-8 cm.
Ưu điểm của giống này là vỏ không bị nứt sau khi chín. Hạt to, màu hồng. Ngon tươi và thích hợp cho các loại chế biến.
Trẻ em thích thú
Trung cấp sớm. Làm chín trong 70-90 ngày. Cây có tán lá trung bình, chiều cao - khoảng 1 m. Vỏ quả rộng, cong mạnh, trong thời kỳ chín kỹ thuật chúng có màu xanh. Hạt to, hình bầu dục, màu trắng.
Các hạt đậu sợ bọ Colorado và nốt ruồi.
Quang học
Một giống sớm, chín trong 88-100 ngày. Một loại cây mạnh mẽ có chiều cao lên tới 1 m. Vỏ quả to, nhiều thịt, có van dày. Chiều dài - 10-15 cm. Một quả chứa 3-4 hạt. Màu của đậu trong độ chín sữa là màu xanh nhạt.
Sau khi chín, hạt chuyển sang màu be đậm. Ngon tươi, thích hợp để bảo quản, đông lạnh, chế biến ẩm thực. Sự đa dạng được khuyến nghị cho thực phẩm ăn kiêng.
Thu hoạch hoàng gia
Giống sớm năng suất cao. Một cây thẳng đứng với thịt và quả dài. Quả to, trong một quả có tới 8 miếng. Khác nhau về độ chín đồng đều và đặc tính hương vị cao.
Cư dân mùa hè
Cao lớn, trưởng thành sớm. Nó phát triển chiều cao hơn 1 m. Vỏ quả to, van có thịt. Chiều dài của vỏ quả lên tới 17 cm. Hạt to, màu trắng. Đề xuất cho bé và thực phẩm ăn kiêng.
Ngọc trai trắng
Giống đã được nhân giống gần đây. Vỏ quả lột. Từ thời điểm nảy mầm đến độ chín kỹ thuật - 55-65 ngày. Chiều cao - 1 m. Trên một cây - tối đa 10 quả, thẳng và dài. Chiều dài của quả lên tới 11 cm. Mỗi quả có 4-5 quả. Lúc đầu, hạt có màu sáng, khi chín, chúng chuyển sang màu vàng và trong quá trình bảo quản, chúng có màu nâu nhạt.
Tính năng trồng trọt
Đậu là cây trồng trong vườn chịu lạnh nhất. Trồng nó đòi hỏi nhiệt độ và độ ẩm nhất định:
- Đậu là loại cây có thời gian ban ngày dài và không bị ảnh hưởng bởi điều kiện nắng nóng. Chúng mọc ở 3 ° C, chịu được sương giá xuống tới -4 ° C. Hạt nảy mầm ở 3 ° C. Chúng mọc sau 12-13 ngày.
- Nhiệt độ tăng trưởng - lên tới 21-23 ° C. Đậu không thích nhiệt. Ở nhiệt độ cao, hoa rụng, nhiều hoa cằn cỗi xuất hiện.
- Văn hóa là hygrophilous. Tưới nước đặc biệt quan trọng trong thời kỳ ra hoa. Hạn hán không chịu đựng tốt.
- Đậu làm cho đất lỏng lẻo và ngăn cỏ dại phát triển.
Làm thế nào để chọn một trang web?
Yêu cầu trang web:
- Đất là mùn màu mỡ, hơi chua hoặc trung tính.
- Đậu thích độ ẩm, vì vậy trồng chúng là thích hợp hơn ở vùng đất thấp. Chúng cũng có thể được trồng giữa các hàng cây rau hoặc ở độ cao thấp, nơi tuyết tan sớm. Đất phải ẩm, nhưng không có độ ẩm tù đọng, nếu không hạt sẽ bị thối.
- Nếu không có đủ kali trong đất, nó được áp dụng ở gốc.
- Ánh sáng tự nhiên tốt.
Người tiền nhiệm tốt và xấu
Cây trồng phản ứng kém với nitơ dư thừa trong đất. Đậu tự sản xuất nguyên tố hóa học này. Khi trồng đậu, điều quan trọng là phải xem xét các tiền thân:
- Những người tốt. Đậu phát triển tốt sau bắp cải, khoai tây và dưa chuột, bí ngô và cà chua.
- Những người xấu. Những khu vực trồng đậu Hà Lan, đậu phộng, đậu nành, đậu và đậu lăng trước đây không phù hợp.
Hạ cánh trên mặt đất mở
Đậu là một nền văn hóa chưa từng thấy. Nếu bạn chuẩn bị chính xác để trồng, khả năng năng suất cao sẽ tăng lên gấp nhiều lần.
Chuẩn bị đất để trồng đậu với hạt giống
Quy trình chuẩn bị đất:
- Trái đất được đào lên lưỡi lê của xẻng. Vào mùa thu, phân hữu cơ hoặc phân được giới thiệu - 3-4 kg mỗi 1 sq. m. Tro cũng được đưa vào đất - để giảm độ chua của đất.
- Vào mùa xuân - đào lại. Trong quá trình đào mùa xuân, phân khoáng và 15 g urê được áp dụng.
Khi nào gieo hạt?
Đậu được gieo dưới dạng điều kiện thời tiết thuận lợi - đất nên ấm lên, ít nhất là + 5 ° C, đồng thời đủ ẩm, chứa đầy nước tan chảy. Ở miền trung nước Nga, thời gian này đến vào đầu tháng Năm. Nếu bạn trì hoãn việc trồng, thì sự tăng trưởng và phát triển của cây sẽ ít dữ dội hơn. Trồng muộn dẫn đến sự thất bại của văn hóa bởi các bệnh nấm và côn trùng.
Phương pháp cây giống hiếm khi được sử dụng. Nó cho phép bạn mang thu hoạch đến gần hơn, nhưng phải mất thêm rắc rối. Tùy chọn này được sử dụng ở những vùng mà mùa xuân đến muộn.
Trình tự trồng cây con:
- Ngâm hạt trong 12 - 14 giờ.
- Trồng trong các thùng chứa riêng biệt. Thời gian ra mắt là đầu tháng tư. Cây con được trồng trong nhà kính khoảng một tháng.
Làm thế nào để tăng hạt nảy mầm?
Chuẩn bị hạt giống để trồng:
- Hạt giống để gieo được lựa chọn cẩn thận, loại bỏ những hạt bị lỗi và không chuẩn. Nếu có một lỗ trên hạt đậu, nó cũng được đặt sang một bên - nó bị hỏng bởi máy xay. Nếu bạn phá vỡ hạt làm đôi, bạn có thể thấy rằng một ấu trùng được gắn vào nó. Những hạt giống như vậy không thích hợp để trồng.
- Các hạt được nảy mầm ở 4-10 ° C. Để làm điều này, chúng được bọc trong một miếng vải ẩm trong 1-2 ngày. Không thể làm ướt vật chất một cách mạnh mẽ - hạt giống sẽ bị thối và không nảy mầm. Đậu được đặt trên một miếng vải ẩm, cái còn lại được phủ. Lựa chọn thứ hai cho sự nảy mầm là đặt hạt giống vào một bát nước trong 5-6 giờ. Trong chất kích thích, đậu được ngâm trong 4 giờ. Không thể để quá nhiều hạt trong nước và chất kích thích.
Phương pháp trồng
Trồng đậu với hạt trên mặt đất mở có thể được thực hiện theo hai cách:
- Hàng rộng một hàng. Chừa 40-45 cm giữa các hàng. Giữa các cây liền kề - 20-25 cm. Khoảng cách phải sao cho các hạt đậu không cản trở sự phát triển của nhau.
- Băng hai vạch. Khoảng cách giữa các dải băng - 45 cm. Giữa các đường - 20 cm, giữa các bụi cây - 10 cm.
Các hạt được chôn 6-8 cm. Tỷ lệ gieo là 25-35 g trên 1 sq. Hạt giống được đặt trong đất ẩm, nhưng sau khi trồng nó vẫn được tưới nước.
Hàng xóm tốt nhất cho đậu
Văn hóa trong câu hỏi được kết hợp tốt với nhiều loại rau. Đậu có thể được trồng gần cà chua, ngô, củ cải, củ cải, rau bina và mù tạt. Nhưng khu phố tốt nhất mà họ có với dưa chuột. Đậu được khuyên nên trồng xung quanh giường dưa chuột.
Các loại đậu cũng tương thích với khoai tây, nhưng chúng chỉ được trồng xung quanh chu vi của lô đất - để chúng không lấy đi chất dinh dưỡng, đậu rất "háu ăn". Nếu bạn trồng đậu giữa các hàng, củ sẽ phát triển nhỏ.
Đối với bản thân các loại đậu, sự gần gũi với các loại thảo mộc rất hữu ích - chúng phát triển tuyệt vời bên cạnh húng quế, hoa oải hương, oregano, hương thảo, yarrow. Chống chỉ định là hàng xóm - hành, tỏi, đậu Hà Lan, cúc vạn thọ và ngải đắng.
Thu hoạch
Bắt đầu thu hoạch đậu vào mùa hè. Trong mùa, bạn phải thu hoạch nhiều lần. Khoảng thời gian giữa bộ sưu tập trái cây là một tuần rưỡi. Đậu được ăn tươi khi quả có màu xanh, ngon ngọt, chín sữa.
Các hạt đạt đến trạng thái chín của sữa trong khoảng một vài tuần sau khi ra hoa. Vỏ quả đầu tiên được cắt ra ở phía dưới - ở đó quả chín trước. Dùng tay bóc vỏ quả, cẩn thận không làm hỏng cây.
Chăm sóc cây trồng trong vườn
Thật dễ dàng để chăm sóc đậu - chúng cần được tưới nước, nới lỏng, làm khô, cho ăn và loại bỏ cỏ dại kịp thời.
Cho ăn đậu
Nếu đất được chuẩn bị đúng cách - phân hữu cơ và khoáng chất được áp dụng, thì không có nhu cầu đặc biệt để bón phân. Nếu một số khoảnh khắc bị bỏ lỡ trong quá trình chuẩn bị đất, cây có vẻ ngoài của nó sẽ chỉ ra một vấn đề - nó có thể cần cho ăn.
Các tính năng của đậu ăn:
- Trong sự xuất hiện của cây con, văn hóa được nuôi bằng urê và mullein, 20 g và 0,5 lít mỗi 1 sq. m tương ứng. Các thành phần được hòa tan trong 10 lít nước và tưới bằng dung dịch thu được của giường - 0,5 lít mỗi bụi cây.
- Đối với 1 mét vuông. m giới thiệu 10 g supe lân, 5 g muối kali và amoni nitrat.
Nếu đậu đã chậm tăng trưởng, chúng được cho ăn bằng phân đạm-nitơ - 10-15 g được áp dụng trên một mét vuông.
Tính năng tưới nước
Đậu thích độ ẩm, và độ ẩm thường xuyên là một yếu tố quan trọng trong công nghệ nông nghiệp của loại cây trồng này. Nên tưới nước trong thời kỳ ra hoa và trong thời gian đậu quả. Nhưng điều quan trọng là không lạm dụng nó với tưới nước - nếu sự trì trệ độ ẩm bắt đầu, rễ của cây có thể bị thối. Một nhược điểm khác của độ ẩm quá mức là sự phát triển tích cực của cây xanh đến tác hại của năng suất.
Nếu không có mưa thì đậu được tưới với tần suất 2 lần một tuần. Đối với 1 mét vuông. m đổ khoảng một xô nước.
Làm cỏ, nới lỏng
Vì nhà máy có một hệ thống rễ mạnh mẽ, nó ngăn chặn sự phát triển của "người ngoài hành tinh". Cỏ dại phát triển phải được loại bỏ để chúng không cản trở sự tăng trưởng và phát triển của văn hóa. Điều này đặc biệt quan trọng ở giai đoạn ban đầu, khi cây lớn lên, triệt tiêu các đối thủ cạnh tranh và nhu cầu làm cỏ sẽ biến mất.
Khi chiều cao của cây đạt tới 50 cm, chúng là spud. Trong mùa, 2 hilling được thực hiện. Bằng cách cào đất đến thân cây, cây có khả năng chịu gió tốt hơn.
Véo ngọn
Nhổ ngọn khi hoa xuất hiện. Rệp dính vào rau xanh non và nước uống. Xé khoảng 10-15 cm ngọn, người làm vườn tước bỏ ký sinh trùng của "cơ sở thực phẩm". Đồng thời, quả phát triển đồng đều và chín.
Buộc, tạo hỗ trợ cho các cảnh quay
Có những giống đậu đạt chiều cao từ 1 m trở lên. Những cây như vậy có thể phá vỡ dưới ảnh hưởng của gió - thân cây đậu khá mỏng manh. Giống cao phải được buộc lên.
Các loại hỗ trợ sau đây được sử dụng để buộc:
- Giá đỡ bằng gỗ - chúng bị đẩy xuống đất gần bụi rậm. Nhà máy được gắn với một hỗ trợ với một dây bện mềm. Chiều cao của cọc là 1 m.
- Tấm thảm. Để xây dựng chúng, giá đỡ được lái dọc theo các cạnh của giường. Giữa chúng là một sợi dây mềm mà thân cây được buộc lại.
Làm thế nào để đối phó với sâu bệnh?
Để không bị mất mùa, các đồn điền với côn trùng nguy hiểm được xử lý bằng các hợp chất đặc biệt.
Sâu bệnh và kiểm soát:
Côn trùng | Làm hại | Sự đối xử |
Rệp đậu đen | Tấn công chồi non, thân cây trở nên xiêu vẹo. | Xé ngọn trong quá trình tăng trưởng tích cực - dài tới 15 cm. Chúng được điều trị bằng Karbofos. |
Mọt đậu | Con bướm đẻ trứng trong buồng trứng trẻ. Ấu trùng, đã xâm chiếm hạt giống, ăn nó lên. | Ngâm hạt trong dung dịch muối. |
Mầm bay | Ấu trùng ruồi ăn rễ cây. | Thường xuyên nới lỏng đất và loại bỏ cỏ dại. |
Chống lại bệnh tật
Đậu hiếm khi bị bệnh, cây trồng này kháng bệnh. Nhưng các biện pháp phòng ngừa sẽ không can thiệp, bất kỳ bệnh nào cũng có thể dẫn đến mất mùa - toàn bộ hoặc một phần.
Bệnh đậu thường gặp và triệu chứng:
Bệnh | Triệu chứng | Sự đối xử |
Bệnh thán thư | Những đốm nâu xuất hiện trên lá và thân cây. Van đậu - trong loét tối, hình thành quả bị xáo trộn. | Phun thuốc với chất lỏng 1% của Bordeaux. |
Rỉ | Một bệnh nấm gây ra một sự thay đổi trong các mô thực vật - thân và lá chuyển sang màu trắng và mềm. Nó phát triển trong một khí hậu ẩm ướt. | Phương pháp nông nghiệp được sử dụng - bón phân và thay hạt. |
Bệnh phấn trắng | Các triệu chứng xuất hiện trong thời kỳ ra hoa. Trên tất cả các phần đất của cây có một màu trắng nở. Toàn bộ mùa sinh trưởng kéo dài. | Xử lý với 1% keo xám (0,50 g mỗi 1 sq. M). Bụi với lưu huỳnh bột (3 g trên 1 sq. M). |
Biện pháp phòng ngừa:
- Sự ra đời của phân kali và phân lân.
- Phá hủy tàn dư thực vật sau khi thu hoạch.
- Làm nóng hạt trước khi trồng trong nước +50 ° C.
Kho đậu
Nếu đậu được nhổ trong khu vực riêng của chúng, và ngay lập tức được đặt trong tủ lạnh, thì chúng được lưu trữ ở đó không quá 2-3 ngày. Cần phải lấy trái cây ra khỏi van ngay trước khi sử dụng - sau đó chúng sẽ mềm hơn. Sau khi rời khỏi van, hạt khô nhanh và trở nên cứng. Ở dạng vỏ quả, đậu được lưu trữ lâu hơn - tối đa 7 ngày.
Tính năng lưu trữ:
- Đậu tươi đông lạnh được lưu trữ trong khoảng 6 tháng. Chúng được đặt trong tủ đông trong túi nhựa hoặc hộp nhựa. Đậu được chần trong vài phút trước khi đông lạnh.
- Đậu khô có thể được lưu trữ lên đến 1 năm. Đồng thời, điều quan trọng là phải quan sát các điều kiện bảo quản - độ mát, độ khô và quan trọng nhất là hạt phải được kiểm tra định kỳ đối với các mẫu bị lỗi.
- Nếu trái cây tươi bị teo trong quá trình bảo quản, tốt nhất không nên ăn chúng. Có lẽ điều này là do vi phạm các điều kiện lưu trữ, và có thể là do bệnh nấm.
Công nghệ nông nghiệp của đậu cực kỳ đơn giản, và khả năng chống băng giá độc đáo của chúng cho phép bạn có được năng suất tốt ngay cả ở các khu vực phía bắc. Trồng loại cây này mang lại lợi ích gấp đôi - bạn không chỉ có được một sản phẩm thực phẩm có giá trị dưới dạng đậu, mà bạn còn làm giàu khu vực của mình bằng nitơ.
Tác giả của ấn phẩm
12
Nga. Thành phố
Ấn phẩm: 276 Bình luận: 1